Φονικός μύκηταςφυτών μόλυνε έναν 61χρονο στην Ινδία, προκαλώντας του συμπτώματα παρόμοια με εκείνα της γρίπης, με τους ερευνητές να κάνουν λόγο για το πρώτο ανθρώπινο κρούσμα του μύκητα παγκοσμίως
Ο συγκεκριμένος μύκητας, γνωστός ως Chondrostereum purpureum, προκαλεί στα φυτά παρασιτική μολύβδωση ή αργύρωση, με συχνότερα θύματά του τις κοινές ποικιλίες τριαντάφυλλου.
Διασπείρεται μέσω του αέρα, ενώ η ονομασία του οφείλεται στο γεγονός ότι σταδιακά μετατρέπει τα πράσινα φύλλα σε ασημένια, στα πλαίσια ασθένειας που τις περισσότερες φορές οδηγεί στην ολοκληρωτική νέκρωση των φυτώΝ.
Μέχρι πρότινος δεν ήταν γνωστό πως ο Chondrostereum purpureum μπορούσε να μολύνει και τους ανθρώπους, ώσπου γιατροί στην Ινδία ανέφεραν έναν ασθενή, τον οποίο θεωρούν το πρώτο κρούσμα του θανατηφόρου μύκητα.
Ο 61χρονος άνδρας έλαβε την απαιτούμενη θεραπεία στο Consultant Apollo Multispecialty Hospitals στην Καλκούτα, παρουσιάζοντας συμπτώματα όπως ο βήχας, η κόπωση, η δυσκολία στην κατάποση και η βραχνάδα στη φωνή επί τρεις ολόκληρους μήνες.
Και παρόλο που πιο ευάλωτοι απέναντι στον μύκητα θεωρούνταν ως τώρα οι ασθενείς με καρκίνο, HIV, αναπνευστικές λοιμώξεις ή ασθενείς που είχαν υποβληθεί σε μεταμόσχευση οργάνων, ο συγκεκριμένος άντρας δεν ανήκε σε καμία από τις ομάδες υψηλού κινδύνου.
Ο ίδιος ωστόσο, είναι μυκητολόγος, κάτι που συνεπάγεται αρκετές ώρες ενασχόλησης με μανιτάρια και κάθε λογής φυτικούς μύκητες.
Με τον όρο «βιολογικός κύκλος» περιγράφονται τα στάδια από τα οποία περνά το αμπέλι για να δώσει εμπορεύσιμο προϊόν.
Στην Ελλάδα και γενικότερα στις χώρες που δεν ανήκουν στην τροπική ζώνη, ο κύκλος αυτός διαρκεί έναν χρόνο και χωρίζεται σε δύο περιόδους: τη χειμερία νάρκη και τη βλαστική περίοδο. Σε χώρες που ανήκουν στην τροπική ζώνη όπως π.χ. Βολιβία και Ισημερινός δεν υπάρχει χειμερινή ανάπαυση και μπορεί να υπάρξουν μέχρι και 3 βλαστικές περιόδους διάρκειας 110 – 130 ημερών.
Η βλαστική περίοδος ξεκινάει με την αύξηση της θερμοκρασίας πάνω από τους 10-12οC και είναι εμφανής με το φαινόμενο της δακρύρροιας. Λέμε ότι το αμπέλι «δακρύζει» όταν από τις τομές των κλαδιών που έχουν σχηματιστεί από το κλάδεμα, ρέει υγρό. Το υγρό αυτό είναι μείγμα νερού, που απορροφά το ριζικό σύστημα, και υδατανθράκων μαζί με αζωτούχες ενώσεις που είχαν αποθηκευτεί κατά την φυλλόπτωση και την χειμερία νάρκη. Αποτελεί μία προβλαστική φάση που προετοιμάζει τους οφθαλμούς για το επόμενο στάδιο.
Στο στάδιο της αύξησης παρατηρείται διόγκωση των λανθανόντων οφθαλμών – των ματιών, δηλαδή, που σχηματίστηκαν πέρσι αλλά εκπτύσσονται την επόμενη χρονιά – ως και την τελική βλάστηση του αμπελιού. Το μείγμα των οργανικών ενώσεων, που χαρακτηρίζονται και ως αποθησαυριστικές ουσίες, «φουσκώνουν» τα μάτια και προοδευτικά απομακρύνεται η χνουδένια επικάλυψη και αποκαλύπτονται τα πρώτα μικρά φύλλα. Ο υπόλοιπος βλαστός μεγαλώνει σε μήκος και σε πλάτος. Εμφανίζονται έλικες και νέα βλαστάρια, σαν μικρά τσαμπιά, που λέγονται μούρα. Τα φύλλα, που είναι το εργοστάσιο του φυτού, όσο αναπτύσσονται, τόσο περισσότερο μετατρέπουν τον ακατέργαστο χυμό σε κατεργασμένο και επιταχύνουν την εκβλάστηση του φυτού.
Κατά την ανθοφορία τα μούρα μεγαλώνουν, ανοίγουν και ανθίζουν. Ο ρυθμός της αύξησης τώρα είναι ο μέγιστος, όταν δηλαδή η θερμοκρασία είναι περίπου στους 20-25οC. Οι ταξιανθίες που σχηματίζονται γονιμοποιούνται με τον αέρα. Για να είναι επιτυχής η γονιμοποίηση, θα πρέπει οι συνθήκες να είναι ευνοϊκές. Δεν πρέπει να βρέχει ή να έχει πολύ κρύο ή πολλή ζέστη, έτσι ώστε να γονιμοποιηθούν όλα τα άνθη. Αλλιώς θα έχουμε ανθόρροια ή καρπόρροια. Σε αυτή την περίπτωση η παραγωγή θα είναι μειωμένη και δεν θα ολοκληρωθεί το δέσιμο των ραγών.
Μετά την καρπόδεση ακολουθεί η ανάπτυξη των ρωγών.
Στην αρχή η ρώγα είναι πολύ πράσινη και πολύ ξινή. Η συγκέντρωση των οργανικών οξέων είναι μεγάλη και η περιεχόμενη χλωροφύλλη τη βοηθά στη σύνθεση σακχάρων, φαινολικών ουσιών και αμύλου. Αυξάνει σε μέγεθος και όγκο. Οι ράγες σε αυτό το στάδιο είναι πολύ ευαίσθητες και εύκολα παθαίνουν ζημιές. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι βροχοπτώσεις αναστέλλουν την ανάπτυξη, ενώ από την άλλη, τυχόν πολύ ψηλές θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν το αμπέλι στην αποπληξία, ακόμη και στο να ξεραθεί.
Το επόμενο στάδιο είναι ο περκασμός, που ονομάζεται και γυάλισμα των σταφυλιών, γιατί σε αυτόν αλλάζουν χρώμα τα σταφύλια. Έτσι στις λευκές ποικιλίες από πράσινα γίνονται λευκά και στις έγχρωμες γίνονται κόκκινα. Το στάδιο του περκασμού διαρκεί 15 – 20 μέρες. Η αλλαγή του χρώματος είναι απότομη, μέσα σε μία μέρα. Επίσης υπάρχουν αλλαγές στη χημική σύσταση, το μέγεθος και στην υφή. Οι ράγες πλέον είναι πιο μαλακές, το βάρος είναι διπλάσιο και το ποσοστό των σακχάρων έχει αυξηθεί εις βάρος των οξέων.
Το τελευταίο στάδιο, το στάδιο της ωρίμανσης, είναι και το τελευταίο βήμα πριν από τη συγκομιδή του καρπού. Κατά την διάρκειά του, περίπου 40 – 50 μέρες, η ράγα δεν παίρνει πλέον τίποτα από τα φύλλα. Η συγκέντρωση σακχάρων αυξάνει στο μέγιστο και τα οξέα μειώνονται αισθητά. Οι ράγες μαλακώνουν και αποκτούν το τελικό τους μέγεθος. Είναι το πιο καθοριστικό στάδιο για το τελικό προϊόν που θα παραχθεί, δηλαδή το κρασί.
Μετά το στάδιο της ωρίμανσης, εφόσον η χημική σύσταση του σταφυλιού είναι αυτή που επιθυμούμε για το κρασί που θέλουμε να οινοποιήσουμε, ακολουθεί ο τρύγος.
Αν δεν τρυγήσουμε, μετά το στάδιο της ωρίμανσης ακολουθεί το στάδιο της υπερωρίμανσης, κατά τη διάρκεια του οποίου το σταφύλι δεν παίρνει τίποτα από το αμπέλι και ξεκινάει η εξάτμιση του νερού με τη διαπνοή. Με αυτή τη μέθοδο παράγονται κρασιά μεγαλύτερης περιεκτικότητας σε σάκχαρα.
Τέλος, αφού έχουμε συλλέξει τους καρπούς, το αμπέλι ξεκουράζεται. Ρίχνει τα φύλλα του, αποθηκεύει τους χυμούς του και από τα μέσα φθινοπώρου ως την άνοιξη, όταν δηλαδή η θερμοκρασία είναι κάτω από τους 10οC, πέφτει σε χειμερία νάρκη.
Η σπάνια ράτσα που ενώ ήταν είδος υπό εξαφάνιση, εξασφάλισε την επιβίωση της κάνοντας μια συγκεκριμένη … δουλειά
Μια αρχαία ράτσα ιρλανδικής κατσίκας αξιοποιήθηκε για να προστατεύει από πυρκαγιές τους λόφους γύρω από ένα εκ των πιο εύπορων προαστίων του Δουβλίνου.
Σύμφωνα με το Word Economic Forum, οι Old Irish Goats -μια ράτσα που έχει σχεδόν εξαφανιστεί- λατρεύουν να τρώνε τη βλάστηση και το τοπικό συμβούλιο ελπίζει ότι το κοπάδι 25 ζώων θα καταστήσει το βόρειο προάστιο του Δουβλίνου, Howth, λιγότερο ευάλωτο σε φυσικές πυρκαγιές.
Οι οικολόγοι ελπίζουν επίσης ότι η αξιοποίηση θα συμβάλει στην επιβίωση των συγκεκριμένων ζώων, που ως ράτσα έφτασαν στην Ιρλανδία πριν από περίπου 5.000 χρόνια.
«Έχουν μια δουλειά να κάνουν εδώ και μπορούν να την κάνουν καλά», λέει η Melissa Jeuken, που είναι βοσκός για το «σκληρά εργαζόμενο κοπάδι» της με 25 κατσίκες και μωρά.
Οικολόγοι φοβόντουσαν ότι η συγκεκριμένη ράτσα -η οποία αριθμούσε περίπου 250.000 κατσίκες στις αρχές του 1900- είχε εξαφανιστεί μέχρι που βρέθηκαν διάσπαρτες στα δυτικά βουνά του Mulranney, με την ταυτότητά τους να επιβεβαιώνεται από δειγματοληψία DNA στο Trinity College του Δουβλίνου.
Η Melissa Jeuken, που μεγάλωσε στη δυτική Ιρλανδία, είπε ότι το νέο της κοπάδι με κατσίκες, οι οποίες φορούν συσκευές παρακολούθησης GPS στο λαιμό που χτυπούν αν απομακρύνονται, προσαρμόστηκε γρήγορα στο καινούργιο περιβάλλον.
Επεισοδιακά συνεχίζεται η διαδικασία των πληρωµών προς τους αγρότες, η οποία ήδη έχει καθυστερήσει περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά, µε διάφορες δικαιολογίες που µόνο αγανάκτηση προκαλούν στον αγροτικό κόσµο
Κάπως έτσι και για την πίστωση της ειδικής ενίσχυσης βάµβακος φάνηκε άλλη µια φορά ότι ο υπηρεσιακός µηχανισµός και τα πληροφοριακά συστήµατα του οργανισµού πληρωµών δεν ανταποκρίθηκαν στις αντικειµενικές ανάγκες και τα χρονοδιαγράµµατα της διοίκησης, µε αποτέλεσµα οι καλλιεργητές να πληρωθούν µέσα στη νύχτα την περασµένη Δευτέρα 3 Απριλίου, ενώ έµειναν εκτός περίπου 4.000 παραγωγοί σε Οµάδες αλλά και ανεξάρτητοι. Και αφού τελικά τακτοποιήθηκε η εκκρεµότητα αυτή τρεις ηµέρες µετά, την Πέµπτη 6 του µήνα, µε την «ευθύνη» να πέφτει σε µηχανογραφικό πρόβληµα του ΟΠΕΚΕΠΕ, άλλη µια καθυστέρηση έρχεται αυτή τη φορά στα de minimis.
Προγραμματισμός πληρωμών
Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι τα 25,1 εκατ. ευρώ σε κάστανα και µήλα µετατίθενται προς πίστωση για τη Μεγάλη Τρίτη επειδή οι τράπεζες λόγω του Καθολικού Πάσχα δεν θα προχωρήσουν σε συναλλαγές ούτε την Παρασκευή ούτε τη Μεγάλη Δευτέρα.
Υπενθυµίζεται ότι για τη Μεγάλη Τρίτη µέχρι και τη Μεγάλη Τετάρτη, αναµένεται να πληρωθούν και τα 50 εκατ. ευρώ για αποζηµιώσεις που αφορούν ζηµιές σε φυτική παραγωγή του 2022 από τον ΕΛ.Γ.Α.
Μέσα στη Μεγάλη Εβδοµάδα και κατά πάσα πιθανότητα τη Μεγάλη Πέµπτη, αναµένεται να καταβληθούν και οι υπόλοιπες συνδεδεµένες φυτικής παραγωγής, που είναι σε εκκρεµότητα εδώ και ένα µήνα, µε βασικό προϊόν τα σκληρό σιτάρι, ενώ γίνεται προσπάθεια στην πίστωση αυτή να περιλαµβάνονται σανοδοτικά και κτηνοτροφικά ψυχανθή, βρώσιµα όσπρια και ίσως τα µήλα και οι καρποί µε κέλυφος.
Όσον αφορά τις συνδεδεµένες της ζωικής παραγωγής, αυτές δροµολογείται να πληρωθούν προς το τέλος Απριλίου, ενώ µέχρι 14 Μαΐου αναφέρεται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ότι θα γίνουν συµπληρωµατικές πληρωµές της περσινής ενιαίας ενίσχυσης και της προκαταβολής των Βιολογικών για τα οποία εκκρεµούν διασταυρώσεις αρχείων µε αυτά της ΑΑΔΕ.
Ο κ. Κώστας Ναλμπαντίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασουλοπαραγωγών Πρεσπών «Πελεκάνος», δηλώνει στον agrotypos ότι «φέτος οι σπορές θα ξεκινήσουν μετά τις 20 Απριλίου με αρχές Μαΐου. Το κόστος καλλιέργειας έχει αυξηθεί, με την άρδευση να φτάνει στα 28 – 42 ευρώ το στρέμμα. Τα λιπάσματα δεν έχουν μειωθεί με εξαίρεση το Άζωτο.
Πέρυσι οι τιμές παραγωγού παρουσίασαν μια αύξηση της τάξης του 2%. Ειδικότερα οι τιμές για τα φασόλια μεγαλόσπερμα πλακέ από 3,90 ευρώ το κιλό έφτασαν στα 4 ευρώ, οι γίγαντες από 4,20 ευρώ έφτασαν στα 4,30 ευρώ, οι ελέφαντες από 4,40 ευρώ έφτασαν στα 4,50 ευρώ. Ωστόσο υπάρχει στην περιοχή απόθεμα από την περυσινή παραγωγή και μια μείωση τιμών που έχουν φτάσει κάτω του κόστους καλλιέργειας. Η εικόνα της καλλιέργειας δεν είναι καλή και έχουμε μια μείωση στρεμμάτων σε ποσοστό 10%.
Επίσης υπάρχουν προβλήματα στην καλλιέργεια με τις καιρικές συνθήκες. Αρκεί να σας αναφέρω ότι πέρυσι είχαμε την 1η Οκτωβρίου, λίγο πριν την συγκομιδή χαλάζι σε μια περιοχή που έκανε μεγάλες ζημιές. Επίσης φέτος δεν είχαμε καθόλου χιόνια στην περιοχή».
Ο κ. Θωμάς Μόσχος, παραγωγός και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Καστοριάς Μακεδνός, δήλωσε ότι «οι σπορές των φασολιών στην Καστοριά αναμένεται να ξεκινήσουν μετά το Πάσχα. Πέρυσι η μέση τιμή παραγωγού κυμάνθηκε στα 4 ευρώ το κιλό. Τα τελευταία χρόνια έχουμε μείωση των στρεμμάτων καλλιέργειας φασολιών στην περιοχή. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΣΔΕ του 2022 η καλλιέργεια φασολιών ανήλθε σε 9.000 στρέμματα. Πολλοί παραγωγοί προτίμησαν να στραφούν στην καλλιέργεια καλαμποκιού λόγω της υψηλής ζήτησης και της τιμής. Το ίδιο αναμένεται να κάνουν και φέτος».
Την μείωση της έκτασης καλλιέργειας επιβεβαιώνει και ο κ. Θωμάς Μάνος, παραγωγός οσπρίων από την Καστοριά και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Φυτικής Παραγωγής Άργους Ορεστικού. Όπως τονίζει «το καλαµωτό φασόλι στην ευρύτερη περιοχή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, έχει χάσει περίπου 35% των εκτάσεών του, µε ανάλογη επίπτωση και στον όγκο παραγωγής. Μόνο στην Καστοριά από τα 14.500 στρέµµατα που ήταν πριν από τρία χρόνια έπεσαν στα 8.400 στρέµµατα. Εγώ προσωπικά καλλιεργούσα 210 στρέμματα με φασόλια και πέρυσι τα μείωσα στα 110 στρέμματα. Και η μείωση αναμένεται να συνεχιστεί όσο υπάρχει ασυδοσία στην αγορά οσπρίων.
Οι καιρικές συνθήκες δεν βοήθησαν να ξεκινήσει η σπορά των φασολιών. Αναμένεται να ξεκινήσει σταδιακά μετά το Πάσχα. Το κόστος καλλιέργειας έχει μεγάλη αύξηση και για το 2022 έφτασε στα 750 ευρώ το στρέµµα, ενώ πρόβληµα υπάρχει και µε την έλλειψη εργατών γης. Μέση τιμή παραγωγού πέρυσι ήταν στα 4 ευρώ το κιλό. Η τιμή στην λιανική έφτασε στα 12 ευρώ που είναι πολύ υψηλή για τον καταναλωτή.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα όμως είναι οι «ελληνοποιήσεις» στα όσπρια. Εισάγουμε φασόλια γίγαντες από την Κίνα και τα πουλάμε σαν φασόλια Καστοριάς. Δεν υπάρχει κανένας έλεγχος στην αγορά. Επίσης η ποιότητα των κινέζικων φασολιών είναι πολύ χαμηλή και προκαλεί μεγάλη δυσφήμιση στα δικά μας προϊόντα. Οι ελληνοποιήσεις που γίνονται έχουν σαν αποτέλεσμα να μην μπορούμε να πουλήσουμε τα δικά μας προϊόντα. Υπάρχουν ακόμη απούλητα περσινά φασόλια στην Καστοριά».
Από την άλλη αρκετές εκτάσεις κερδίζουν φέτος τα όσπρια στην περιοχή της Λάρισας, όπως αναφέρει ο κ. Αστέριος Σαπουνάς, διευθυντής στον Αγροτικό Συνεταιρισμό ΘΕΣΤΟ. Σύμφωνα με τον κ. Σαπουνά, «η περσινή χρονιά είχε αυξημένη ζήτηση και έφερε καλές πωλήσεις στα όσπρια και σε επίπεδο Συνεταιρισμού και σε επίπεδο παραγωγού, για αυτό και υπάρχει ενθουσιασμός στους παραγωγούς. Αυτή την περίοδο έχουν ολοκληρωθεί οι σπορές. Γενικά έχουν μπει και θα μπουν περισσότερες εκτάσεις από πέρυσι όσον αφορά το ρεβίθι, που είναι και το βασικό προϊόν της ομάδας παραγωγών με 100 μέλη, όπως στη φακή και το λαθούρι. Οι καιρικές συνθήκες δεν δημιούργησαν κάποιο πρόβλημα στις σπορές. Υπάρχει όμως κάποιος προβληματισμός φέτος όσον αφορά την ζήτηση».
Προϋπολογισµό ύψους 30 εκατ. ευρώ και επιδότηση 40% για την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστηµάτων και 90% για µπαταρίες, προβλέπει για τους κατ’ επάγγελµα αγρότες και αγρότες ειδικού καθεστώτος, το πρόγραµµα επιδότησης φωτοβολταϊκών στις ποµόνες του ΥΠΕΝ, σύµφωνα µε τον οδηγό που προδηµοσιεύτηκε
Οι αιτήσεις θα ξεκινήσουν µέσα στον Απρίλιο, ωστόσο για να κάνει ο αγρότης αίτηση θα πρέπει να έχει ήδη συνάψει σχετική Σύµβαση Σύνδεσης µε τον ΔΕΔΔΗΕ. Άρα, για να ενταχθεί κάποιος στο πρόγραµµα θα πρέπει πρώτα να ανοίξει χώρος στο δίκτυο, να κάνει αίτηση, να γίνει δεκτή και µετά να µπει στο πρόγραµµα επιδότησης, ζήτηµα για το οποίο φωνάζουν οι επαγγελµατίες του αγροτικού τοµέα καθώς αδυνατούν να πάρουν όρους συνδεσιµότητας εδώ και χρόνια. Να σηµειωθεί εδώ πως επιλέξιµα θα είναι όλα τα έργα και οι δαπάνες ανεξαρτήτως ηµεροµηνίας σύναψης της Σύµβασης Συνδεσης και έκδοσης των παραστατικών δαπανών, υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα πρέπει να έχει συνδεθεί – ενεργοποιηθεί ο σταθµός πριν την υποβολή της αίτησης συµµετοχής στο Πρόγραµµα. Εν ολίγοις, όποιος έχει κάνει σταθµό και δεν τον έχει ενεργοποιήσει µπορεί να επιδοτηθεί για τις δαπάνες που ήδη έχει κάνει. Σηµειώνεται εδώ πως όσες αιτήσεις υποβληθούν επιτυχώς εντάσσονται στις επιλέξιµες προς επιχορήγηση αιτήσεις άµεσα και το πρόγραµµα θα «κλείσει» µόλις δεσµευτούν τα 30 εκατ. ευρώ.
H µέγιστη επιλέξιµη εγκατεστηµένη ισχύς των φωτοβολταϊκών συστηµάτων ανά εγκατάσταση στο πλαίσιο του προγράµµατος που θα χρηµατοδοτείται ορίζεται στα 10,8kW.
Μέσω του Προγράµµατος επιχορηγείται ποσοστό (%) της δαπάνης του φωτοβολταϊκού σταθµού και του συστήµατος αποθήκευσης. Για τους αγρότες ισχύει ποσοστό 40% (και έως 450 ευρώ/kWp) για φωτοβολταϊκό σταθµό, και 90% (και έως 600 ευρώ/kWh) για την εγκατάσταση µπαταρίας. Στα ανωτέρω ποσά δεν περιλαµβάνεται ο ΦΠΑ (24%), και συνεπώς δεν αποτελεί επιλέξιµη δαπάνη για το Πρόγραµµα.
Οι επιλέξιµες δαπάνες του παρόντος προγράµµατος
– Προµήθεια και εγκατάσταση Φ/Β πλαισίων, αντιστροφέα, καθώς και παρελκόµενων υλικών (πίνακες, καλώδια κλπ.)
– Προµήθεια και εγκατάσταση συστήµατος βάσεων
– Προµήθεια και εγκατάσταση µετρητή Φ/Β
– Προµήθεια και εγκατάσταση συστήµατος αποθήκευσης καθώς και παρελκόµενων υλικών (πίνακες, καλώδια κλπ.)
– Αµοιβή για µελέτη – διαστασιολόγηση του συστήµατος.
Κρίσιµα ερωτήµατα σχετικά µε τη συνδεδεµένη επιδότηση στο καλαµπόκι που αν δεν αποτυπωθούν άµεσα σε εφαρµοστικές αποφάσεις, θα κοστίσουν σίγουρα τα 55 ευρώ επιδότησης για κάποιους, διατυπώνει ο αγροτικός κόσµος
Πρώτον: Τι γίνεται µε το ενσίρωµα. Προς το παρόν, από το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ δεν προκύπτει διαχωρισµός µεταξύ ενσιρώµατος και σπυριού στο καλαµπόκι για τη λήψη της συνδεδεµένης. Ωστόσο, πληροφορίες αναφέρουν πως ακόµη δεν υπάρχει καταληκτική απόφαση για την επιλεξιµότητα του ενσιρώµατος στη συνδεδεµένη ενίσχυση
Δεύτερον: Στο στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ φαίνεται πως θα πρέπει ο παραγωγός να παραδώσει τιµολόγια σπόρου 2,5 κιλά το στρέµµα (25 κιλά το εκτάριο). Οι παραγωγοί όπως είναι γνωστό αγοράζουν σακί σύµφωνα µε την ποσότητα των σπόρων, π.χ σακί των 25.000 σπόρων ή των 50.000 σπόρων δεν κοιτάνε ποτέ τα κιλά. Μάλιστα πληροφορίες της Agrenda λένε πως έχει γίνει κρούση στο υπουργείο από τον ΣΕΠΥ (Σύνδεσµος Επιχειρήσεων Πολλαπλασιαστικού Υλικού) να αλλάξει αυτή η παράγραφος και να µπει όρος 7-7.500 σπόρους το στρέµµα, κάτι που δέχτηκαν οι αρχές αλλά ακόµη αγνοούνται οι εφαρµοστικές αποφάσεις. Φυσικά οι σπορές έχουν ξεκινήσει τα τιµολόγια έχουν κοπεί και ούτε οι παραγωγοί, ούτε τα καταστήµατα εισροών ξέρουν πώς πρέπει να κινηθούν.
Τρίτον: Ποιες περιοχές θα είναι επιλέξιµες προς ενίσχυση. Όπως έχει γίνει γνωστό η συνδεδεµένη ενίσχυση στο καλαµπόκι θα δίνεται σε περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα είναι σε καλή κατάσταση τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά. Προς το παρόν δεν έχει προκύψει κάποιος χάρτης επιλεξιµότητας από τις αρµόδιες αρχές, µε τους παραγωγούς να γνωρίζουν στο… περίπου ποιο αγροτεµάχιο µπορεί να είναι επιλέξιµο.
Τα παραπάνω ερωτήµατα είναι ενδεικτικά, ενώ ήδη οι παραγωγοί χειµερινών σιτηρών (σκληρό σιτάρι, κριθάρι, µαλακό σιτάρι) έσπειραν το περασµένο φθινόπωρο έχοντας οδηγό τον φάκελο της νέας ΚΑΠ και όχι εφαρµοστικές αποφάσεις.
Υπενθυµίζεται πως η αναφορά στο στρατηγικό σχέδιο ΚΑΠ για τη συνδεδεµένη στο καλαµπόκι έχει ως εξής:
Δικαιούχοι της συνδεδεµένης ενίσχυσης καλαµποκιού είναι οι ενεργοί γεωργοί οι οποίοι:
– Χρησιµοποιούν τουλάχιστον 25 κιλά σπόρου αραβοσίτου ανά εκτάριο, για τον οποίο πρέπει να προσκοµίζουν αντίστοιχο τιµολόγιο αγοράς.
– Καλλιεργούν αραβόσιτο σε επιλέξιµες εκτάσεις. Οι επιλέξιµες αυτές εκτάσεις πρέπει να βρίσκονται σε περιοχές µε υδατικά συστήµατα των οποίων τα ύδατα είναι σε καλή κατάσταση ποσοτικά και ποιοτικά.
– Παραδίδουν κατ’ ελάχιστον 9 τόνους προϊόν ανά εκτάριο. Προϋπόθεση για τη χορήγηση της ενίσχυσης είναι η προσκόµιση τιµολογίου αγοράς ή πώλησης του προϊόντος σε µεταποιητική µονάδα, κτηνοτρόφο ή έµπορο του προϊόντος. Στην περίπτωση που οι δικαιούχοι διατηρούν παράλληλα κτηνοτροφική εκµετάλλευση, δεν απαιτείται η προσκόµιση τιµολογίου αγοράς ή πώλησης για το µέρος της ζωοτροφής που προορίζεται για τα ζώα της εκµετάλλευσής τους, το οποίο θα υπολογίζεται σε συνάρτηση µε τον αριθµό τους […].
Συνεχίζεται η παρουσία του περονόσπορου σε καλλιέργειες με nτομάτα θερμοκηπίου στις πρώιμες (με 7-10 σταυρούς) και μεσοπρώιμες (με 5-7 σταυρούς) καλλιέργειες, σε χαμηλές και υγρές περιοχές των νομών Μαγνησίας, Καρδίτσας, Σερβωτά Τρικάλων, Λάρισας, και Φθιώτιδας.
Συνθήκες ανάπτυξης: Ο παθογόνος μύκητας αρχίζει τον σχηματισμό εξανθήσεων όταν επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή σχετική υγρασία στο περιβάλλον των φυτών (υγρασία 80-95% και θερμοκρασίες 6-26o C, με άριστη 18-22ο C).
Περονόσπορος
Συστάσεις: Όσοι παραγωγοί διαπιστώσουν συμπτώματα προσβολών να προστατεύσουν την καλλιέργεια τους με ψεκασμούς κάλυψης (καλό λούσιμο των φυτών), με κατάλληλα επιτρεπόμενα και εκλεκτικά για τον περονόσπορο φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. Επανάληψη του ψεκασμού μετά από βροχή.
Κλαδοσπόριο
Έναρξη του κλαδοσπόριου διαπιστώθηκε στις πρώιμες καλλιέργειες με τομάτες. Οι καιρικές συνθήκες πού επικρατούν είναι ευνοϊκές για τη ανάπτυξη του μύκητα και την μετάδοσή του.
Συνθήκες ανάπτυξης: Η ασθένεια προσβάλλει τα φυτά όταν επικρατούν υψηλή υγρασία 70%-95% και θερμοκρασίες από 4-32ο C, με άριστη θερμοκρασία 22-24o C.
Κλαδοσπόριο
Συμπτώματα: Εμφανίζονται πρώτα στα κατώτερα φύλλα κιτρινοπράσινες ή κίτρινες κηλίδες, σε προχωρημένο στάδιο οι κηλίδες γίνονται κιτρινοκαστανές και νεκρωτικές. Στην κάτω επιφάνεια η περιοχή των κηλίδων καλύπτεται από την εξάνθηση του παθογόνου, η οποία έχει χρώμα ανοικτό καστανό ή γκριζοκαστανό και υφή βελούδου.
Συστάσεις: Όσοι παραγωγοί διαπιστώσουν συμπτώματα προσβολών να προστατεύσουν την καλλιέργεια τους με επιτρεπόμενα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Bοτρύτης
Διαπιστώσεις: Είσοδος του βοτρύτη παρατηρείται στις πρώιμες (7-10 σταυρούς) και μεσοπρώιμες (5-7σταυρούς) καλλιέργειες τομάτας θερμοκηπίου, στους νομούς Καρδίτσας, Τρικάλων, Λάρισας, Μαγνησίας και Φθιώτιδας.
Συμπτώματα: Προσβάλλει όλα τα μέρη των φυτών τομάτας ( στελέχη, φύλλα, άνθη και καρπούς). Στα στελέχη σχηματίζει καστανού χρώματος έλκη, τα οποία καλύπτονται από τεφρά εξάνθηση. Τα προσβεβλημένα άνθη αποκτούν καστανό χρώμα και πέφτουν, ενώ στους καρπούς η προσβολή αρχίζει από τον ποδίσκο ή την κορυφή.
Συνθήκες ανάπτυξης: Απαραίτητες συνθήκες για την ανάπτυξη του είναι η υψηλή υγρασία περιβάλλοντος (βροχοπτώσεις, ομίχλες, έλλειψη αερισμού, κ.λ.π.). Aναπτύσσεται σε θερμοκρασίες 1-300C, με άριστη θερμοκρασία τους 18-230C. Την είσοδο του παθογόνου διευκολύνει η παρουσία πληγών, νεκρών φυτικών ιστών και ανθέων.
Βοτρύτης
Καταπολέμηση:
α) Μείωση της υγρασίας στο χώρο των θερμοκηπίων με καλό αερισμό, τα φυτά να είναι αραιά φυτεμένα και το πότισμα να γίνεται τις πρωινές ώρες.
β) Τήρηση καλής υγιεινής στις φυτείες με αφαίρεση – καταστροφή των προσβεβλημένων φυτών ή φυτικών οργάνων και αποφυγή υπερβολικής αζωτούχου λίπανσης.
γ) Χημική καταπολέμηση με άμεσο ψεκασμό στις καλλιέργειες όπου παρατηρείται ο βοτρύτης, με επιτρεπόμενα για την καλλιέργεια και εκλεκτικά για τον βοτρύτη φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. Επανάληψη του ψεκασμού σε 8 ημέρες, όπου υπάρχει πρόβλημα.
Αφίδες
Μεγάλοι πληθυσμοί από αφίδες παρατηρούνται σε πρώιμες(7-10σταυρούς) καλλιέργειες με ντομάτες θερμοκηπίου, στους νομούς Μαγνησίας, Καρδίτσας, Σερβωτά Τρικάλων, Λάρισας, και Φθιώτιδας.
Oι αφίδες προκαλούν πολλές ζημιές στις καλλιέργειες αν δεν γίνει γρήγορη επισήμανση. Έχουν μεγάλη ικανότητα πολλαπλασιασμού, δυνατότητα μετάδοσης ιώσεων και δημιουργία μελιτωμάτων. Για τους λόγους αυτούς απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή από τους καλλιεργητές για τον έγκαιρο εντοπισμό των πρώτων αφίδων.
αφίδες
Oι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη του εντόμου.
Συστάσεις: Να γίνει ψεκασμός στις καλλιέργειες όπου εντοπίζεται το έντομο με επιτρεπόμενα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Θρίπας
Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν κατά την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη του εντόμου. Ο θρίπας είναι φορέας ιώσεων και προκαλεί ζημιά στα φυτά με το να διαρρηγνύει και να απομυζεί τα κύτταρα της επιδερμίδας των φύλλων.
θρίπας
Συστάσεις: Για τους βιοκαλλιεργητές συστήνεται η τοποθέτηση των αρπακτικών εντόμων των θριπών όπως Phytoseiulus persimilis, Amblyseius barker, Amblyseius cucumeris, καθώς και μέλη της οικογένειας Anthocoridae, τα οποία είναι πολυφάγα αρπακτικά έντομα των θριπών, αλευρωδών και αφίδων, όπως το Orius insidiosus, κ.ά.
Για τους παραγωγούς συμβατικής γεωργίας συστήνονται κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Αλευρώδης
Διαπιστώσεις: Μέτριοι είναι οι πληθυσμοί του Αλευρώδη στα θερμοκήπια με τομάτες.Oι καιρικές συνθήκες που επικρατούν ευνοούν τη ανάπτυξη του εντόμου.
αλευρώδης
Συστάσεις: Για τους βιοκαλλιεργητές συστήνεται η τοποθέτηση της παρασιτικής σφήκας του Αλευρώδη των θερμοκηπίων Encarcia formosa κ.α. αρπακτικά.
Για τους παραγωγούς συμβατικής γεωργίας συστήνονται κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Τετράνυχος
Διαπιστώθηκε η εμφάνισή του τετράνυχου σε καλλιέργειες με τομάτες θερμοκηπίου (7-10 σταυρούς) στους νομούς Μαγνησίας, Τρικάλων-Καρδίτσας. Αναμένεται και στους άλλους νομούς. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η προσβολή εξαπλώνεται με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι και για τον λόγο αυτό χρειάζεται συνεχής επιθεώρηση από τους παραγωγούς.
τετράνυχος
Συστάσεις: Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά, με κατάλληλα και εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Tuta Absoluta
Διαπιστώσεις: Οι συλλήψεις των ακμαίων του εντόμου στο δίκτυο φερομονικών παγίδων συνεχίζονται και εμφανίζονται 100-150 ακμαία/3ημέρες/παγίδα στις πρώιμες καλλιέργειες και 70-100 ακμαία/3ημερες/παγίδα στις όψιμες. Από παρατηρήσεις στα θερμοκήπια δεν διαπιστώθηκαν προσβολές στους καρπούς.
Tuta Absoluta
Να γίνουν επεμβάσεις με κατάλληλα εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Tη μόνη διέξοδο από την κρίση που δεν είναι άλλη από την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας, αναδεικνύει μία παρέα δεκαεξάχρονων που έγιναν επιχειρηματίες από τα … θρανία, ιδρύοντας την Project-Z.
Παίρνοντας δυναμικά τη ζωή στα χέρια τους, έχοντας όραμα να μείνουν και να μεγαλουργήσουν στην Ελλάδα, οι ανήλικοι αυτοί επιχειρηματίες αποτελούν πηγή αισιοδοξίας για το μέλλον και στέλνουν ηχηρά μηνύματα προς όλες τις κατευθύνσεις: στους πολιτικούς που χαράσσουν την αναπτυξιακή στρατηγική και το όραμα για το μέλλον της χώρας, στον επιχειρηματικό κόσμο και τις τράπεζες ώστε να αναδείξουν τον νέο και υγιή παραγωγικό ιστό της Οικονομίας, σε όσους νέους ζουν ακόμη με το όνειρο της θέσης στο Δημόσιο, σε όσους παραιτούνται ή αποφασίζουν να εγκαταλείψουν τη χώρα τους.
Συνομιλήσαμε με τον πρόεδρο και γενικό διευθυντή της εταιρείας Project-Z, τον δεκαεξάχρονο Μενέλαο Γεωργίου, ο οποίος εντυπωσιάζει με την δημιουργική ορμή και τους στόχους ενός νέου επιχειρηματία.
Ποια είναι ακριβώς η εταιρία Project-Z;
Η εταιρία μας, Project-Z, είναι μια νεοσυσταθείσα επιχείρηση 16 μαθητών της Β’ Αρσάκειου Τοσιτσείου Λυκείου Εκάλης, η οποία μπαίνει δυναμικά στην παραγωγή τροφίμων. Σκοπός μας είναι η ανάδειξη της Ελλάδας και η επαναφορά της Ζέας στην διατροφή μας.
Η παραπάνω επιχείρηση αναπτύχθηκε μέσα στο πλαίσιο του προγράμματος της ”Εικονικής Επιχείρησης” του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων του Junior Achievement Greece, που πραγματοποιείται στα σχολεία της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης σε συνεργασία με το υπουργείο Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων.
Στόχος της επιχείρησής μας είναι η προβολή τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, ελληνικών τροφίμων. Έχοντας ως έμπνευση τη φράση του Ιπποκράτη ”Η τροφή σου είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου είναι η τροφή σου’‘, η εταιρεία μας αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί στο σχεδιασμό, την παραγωγή και την εμπορία ελληνικών τροφίμων με πρώτη ύλη το δίκοκκο σιτάρι που φημολογείται ότι είναι η Ζέα, ένα πανάρχαιο ελληνικό δημητριακό που χρησιμοποιούσαν στη διατροφή τους οι αρχαίοι Έλληνες.
Το προϊόν μας είναι μπάρες δημητριακών με βάση τη Ζέα. Στη βάση αυτή προσθέσαμε μπισκότο για ωραία γεύση και ταχίνι για ενέργεια, συνδυασμό, στον οποίο καταλήξαμε μετά από έρευνα της συγκεκριμένης αγοράς. Πρόκειται για προϊόν ελληνικής παραγωγής με συστατικά προϊόντων Ελλήνων παραγωγών τροφίμων. Τα παραπάνω συστατικά, καθιστούν το προϊόν μας καινοτόμο αλλά και μοναδικό στην κατηγορία του, από τη στιγμή που παρόμοιο του δεν κυκλοφορεί, τόσο από την ελληνική όσο και από στη διεθνή βιομηχανία τροφίμων.
Πώς ονομάζεται το προϊόν της εταιρείας σας;
Το Brand name του προϊόντος μας είναι ”Zedoro” από το Ζείδωρο, λέξη που συναντούμε στην Αρχαιότητα αλλά και στα Ομηρικά Έπη και σημαίνει Δώρο Ζέας – Δώρο Ζωής). Η Ζειά ή Ζέα προέρχεται από τη λέξη ”Ζείδωρος” (αυτός που δωρίζει ζωή). Η πόλη της Αθήνας ονομαζόταν Ζείδωρος γιατί τα εδάφη της χάριζαν στους κατοίκους το ντόπιο αυτό δημητριακό. Ακόμα, η μαρίνα της Ζέας στον Πειραιά ονομάστηκε έτσι επειδή από εκεί γινόταν η διακίνηση της Ζέας προς τα άλλα λιμάνια.
Με βάση, λοιπόν, τη Ζέα και αξιοποιώντας τα θρεπτικά συστατικά της, αλλά και το ταχίνι, προωθούμε στην αγορά δύο προϊόντα με το σήμα Zedoro, κατόπιν έρευνας αγοράς και των καταναλωτικών τάσεων:
Zedoro zea bars με μπισκότο και ταχίνι και Zedoro zea bites με ξηρούς καρπούς.
Η παραπάνω επιχείρηση αναπτύχθηκε μέσα στο πλαίσιο του προγράμματος της ”Εικονικής Επιχείρησης” του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων του Junior Achievement Greece, που πραγματοποιείται στα σχολεία της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης σε συνεργασία με το υπουργείο Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων
Πώς είχατε την ιδέα να φτιάξετε μία επιχείρηση;
Τo Σωματείο Επιχειρηματικότητας Νέων Junior Achievement Greece αποτελεί το φορέα του Junior Achievement Europe και υλοποιεί εκπαιδευτικά προγράμματα που προάγουν την επιχειρηματική σκέψη των νέων και δημιουργούν δεσμούς ανάμεσα στα σχολεία και τις επιχειρήσεις. Με κίνητρο τη συμμετοχή μας στο πρόγραμμα αυτό, δημιουργήσαμε και εμείς τη δική μας επιχείρηση που στοχεύει στην παραγωγή ελληνικών τροφίμων, θέλοντας να αξιοποιήσουμε τον πλούτο της ελληνικής γης.
Η επιχείρησή μας δομήθηκε από 16 μαθητές του Β’ Αρσακείου Τοσιτσείου Λυκείου Εκάλης σε συνεργασία με την υπεύθυνη καθηγήτρια του προγράμματος και με την υποστήριξη του εθελοντή συμβούλου του ΣΕΝ. Στη συνέχεια τοποθετήσαμε τα σωστά άτομα στις σωστές θέσεις σε ένα πλήρες οργανόγραμμα: πρόεδρος, γενικός διευθυντής, διευθυντής οικονομικών, διευθύντρια μάρκετινγκ, υπεύθυνη έρευνας και ανάπτυξης κ.ο.κ..
Και πώς χρηματοδοτηθήκατε;
Η αρχική κεφαλαιοποίηση της εταιρείας έγινε με την έκδοση ονομαστικών μετοχών και στη συνέχεια υποστηρίχθηκε οικονομικά από χορηγίες (σε είδος και σε χρήμα).
Ποιες επαφές κάνατε για να στήσετε την εταιρεία;
Οι επαφές που κάναμε για να υλοποιήσουμε τον στόχο μας ήταν πάρα πολλές και μας έφεραν σε επικοινωνία με τους χορηγούς μας.
Η πρώτη επαφή μας ήταν για την παραγωγή του προϊόντος. Η παραγωγή του προϊόντος μας έγινε μετά από πολλές δοκιμές συνταγών και όταν καταλήξαμε στο τελικό προϊόν, το παρήξαμε σε συνεργασία με Έλληνα παραγωγό.
Έπειτα είχαμε επαφές για τη συσκευασία του, για τη διαφήμισή του, για την ιστοσελίδα του, για την επίσημη παρουσίασή του.
Επαφές με τον χορηγό της πρώτης ύλης, με τον δικηγόρο για την κατοχύρωση του σήματος, με τον Σ.Ε.Β.Τ (Σύνδεσμο Ελλήνων Βιομηχάνων Τροφίμων) για να είναι το project υπό την αιγίδα του, κ.ά. Όπως καταλαβαίνετε, τίποτα δεν έγινε τυχαία στην παραγωγή του Zedoro.
Γιατί αποφασίσατε αυτή τη δράση;
Ακούμε καθημερινά, ότι η χώρα μας για να ξεπεράσει την οικονομική κρίση πρέπει να οδηγηθεί στην οικονομική ανάπτυξη. Η οικονομική ανάπτυξη έχει σαν αποτέλεσμα την αύξηση του όγκου της παραγωγής, τη μείωση της ανεργίας, την αύξηση του εισοδήματος των πολιτών, την ευημερία. Όλα τα παραπάνω όμως, μπορούν να πραγματοποιηθούν, με τη δημιουργία επιχειρήσεων.
Έτσι και εμείς, κατανοώντας τη λειτουργία αυτή, θέλαμε να αποκτήσουμε προσωπική εμπειρία στην ίδρυση και λειτουργία μιας επιχείρησης, να βιώσουμε όλες τις δυσκολίες και τις ικανοποιήσεις αυτού του δημιουργικού επαγγέλματος και παράλληλα να το γνωρίσουμε, για να ασχοληθούμε με αυτό στο μέλλον.
Έτσι λοιπόν, επιλέξαμε να παράγουμε ένα προϊόν που έχει σχέση με το τρόφιμο, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες από Έλληνες παραγωγούς τροφίμων. Έτσι προσφέρουμε στην ελληνική αγορά και γιατί όχι στο μέλλον, στις αγορές του εξωτερικού, ένα ελληνικό προϊόν σε όλο του το DNA (πρώτες ύλες, υλικά συσκευασίας, brand name).
Τι μήνυμα θέλετε να δώσετε;
Μένουμε και στηρίζουμε Ελλάδα. Είμαστε νέοι, θέτουμε υψηλούς στόχους και παλεύουμε για τα όνειρά μας και το μέλλον της χώρας μας.
Τα παιδιά που συμμετέχουν στην Project-Z είναι:
Μενέλαος Γεωργίου – Chairman Ελενα Μαρκοπούλου – Managing Director Αγγέλικα Ευσταθοπούλου – Marketing Director Κωνσταντίνα Καρά – Sales Director Αγης Παπαδόπουλος – Financial Director Χρύσα Αναστασίου – Digital & Social Media Manager Μυρτώ Γαλανοπούλου – PR Manager Ελπίδα Δαλιάνη – Creative Manager Σοφία-Ζωή Ζήτση – Logistic Manager Αριάδνη Μάκαρη – Production Manager Aγγελική Παντελίδου – Creative Manager Γωγώ Σταρίδα – R&D and Quality Manager Μαρία Τσαπατσάρη – Εxport Sales Manager Υακίνθη Φωτοπούλου – Creative Manager Μάρα Ψύχα – Personel Manager – Financial Assistant Μαριέττα Γκίκα – Assistant to Top Management Team
Γεωργικές προειδοποιήσεις με χρήσιμες οδηγίες για τους ελαιοπαραγωγούς από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου
Το Κυκλοκόνιο είναι μία μυκητολογική ασθένεια που προκαλεί φυλλόπτωση και εξασθένιση στα ελαιόδεντρα. Θερμοκρασίες 16 – 20οC σε συνδυασμό με βροχερό ή πολύ υγρό καιρό ευνοούν νέες ανοιξιάτικες μολύνσεις. Έντονες προσβολές κυκλοκονίου παρουσιάζονται μετά από ανοιξιάτικες βροχές σε ελαιώνες που βρίσκονται σε περιοχές με αυξημένη υγρασία.
Χαρακτηριστικό σύμπτωμα της ασθένειας είναι η εμφάνιση καστανών κυκλικών κηλίδων στην πάνω επιφάνεια των παλαιότερων φύλλων, γνωστών ως «μάτια παγωνιού».
Οι κηλιδώσεις αυτές εξελίσσονται σε ξηράνσεις και ακολουθεί φυλλόπτωση και απογύμνωση των κλαδιών που βρίσκονται στα κατώτερα μέρη των δέντρων.
Η Κορωνέικη (ψιλολιά) παρουσιάζει σχετική αντοχή στην ασθένεια. Οι καιρικές συνθήκες της εποχής ευνοούν την ασθένεια. Είναι σημαντικό να περιοριστούν οι μολύνσεις της άνοιξης καθώς από αυτές προέρχεται το μόλυσμα για τις μολύνσεις του φθινοπώρου.
Η αντιμετώπιση αφορά προληπτικά μέτρα και καλλιεργητικούς χειρισμούς:
Επιλογή λιγότερο ευαίσθητων ποικιλιών κατά την εγκατάστασή νέων ελαιώνων και αποφυγή πυκνής φύτευσης ιδιαίτερα σε περιοχές πεδινές, υγρές και απάνεμες.
Μείωση της σχετικής υγρασίας στο περιβάλλον των δέντρων με κατάλληλο κλάδεμα για αερισμό της κόμης.
Ισορροπημένες αρδεύσεις και λιπάνσεις.
Συστήνεται προληπτικός ψεκασμός με χαλκούχα και άλλα εγκεκριμένα μυκητοκτόνα για την προστασία της νέας βλάστησης στις ευπαθείς ποικιλίες, ιδιαίτερα όταν βρίσκονται σε περιοχές υψηλής υγρασίας.
Η επέμβαση είναι αποτελεσματική όταν η νεαρή βλάστηση έχει αποκτήσει μήκος 2 – 5εκ. ( ανεπτυγμένα 2-3 ζεύγη νέων φύλλων ).
Ο χαλκός χρησιμοποιείται πριν την άνθιση.
Να αποφεύγεται η χρήση του χαλκού κατά την άνθιση διότι μπορεί να προκαλέσει ανθόπτωση. Αν χρειάζεται να επέμβετε χρησιμοποιήστε ένα μη χαλκούχο μυκητοκτόνο.
Κερκόσπορα
Σημαντική μυκητολογική ασθένεια που προκαλεί πρόωρη φυλλόπτωση. Χαρακτηριστικό σύμπτωμα είναι η εμφάνιση σκούρου μεταχρωματισμού μόνο στην κάτω επιφάνεια των παλαιότερων φύλλων.
Μακροσκοπικά μοιάζει με καπνιά αλλά δεν απλώνεται στο δέντρο. Στην επάνω επιφάνεια των φύλλων σχηματίζονται ακανόνιστες χλωρωτικές ή κίτρινες κηλίδες που αργότερα νεκρώνονται και προκαλείται έντονη πρόωρη φυλλόπτωση μέσα στο καλοκαίρι. Στους άωρους καρπούς σχηματίζονται ελαφρά βυθισμένες καστανές κηλίδες ενώ στους ώριμους η συνένωση γειτονικών κηλίδων προκαλεί σήψη.
Η αραιή φύτευση και το κατάλληλο κλάδεμα περιορίζουν την ασθένεια.
Η προστασία της νέας βλάστησης από νέες ανοιξιάτικες μολύνσεις επιτυγχάνεται με προληπτικό ψεκασμό χαλκούχων και άλλων εγκεκριμένων μυκητοκτόνων που έχουν ταυτόχρονη δράση και κατά του κυκλοκόνιου.
Μεγαλύτερη ανάγκη προστασίας έχουν ελαιώνες ήδη προσβεβλημένοι ώστε να μειωθεί το μόλυσμα και να περιοριστεί η εξάπλωση της ασθένειας.
Καλόκορη
Πρόκειται για πολυφάγο έντομο (βρωμοφςα) που κατά τόπους και περιστασιακά προσβάλει την ελιά και προκαλεί την καταστροφή μέρους ή ολόκληρης της ανθοταξίας.
Κρίσιμη περίοδος για την προσβολή της ελιάς είναι από τον σχηματισμό των ανθοταξιών (βλαστικό στάδιο C) μέχρι το κρόκιασμα, λίγο πριν την άνθιση (βλαστικό στάδιο Ε).
Οι νύμφες και τα ενήλικα έχουν χαρακτηριστικό ανοικτό πράσινο χρώμα, και τρέφονται από τα ζιζάνια του ελαιώνα (περδικούλι, τσουκνίδα, διανόχορτο, ζόχος, βρούβα). Η αυτοφυής αυτή βλάστηση δίνει άφθονη τροφή στο έντομο.
Μην απομακρύνετε την αυτοφυή βλάστηση των ελαιώνων, τουλάχιστον μέχρι το κρόκιασμα των ανθοταξιών, χρόνος που καθορίζεται ανάλογα με την πρωιμότητα κάθε περιοχής.
Συστήνεται να μένουν ακαλλιέργητες ζώνες περιφερειακά και μέσα στον ελαιώνα. Όσο καθυστερεί η μετακίνηση του εντόμου προς τις ανθοταξίες της ελιάς για αναζήτηση τροφής τόσο περιορίζονται πιθανές προσβολές.
Έλεγχος πυκνότητας του εντόμου: Πρόκειται για έλεγχο του πληθυσμού που βρίσκεται πάνω στο ελαιόδεντρο. Με την εμφάνιση των ανθοταξιών εξετάζετε τακτικά τα ανθοφόρα κλαδιά με ελαφρύ κτύπημα πάνω σε λευκή επιφάνεια. Τα έντομα καθώς πέφτουν κινούνται ζωηρά και διακρίνονται εύκολα με έντονο πρασινωπό χρώμα.
Χημική αντιμετώπιση συστήνεται μόνο όταν η ανθοφορία είναι περιορισμένη και μετά από έλεγχο διαπιστωθούν 6 – 7 έντομα ανά κλαδί μήκους 50 – 60 εκ.
Εκτεταμένοι προληπτικοί ψεκασμοί είναι αδικαιολόγητοι και καταστρεπτικοί για το περιβάλλον, ιδιαίτερα στην άνθιση που θανατώνονται μέλισσες και άλλοι επικονιαστές και ωφέλιμα έντομα.
Πυρηνοτρήτης
Οι προνύμφες της φυλλόβιας γενιάς αφού διαχείμασαν μέσα στα φύλλα συμπληρώνουν τώρα την ανάπτυξή τους τρεφόμενες από την ακραία τρυφερή βλάστηση και τις ανθοταξίες. Οι προσβολές που προκαλούνται από τη φυλλόβια γενιά συνήθως είναι περιορισμένες και δεν δικαιολογούν καταπολέμηση.
Βλαστικά στάδια ελιάς (ποικιλία Κορωνέϊκη): Είναι μια χρονιά με όψιμη βλαστική εξέλιξη. Σε όλες τις ζώνες πρωιμότητας ξεκινάει η νέα βλάστηση, εκπτύσσονται τα πρώτα νεαρά φύλλα και σταδιακά σχηματίζονται οι ανθοταξίες. Στις παραλιακές και στις πρώιμες περιοχές ολοκληρώνεται ο σχηματισμός των ανθοταξιών (βλαστικό στάδιο C) και αρχίζουν να φουσκώνουν τα ανθίδια (βλαστικό στάδιο D). Στις μεσοπρώιμες περιοχές ξεκινούν να διαμορφώνονται οι ανθοταξίες (βλαστικά στάδια B και C) ενώ στις όψιμες ανοίγουν οι οφθαλμοί (βλαστικό στάδιο Β).
