Αρχική Blog Σελίδα 694

Γεώργιος Πίττας, Αττική Μελισσοκομική: «Ασπίδα για το ελληνικό μέλι η αυστηρή ιχνηλασιμότητα»

Johnny Ch.
-
0
Στον αθέμιτο ανταγωνισμό όσων νοθεύουν το ελληνικό μέλι που πλήττει και τους Έλληνες παραγωγούς αναφέρεται στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο Γεώργιος Πίττας, ιδιοκτήτης της Αττικής Μελισσοκομικής, ζητώντας να εφαρμοστεί σύστημα πλήρους ιχνηλασιμότητας.

Πρόσφατα, οι Financial Times κατέγραψαν τις επιπτώσεις των εισαγωγών από τρίτες χώρες στην ευρωπαϊκή μελισσοκομία. Πόσο μεγάλο είναι το πρόβλημα;

Το θέμα στο οποίο αναφέρθηκαν με άρθρο τους οι Financial Times είναι γνωστό στον μελισσοκομικό κλάδο της χώρας μας εδώ και αρκετά χρόνια. Οι επίσημες ελληνικές αρχές αναφέρονται συχνά σε αυτό ως «παράνομες ελληνοποιήσεις». Αυτό που συμβαίνει είναι ότι εισαγόμενα και κυρίως υποβαθμισμένα ως προς την ποιότητά τους μέλια ή και απλά σιρόπια προστίθενται σε ποσότητες ελληνικού μελιού. Το μείγμα αυτό πωλείται φθηνότερα από το φυσικό μέλι, γεγονός που επηρεάζει όλη την αγορά.
Οι συνέπειες είναι πολύπλευρες: Ρίχνουν τις τιμές στο ράφι των σούπερ μάρκετ, παραπλανούν τον καταναλωτή και φέρνουν σε απόγνωση τους μελισσοκόμους και τους σωστούς συσκευαστές που δεν μπορούν να μειώσουν το κόστος τους, προκειμένου να προσφέρουν ποιοτικό προϊόν.
Είναι ευτύχημα ότι στις ημέρες μας η παραπλάνηση αυτή και η νοθεία του αγνού αυτού φυσικού προϊόντος ευαισθητοποίησε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία προχωρά στη λήψη μέτρων και συστάσεων προς τους παρανομούντες σε ευρωπαϊκό πλέον επίπεδο, για την προστασία του ευρωπαϊκού μελιού.
Η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας ή των χωρών προέλευσης στη συσκευασία του μελιού θα επιλύσει το πρόβλημα;
Το μέτρο της καταγραφής της χώρας καταγωγής είναι σωστό και εφαρμόζεται ήδη εδώ και χρόνια στη χώρα μας για ενημέρωση του καταναλωτή, αλλά δεν είναι επαρκές, ιδίως όταν εφαρμόζεται σε λίγες μόνο χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η γενίκευσή του και η υποχρεωτικότητα ασφαλώς θα συμβάλουν στον καλύτερο έλεγχο.
Δυστυχώς, ο ποιοτικός έλεγχος δεν είναι σε θέση σήμερα να αποδείξει τη νοθεία. Μπορούν να υπάρχουν μόνον υποψίες. Ως εκ τούτου, κρίνεται αναγκαία η εφαρμογή αυστηρής ιχνηλασιμότητας της καταγραφής της πορείας του μελιού από τον παραγωγό, τον έμπορο ή τον εισαγωγέα προς τον συσκευαστή και τον τελικό καταναλωτή, όπως εφαρμόζεται και σε άλλα αγροτικά προϊόντα. Προς αυτή την κατεύθυνση συνεργάζεται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Μελιού & Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης, μέλος της οποίας είναι ο ΣΕΤΣΕΜ (Σύνδεσμος Ελλήνων Τυποποιητών Συσκευαστών Εξαγωγέων Μελιού) με το ΥΠΑΑΤ, το ΥΠΑΝ και τον ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) για την άμεση εφαρμογή του συστήματος ιχνηλασιμότητας, με στόχο τον περιορισμό της νοθείας και της εξαπάτησης του καταναλωτή.

Οι καταναλωτές προτιμούν το ευρωπαϊκό μέλι ή λόγω της ακρίβειας στρέφονται προς φθηνότερα προϊόντα;
Λόγω ακρίβειας επιλέγουν βάση τιμής περισσότερο από ό,τι παλαιότερα. Στρέφονται έτσι στα φθηνά μέλια ανεξάρτητα από τη χώρα προέλευσης, ελληνικά μέλια ή εισαγόμενα.
Γνωρίζουμε ποια είναι τα ποσοστά νοθείας στο μέλι και πώς ακριβώς γίνεται η νοθεία; Υπάρχει τρόπος να εντοπίσουμε αν ένα μέλι είναι νοθευμένο;
Νοθεία γίνεται με ανάμειξη φθηνού εισαγόμενου μελιού ή σιροπιού, όπως σας ανέφερα. Αυτό σημαίνει ότι τα ιδιαίτερα φθηνά ελληνικά μέλια είναι ύποπτα. Για την παραγωγή του μελιού υπάρχει ένα μίνιμουμ κόστος και το κόστος αυτό δεν μπορεί να συρρικνωθεί πέραν κάποιου σημείου.
Έλεγχος μπορεί να γίνει μόνο με διοικητικούς ελέγχους, ο καταναλωτής δεν είναι σε θέση να καταλάβει τη νοθεία. Έχουν γίνει, ωστόσο, καταγγελίες για συγκεκριμένες εταιρείες που χρησιμοποιούσαν καραμελόχρωμα. Οι καταναλωτές μπορούν να ενημερωθούν σχετικά.

Ως εταιρεία, στοχεύετε στις εξαγωγές; Τι μέρος του τζίρου σας αφορά την εξωτερική αγορά;

Ναι, στοχεύουμε πολύ στις εξαγωγές. Τα τελευταία χρόνια είχαμε διπλασιασμό των εξαγωγών επώνυμου συσκευασμένου μελιού. Σήμερα οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν το 20% του συνολικού τζίρου της εταιρείας μας, με τάση ανόδου.

Η ακρίβεια έχει επηρεάσει τις πωλήσεις σας; Έχετε αυξήσει τις τιμές των προϊόντων σας;

Δυστυχώς, ναι. Εμείς πουλάμε αγνό, ελεγμένο, ποιοτικό ελληνικό μέλι, που όμως έχει τη σωστή για την ποιότητά του τιμή. Το 2022 αντέξαμε και δεν αυξήσαμε τις τιμές. Κάναμε μόνο μία πολύ μικρή αύξηση στις αρχές του 2023.
 Όμως, πρέπει να σημειώσουμε ότι η αύξηση της τιμής στο ράφι για τους καταναλωτές είναι μικρότερη από την αύξηση τιμών αγοράς μελιού προς τους μελισσοκόμους στην οποία προχωρήσαμε προκειμένου να τους υποστηρίξουμε να αντεπεξέλθουν στα αυξημένα κόστη.
Έχετε πρόγραμμα συμβολαιακής μελισσοκομίας. Θα θέλατε να μας πείτε περισσότερα για αυτό;

Έχουμε δύο προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας, ένα πανελλαδικό με την Τράπεζα Πειραιώς και ένα τοπικό στην Καρδίτσα. Με την Τράπεζα Πειραιώς, η συμβολαιακή καλύπτει πάνω από 40 επαγγελματίες μελισσοκόμους, που παράγουν ετησίως πάνω από 300 τόνους ελληνικού μελιού.
Το δεύτερο πρόγραμμα είναι με τη Συνεταιριστική Τράπεζα Καρδίτσας. Η συμβολαιακή καλύπτει πάνω από 60 επαγγελματίες μελισσοκόμους της περιοχής και η συνολική ποσότητα που παράγουν φτάνει τους 280 τόνους σε ετήσια βάση.
Το συγκεκριμένο πρόγραμμα βοηθάει τους μελισσοκόμους ώστε να έχουν άμεση ρευστότητα, προκειμένου να καλύπτουν τις υποχρεώσεις τους όταν αυτές προκύπτουν. Έτσι, μπορούν να ασχοληθούν με τα μελίσσια και την παραγωγή τους χωρίς κανένα πρόβλημα, με αποτέλεσμα τη μέγιστη βελτίωση της παραγωγής τους. Ταυτόχρονα, η εταιρεία, μέσω της συμβολαιακής μελισσοκομίας, εξασφαλίζει επαρκείς, όσο γίνεται, ποσότητες ελληνικού μελιού, προκειμένου με τη σειρά της να μπορεί να ανταποκριθεί στις εγχώριες και διεθνείς πωλήσεις της.
Ποιο θα λέγατε ότι είναι σήμερα το μεγαλύτερο πρόβλημα για τον Έλληνα μελισσοκόμο;
Οι Έλληνες μελισσοκόμοι αντιμετωπίζουν πολλά προβλήματα ανάλογα με τους περισσότερους παραγωγούς: αύξηση στις τιμές των εφοδίων, στις τιμές των καυσίμων για τις μετακινήσεις, κ.ά. Όμως, οι μελισσοκόμοι είναι οι πρώτοι που βλέπουν τις συνέπειες που προκαλεί στη φύση η κλιματική αλλαγή.
Η κλιματική αλλαγή είναι ο λόγος που πλέον αντιμετωπίζουν με αβεβαιότητα την παραγωγή τους, ενώ πολλές φορές αναγκάζονται να κάνουν αυξημένα έξοδα.

Περίπου 4.000 στρέμματα κυρίως με κερασιές έχουν πληγεί από την σφοδρή χαλαζόπτωση

Johnny Ch.
-
0
Περίπου 4.000 στρέμματα κυρίως με κερασιές έχουν πληγεί από την σφοδρή χαλαζόπτωση που έπληξε την Πέλλα προ τριημέρου, με αποτέλεσμα την ολική καταστροφή των καλλιεργειών.
Το κεράσι είναι ένα ευαίσθητο φρούτο και η βροχή είναι καταστροφική όταν συμπέσει με την συγκομιδή του, πόσο δε μάλλον εάν κτυπηθεί από χαλάζι.
Την καταβολή προκαταβολικά αποζημιώσεων ζητούν οι αγρότες, αν και δεν έχει ακόμη αποτιμηθεί το μέγεθος των ζημιών. Η λέξη ΕΛΓΑ καταλήγει μόνιμη επωδός, για τους καλλιεργητές. Το ερώτημα είναι έως πότε ο Οργανισμός θα μπορεί να ανταπεξέρχεται στις διαρκώς αυξανόμενες απαιτήσεις.
Κάθε ημέρα ξημερώνει με νέες καταστροφές σε κάποιο νομό της χώρας και το φαινόμενο θα ενταθεί με την πάροδο του χρόνου, καθώς η κλιματική κρίση μόλις ξεκίνησε.
Ουδείς μπορεί να πει με βεβαιότητα πως θα εξελιχθεί το κλίμα σε κάθε περιοχή και τι θα πρέπει να φυτεύσουν οι αγρότες μελλοντικά. Πρόκειται για ένα δυναμικό φαινόμενο σε εξέλιξη που θα χρειαστεί πολύ μεγάλο διάστημα για να ισορροπήσει και αυτό με ερωτηματικό.
Κατά την συγκομιδή των πρώιμων κερασιών τον Μάιο, όταν υπήρξαν ανάλογα καιρικά φαινόμενα, κάποιοι έκαναν λόγω για εκτόξευση των τιμών έως και στα 12 ευρώ, λόγω μειωμένης παραγωγής. Στην πραγματικότητα οι τιμές κυμαίνονταν γύρω στα 7 ευρώ και αυτό αφορούσε τα εισαγόμενα, κυρίως από την νότιο Αμερική. Σκοπός ήταν η δημιουργία εντυπώσεων και προφανώς η κερδοσκοπία, αφού τα ελληνικά θα περνούσαν σε κάποιες αγορές με ξένο διαβατήριο, για να δικαιολογήσουν την υπερκοστολόγηση. 
ertnenews.gr

Ελιά: Ψεκασμοί στο στάδιο της καρπόδεσης – Οι εχθροί

Johnny Ch.
-
0


 

Οδηγίες από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου

Στις πολύ πρώιμες – πρώιμες και μεσοπρώιμες περιοχές η καρπόδεση της ελιάς έχει ολοκληρωθεί. Στις όψιμες συνεχίζεται η πτώση των πετάλων και η καρπόδεση. Παρατηρείται ανομοιομορφία στην καρπόδεση η οποία οφείλεται στις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά την περίοδο της ανθοφορίας και καρπόδεσης.

Παράλληλα, η πτήση της καρπόβιας γενιάς του εντόμου πυρηνοτρήτη στις πρώιμες και μεσοπρώιμες περιοχές ξεκίνησε το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και βρίσκεται σε εξέλιξη. Οι πληθυσμοί του πυρηνοτρήτη στο δίκτυο φερομονικών παγίδων είναι μέτριοι και υψηλοί σε ορισμένες περιοχές.

Στις πολύ πρώιμες και πρώιμες περιοχές ο πυρηνοτρήτης άρχισε να ωοτοκεί στους μικρούς καρπούς μεγέθους 3-5 χιλιοστών.

Να γίνει ψεκασμός για την καταπολέμηση του εντόμου όταν το 70% των καρπών έχει μέγεθος μεγάλου σκαγιού (διάμετρο 3-5 χιλιοστά).

Ενδεικτικές ημερομηνίες:

  • Πολύ πρώιμες περιοχές 3-5 Ιουνίου
  • Πρώιμες περιοχές από 5-9-Ιουνίου
  • Μεσοπρώιμες περιοχές από 10-14–Ιουνίου
  • Όψιμες περιοχές από 14-18-Ιουνίου.

Οι επεμβάσεις αυτές θα πρέπει οπωσδήποτε να επαναληφθούν μετά από 8-10 ημέρες και όταν ο καρπός θα έχει μέγεθος 6-10 χιλ.

Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα: Bacillus thuringiensis με φυσικό πύρεθρο για τους βιοκαλλιεργητές (ψεκάζουμε βράδυ), deltamethrin,dimethoate 40% l κ.α. εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.

Βαμβακάδα

Συνήθως οι προσβολές από το έντομο δεν έχουν επιπτώσεις στην παραγωγή. Να γίνει καταπολέμηση μόνο όπου υπάρχουν σοβαρές προσβολές με κατάλληλα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα σε συνδυασμό με την καταπολέμηση του πυρηνοτρήτη.

Ρυγχίτης

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί πρώιμη καρπόπτωση με προσβολές από ρυγχίτη κατά θέσεις (σε τοποθεσίες του Νότιου-Ανατολικού Πηλίου Ν.Αγχίαλος καθώς και σε κάποιες περιοχές του Ν. Φθιώτιδας και Λάρισας. κ.α.).

Να γίνει ψεκασμός μόνο στους ελαιώνες που είχαν ζημιά από το έντομο τα προηγούμενα δύο χρόνια, σε συνδυασμό με την καταπολέμηση του πυρηνοτρήτη.

Μαργαρόνια

Στην ελιά οι προνύμφες του εντόμου προσβάλλουν και καταστρέφουν τις κορυφές και τα φύλλα των τρυφερών βλαστών ή ακόμα κλειστά άνθη και πράσινους αναπτυγμένους καρπούς.

To έντομο προκαλεί αξιόλογη ζημιά, κυρίως σε νεοσύστατους ελαιώνες, σε φυτώρια και σε αυστηρά κλαδεμένα δένδρα.

Τα τελευταία χρόνια παρουσιάστηκαν σημαντικές προσβολές από την μαργαρόνια σε μεγάλα ελαιόδεντρα στους νομούς Μαγνησίας, Λάρισας και Φθιώτιδας.

Να γίνει ψεκασμός των ελαιοδέντρων τα οποία το προηγούμενο έτος υπέστησαν σοβαρές ζημιές από το έντομο σε συνδυασμό με την καταπολέμηση του πυρηνοτρήτη, να ψεκαστούν επίσης οι νεοσύστατοι ελαιώνες, τα φυτώρια και τα αυστηρά κλαδεμένα δέντρα.

Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα: Deltamethrin,.κ.α. 

Δάκος της Ελιάς

Τα τελευταία χρόνια λόγω μη έγκαιρης καταπολέμησης έχουμε μεγάλο πρόβλημα με τον δάκο. Ο δάκος είναι ο σημαντικότερος εχθρός της ελιάς στη χώρα μας Οι πρώτες προσβολές εμφανίζονται. Τον Ιούνιο – Ιούλιο όταν ο καρπός είναι επιδεκτικός για την ωοτοκία.

Παρακαλούνται οι ελαιοπαραγωγοί να τοποθετήσουν οι ίδιοι παγίδες για την παρακολούθηση του πληθυσμού του δάκου στις αρχές Ιουνίου σε  συνεργασία με τους γεωπόνους φυτοπροστασίας των ΔΑΟΚ των νομών (Μαγνησίας, Λάρισας και Φθιώτιδας ) και να κάνουν οι ίδιοι τους δολωματικούς ψεκασμούς για την έγκαιρη καταπολέμηση του δάκου της ελιάς. 

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή του αγροτικού αυτοκινήτου: Ποιοι και πότε το δικαιούνται!

Johnny Ch.
-
0

 

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή του αγροτικού αυτοκινήτου: Ποιοι και πότε το δικαιούνται!


Νόµος 4530/30.03.18, άρθρο 56, αιτιολογική έκθεση: «Με το άρθρο επέρχονται τροποποιήσεις στο ν.δ. 49/1968 (Α’ 49), όπως αυτό έχει κωδικοποιηθεί µε το β.δ. 281/1973 (Α’ 84) και αντικατασταθεί µε το άρθρο 30 αναφορικά του ν. 4441/2016 (Α’ 227) αναφορικά µε τη θέση σε κυκλοφορία ΦΙΧ αυτοκινήτων.

Ειδικότερα:

Με την παράγραφο 1 παρέχεται η δυνατότητα οδήγησης από µέλη της οικογένειας του ιδιοκτήτη, των ΦΙΧ αγροτικών µέγιστης αποδεκτής µάζας φορτωµένου οχήµατος (ΜΑΜΦΟ) άνω των 4.000 χιλιόγραµµων. Η δυνατότητα παρέχεται λαµβανοµένου υπ’ όψιν του µεγάλου αριθµού οικογενειακών επιχειρήσεων του συγκεκριµένου τοµέα οικονοµίας.

Με την παράγραφο 2 διορθώνεται το σχετικό όριο εισφοράς στο ορθό, το οποίο εκ παραδροµής αντικαταστάθηκε µε το ν. 4441/2016 (Α’ 227).

Με την παράγραφο 3 δίνεται η δυνατότητα θέσης σε κυκλοφορία ΦΙΧ της αναφερόµενης στη διάταξη κατηγορίας, µε βάση το µέγιστο ωφέλιµο φορτίο πέραν της ΜΑΜΦΟ, σύµφωνα και µε το προϊσχύον του νόµου ν. 4441/2016 καθεστώς.

Με την παράγραφο 4 προστίθεται το εδάφιο «προσαυξανόµενο κατά 0,05 ευρώ ανά χιλιόγραµµο» στην περίπτωση ββ΄ της παραγράφου 3 του άρθρου 2, το οποίο εκ παραδροµής δεν περιελήφθη στην τελευταία τροποποίηση της διάταξης µε το ν.4441/2016

Κάντε Like στην Σελίδα μας στο Facebook πατώντας εδώ ,για να μαθαίνετε πρώτη τα νέα 

Με την παράγραφο 5 εισάγεται στη σχετική διάταξη η έννοια του «επαγγελµατία αγρότη» σύµφωνα µε το Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ). Με τις παραγράφους 6 και 7 γίνονται αναγκαίες νοµοτεχνικές προσαρµογές».

Από την αιτιολογική έκθεση εστιάζουµε στην §1: «…Το πρώτο εδάφιο µετά το τέλος της περίπτωσης δ΄ της παρ. 2 του άρθρου 1 του ν.δ. 49/1968 (Α΄ 294), όπως έχει κωδικοποιηθεί µε το β.δ. 281/1973 (Α’ 84), αντικαθίσταται ως εξής:

«Ειδικότερα, το Φ.Ι.Χ. αυτοκίνητο µέγιστης αποδεκτής µάζας φορτωµένου οχήµατος (ΜΑΜΦΟ) µέχρι τέσσερις χιλιάδες (4.000) χιλιόγραµµα, καθώς και το Φ.Ι.Χ. που έχει τεθεί σε κυκλοφορία στο όνοµα «επαγγελµατία αγρότη» σύµφωνα µε το Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), ανεξαρτήτως ΜΑΜΦΟ, µπορεί να το οδηγούν και µέλη της οικογένειας του ιδιοκτήτη του, εφόσον έχουν τις νόµιµες προϋποθέσεις.».

Και στην παράγραφο 5: «.Το πρώτο εδάφιο µετά το τέλος της περίπτωσης γ΄ της παρ. 2 του άρθρου 2 του ν.δ. 49/1968 αντικαθίσταται ως εξής:

«3. Η παραπάνω εισφορά υπέρ του Δηµοσίου περιορίζεται στο 1/3 για Φ.Ι.Χ. αυτοκίνητα που ανήκουν σε «επαγγελµατίες αγρότες», σε δασεργάτες, ρητινοσυλλέκτες µέλη ή µη αγροτικών δασικών συνεταιρισµών ή δασικών επιχειρήσεων που «ασκούν αγροτική δραστηριότητα» σύµφωνα µε το Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), καθώς και για αυτοκίνητα που εκποιούνται από τον Ο.Δ.Δ.Υ.».

Πως µεταφράζονται όλα τα παραπάνω

Φ.Ι.Χ. αυτοκίνητο αγροτικό, µπορεί να έχει στην ιδιοκτησία του, όχι µόνο ο επαγγελµατίας αγρότης, αλλά και όποιος είναι κάτοχος αγροτικής εκµετάλλευσης χωρίς να είναι επαγγελµατίας.

Κάτοχος αγροτικής εκµετάλλευσης είναι ο καλλιεργητής γης, ο οποίος ασκεί και άλλη παράλληλη δραστηριότητα, π.χ. ελεύθερος επαγγελµατίας, έµπορος κλπ.

Και οι δύο κατηγορίες αγροτών, προσδιορίζονται από το Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο προσδιορισµός για το ποιος είναι τι, ορίζεται από τις διατάξεις του ν.3874/10, όπως αυτός έχει τροποποιηθεί µέχρι σήµερα.

 Όποιος καλλιεργεί µε σκοπό την πώληση, είτε είναι επαγγελµατίας αγρότης, είτε κάτοχος αγροτικής εκµετάλλευσης, είναι υποχρεωµένος να εγγραφεί στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων του ΥΠΑΑΤ.

Η εγγραφή γίνεται µέσω των γραφείων στα οποία συντάσσουν τις δηλώσεις καλλιέργειας.

Είτε είσαι επαγγελµατίας αγρότης, είτε αγρότης του ειδικού καθεστώτος, είτε ιδιωτικός ή δηµόσιος υπάλληλος ή συνταξιούχος ιδιωτικού ή δηµοσίου τοµέα, οφείλεις να πληροίς τα κριτήρια: εγγραφή στο Μητρώο των αγροτών, εγγραφή στον ΕΦΚΑ/ΟΓΑ, δήλωση ΟΣΔΕ.

Όλα τα παραπάνω αποτελούν προϋπόθεση για κάποιον ο οποίος καλλιεργεί µε σκοπό την πώληση των προϊόντων τους. Εάν δεν υπάρχει κάτι από τα παραπάνω, σηµαίνει ότι καλλιεργείς για τον εαυτό σου, το σπίτι σου, την οικογένεια σου.

Συνεπώς, επειδή ακούγεται έντονα τελευταία (ξανά) «… βάλε µου 100 ευρώ για να πάρω αγροτικό…», καλό είναι να γνωρίζουν οι ενδιαφερόµενοι ότι, ο λογιστής δεν έχει δικαίωµα να δηλώσει αγροτικό εισόδηµα µόνο και µόνο επειδή κάποιος του το ζητά. Πρέπει να προσκοµιστούν και τα δικαιολογητικά που αναγράφονται παραπάνω, ώστε να έχει τη δυνατότητα να προχωρήσει στην δήλωση αυτή.

Θεώρηση των χειρόγραφων µισθωτηρίων για γνήσιο υπογραφής

Η θεώρηση του γνήσιου της υπογραφής αφορά τα µισθωτήρια για τα οποία δεν υπάρχει υποχρέωση ηλεκτρονικής υποβολής και οι ιδιοκτήτες επιλέγουν να µην τα υποβάλλουν ηλεκτρονικά, µέσα από το Taxis Net.Να υπενθυµίσω εδώ ότι αυτό ισχύει για ποσά µέχρι και 960 ευρώ κατ’ έτος. (Πηγή – agronews.gr)

Πηγη giorgoskatsadonis.blogspot.com


Σάπισαν οι ρίζες στα βαμβάκια, επανασπορές στη λάσπη

Johnny Ch.
-
0
Σε µια ιδιαίτερα δυσµενή θέση έχουν περιέλθει χιλιάδες καλλιεργητές βάµβακος ανά την Ελλάδα, έπειτα από έναν µήνα µε έντονες και συχνές µπόρες αλλά και υψηλές υγρασίες που διαδέχθηκε την περίοδο της σποράς.
Oι εικόνες από τα χωράφια δείχνουν στις περισσότερες περιπτώσεις τον δρόµο προς την επανασπορά, µια υπόθεση καθόλου εύκολη, δεδοµένου ότι αρκετά χωράφια είναι ιδιαίτερα φουσκωµένα λόγω των βροχών, καθιστώντας «άθλο» την ολοκλήρωση της διαδικασίας µέχρι την προθεσµία της 9ης Ιουνίου που προβλέπεται από τον κοινοτικό κανονισµό. Παρά την πρόκληση, ορισµένοι παραγωγοί προχώρησαν ήδη στην επανασπορά των χωραφιών τους και τώρα είναι ξανά αντιµέτωποι µε τις επίµονες βροχές, που σε κάθε περίπτωση επιβαρύνουν τις προοπτικές της παραγωγής.
Περιγραφές έµπειρων βαµβακοπαραγωγών, θέλουν τις ρίζες να έχουν σαπίσει από τις πολλές υγρασίες, τις οποίες το ευαίσθητο ριζικό σύστηµα του φυτού δεν θα µπορούσε να διαχειριστεί. Η αναποδιά για τη φετινή περίοδο ξεκίνησε ήδη από τον Απρίλιο, µε τις σπορές να καθυστερούν εξαιτίας των συχνών βροχοπτώσεων που σηµειώθηκαν και τότε. Στη συνέχεια, ο καιρός που έκανε καθ΄όλη τη διάρκεια του Μαΐου έδωσε και το τελειωτικό χτύπηµα. Μάλιστα, όπως εξηγούν γεωπόνοι στην Agrenda, σε περίπτωση που οι παραγωγοί προχωρήσουν στην οριακή επιλογή της µη επανασποράς, δεν θα µπορούν να αναµένουν αξιόλογες αποδόσεις. Φυσικά, το ρίσκο των µειωµένων αποδόσεων υφίσταται και στην περίπτωση της επανασποράς κι αυτό γιατί, εκτός του ότι ο βροχερός καιρός δείχνει επίµονος στα προγνωστικά δελτία των επόµενων ηµερών, η εκ των πραγµάτων οψίµηση της καλλιεργητικής περιόδου, αφήνει εκτεθειµένη την καλλιέργεια στα καιρικά µοτίβα του φθινοπώρου. Παράλληλα, η καθυστερηµένη σπορά, αφήνει εκτεθειµένα τα φυτά σε έντοµα και άλλες καλοκαιρινές περιπέτειες.
Όσο παράλληλα το διεθνές οικονοµικό περιβάλλον δεν αφήνει πολλά περιθώρια αισιοδοξίας για την πορεία των τιµών βάµβακος, δεν µπορεί παρά να αξιολογηθεί ιδιαίτερα επιβαρυντικά και η υπόθεση του κόστους επανασποράς, που θα στοιχίσει περίπου 17 ευρώ το στρέµµα, µε την προϋπόθεση ότι οι γραµµές δεν έχουν αλλοιωθεί από τις βροχές. Άλλες επιλογές, είναι το καλαµπόκι µικρού βιολογικού κύκλου, που συνήθως πηγαίνει για ενσίρωµα, ωστόσο λίγοι το προτιµούν, καθώς οι εµπορικές προοπτικές εδώ είναι ακόµα πιο ρευστές.
Με δεδοµένο ότι δεν προβλέπονται αποζηµιώσεις από τον κανονισµό του ΕΛΓΑ, ήδη στα βασικά κέντρα παραγωγής βάµβακος της χώρας, η δυσφορία των παραγωγών εντείνεται. Φυσικά, αντίστοιχα προβλήµατα έχουν προκαλέσει οι βροχές και στα καλαµπόκια, ιδίως όµως την περίοδο του Απριλίου, αµέσως µετά τις σπορές, αλλά κυρίως στα σανοδοτικά κτηνοτροφικά φυτά. Είναι χαρακτηριστικό ότι αυτή τη στιγµή ελάχιστες ποσότητες τριφυλλιού φετινής παραγωγής είναι διαθέσιµες στην αγορά, σε µια περίοδο κατά την οποία άλλοτε οι αγρότες ετοιµάζοντας για τη δεύτερη κοπή.
Ακόµα και όσοι έκοψαν, οι µπόρες άφησαν στη µέση το δέσιµο, µε αποτέλεσµα την υποβάθµιση της ποιότητας.
Στην περίπτωση των τριφυλλιών, υπάρχουν περιθώρια αποζηµίωσης από τον ΕΛΓΑ, ωστόσο η κατάσταση µε τις δηλώσεις του ΟΣ∆Ε, περιπλέκουν κάπως γραφειοκρατικά την υπόθεση, µε τους παραγωγούς να επιδεικνύουν την περσινή δήλωση προκειµένου να τύχουν της αποζηµίωσης.
Επιστρέφοντας στο βαµβάκι και σε συνάρτηση µε το νέο θεσµικό πλαίσιο της ΚΑΠ, σηµειώνεται ότι οι όροι για τη λήψη της ειδικής ενίσχυσης βάµβακος προσκρούουν στα καλλιεργητικά δεδοµένα της φετινής περιόδου, αφού οι αυξηµένες αποδόσεις, συγκριτικά µε τις προηγούµενες χρονιές, που σε αρκετές περιφεριακές ενότητες υπερβαίνουν τα 300 κιλά το στρέµµα, αποτελούν ακόµα µια αιτία πονοκεφάλου για τους παραγωγούς.

Η δίδυμη δύναμη της ντόπιας τυροκομίας με 1.000 Lacaune πρόβατα στην Καστοριά

Johnny Ch.
-
0
Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην απόφαση να συνεχίσουν τη δραστηριότητα των προγόνων τους. Μία παράδοση που συνέδεσε την οικογένεια µε την κτηνοτροφία από το 1876 και ώθησε τους ίδιους να γίνουν οι συνεχιστές της, σε ηλικία 26 ετών.
Εκτός από τη δηµιουργία ενός σύγχρονου τυροκοµείου, προχώρησαν στην καθετοποίηση της παραγωγής τους, δηµιουργώντας τη δική τους φάρµα µε περισσότερα από 1.000 ζώα στην περιοχή της Φωτεινής Καστοριάς, ενώ ξεκίνησαν να καλλιεργούν βιολογικές πρώτες ύλες για την παραγωγή ζωοτροφών.
Αυτή τη στιγµή διατηρούν κοπάδι µε περίπου 900 πρόβατα και 250 γίδια. Επιπλέον, δηµιούργησαν καταστήµατα λιανικής πώλησης, διαβλέποντας µία ικανή διέξοδο για την απευθείας διάθεση των προϊόντων τους εκεί, και απολαµβάνοντας την υπεραξία που τους προσφέρει να διαχειρίζονται οι ίδιοι το κόστος παραγωγής και διάθεσης των τελικών προϊόντων στην αγορά. Ο Χρήστος είναι κτηνίατρος και ασχολείται µε την ανάπτυξη, βελτίωση και καλή υγεία του κοπαδιού, ενώ ο Θωµάς είναι γαλακτοκόµος µε πτυχίο από την Σχολή των Ιωαννίνων και ασχολείται κατά κύριο λόγο µε τη µεταποίηση.
Εκπροσωπώντας την πέµπτη γενιά κτηνοτρόφων της οικογένειας, τα δύο αδέρφια έκαναν και ένα βήµα παρακάτω, διαφεύγοντας από τα όρια της πρωτογενούς δραστηριότητας. ∆ηµιούργησαν το δικό τους τυροκοµείο και παρουσίασαν µία ολοκληρωµένη γκάµα πιστοποιηµένων βιολογικών προϊόντων όπως µπάτζο, ανθότυρο, µυζήθρα και το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι που αποτελεί το πιο ταχέως κινούµενο προϊόν της Φάρµας Μόσχου.
Η στροφή σε ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών διατήρησε βιώσιμη την επιχείρηση
Ένα ακόµα προϊόν της Φάρµας Μόσχου είναι το Κανιάκι, που έφεραν στην επιφάνεια ο Θωµάς και ο Χρήστος Μόσχου, αποτέλεσε ένα καινοτόµο ηµίσκληρο τυρί από πρόβειο και γίδινο γάλα, το οποίο ωριµάζει για τέσσερις µήνες, ενώ κυκλοφορεί και σε καπνιστό. Ο τρόπος παραγωγής έγινε ένα από τα µαθήµατα που διδάσκονται πλέον στη Γαλακτοµική Σχολή Ιωαννίνων. «Η παρασκευή του βασίζεται στο ότι δεν απαιτείται σύνθετος εξοπλισµός, αλλά αρκεί να παραχθεί από ένα απλό τυροκοµείο. Πετύχαµε να µειώσουµε το κόστος παρασκευής, δηµιουργώντας ένα νέο τυρί που ονοµάσαµε Κανιάκι», εξηγεί ο Χρήστος Μόσχου.
Ο ίδιος, µάλιστα, λέει ότι η απόφαση να δηµιουργήσουν ιδιόκτητες εκτάσεις 500 στρεµµάτων µε βιολογικό τριφύλλι, καλαµπόκι, σταρόβριζα και µπιζέλι, ήταν ένας από τους κύριους λόγους που στη δύσκολη περίοδο που προηγήθηκε µε την εκτόξευση του κόστους παραγωγής και εφοδιαστικής αλυσίδας, διατήρησαν βιώσιµη την επιχείρησή τους. Η εταιρεία κατά καιρούς έχει δραστηριοποιηθεί εξαγωγικά σε Γερµανία και ∆ανία.
«Στόχος µας για το επόµενο διάστηµα είναι να ενισχύσουµε την παρουσία µας στη χονδρική. Ήδη συνεργαζόµαστε µε καταστήµατα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και µε ορισµένα στην Καστοριά, κυρίως εστιατόρια. Ζήτηση παρουσιάζει το Κανιάκι, η γραβιέρα-κεφαλογραβιέρα, ενώ και το γιαούρτι κινείται έντονα κυρίως σε Θεσσαλονίκη και Καστοριά».
Αποδόσεις 3-3,2 κιλά γάλακτος
Σε επίπεδο αποδόσεων τα πρόβατα προσφέρουν περίπου 3-3,2 κιλά γάλακτος την ηµέρα. Το κοπάδι αποτελείται κυρίως από Lacaune, ενώ περίπου 210 πρόβατα είναι διασταύρωση Lacaune µε χιώτικα και Lacaune µε Αwassi. «Μέληµά µας είναι η περαιτέρω βελτίωση του κοπαδιού, εισάγοντας και νέα κριάρια. Έχουµε θέσει τα δικά µας κριτήρια για τη γενετική βελτίωση, εξετάζοντας τα πόδια και τους µαστούς, τη γέννα, την ευκολία στην παραγωγή ούτως ώστε να µην «στραγγίζου» τα ζώα καθώς και να διαβιούν µε ηρεµία».

Τσίπουρο: Με το βλέμμα στραμμένο στις αγορές του εξωτερικού

Johnny Ch.
-
0


 

Μονόδρομος η εξωστρέφεια για τους αποσταγματοποιούς

Την θέση που του αναλογεί στις διεθνείς αγορές διεκδικεί το τσίπουρο, με τις επιχειρήσεις παραγωγής αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης να θεωρούν την εξωστρέφεια μονόδρομο.

Γι’ αυτό, 21 τσίπουρα, φρέσκα και παλαιωμένα, από 13 αποσταγματοποιεία, μέλη του Συνδέσμου Ελλήνων Παράγωγων Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ) και της Ένωσης Αποσταγματοποιών Αμπελοοινικών Προϊόντων Ελλάδας (ΕΝΑΠΑΠΕ), μπήκαν στο μικροσκόπιο των ειδικών του διεθνούς μάρκετινγκ αποσταγμάτων «Burgundy School of Wine & Spirits Business» που εδρεύει στη Dijon, με στόχο να βοηθήσει το τσίπουρο, να διεισδύσει με επιτυχία σε αγορές του εξωτερικού .

Βασισμένο στο μοντέλο συνεργασίας που έχει θεσμοθετήσει ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου με το συγκεκριμένο ακαδημαϊκό ίδρυμα τα τελευταία χρόνια, το πρόγραμμα των αποσταγμάτων έχει δύο πυλώνες: αφενός την έρευνα των καταναλωτικών συμπεριφορών διεθνώς ως προς το τσίπουρο (φρέσκο και παλαιωμένο) σε σχέση με αντίστοιχα ανταγωνιστικά προϊόντα άλλων χωρών,  με σκοπό την αύξηση της προστιθέμενης αξίας του εν γένει. Αφετέρου, ειδικά για τα  αποσταγματοποιεία, την παροχή συμβουλών εξειδικευμένου μάρκετινγκ και στρατηγικής, προσαρμοσμένων στις εξατομικευμένες ανάγκες τους.

Υπό την καθοδήγηση του κ. Chris McIndoe, μέλος του ακαδημαϊκού προσωπικού της Σχολής, 9 σπουδαστές του προγράμματος ΜΒΑ από 8 διαφορετικές χώρες (Καναδά, Μεξικό, Ρωσία, Ινδία, Κίνα, Γαλλία, Ταιβάν) παρουσίασαν την πολύμηνη μελέτη (στην οποία συμμετείχαν 13 Αγροτικοί Οινοποιητικοί Συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις αποσταγμάτων) των σπουδαστών που εξέτασαν σε δύο ομάδες τις ιδιαιτερότητες και τη δυναμική φρέσκου και παλαιωμένου τσίπουρου.

Παρέδωσαν δε στους εκπροσώπους του κάθε αποσταγματοποιείου  εμπιστευτική μελέτη με ανάλυση των στοιχείων της επιχείρησης, δεδομένα από τις διεθνείς αγορές και συγκεκριμένες προτάσεις. Ακολούθησαν επισκέψεις σε επιχειρήσεις της περιοχής Τυρνάβου και Βόλου καθώς επίσης και γευσιγνωσία των αποσταγμάτων.

Η ανακάλυψη του τσίπουρου

Ο υπεύθυνος του προγράμματος Chris McIndoe είπε: «Αυτή η εκπαιδευτική αποστολή, που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το «Burgundy School of Wine & Spirits Business», τον ΣΕΑΟΠ και την ΕΝΑΠΑΠΕ, έρχεται στο τέλος του προγράμματος MBA για το κρασί και τα  αλκοολούχα ποτά, ως επιστέγασμα μιας μακροπρόθεσμης συμβουλευτικής μελέτης».

Ο διευθυντής του Προγράμματος ΜΒΑ – οι φοιτητές του οποίου συμμετείχαν στο πρόγραμμα, Jacques Thebault επισήμανε ότι «σε αυτόν, τον τρίτο χρόνο της συνεργασίας μας με τους ελληνικούς φορείς του οίνου και των αποσταγμάτων, είχαμε την τεράστια χαρά και το προνόμιο να συνεργαστούμε με αρκετούς παραγωγούς κρασιού και τσίπουρου στη Θεσσαλία. Η ανακάλυψη του τσίπουρου, ιδιαίτερα, ήταν εμπνευσμένη και οι σπουδαστές μας απόλαυσαν πάρα πολύ την ευκαιρία να μελετήσουν αυτό το υπέροχο απόσταγμα και να αξιολογήσουν τις δυνατότητές του για περαιτέρω ανάπτυξη στις εξαγωγικές αγορές. Θέλουμε να ευχαριστήσουμε τους παραγωγούς για τον ενθουσιασμό, τη γενναιοδωρία και την υποστήριξή τους».

Ο κ. Θεόδωρος Γεωργόπουλος, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Reims αλλά και στην Burgundy School of Wine & Spirits Business, εξέφρασε την ικανοποίηση του για την άψογη εκτέλεση του προγράμματος καθώς και την βεβαιότητα ότι η συγκεκριμένη πρωτοβουλία θα βρει έδαφος να καρποφορήσει ικανοποιώντας ζωτικές ανάγκες των αποσταγματοποιών της χώρας αλλά και να εμπνεύσει τους σπουδαστές του φημισμένης Σχολής της Βουργουνδίας.

Μονόδρομος η εξωστρέφεια

Ο πρόεδρος ΕΝΑΠΑΠΕ κ. Δημήτρης Αποστολάκης είπε: «Η εξωστρέφεια είναι, κατά την γνώμη μας, μονόδρομος για τις επιχειρήσεις παραγωγής αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης. Το τσίπουρο και η τσικουδιά επιβάλλεται να πάρουν την θέση που τους αναλογεί στις διεθνείς αγορές και η συγκεκριμένη μελέτη, η οποία έγινε από την διεθνούς φήμης σχολής του Bourgoundy Wine & Spirits Business, απέδειξε ότι με στοχευμένες ενέργειες είναι δυνατή η επίτευξη αυτού του σκοπού. Ήταν λοιπόν μία αρχή σε μία μακροπρόθεσμη προσπάθεια την οποία οι δύο φορείς ΣΕΑΟΠ &  ΕΝΑΠΑΠΕ θα εντείνουν με περεταίρω ενέργειες τέτοιου βεληνεκούς».

Τέλος ο γεν. γραμματέας ΣΕΑΟΠ κ. Νίκος Κατσάρος, χαιρέτησε την πρόταση ως μια εξαιρετική ευκαιρία για τα μέλη του Συνδέσμου και ειδικότερα για νέες δυναμικές επιχειρήσεις του κλάδου να λάβουν φρέσκιες ιδέες, τεχνογνωσία και συμβουλές από ένα τόσο έγκυρο φορέα. Με βάση αυτή την πρώτη εμπειρία, ελπίζουμε η συνεργασία αυτή να συνεχιστεί και το πρόγραμμα να επεκταθεί και σε άλλες επιχειρήσεις μέλη μας.

Πηγή www.in.gr/

Μελισσοκομία τον Ιούνιο: Συμβουλές και τεχνικές για το μελισσοκομείο σας τον Ιούνιο!

Johnny Ch.
-
0

 


Μελισσοκομία τον Ιούνιο: Συμβουλές και τεχνικές για το μελισσοκομείο σας τον Ιούνιο!

Άστατος ο καιρός του Μάη. Δυνατές μπόρες, χαλάζι, λασποβροχές σε ολόκληρη την χώρα μας είχε σαν αποτέλεσμα να καταστρέψει παραγωγές γεωργών και καλλιεργητών αλλά και μελισσοκόμων. Κάποιες περιοχές να μην δώσουν τα αναμενόμενα στα μελισσοσμήνη σε ανθοφορείες και μελιτώματα(ανοιξιάτικο ρείκι, πεύκο και έλατος)  Μακάρι να μην συνεχιστεί ο ίδιος καιρός και για το κάστανο το φλαμούρι, την βελανιδιά και το θυμάρι.
Το όνομα Ιούνιος, δόθηκε στον μήνα προς τιμή της θεάς Ήρας, που στα λατινικά λέγεται Juno.
Ανθοφορίες
Ο Ιούνιος είναι ο πρώτος μήνας που παίρνουν μέλια οι μελισσοκόμοι, όσοι βέβαια έχουν έτοιμα τα μελίσσια τους από τον Μάη. Το έλατο, η καστανιά, το θυμάρι και η βελανιδιά είναι τα βασικά φυτά στην χώρα μας που δίνουν κατά κανόνα τα πρώτα μέλια στους παραγωγούς. Το παλιούρι σε κάποια ορεινά μέρη δίνει καλά μέλια αν δεν το χαλάσει ο δυνατός άνεμος και κάποια βροχούλα. Το θρούμπι στην νησιωτική Ελλάδα αποζημιώνει τους εκεί παραγωγούς με μέλι ανοιχτόχρωμο και πολύ εύγευστο.

Στα πεδινά, τα τριφύλλια δίνουν υπέροχο μέλι αν βέβαια δεν κοπούν νωρίς και δεν προλάβουν να γαλαζώσουν, δηλαδή να ανθίσουν. Το μέλι τους είναι υπέροχο σε γεύση με όμορφο άρωμα. Τα φλαμούρια, επίσης δίνουν καλό και μυρωδάτο μέλι, αλλά είναι μελισσοτοξικά και αδυνατίζουν τα μελίσσια εύκολα, όταν όμως είναι με τις καστανιές μαζί, όπως στον Κίσσαβο, ανατολικό Όλυμπο, Πήλιο και αλλού, μετριάζεται το κακό, διότι η καστανιά ανεβάζει γόνους στα μελίσσια και δεν πολύ φαίνεται η ζημιά. Από αρχές Ιουνίου έχουμε ανθοφορίες σε κάποια είδη ευκαλύπτου που δίνουν εύγευστο και ανοιχτόχρωμα μέλια αλλά και πλούσια συλλογή γύρης.

Καλά όλα τα παραπάνω μα χρειάζεται και ο βασικός παράγοντας, ο καιρός. Οι κλιματολογικές συνθήκες παίζουν καθοριστικό και σπουδαίο ρόλο σε κάθε ανθοφορία και μελιτοέκκριση. Οι κατάλληλοι χειρισμοί των παραγωγών όμως είναι που επηρεάζουν τις αποδόσεις των μελισσιών σε μεγάλο βαθμό. Ο καλός μελισσοκόμος, ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους στις δύσκολες χρονιές. Οι γνώσεις στην μελισσοκομία είναι, καλά μέλια

Εργασίες
Οι πιο σημαντικές εργασίες αυτό τον μήνα:

Σωστή συλλογή μελιού

Προστασία από τις υψηλές θερμοκρασίες

Εξασφάλιση νερού στο χώρο του μελισσοκομείου μας.

Η συχνή επίσκεψη και έλεγχος των μελισσιών για να προλάβουμε μπλοκάρισμα της γονοφωλιάς είναι μια από τις έγνοιες κάθε μελισσοκόμου. Πάντα δίνουμε χώρο στα μελίσσια τόσο να γεννά η βασίλισσα όσο και στον μελιτοθάλαμο για να αποθηκεύονται μέλια.
Κατά τον τρύγο παίρνουμε τα σφραγισμένα πλαίσια, ακόμη και τα πλαίσια που έχουν σφραγιστεί τα 2/3 του πλαισίου, μπορούμε να πάρουμε και ασφράγιστα μέλια αρκεί όταν τα γείρουμε και τα τινάξουμε να μην πέφτουν σταγόνες μελιού. 
Δεν τρυγάμε κηρήθρες με μέλια που πάνω τους έχουν γόνο σφραγισμένο ή ασφράγιστο.
Προσέχουμε πάντα να μην δημιουργήσουμε λεηλασία στο μελισσοκομείο μας, δεν αφήνουμε ασκέπαστα τα πατώματα και πληγωμένες κηρήθρες που τρέχουν τα μέλια.


Δεν κάνουμε καταπολέμηση ασθενειών σε μελίσσια που συλλέγουν ή ετοιμάζονται για μεταφορά σε ανθοφορίες για συλλογή


Τις κηρήθρες πάντα μετά την εξαγωγή των μελιών, τις επιστρέφουμε στα μελίσσια μας για να τις γλείψουν και να τοποθετήσουν νέα μέλια. Επιστροφή καλό είναι να γίνεται λίγο πριν βραδιάσει, για αποφυγή λεηλασίας. Η παρουσία κενών πλαισίων στον μελιτοθάλαμο ερεθίζει τις συλλέκτριες για μεγαλύτερη συλλογή. Σκουρόχρωμες κηρήθρες που είναι για γλείψιμο, μπορούμε να τις βάλουμε στην γονοφωλιά δίπλα σε σφραγισμένο γόνο. Οι μέλισσες θα γυαλίσουν τα κελιά και η βασίλισσα θα το γεμίσει αυγά αμέσως.

Το Ιούνιο οι θερμοκρασίες στην χώρα μας ξεπερνούν τους 32 βαθμούς, όσοι μελισσοκόμοι δεν νοιάστηκαν για την βαφή των καπακιών με λευκό χρώμα, μπορούν να τοποθετήσουν σκέπαστρα πάνω τους, κλαδιά, χοντρά χαρτόνια, και φελιζόλ κατά το πλείστον είναι τα υλικά που προτιμούνται.

Η εξασφάλιση νερού στον χώρο των μελισσιών μας, είναι επιβεβλημένη διότι έτσι διευκολύνουμε την άνετη ρύθμιση της εσωτερικής θερμοκρασία της κυψέλης και της εκτροφής του γόνου. Όταν αναζητούν νερό σε απομακρυσμένες περιοχές, αυλές, κήπους, κοπάνες σε στάβλους καθώς και περιοχές με βιομηχανικά λύματα, δεν είναι μόνον ότι χάνονται συλλέκτριες αλλά δυσκολεύεται και η εκτροφή του γόνου, με γενικό αποτέλεσμα την μειωμένη απόδοση συλλογής.

Δεν κάνουμε καταπολέμηση ασθενειών σε μελίσσια που συλλέγουν ή ετοιμάζονται για μεταφορά σε ανθοφορίες για συλλογή. Μπορούμε μόνον να κάνουμε θεραπεία σε μικρά μελίσσια που πιάσαμε σαν σμηνουργήματα ή στις παραφυάδες που κόψαμε οι οποίες θα αργήσουν (πάνω από δύο μήνες) να μπούνε στην διαδικασία συλλογής.

Γενικά ο Ιούνιος είναι ο μήνας συλλογής μελιών, όπου θα βγούνε κερδισμένα τα μελίσσια μεγάλης δυναμικότητας σε πληθυσμούς. Αυτά θα μαζέψουν το περισσότερο μέλι, ακόμη και σε μικρής διάρκειας ανθοφορίες, όπως το έλατο και το θυμάρι.

Προετοιμασία λοιπόν των μελισσιών μας όσο το δυνατόν καλύτερα για θεαματικά αποτελέσματα


Πηγη http://melissomania.gr/


Σε συνθήκες αυξημένης αβεβαιότητας έχουν ξεκινήσει τα τελευταία 24ωρα τα αλώνια

Johnny Ch.
-
0
Σε παγίδα ανοιχτών τιμών η εγχώρια αγορά σιτηρών και ο καιρός… κρεμασμένος

Σε συνθήκες αυξημένης αβεβαιότητας έχουν ξεκινήσει τα τελευταία 24ωρα τα αλώνια στη Νότια και Κεντρική Ελλάδα, με τον καιρό να παραμένει δύσκολος και το εμπόριο να περιμένει στη γωνία… για τη ρεβάνς. Ήδη το γεγονός ότι σύσσωμοι, σ´ αυτή τη φάση, οι εν δυνάμει αγοραστές άρχισαν να παραλαμβάνουν τα πρώτα κριθάρια, χωρίς να ανακοινώνουν τιμή, είναι κάτι που θα πρέπει να ανησυχεί ιδιαίτερα τους παραγωγούς.

Ένα χρόνο πριν, οι αγοραστές, όχι μόνο είχαν ανακοινώσει τιμή (35 λεπτά για το κριθάρι και 50 λεπτά για το σκληρό σιτάρι) αλλά έκαναν και ότι μπορούσαν για να συγκεντρώσουν ποσότητες. Φέτος το κλίμα είναι τελείως διαφορετικό. Η φράση που κυριαρχεί είναι… φέρτο και θα δούμε.
Όπως έχει γράψει από την περασμένη εβδομάδα το Agronews, η πρώτη απόπειρα του εμπορίου για… ανώμαλη προσγείωση των τιμών εκδηλώθηκε στις αρχές της εβδομάδας, με γνωστούς οίκους της Θεσσαλίας να διαμηνύουν μέσω των μεσιτών τιμή πέριξ των 15 λεπτών για το κριθάρι και μέχρι 23,λεπτά για το σκληρό σιτάρι. 
Η αγανάκτηση του αγροτικού κόσμου έχει παγώσει κατά κάποιο τρόπο την επισημοποίησή τους, ωστόσο ο κίνδυνος δεν έχει περάσει. Αντίθετα η γενίκευση της πολιτικής των ανοιχτών τιμών, φέρνει πιο κοντά τους στόχους του ελεύθερου εμπορίου, αποδυναμώνοντας αντίστοιχα τη θέση των παραγωγών.
Να σημειωθεί ότι πριν αποκαλύψει τις διαθέσεις του το ελεύθερο εμπόριο, οι μονάδες μεταποίησης ζωοτροφών άφηναν να εννοηθεί ότι η τιμή για τα κριθάρια νέας σοδειάς θα μπορούσε να παραμείνει πάνω από τα 20 λεπτά το κιλό. Σήμερα κανένα ζωοτροφάδικο δεν πληρώνει αυτή την τιμή, όλοι επιμένουν στα «ανοιχτά», ενώ, ακούμε και οι κτηνοτροφικές μονάδες δεν φαίνονται διατεθειμένες να πληρώσουν πάνω από 17-18 λεπτά το κιλό για κριθάρι.
Κάπως καλύτερα δείχνουν προς το παρόν τα πράγματα στο σκληρό σιτάρι,καθώς το γεγονός ότι η διεθνής αγορά, στο συγκεκριμένο προϊόν κρατάει, αφήνει κάποια περιθώρια για καλύτερη τύχη των Ελλήνων παραγωγών που θα παραμείνουν ψύχραιμοι μέσα στα αλώνια. Άλλωστε στο σκληρό υπάρχουν αρκετές εναλλακτικές αλλά και αντικρουόμενα συμφέροντα μεταξύ των εν δυνάμει αγοραστών που ενδεχομένως να λειτουργήσουν αποτρεπτικά σε μια κατρακύλα της τιμής το αμέσως επόμενο διάστημα και μέχρι να ξεκαθαρίσουν οι παραγωγές και στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως και στον Καναδά.

Αρκούδες τρώνε τα κεράσια- Σε απόγνωση οι αγρότες

Johnny Ch.
-
0
Εφ’ όσον οι άνθρωποι επεκτείνονται στον ζωτικό χώρο των αγρίων ζώων είναι βέβαιο ότι αυτά θα αναζητήσουν τροφή σε κατοικημένες περιοχές, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τις ζημίες, που προκαλούν.
Η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Μαίρη Κεσκιλίδου, περπάτησε στα μονοπάτια των αρκούδων που καταλήγουν σε αυλές σπιτιών.
Ένας μεγάλος αριθμός αρκούδων εισέβαλε σε αγροικία και κατέστρεψε κοτέτσι με 90 κοτόπουλα αναφέρει ο Αθανάσιος Μπόζιας, πρόεδρος της κοινότητας Εμπορίου.
Ο κ. Μπόζιας, αναφέρει ότι τελευταία το φαινόμενο εντείνεται και προτείνει την στείρωση των αρκούδων.
Ως γνωστό κάθε παρέμβαση στην φύση έχει από βραχυπρόθεσμες έως μακροπρόθεσμες συνέπειες και οι αρκούδες δεν είναι κουνούπια ή ακρίδες. Διαπιστώνεται άγνοια για το τι σημαίνει κάτι τέτοιο για το περιβάλλον, την βιοποικιλότητα και την ανθρώπινη ζωή μελλοντικά.
Είναι βέβαιο ότι οι πληθυσμοί των αρκούδων δεν έχουν ξεπεράσει το μέσο όρο, αλλά είναι βέβαιο ότι οι πληθυσμοί των άνθρωποι αυξάνονται σε βαθμό που καθίστανται απειλητικοί για τον πλανήτη και την ίδια την ύπαρξη του είδους και πολύ σύντομα.
Στην Αυστρία οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι θέλοντας να προστατεύσουν τις καλλιέργειές τους, αλλά και τα ζώα τους, ιδία δαπάνη, εδώ και πάρα πολλά χρόνια έχουν εγκαταστήσει ηλεκτροφόρους φράκτες κατά μήκος των εκτάσεων γης.
Οι καφέ αρκούδες κυνηγήθηκαν μέχρι εξαφάνισης στην Αυστρία στα τέλη του 1800. Έπειτα από περίπου 100 χρόνια αυξήθηκαν σε περίπου 25-30, αλλά και εκεί υπήρχαν διαμαρτυρίες ότι προκαλούσαν ζημιές κυρίως σε μελίσσια.
Ο στόχος των αρχών ήταν διττός. Αφ’ ενός η προστασία του οικοτόπου και αφ’ ετέρου να συνηθίσουν οι άνθρωποι να έχουν αρκούδες στην περιοχή. 
Τα μέσα που ελήφθησαν περιλάμβαναν εκπαίδευση του κόσμου, περίφραξη και αποζημίωση για τυχόν ζημιές. Επίσης, βίντεο και αφίσες παρείχαν πληροφορίες σε κυνηγούς, μαθητές και κατοίκους των περιοχών και ιδιαίτερα σε δημοσιογράφους, προκειμένου να αποφευχθεί το εντυπωσιακό ρεπορτάζ, και εφαρμόστηκε ένα πλαίσιο δημοσίων σχέσεων, για να δημιουργηθεί μια θετική στάση απέναντι στις αρκούδες.
Οι αρκούδες δεν είναι εισαγόμενο είδος στα βουνά της Ελλάδος, όπως ήταν οι λαγοί στην Αυστραλία και συμβάλλουν στην ισορροπία του περιβάλλοντος. Από τότε που βάση ευρωπαϊκών οδηγιών απαγορεύτηκε το κυνήγι των αρκούδων οι πληθυσμοί τους επανακάμπτουν στα παλιά επίπεδα και ήδη στην Σλοβακία ο αριθμός τους έχει τριπλασιαστεί.  
1...693694695...792Σελίδα 694 από 792