Αρχική Blog Σελίδα 688

Στα 740 ευρώ/στρέμμα η αποζημίωση στους κερασοπαραγωγοςύ

0


 

Σε 740 ευρώ ανά στρέμμα ανήρθε το 2022 η απώλεια εισοδήματος για τους κερασοπαραγωγούς της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, μία από τις παραγωγικές περιοχές της χώρας.

Οι παραγωγοί κερασιών της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, αντιμετώπισαν το έτος 2022 προβλήματα που οδήγησαν σε μεγάλη απώλεια εισοδήματος, τόσο λόγω των μειωμένων τιμών διάθεσης όσο και του ιδιαίτερα αυξημένου κόστους παραγωγής της καλλιέργειας.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με στοιχεία των Οργανώσεων Παραγωγών και των Συνεταιρισμών της περιοχής μας, τα οποία ο αντιπεριφερειάρχης Πέλλας κ. Ιορδάνης Τζαμτζής διαβίβασε προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργο Γεωργαντά, το κόστος συγκομιδής αυξήθηκε κατά 100%, το κόστος άρδευσης κατά 150%, και το κόστος των γεωργικών εφοδίων και των καυσίμων ήταν επίσης αυξημένα σε σχέση με την προηγούμενη τριετία. Παράλληλα, η μέση τιμή διάθεσης, ήταν σύμφωνα με τα στοιχεία 0,95 ευρώ/κιλό. Στα έγγραφα των παραγωγικών φορέων, αναφέρονται και οι ποικιλίες με το μεγαλύτερο πρόβλημα. Ως αποτέλεσμα, η απώλεια εισοδήματος των παραγωγών εκτιμήθηκε σε 740 ευρώ ανά στρέμμα.

Να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του ΟΠΕΚΕΠΕ, στην Π.Ε. Πέλλας, καλλιεργούνται 112.356,36 στρέμματα με κεράσια (ΟΣΔΕ 2022).

Με βάση τα παραπάνω ζητείται η οικονομική ενίσχυση των κερασοπαραγωγών, οι οποίοι όπως επισημαίνεται στην επιστολή «λόγω οικονομικών προβλημάτων, αδυνατούν να καλλιεργήσουν για την ερχόμενη περίοδο».

Αιτήσεις για προώθηση οίνων σε τρίτες χώρες

0


 

Έως την 20η Φεβρουαρίου 2023 μπορούν να υποβάλουν αίτηση οι ενδιαφερόμενοι που επιθυμούν να ενταχθούν στο ειδικό μέτρο στήριξης «Προώθηση οίνων σε τρίτες χώρες» για την περίοδο 2019-2023.

Επισημαίνεται, ότι το ύψος του προϋπολογισμού του μέτρου αφορά ενωσιακή συμμετοχή 50% των επιλέξιμων δαπανών και εθνική χρηματοδοτική συμμετοχή, ενώ αιτήματα στήριξης μπορούν να υποβάλλουν επαγγελματικές οργανώσεις, οργανώσεις οινοπαραγωγών, ενώσεις οργανώσεων οινοπαραγωγών, προσωρινές ή μόνιμες ενώσεις δύο ή περισσότερων παραγωγών, διεπαγγελματικές οργανώσεις, ιδιωτικές εταιρείες καθώς και οργανισμοί δημοσίου δικαίου.

Υπενθυμίζεται ότι στόχοι της στρατηγικής της χώρας αναφορικά με το ειδικό μέτρο στήριξης της προώθησης οίνου σε αγορές τρίτων χωρών, στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος στήριξης του αμπελοοινικού τομέα είναι:

α) το άνοιγμα των αγορών νέων τρίτων χωρών για τους Ελληνικούς οίνους,

β) η διείσδυση σε νέες αγορές τρίτων χωρών για τις οποίες υπάρχουν ευκαιρίες εξαγωγής,

γ) η βελτίωση της εικόνας των Ελληνικών οίνων μέσω της ενημέρωσης για την διαφορετικότητα τους και τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς τους έναντι των αντίστοιχων προϊόντων τρίτων χωρών,

δ) η επανατοποθέτηση των Ελληνικών οίνων σε υψηλότερα τμήματα των αγορών που αφορούν ιδίως σε ομάδες που ανήκουν σε υψηλότερα τμήματα αγοραστικής δύναμης,

ε) η αύξηση της μέσης τιμής ανά λίτρο των εξαγόμενων οίνων και

στ) η αύξηση των εξαγωγών σε όγκο και αξία των Ελληνικών οίνων για τις επιλεγείσες χώρες στόχους

Οι αιτήσεις υποβάλλονται στην Διεύθυνση Προώθησης Γεωργικών Προϊόντων και τα αιτήματα στήριξης θα αφορούν το οικονομικό έτος 2022-2023 με καταληκτική ημερομηνία υλοποίησης των δράσεων των εγκεκριμένων προγραμμάτων την 31η Αυγούστου 2023.

Πηγή www.in.gr

Βαψιμο δεντρων με χαλκο


 

Ψεκασμός δέντρων και φυτών με χαλκό το χειμώνα

Η χρήση του χαλκού για ψέκασμα ξεκίνησε στο Μπορντό της Γαλλίας γύρω στα
1880 και ήταν το πρώτο πραγματικό μυκητοκτόνο στην ιστορία της
αμπελουργίας και της γεωργίας γενικότερα γιατί υπήρξε το πρώτο χημικό
σκεύασμα με πολύ καλό αποτέλεσμα κατά πολλών μυκήτων που προσβάλουν τα
φυτά (κυρίως κατά του περονόσπορου).

Ο χαλκός στην γεωργία βιολογική και συμβατική χρησιμοποιείται σε τρεις μορφές.

Σαν βορδιγάλειος πολτός που είναι θειικός χαλκός σε
συνδυασμό με ασβέστη. Είναι ιδιαίτερα φυτοτοξικός και χρησιμοποιείται
μόνο το χειμώνα σε φυτά και δέντρα άνω των 2 ετών.

 Το υδροξείδιο του χαλκού που είναι λιγότερο τοξικό και χρησιμοποιείται και την Ανοιξη σε πολλές καλλιέργειες.

Ο οξυχλωριούχος χαλκός που είναι ο λιγότερο τοξικός από
τους υπόλοιπους δύο και πλέον χρησιμοποιείται για πλήθος ασθενειών
ακόμα και το καλοκαίρι, σε μερικά είδη. Γενικά μπορούμε να αναφέρουμε
ότι ο χαλκός δρα κυρίως στο κυτταρικό τοίχωμα των μυκήτων που προσβάλουν
τα φυτά και όταν εισέρχεται στο εσωτερικό του κυττάρου προκαλεί
ανωμαλίες στην αναπνοή τους.

 Αρχικά προτείνεται η χρήση βορδιγάλειου πολτού, ή υδροξειδίου του χαλκού
νωρίς τον Χειμώνα μετά την πτώση των φύλλων και μέχρι τα τέλη
Φεβρουαρίου ενώ αργότερα μπορεί να γίνει εφαρμογή του οξυχλωριούχου
χαλκού ή πάλι υδροξειδίου του χαλκού που είναι λιγότερο φυτοτοξικοί για
να μην κινδυνεύει η νέα βλαστήση την Ανοιξη.

Ο βορδιγάλειος πολτός
είναι πιο κατάλληλος για την αντιμετώπιση μυκήτων των γενών Peronospora,
Phytopthora, Plasmopara, Septoria, Monilia, Exoascus, Coryneum,
Colletotrichum, Cycloconium, Cladosporium, Cercospora και για τις
σκωριάσεις που οφείλονται στα γένη Uromyces, Gymnosporangium και
Puccinia. Επίσης είναι πολύ αποτελεσματικός στις σήψεις των ριζών που
οφείλονται στους μύκητες Pythium, Verticillium και Sclerotinia. 


Η
σύσταση του βορδιγάλειου πολτού είναι γαλαζόπετρα με ασβέστη σε μορφή
υδατοδιαλυτών κόκων ή σκόνης που διαλύονται στο νερό για τον ψεκασμό των
φυτών. Μια άλλη εφαρμογή το πολτού αυτού είναι στο βάψιμο (επάλειψη)
του κορμού των δένδρων και των τομών από τα κλαδέματα, το οποίο γίνεται
με πολτό μεγάλης συγκέντρωσης και με μια βούρτα. 

Η επάλειψη προστατέυει
τους κορμούς από μολύνσεις ασθενειών του εδάφους. Τέλος θα πρέπει να
αναφερθεί ότι ο βορδιγάλειος πολτός χρησιμοποιείται και στην βιολογική
γεωργία με μικρές όμως αναλογίες ψεκασμού.
 
Οταν αρχίσει η νέα
βλάστηση και ανθοφορία των φυτών πρέπει να αποφεύγουμε την χρήση
βορδιγάλειου πολτού και να χρησιμοποιούμε τον οξυχλωριούχο χαλκό. Ο
οξυχλωριούχος χαλκός είναι λιγότερο τοξικός από τον βορδιγάλειο πολτό
αλλά έχει μικρότερη προσκολλητική ικανότητα, γι αυτό πρέπει να ψεκάζεται
μέχρι απορροής ή με χρήση προσκολητικού. 

Δεν χρησιμοποιείται στην
άνθηση των φυτών και λίγο πριν από αυτή. Εχει μεγάλο εύρος δράσης κατά
πολλών μυκήτων σε πυρηνόκαρπα, μηλοειδή, ελιά, ξυνά καλλωπιστικά,
κυπαρρισοειδή, ανθοφόρα, λαχανικά φυτά και στο αμπέλι.

Ο χαλκός εκτός
από μυκητοκτόνο δράση έχει και σημαντική βακτηριοκτόνο δράση.
Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση και προστασία από βακτήρια όπως το
βακτηριακό κάψιμο της αχλαδιάς και το βακτηριακό έλκος των πυρηνοκάρπων.
Η δράση του χαλκού εναντίων των βακτηρίων ενισχύει και την άμυνα των
φυτών στους παγετούς.
 
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι όλα τα
χαλκούχα σκευάσματα δεν είναι ακίνδυνα και η χρήση τους απαιτεί
ιδιαίτερη προσοχή. Δεν ψεκάζουμε τις μέρες που υπάρχει παγετός και
αποφεύγονται μεγαλύτερες δόσεις φαρμάκου από τις πρωτινόμενες. 

Δεν είναι
ιδιαίτερα τοξικά για τις μέλισσες αλλά αρκετά τοξικά για τα ψάρια και
τα παραγωγικά ζώα. Η χρήση τους πρέπει να γίνεται πάντα με τις οδηγίες
ειδικού γεωπόνου.

Χειμερινό κλάδεμα στα Ακτινιδιά : Τι να προσέξετε

0


 

Για την επιτυχημένη ανάπτυξη της ακτινιδιάς είναι αναγκαία η εξασφάλιση άριστων συνθηκών αερισμού και φωτισμού για τη διασφάλιση της καλής υγείας και παραγωγικότητας των δένδρων και την παραγωγή καρπών καλής ποιότητας.

Το χειμερινό κλάδεμα είναι μία πολύ σημαντική εργασία, η οποία επιβάλλεται να διενεργείται την περίοδο του ληθάργου των βλαστών και να γίνεται με βάση τον τρόπο καρποφορίας του φυτού και τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας.

Με το χειμερινό κλάδεμα επιδιώκεται:

  • Η αποκατάσταση ισορροπίας μεταξύ ριζών και κόμης στα φυτά που μόλις εγκαταστάθηκαν.
  • Η ρύθμιση της θέσης, του αριθμού και του σχήματος των βραχιόνων, κλάδων και κλαδίσκων.
  • Η ρύθμιση της θέσης, του αριθμού και του μεγέθους των καρποφόρων οργάνων.
  • Η απομάκρυνση τμημάτων του φυτού που είναι ξηρά, προσβεβλημένα από εχθρούς ή ασθένειες ή που προστρίβονται το ένα με το άλλο και πληγώνονται.
  • Η ρύθμιση της θέσης, του μεγέθους και της κατεύθυνσης της νέας βλάστησης.
  • Η ρύθμιση του αριθμού, του μεγέθους και κατ’ επέκταση της ποιότητας των καρπών.
  • Η μείωση του κόστους αραιώματος μετά την καρπόδεση.
  • Η διευκόλυνση του φωτισμού και αερισμού της κόμης των φυτών.
  • Η διευκόλυνση της καταπολέμησης των εχθρών και ασθενειών των φυτών.
  • Η διευκόλυνση της κατεργασίας του εδάφους του οπωρώνα.

Οι ιδιαιτερότητες

Το κλάδεμα διαμόρφωσης κατά τα πρώτα χρόνια δεν πρέπει να είναι αυστηρό με σκοπό τη δημιουργία απλής και καλοσχηματισμένης μορφής ώστε να δίνεται η ευκαιρία στο φυτό να αναπτυχθεί ικανοποιητικά και να αποκτήσει ισχυρό κορμό.

Το χειμερινό κλάδεμα επιβάλλεται να διενεργείται την περίοδο του ληθάργου των βλαστών και να γίνεται με βάση τον τρόπο καρποφορίας του φυτού και τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας.

Επιπλέον των παραπάνω, το χειμερινό κλάδεμα αποσκοπεί:

  • Στη βράχυνση των βλαστών που καρποφορούν.
  • Στη διατήρηση της παραγωγής κοντά στον κεντρικό σκελετό και τους βραχίονες του φυτού.
  • Στην αφαίρεση καρποφόρων κεφαλών που καρποφόρησαν για δύο έτη και μετά τη δημιουργία βλαστών αντικατάστασης.

Τι να προσέξετε

Έτσι, κατά τη διενέργεια του χειμερινού κλαδέματος πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή ώστε:

  • Η ανάπτυξη του φυτού να γίνεται σε δύο κεντρικούς άξονες – βραχίονες, οι οποίοι θα αποτελούν τη βάση της παραγωγής του φυτού.
  • Οι κλάδοι παραγωγής που θα αφεθούν να έχουν καλής ποιότητας ξύλο, να έχουν αναπτυχθεί την περασμένη άνοιξη (νέες βέργες), να έχουν δεχθεί πλήρη ηλιοφάνεια και να είναι πλήρως ώριμοι – ξυλοποιημένοι.
  • Να προτιμώνται ως κλάδοι παραγωγής αυτοί που ξεκινούν από τον κεντρικό άξονα του φυτού για να μη δημιουργούνται δευτερεύοντες άξονες που οδηγούν σε απώλεια παραγωγής.
  • Να αφαιρούνται κλαδιά που κατευθύνονται προς το κέντρο και δημιουργούν προβλήματα σκίασης.
  • Κατά την αφαίρεση των κληματίδων, το κλάδεμα να μην γίνεται από τη βάση τους αλλά να δημιουργούνται αναμονές (βέργες 15 -20 cm), οι οποίες θα δώσουν κλάδους παραγωγής την επόμενη χρονιά.
  • Η απόσταση των κλάδων παραγωγής να είναι όσο το δυνατόν σταθερή και περίπου 35- 40cm.
  • Το επιθυμητό σχήμα που πρέπει να έχουν οι κλάδοι παραγωγής μεταξύ τους να είναι το ψαροκόκαλο, ώστε να επιτυγχάνεται καλός φωτισμός και αερισμός του φυτού.
  • Ο επιθυμητός αριθμός οφθαλμών ανά κλάδο παραγωγής είναι 15 – 25 ανάλογα και με τις αποστάσεις φύτευσης (λιγότεροι οφθαλμοί ανά βέργα σε πυκνότερες φυτεύσεις).

Οι γενικές αρχές

Σε ένα πλήρες αναπτυγμένο φυτό και ανάλογα με τη ζωηρότητά του κατά το χειμερινό κλάδεμα αφήνονται συνήθως 15 – 20 βέργες παραγωγής.

Μετά το κλάδεμα να ακολουθείται μηχανική καταστροφή των κομμένων κλάδων από το έδαφος του οπωρώνα.

Να ακολουθείται χημική επέμβαση με ένα χαλκούχο σκεύασμα εγκεκριμένο για την καλλιέργεια της ακτινιδιάς.

Οι καλλιεργητές θα πρέπει πάντα να τηρούν τις γενικές αρχές κλαδέματος:

  • Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται όταν ο καιρός είναι ξηρός. Αυξημένη υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη μυκητολογικών προσβολών.
  • Τα κλαδευτικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται θα πρέπει να απολυμαίνονται (διάλυμα υποχλωριώδους νατρίου 10%).
Πηγή www.in.gr

Εκτός ενίσχυσης μεγάλος αριθμός κτηνοτρόφων

0


 

Την άμεση επίλυση των προβλημάτων που έχουν δημιουργηθεί ζητούν οι κτηνοτρόφοι

Μεγάλος αριθμός κτηνοτρόφων φαίνεται να μένει εκτός της έκτακτης στήριξης για τις ζωοτροφές, ύψους 89 εκατ. ευρώ.

Συγκεκριμένα, όπως σημειώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) μετά την ανάρτηση του προσωρινού πίνακα παραδεκτών και μη παραδεκτών αιτήσεων του Μέτρου 22 για την έκτακτη στήριξη των κτηνοτρόφων, μεγάλος αριθμός κτηνοτρόφων εμφανίζεται απορριπτόμενος από το σύστημα, ανάμεσά τους και νέοι αγρότες – κτηνοτρόφοι καθώς και κτηνοτρόφοι που έκαναν μεταβιβάσεις.

Στις βασικές αιτίες απόρριψης, όπως καταγράφηκαν από τα μέλη του ΣΕΚ σε όλη την Ελλάδα είναι:

  • Μεγάλος αριθμός δικαιούχων κατά την κατάθεση της αίτησης, παρότι διέθετε το απαιτούμενο εισόδημα, το σύστημα τους απέρριπτε και τους εμφάνιζε ότι δεν έχουν εισόδημα.
  • Κτηνοτρόφοι που έχουν δηλωμένο (βασικό) ΚΑΔ γεωργικό (π.χ. αγρότης με τριφύλλια ή καλαμπόκια), παρουσιάζονται ως απορριπτόμενοι, παρότι πληρούν τα κριτήρια που προβλέπει το σχετικό πλαίσιο για το Μέτρο 22. Το φαινόμενο αυτό είχε παρουσιαστεί και κατά την πληρωμή της πρώτης ενίσχυσης των ζωοτροφών.
  • Παράλληλα, πολλοί κτηνοτρόφοι από διάφορες περιοχές της χώρας, ανέφεραν ότι στις αιτήσεις εμφανίζεται η ένδειξη «ΕΛΛΙΠΗΣ» χωρίς να γνωρίζουν την αιτία.

Επίσης, όπως ζητούν οι κτηνοτρόφοι «ένα σημαντικό ζήτημα που πρέπει να πάρει θέση η κυβέρνηση είναι αν η συγκεκριμένη ενίσχυση είναι ακατάσχετη, δηλαδή αν οι τράπεζες μπορούν να κατάσχουν τα ποσά, λόγω οφειλών των κτηνοτρόφων».

Με βάση τα παραπάνω οι κτηνοτρόφοι ζητούν να προχωρήσουν άμεσα και να διευθετηθούν όλες οι ενστάσεις των κτηνοτρόφων, δεδομένου ότι «οι καιροί είναι δύσκολοι και οι διαδικασίες ήδη έχουν αργήσει», καθώς και να ληφθεί άμεσα μέριμνα από την κυβέρνηση για το ακατάσχετο και αφορολόγητο της ενίσχυσης, μιας και τα ποσά αυτά προορίζονται για την αγορά ζωοτροφών.

Επίσης, ζητούν να δοθεί η δυνατότητα στους νεοεισερχόμενους κτηνοτρόφους να είναι δικαιούχοι της ενίσχυσης χωρίς να απαιτείται το κριτήριο του εισοδήματος, να μην χάνεται η ενίσχυση για τα ζώα που μεταβιβάστηκαν, καθώς και να λυθεί οριστικά το πρόβλημα με τους ΚΑΔ και ανεξάρτητα αν είναι κύριος ή όχι ΚΑΔ να αποδίδεται η ενίσχυση στους κτηνοτρόφους, αφού πληρούνται τα κριτήρια της απόφασης.

Στις περιπτώσεις που απορρίπτονται οι κτηνοτρόφοι λόγω μη εμφάνισης εισοδήματος στο σύστημα από την παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων, να λαμβάνονται υπόψη τα στοιχεία του ΑΡΤΕΜΙΣ και των κατά τόπους Κτηνιατρικών Διευθύνσεων, ιδιαίτερα για την πώληση ζώντων ζώων.

Πηγή www.in.gr

Ανακαλύψτε τον νόστιμο κόσμο του ελληνικού τυριού: Ένα γευστικό ταξίδι μέσα από τα παραδοσιακά ελληνικά τυριά

0


 

Ως Έλληνας, μπορώ να βεβαιώσω ότι το τυρί
μας είναι πραγματικά ένας
o θησαυρός της κουζίνας μας. Από την πικάντικη και εύθρυπτη φέτα μέχρι το κρεμώδες και
αρωματικό κασέρι, τα ελληνικά τυριά δίκαια θεωρούνται τα καλυτέρα στο κόσμο .

Η φέτα, που παρασκευάζεται από
πρόβειο γάλα ή από συνδυασμό πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, είναι βασικό
στοιχείο στη μεσογειακή κουζίνα.
Παλαιώνεται σε βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, καστανιάς ή τέφρας,
το οποίο προσδίδει μια μοναδική γεύση που είναι και καυτερή και ελαφρώς αλμυρή.
Είναι η τέλεια προσθήκη σε σαλάτες, σάντουιτς, ακόμη και
αρτοσκευάσματα όπως η σπανακόπιτα και η τυρόπιτα.

Ένα άλλο δημοφιλές ελληνικό τυρί είναι το
κασέρι.
Είναι φτιαγμένο από πρόβειο γάλα και έχει μια κρεμώδη και ελαφρώς
ξηρή γεύση.
Συχνά χρησιμοποιείται ως επικάλυψη σε πίτσες και σάντουιτς. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να έτριβε πάντα κασέρι πάνω από ένα μεγάλο
πιάτο μακαρόνια, κάνοντας το ακόμα πιο νόστιμο.

Η γραβιέρα είναι ένα άλλο νόστιμο
ελληνικό τυρί, φτιαγμένο είτε από πρόβειο είτε από αγελαδινό γάλα.
Είναι ένα ημίσκληρο τυρί. Είναι τέλειο για τρίψιμο σε πιάτα ζυμαρικών ή ως επικάλυψη σε
σαλάτα.
Είναι ένα υπέροχο τυρί για να το συνδυάσετε με ένα ποτήρι κρασί.

Το μανούρι είναι ένα ημίμαλακο τυρί
που παρασκευάζεται από συνδυασμό πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος. Είναι ένα τυρί με κρεμώδη
υφή και ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη γεύση.

Συχνά χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο τυρί, σε συνδυασμό με μέλι ή φρούτα.

Τέλος, έχουμε το περίφημο, σκληρό και
αλμυρό σαγανάκι.
Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ορεκτικό που παρασκευάζεται είτε
από πρόβειο είτε από κατσικίσιο γάλα.
Συνήθως τηγανίζεται και σερβίρεται με λίγο
λεμόνι , καθιστώντας το τέλειο πιάτο για να ξεκινήσει ένα τέλειο γεύμα .

Τα κάστανα του Πηλίου γίνονται ΠΟΠ

0


 

Την ένταξη των κάστανων του Πηλίου στη λίστα των θεσσαλικών πιστοποιήμενων προϊόντων ΠΟΠ  δρομολογεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς.

Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός ανταποκρινόμενος σε πρόσκληση της Περιφέρειας Θεσσαλίας – μέλους της Ένωσης Ευρωπαϊκών Περιφερειών με Προϊόντα Προέλευσης – αποφάσισε πως είναι κρίσιμο να πρωτοστατήσει σε μια νέα φάση ως προς το κάστανο Πηλίου, όπου σύμφωνα με τις ιστορικές πηγές είναι ταυτόσημο με την ιστορία της περιοχής (ιδιαίτερα της ανατολικής πλευράς του Πηλίου). Ο Συνεταιρισμός αποτελεί μάλιστα τον πρώτο φορέα στην Ευρωπαϊκή Ένωση που κατοχύρωσε το 1996, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης για το μήλο, «Μήλα Ζαγοράς Πηλίου» και το κάστανο στοχεύει να είναι το επόμενο βήμα του

Ήδη, ο σχετικός φάκελος είναι έτοιμος και σε πρώτη φάση κατατέθηκε στην Περιφέρεια προς αξιολόγηση για χρηματοδότηση. Αμέσως μετά την έγκριση, θα κατατεθεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. «Η ενέργεια του Συνεταιρισμού αποδεικνύει για μία ακόμα φορά ότι τα συλλογικά σχήματα των παραγωγών, σε συνεργασία με την τοπική αυτοδιοίκηση και τη πολιτική ηγεσία μπορούν να αναπτύξουν στον βαθμό που της αξίζει, την ελληνική παραγωγή», επισημαίνει ο ΑΣ Ζαγοράς.

Στόχος του Συνεταιρισμού είναι η κατοχύρωση ΠΟΠ να αφορά όλες τις κοινότητες του Πηλίου που παράγουν κάστανο και να μπορεί επίσης να αξιοποιηθεί και από άλλες επιχειρήσεις στην περιοχή. Άλλωστε για το λόγο αυτό, πριν την υποβολή της πρότασής του, ο Α.Σ. Ζαγοράς, προσκάλεσε σύσκεψη με θεσμικούς εκπροσώπους των παραγωγών και επιχειρηματίες της αγοράς καστάνων από την ευρύτερη περιοχή του Πηλίου, προκειμένου να ενημερώσει για την ενέργειά του, η οποία εφόσον τελεσφορήσει προβλέπεται να αποτελέσει σημαντικό εργαλείο για όλους.

Το πρόγραμμα

Είχε προηγηθεί σύσκεψη στην περιφέρεια όπου οι εκπρόσωποι του Συνεταιρισμού , ο ΑΣ Ζαγοράς ενημερώθηκαν για το νέο πρόγραμμα που οδηγεί στην προσθήκη νέων παραδοσιακών τοπικών προϊόντων, με κατοχύρωση σημάνσεων ποιότητας  ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ, στη λίστα των είκοσι ήδη πιστοποιημένων προϊόντων της Θεσσαλίας. H πρόσκληση αφορά στην επιχορήγηση της διαδικασίας σύνταξης, υποβολής και τεκμηρίωσης τεχνικών φακέλων από τους δικαιούχους φορείς, για πιστοποίηση νέων παραδοσιακών τοπικών προϊόντων με κατοχύρωση σημάνσεων ποιότητας ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ, σύμφωνα με τον Κανονισμό 1151/2012 της Ε.Ε, όπως ισχύει. Δικαίωμα υποβολής αιτήσεων συμμετοχής είχαν αποκλειστικά τα συνεργατικά σχήματα.

Σκοποί του έργου είναι η ανάδειξη και αξιοποίηση της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου, η ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας, η σύνδεση των προϊόντων και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους με τη βιοποικιλότητα, με  τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής και μεταποίησης, με τον πολιτισμό, με τα ήθη και τα έθιμα της παραγωγής των τοπικών κοινωνιών, η ενίσχυση ορεινών, ημιορεινών και μειονεκτικών περιοχών, η προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας της περιοχής και η παραγωγική και κοινωνική ανασυγκρότηση των τοπικών κοινωνιών του Πηλίου και της Θεσσαλίας ευρύτερα.

Στα αναμενόμενα αποτελέσματα περιλαμβάνεται η βιωσιμότητα των τοπικών κοινωνιών, η προάσπιση και προστασία τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών που εμπλέκονται στην παραγωγή τοπικών παραδοσιακών προϊόντων, η ανάπτυξη του αγροτουρισμού και τουρισμού μέσω της διασύνδεσής τους με τον πολιτισμό και τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, η παροχή σαφούς ενημέρωσης των καταναλωτών για στοιχεία των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων, η προώθηση και αξιοποίηση στοιχείων πολιτιστικής κληρονομιάς – παραδοσιακών τοπικών προϊόντων, η διασύνδεση τοπικών παραγωγών με τον τουρισμό στο πλαίσιο της πολιτικής για την παραγωγική ανασυγκρότηση της Θεσσαλίας, η βελτίωση της αναγνωρισιμότητας των τοπικών γεωργικών προϊόντων και η αύξηση της προστιθέμενης αξίας τους.

Πηγή www.in.gr

Πίστωση 2,68 εκατ. ευρώ για τα σχέδια βελτίωσης

0


 Χρηματοδότηση επενδύσεων προκειμένου να εξασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα της αγροτικής παραγωγής

Το ποσό των 2.683.000 ευρώ εγκρίθηκε από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, για την πληρωμή δικαιούχων Σχεδίων Βελτίωσης του ΠΑΑ 2014-2020.

Πιο συγκεκριμένα, υπεγράφη η 8η έγκριση διάθεσης πίστωσης του παραπάνω ποσού, που αφορά στην καταβολή οικονομικών ενισχύσεων σε δικαιούχους της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας οι οποίοι έχουν ενταχθεί στην πράξη με τίτλο «Υπομέτρο 4.1 Στήριξη επενδύσεων στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις» και συγκεκριμένα στις Δράσεις 4.1.1 & «Υλοποίηση επενδύσεων που συμβάλλουν στην ανταγωνιστικότητα της εκμετάλλευσης και 4.1.3  «Υλοποίηση επενδύσεων που συμβάλλουν στη χρήση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας καθώς και στην προστασία του περιβάλλοντος» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) της Ελλάδας 2014-2020.

Οι εν λόγω δράσεις βελτιώνουν την οικονομική αποδοτικότητα όλων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και διευκολύνουν την αναδιάρθρωση και τον εκσυγχρονισμό τους και στοχεύουν στην βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των βιώσιμων γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στην βελτίωση του περιβαλλοντικού προφίλ των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και την άμβλυνση των επιπτώσεων στην κλιματική αλλαγή.

Ειδικότερα, αφορούν σε:

  • Ιδρύσεις μετεγκαταστάσεις, ανεγέρσεις, επεκτάσεις εκσυγχρονισμό γεωργικών κτιρίων και θερμοκηπιακών κατασκευών,
  • Σε αγορά κι εγκατάσταση καινούριου μηχανολογικού εξοπλισμού,
  • Στην αγορά και εγκατάσταση πολυετών φυτειών, κλπ.
  • Επενδύσεις που συμβάλλουν στη διαχείριση των αποβλήτων υποπροϊόντων και υπολειµµάτων της γεωργικής εκμετάλλευσης, δεξαμενές, η αγορά, µεταφορά και εγκατάσταση καινούργιου εξοπλισµού διαχείρισης αποβλήτων, η περίφραξη και η διαμόρφωση περιβάλλοντος χώρου για την εξυπηρέτηση των επενδύσεων της κατηγορίας.
  • Επενδύσεις που συμβάλλουν στη χρήση ΑΠΕ, (περίφραξη και διαμόρφωση περιβάλλοντος χώρου για την εξυπηρέτηση των επενδύσεων της κατηγορίας).

Έως σήμερα έχουν διατεθεί περίπου 20.700.000 ευρώ σε δικαιούχους επενδύσεων της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας με στόχο την κάλυψη του εγκεκριμένου ποσού 47.764.236,13 ευρώ συνολικά,  έως το τέλος της προγραμματικής περιόδου.

«Βασική μέριμνα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδος αποτελεί η αξιοποίηση των πόρων του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) για τη χρηματοδότηση επενδύσεων προκειμένου να εξασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα της γεωργικής παραγωγής, η στήριξη του βιώσιμου γεωργικού εισοδήματος, ο εκσυγχρονισμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, η αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής και της ενεργειακής κρίσης, η προστασία του περιβάλλοντος, η ενίσχυση της μακροπρόθεσμης επισιτιστικής ασφάλειας και η ανθεκτικότητα του γεωργικού τομέα σε ολόκληρη την Περιφέρεια», επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση.

Πηγή www.in.gr/

Συγκαλλιέργεια φουντουκιάς με Τριφυλία

0

 

Η εταιρεία που δημιούργησαν το 2018 ένας Έλληνας και ένας Ιταλός συνεχίζει να ξεδιπλώνει το πλάνο ανάπτυξής της.

Συνεχίζει τις προσπάθειές της για επέκταση και καθιέρωση και στον Ελλαδικό χώρο εκ νέου, της καλλιέργειας φουντουκιάς η εταιρεία Carpus Culturaπου έχει μεταφέρει την έδρα της πρόσφατα στην ακριτική Ξάνθη. Η φουντουκιά παλαιότερα καλλιεργούνταν σε αρκετά μεγάλη κλίμακα σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας και της Θράκης, για να δώσει εν συνεχεία τη θέση της, στον καπνό, με τον οποίο μεγαλούργησαν τις προηγούμενες δεκαετίες χιλιάδες αγροτικά νοικοκυριά σε όλη τη χώρα, αλλά και οι συναφείς επιχειρήσεις.

Όραμα του Χρήστου Φουσέκη, εκ των ιδιοκτητών της εταιρείας, είναι η αναβίωση συνολικότερα της καλλιέργειας, με νέες όμως, εμπορικές ποικιλίες, οι οποίες έχουν ζήτηση από την αγορά, τόσο ως επιτραπέζιες, όσο και για τη βιομηχανία (σοκολάτας). Από το 2018 ο Χρήστος Φουσέκης, με τον συνεταίρο του από την Ιταλία, από όπου πρόερχονται και τα φυτά, που δίνονται στους συνεργαζόμενους παραγωγούς, έχουν κάνει αρκετή δουλειά και το πλάνο τους υλοποιείται κατά … γράμμα.

«Φέτος ήταν πρώτη χρονιά παραγωγής για αρκετές από τις εκτάσεις που έχουμε βάλει με φουντουκιές. Ως εταιρεία έχουμε κάποιες εκτάσεις δικές μας, αναπτύσσοντας ένα πρόγραμμα φύτευσης συνολικά 2.000 στρεμμάτων. Μάλιστα έχουμε κάνει και μια θυγατρική εταιρεία με την επωνυμία Φάρμα Φουντούκι και ενταχθήκαμε στον Αναπτυξιακό. Από τα 2.000 στρέμματα του πλάνου ανάπτυξής μας, ήδη είναι γεγονός και καλλιεργούμε τα 600 σε περιοχές της Μακεδονίας, Θράκης. Τα υπόλοιπα στρέμματα, θα τα βάλουμε κι αυτά στη βόρεια Ελλάδα», τονίζει ο κ. Φουσέκης.

Οι συνεργασίες με αγρότες, οι ποικιλίες και οι τιμές παραγωγού

Παράλληλα με τα 2.000 στρέμματα της εταιρείας, γίνονται συμβάσεις και συμφωνίες με άλλους παραγωγούς, κυρίως σε περιοχές της βόρειας Ελλάδας (Μακεδονία, Θράκη). Έως σήμερα, σύμφωνα με τον κ. Φουσέκη, οι συμφωνίες αυτές αφορούν γύρω στα 1.650 στρέμματα φουντουκιάς. Οι προωθούμενες ποικιλίες είναι τρεις και συγκεκριμένα, η Tonda di Giffoni, Tonda Romana και Fertil de Coutard. Με τις τρεις αυτές ποικιλίες έχουν γίνει φυτεύσεις τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα συνολικά 2.300 στρεμμάτων, ενώ υπάρχει ενδιαφέρον και από νοτιότερες περιοχές.

«Πέρα από τις δικές μας εκτάσεις κάνουμε συμφωνίες με άλλους παραγωγούς, στους οποίους δίνουμε τα φυτά, αλλά και τεχνική υποστήριξη για την καλλιέργεια. Επίσης, 13ετή συμβόλαια απορρόφησης της παραγωγής, η οποία προωθείται μετά τη συλλογή της στην Ιταλία. Τα συγκεκριμένα φουντούκια κάνουν και για κατανάλωση ως καρπός, αλλά τα ζητάει πολύ και η βιομηχανία στην Ιταλία. Η Ιταλία εισάγει το μεγαλύτερο μέρος των φουντουκιών που χρειάζεται από την Τουρκία, η οποία έχει 3.000.000 στρέμματα με φουντουκιές, αλλά η παραγωγή της πέφτει διαρκώς, γιατί μιλάμε για πολύ παλιές φυτείες. Εκτός από την απορρόφηση, οι συμφωνίες που κάνουμε με τους παραγωγούς στην Ελλάδα, προβλέπουν τιμή ασφαλείας στα 2,20 ευρώ το κιλό. Φέτος, οι παραγωγοί πληρώθηκαν 4 ευρώ ανά κιλό αφού ήταν σε υψηλά επίπεδα η τιμή στην Ιταλία, που καθορίζει το παιχνίδι», αναφέρει.

Κόστη καλλιέργειας, αποδόσεις και συγκαλλιέργεια με τριφύλλια

Σύμφωνα με τον Φουσέκη, το κόστος παραγωγής κυμάνθηκε φέτος στη φουντουκιά γύρω στα 150 ευρώ το στρέμμα. Μέσα σε αυτό το κόστος υπολογίζονται η βασική λίπανση, που χρειάζεται το δέντρο, το κόστος κλαδεμάτων, αλλά και το νερό, δεδομένου πως το φυτό πρέπει να αρδεύεται από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. «Παρά την ξηρασία που επικράτησε στην χώρα μας και όχι μόνον, δεν παρουσιάστηκαν προβλήματα στα δέντρα μας και συμπεριφέρθηκαν πολύ καλά, δίνοντας και αποδόσεις, παραπάνω από αυτές που περιμέναμε. Η φουντουκιά ως δέντρο έχει καλές αποδόσεις και πάει καλά σε περιοχές με υψηλά ποσοστά υγρασίας», σημειώνει ο κ. Φουσέκης, ενώ εξηγεί πως ένα από τα πλεονεκτήματα του φουντουκιού είναι πως μετά τη συλλογή του, μπορεί να αποθηκευτεί για διάστημα ακόμα και 1 έτους, σε στεγαζόμενο χώρο. Ένα ακόμα πλεονέκτημα, είναι αυτό της συγκαλλιέργειας. «Στις δικές μας εκτάσεις, κάνουμε συγκαλλιέργεια με τριφύλλια, αφού έχουμε και τον αντίστοιχο εξοπλισμό, αλλά και τα μηχανήματα. Έτσι έχουμε και ένα πρόσθετο εισόδημα, μιας και οι αποδόσεις είναι καλές, ενώ εμπλουτίζεται και το έδαφος μέσω αυτής της πρακτικής», προσθέτει.

Σχέδια για μονάδα επεξεργασίας – μεταποίησης

Επόμενο βήμα, καταλήγει ο κ. Φουσέκης, αλλά πιο μακροπρόθεσμο, είναι η δημιουργία ιδιόκτητης μονάδας επεξεργασίας, αλλά και μεταποίησης φουντουκιού, ώστε να απορροφάται η εγχώρια παραγωγή και να καλύπτονται οι ανάγκες.

(Μπίκας Αλέξανδρος – agrotypos.gr)