Αρχική Blog Σελίδα 553

Ο δεκάλογος του ορθού κλαδέματος καρποφορίας στην ακτινιδιά

Επίκαιρες οδηγίες για τη διενέργεια σωστού και αποτελεσματικού κλαδέματος καρποφορίας στους ακτινιδεώνες εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Φυτοπροστασίας Καβάλας, εφιστώντας την προσοχή στους καλλιεργητές ώστε να εξασφαλίσουν άριστες συνθήκες αερισμού και φωτισμού για τη διασφάλιση καλής υγείας και παραγωγικότητας των δένδρων και την παραγωγή καρπών καλής ποιότητας.


Η ακτινιδιά ανήκει στο γένος Actindia sp. της  Οικογένειας  Actinidiaceae, της τάξης Theales. Είναι φυτό δικοτυλήδονο και αναρριχόμενο. Το χειμερινό κλάδεμα είναι μία πολύ σημαντική εργασία, η οποία επιβάλλεται να διενεργείται την περίοδο του ληθάργου των βλαστών και να γίνεται με βάση τον τρόπο καρποφορίας του φυτού και τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας, με την οποία επιδιώκεται:

  • Η αποκατάσταση ισορροπίας μεταξύ ριζών και κόμης και η αποφυγή προβλημάτων κατά την κατεργασία του εδάφους του οπωρώνα (όσον αφορά νέα φυτά σε οπωρώνες που πρόσφατα εγκαταστάθηκαν),
  • Η ρύθμιση της θέσης, του μεγέθους και της κατεύθυνσης της νέας βλάστησης με σκοπό την διευκόλυνση του φωτισμού και αερισμού της κόμης των φυτών,
  • Η ρύθμιση της θέσης, του αριθμού και του σχήματος των βραχιόνων και κλάδων καθώς και η ρύθμιση της θέσης, του αριθμού και του μεγέθους των καρποφόρων οργάνων, με απώτερο σκοπό την  ρύθμιση του αριθμού, του μεγέθους και κατ’ επέκταση της ποιότητας των καρπών καθώς και τη μείωση του απαιτούμενου αραιώματος των καρπών μετά την ολοκλήρωση της καρπόδεσης,
  • Η απομάκρυνση τμημάτων του φυτού που είναι ξηρά, προσβεβλημένα από εχθρούς ή ασθένειες ή που προστρίβονται το ένα με το άλλο και πληγώνονται (όσον αφορά κυρίως παλαιότερους οπωρώνες) – &  Η διευκόλυνση της καταπολέμησης εχθρών και ασθενειών.
  • Το κλάδεμα διαμόρφωσης κατά τα πρώτα χρόνια δεν πρέπει να είναι υπερβολικά αυστηρό με σκοπό τη δημιουργία απλής και καλοσχηματισμένης μορφής ώστε να παρέχεται η δυνατότητα στο φυτό να αναπτυχθεί ικανοποιητικά και να αποκτήσει ισχυρό κορμό.
  • Επιπλέον των ανωτέρω, το χειμερινό κλάδεμα αποσκοπεί:
  • Στη βράχυνση των βλαστών που καρποφορούν,
  • Στη διατήρηση της παραγωγής κοντά στον κεντρικό «σκελετό» του φυτού και τους βραχίονες του φυτού -&
  • Στην αφαίρεση καρποφόρων κεφαλών που καρποφόρησαν για δύο έτη μετά τη δημιουργία βλαστών αντικατάστασης.

Ο δεκάλογος του αποτελεσματικού κλαδέματος

Έτσι κατά τη διενέργεια του κλαδέματος πρέπει να δίδεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε:

  • Η ανάπτυξη του φυτού να δρομολογείται σε δύο κεντρικούς άξονες – βραχίονες, οι οποίοι θα αποτελούν τη βάση της παραγωγής του φυτού.
  • Οι κλάδοι παραγωγής που θα αφεθούν να έχουν καλής ποιότητας ξύλο, να έχουν αναπτυχθεί την  περασμένη άνοιξη (νέες βέργες),  να έχουν δεχθεί πλήρη ηλιοφάνεια και να είναι πλήρως ώριμοι /ξυλοποιημένοι.
  • Να προτιμώνται ως κλάδοι παραγωγής αυτοί που ξεκινούν από τον κεντρικό άξονα του φυτού για να μη δημιουργούνται δευτερεύοντες άξονες που οδηγούν σε απώλεια παραγωγής και να αφαιρούνται κλαδιά που κατευθύνονται προς το κέντρο και δημιουργούν προβλήματα σκίασης.
  • Κατά την αφαίρεση των κληματίδων, το κλάδεμα να μην γίνεται από τη βάση τους αλλά να δημιουργούνται αναμονές (βέργες 15 -20 cm), οι οποίες θα δώσουν κλάδους παραγωγής την επόμενη χρονιά. 
  • Η απόσταση των κλάδων παραγωγής να είναι όσο το δυνατόν σταθερή και να κυμαίνεται περίπου στα 35- 40cm.
  • Το επιθυμητό σχήμα που πρέπει να έχουν οι κλάδοι παραγωγής μεταξύ τους να είναι το «ψαροκόκαλο», ώστε να επιτυγχάνεται καλός φωτισμός και αερισμός του φυτού ενώ ο επιθυμητός αριθμός οφθαλμών ανά κλάδο παραγωγής πρέπει να κυμαίνεται στους 15 – 25 ανάλογα και με τις αποστάσεις φύτευσης (λιγότεροι οφθαλμοί σε πυκνότερες φυτεύσεις). 
  • Ενδεικτικά αναφέρεται ότι σε ένα πλήρες αναπτυγμένο φυτό και ανάλογα με τη ζωηρότητά του κατά το χειμερινό κλάδεμα αφήνονται συνήθως 15 – 20 βέργες παραγωγής.
  • Μετά το κλάδεμα να ακολουθείται μηχανική καταστροφή των κομμένων κλάδων και να ακολουθείται χημική επέμβαση με ένα χαλκούχο σκεύασμα εγκεκριμένο για την καλλιέργεια της ακτινιδιάς.
  • Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται όταν ο καιρός είναι ξηρός καθώς αυξημένη υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη μυκητολογικών προσβολών
  • Τα κλαδευτικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται θα πρέπει να απολυμαίνονται (διάλυμα υποχλωριώδους νατρίου 10%).

Έφτασε ο Καιρός για Φροντίδες στους Οπωρώνες Πυρηνόκαρπων

 


Φροντίδες για μείωση των αρχικών μολυσμάτων στα πυρηνόκαρπα

Καιρός για φροντίδες στους οπωρώνες πυρηνόκαρπων σηµατοδοτεί ο ουσιαστικός χειµώνας που εγκαταστάθηκε στη χώρα τις τελευταίες εβδοµάδες.

Οι χειµερινές επεµβάσεις, που αφορούν καλλιεργητικά µέτρα και ψεκασµούς, προτείνονται την εποχή αυτή που οι εν λόγω καλλιέργειες βρίσκονται ακόµη στην κατάσταση του λήθαργου και έχουν σκοπό να µειώσουν τους αρχικούς πληθυσµούς των εχθρών (έντοµα, ακάρεα), καθώς και τα αρχικά µολύσµατα των ασθενειών (φυτοπαθογόνοι µύκητες και βακτήρια). Έτσι, κατά τη νέα βλαστική περίοδο η αντιµετώπιση αυτών των φυτοπαρασίτων αποβαίνει αποτελεσµατικότερη και συχνά είναι λιγότερο αναγκαία, σύµφωνα µε τα όσα επισηµαίνουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Βόλου.

Με ήπιο καιρό το κλάδεµα

Για την καταπολέµηση µυκητολογικών ασθενειών, όπως εξώασκος, κορύνεο, φαιά σήψη και βακτηριακό έλκος, συνιστώνται την εποχή αυτή τα εξής:

Το κλάδεµα να γίνεται µε ξηρό και ήπιο θερµοκρασιακά καιρό και µε τρόπο, ώστε να διευκολύνεται αργότερα ο αερισµός της κόµης των δένδρων.

Κατά τη διαδικασία του κλαδέµατος να αφαιρούνται πλήρως και να καταστρέφονται όλοι οι προσβεβληµένοι βλαστοί, κλάδοι καθώς και οι µουµιοποιηµένοι καρποί που παραµένουν στα δένδρα, αλλά και εκείνοι που είναι πεσµένοι στο έδαφος.

∆ένδρα µε µεγάλης έκτασης προσβολή από τις ανωτέρω ασθένειες πρέπει να εκριζώνονται και να καίγονται άµεσα.

Άµεση προστασία των µεγάλων τοµών κλαδέµατος µε κατάλληλα µυκητοκτόνα, καθώς και απολύµανση των εργαλείων κλαδέµατος µε εµβάπτιση σε υδατικό διάλυµα χλωρίνης 10%.

Μετά το κλάδεµα, ψεκασµός πλήρους κάλυψης των δένδρων µε ένα κατάλληλο και εγκεκριµένο χαλκούχο ή άλλης κατηγορίας σκεύασµα (ανάλογα µε την περίπτωση) και επανάληψη εφόσον χρειάζεται µετά από 10 – 14 ηµέρες. Οι επεµβάσεις καλό είναι να εφαρµόζονται µέχρι το φούσκωµα των µατιών, µε ξηρό καιρό και θερµοκρασία υψηλότερη από 5ΟC.

Ψεκασµός µε ορυκτέλαιο κατά της βαµβακάδας

Σε οπωρώνες στους οποίους την προηγούµενη καλλιεργητική περίοδο παρατηρήθηκαν σοβαρές προσβολές από το κοκκοειδές οι γεωπόνοι συνιστούν τα παρακάτω:

Προσεκτική αφαίρεση όλων των προσβεβληµένων από το έντοµο κλάδων και κλαδίσκων κατά τη διαδικασία του κλαδέµατος και καταστροφή αυτών µε κάψιµο.

Tα εκπληκτικά οφέλη της Πρόπολης για την υγεία


 

Η πρόπολη, γνωστή και ως «κόλλα μελισσών», είναι μια κολλώδης, ρητινώδης ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από λουλούδια και δέντρα. Η πρόπολη χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη φυσική ιατρική για τις διάφορες φαρμακευτικές του ιδιότητες και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα για τα πολλά οφέλη του.

Η πρόπολη είναι γνωστό ότι έχει αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθιστώντας την ένα δημοφιλές φυσικό φάρμακο . Μία από τις πιο γνωστές χρήσεις του είναι ως φυσικό αντιβιοτικό, βοηθώντας στην καταπολέμηση βακτηριακών, ιογενών και μυκητιακών λοιμώξεων.Έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του πονόλαιμου, των ελκών.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της πρόπολης είναι η ικανότητά της να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμά τις ασθένειες και τις λοιμώξεις πιο αποτελεσματικά. Αυτό το καθιστά ένα ιδιαίτερα χρήσιμο φυσικό φάρμακο για άτομα με χρόνιες παθήσεις, όπως αυτοάνοσα νοσήματα ή σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.

Ως μελισσοκόμος, είχα την ευκαιρία να δω τα οφέλη της πρόπολης από πρώτο χέρι. Έχω παρατηρήσει ότι οι μέλισσες χρησιμοποιούν πρόπολη για να σφραγίσουν τις ρωγμές στην κυψέλη τους, δημιουργούν ένα φράγμα ενάντια σε εξωτερικούς εισβολείς, όπως τα ακάρεα και άλλα παράσιτα. Είναι ένας φυσικός τρόπος υπεράσπισης της κυψέλης τους.

Η πρόπολη μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες μορφές όπως βάμματα, κάψουλες και αλοιφές. Όταν νιώθω να έρχεται ένα κρυολόγημα, παίρνω μερικές σταγόνες βάμμα πρόπολης και θεωρώ ότι με βοηθά να καταπραΰνω τον πονόλαιμο . Μου αρέσει επίσης να χρησιμοποιώ μια αλοιφή πρόπολης σε κοψίματα και γρατζουνιές για να επιταχύνω τη διαδικασία επούλωσης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί στην πρόπολη, επομένως είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα και να δείτε πώς αντιδρά το σώμα σας. Είναι επίσης καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε πρόπολη εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο ή έχετε προϋπάρχουσες ιατρικές παθήσεις.

Καολίνη στην ελαιοκαλλιέργεια: Αναλύοντας τα οφέλη για την υγεία των ελαιώνων


 Η χρήση του σκόνη βράχου ως υποστηρικτικά είναι πλέον μια πρακτική που εξαπλώνεται σε διάφορους τομείς της γεωργίας και, προφανώς, και για η ελιά. Τα επιβεβαιωτικά είναι φυσικές ουσίες ρυθμίζεται από ειδική νομοθεσία η οποία περιγράφει τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για την εμπορία στη βιολογική και συμβατική γεωργία. Είναι βασικές ουσίες που χρησιμοποιούνται και για άλλους σκοπούς, οι οποίοι στη γεωργία πρέπει να είναι διατίθεται στην αγορά ως έχει, επομένως όχι σε σκευάσματα, μείγματα ή/και με πρόσθετα. Στην περίπτωση των σκόνης πετρωμάτων, πρέπει να λαμβάνονται με μηχανικές διεργασίες και να είναι απαλλαγμένες από ρυπογόνα στοιχεία.

Ένα επιβεβαιωτικό, λοιπόν, δεν μπορεί να ταξινομηθεί ως φυτοφάρμακο και μάλιστα δεν μπορεί να είναι ούτε λίπασμα ούτε φυτοφάρμακο. Εν ολίγοις, είναι μια βασική ουσία που χρησιμοποιείται για να βοηθήσει τα φυτά να αντισταθούν καλύτερα στο βιοτικό και αβιοτικό στρες (λόγω του περιβάλλοντος και της δράσης εντόμων, μούχλας, μυκήτων, βακτηρίων).

Μεταξύ των τονωτικών που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά, είναι γνωστό ότι το καολίνο προσφέρει πολύτιμη βοήθεια και για τους δύο περιορίσετε τη ζημιά στους ελαιώνες λόγω του δυνατού καλοκαιρινή ηλιακή ακτινοβολίαΓια δύο εξουδετερώσει τη δράση ορισμένων εντόμων (ξεκινώντας από μύγα ελιάς), τόσο για κρατήστε τα φυτά ενυδατωμένα και στεγνά κάνοντας εχθρική τη διάδοση της μούχλας και των μυκήτων.

Ωστόσο, οι μηχανισμοί μέσω των οποίων λειτουργεί ο καολίνης είναι λιγότερο γνωστοί. Είναι σημαντικό, για παράδειγμα, να το γνωρίζουμε αυτό Ο καολίνης είναι το πιο αδρανές από τα αδρανή υλικά και, επίσης, καολινίτης (το ορυκτό που συνθέτει τον καολίνη) έχει ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων (CSC) κοντά στο μηδέν, δηλαδή την ικανότητα να δρα και να αντιδρά χημικά. Επομένως δεν δρα ούτε αντιδρά στο υποκείμενο έδαφος και ακόμη λιγότερο στις ρίζες του φυτού. Το ότι είναι αδρανές το κάνει και αυτό αδιάλυτο στο νερό και στα περισσότερα όξινα περιβάλλοντα, στην πραγματικότητα διαλύεται πλήρως μόνο σε υδροφθορικό οξύ.

Αυτήν η λειτουργία είναι συνεπώς καθαρά μηχανικό: αντανακλά την ηλιακή ακτινοβολία, απορροφά και απελευθερώνει την υγρασία. «Αυτοί οι δύο απλοί μηχανισμοί, μαζί με το γεγονός ότι είναι αδρανής – μας εξηγεί Πηλός & Πηλός – να είναι αποτελεσματικό και ασφαλές προϊόν για τους χειριστές, εφόσον τηρούνται τα χαρακτηριστικά που υποδεικνύονται από τη νομοθεσία. Γι’ αυτό επιλέξαμε το AgriBioClay, τον καολίνη που ανταποκρίνεται καλύτερα σε αυτά τα χαρακτηριστικά και είναι ειδικά σχεδιασμένος για χρήση στη γεωργία και ειδικότερα στην ελαιοκαλλιέργεια».



Πηγή olivonews.it

Αλλαγές στην Πώληση Μελιού: Αλλαγές στην άμεση προμήθεια μελιού από τον παραγωγό


 

Αλλαγές στην άμεση προμήθεια μικρών ποσοτήτων μελιού από τον μελισσοκόμο στον τελικό καταναλωτή ή στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης που προμηθεύουν άμεσα τον τελικό καταναλωτή, προβλέπει τροποποιητική απόφαση του ΥπΑΑΤ.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την τροποποιητική απόφαση, οι φορείς εγκαταστάσεων μελισσοκομίας, οι οποίοι είναι ενεργοί μελισσοκόμοι, μπορούν να προμηθεύουν:

α) άμεσα στον τελικό καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένης της προμήθειας μέσω των αγορών που βρίσκονται εντός της Περιφέρειας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελισσοκομίας ή όμορης ή/και

β) στα καταστήματα λιανικής πώλησης που προμηθεύουν άμεσα μέλι στον τελικό καταναλωτή και βρίσκονται εντός της Περιφέρειας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελισσοκομίας ή όμορης, μέχρι δεκαπέντε (15) κιλά ιδιοπαραγόμενου μελιού ανά κυψέλη ετησίως και μέχρι συνολικής ετήσιας ποσότητας χιλίων πεντακοσίων (1.500) κιλών μελιού».

Επίσης, πρέπει το μέλι να φέρει ετικέτα με τις απαιτούμενες πληροφορίες, σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών

Πηγή www.ot.gr

Αγρότες: Πώς συνεχίζουν οι αγρότες μετά την κορύφωση των κινητοποιήσεων στην Αθήνα


 

Λίγα εικοσιτετράωρα μετά το τέλος του αγροτικού συλλαλητηρίου στην Αθήνα και τη διαμαρτυρία και των μελισσοκόμων, οι αγρότες διαφοροποιούνται ως προς το εάν και με ποιον τρόπο θα συνεχίσουν τον αγώνα που έδωσαν δυναμικά όλο το τελευταίο διάστημα.

Οι Θεσσαλοί αγρότες αποφάσισαν τη συνέχιση του αγώνα, ζητώντας συνάντηση με τον πρωθυπουργό η οποία προσδιορίζεται, όπως ανέφεραν, για μετά τις 10 Μαρτίου.

Μετά το μπλόκο του Πλατύκαμπου που αποφάσισε τη συνέχιση των κινητοποιήσεων, διεκδικώντας κάτι περισσότερο από την κυβέρνηση, και οι αγρότες του νομού Καρδίτσας και των Φαρσάλων, ανακοίνωσαν ότι θα παραμείνουν στο μπλόκο στον κόμβο του αυτοκινητόδρομου Ε-65. Μπλόκο το οποίο το Σαββατοκύριακο αναμένεται να ενισχυθεί και με άλλα τρακτέρ.

Στη Βόρεια Ελλάδα, οι αγρότες ανέστειλαν τις κινητοποιήσεις τους και είτε επιστρέφουν στα χωράφια τους, είτε συνεχίζουν με ολιγόωρους, συμβολικούς αποκλεισμούς.

«Ο αγώνας δεν σταματάει αλλά παίρνει άλλη μορφή» διαμηνύουν οι αγρότες από τις Σέρρες, σύμφωνα με το ΕΡΤnews.

«Δεν κλείνουμε τα αυτιά μας, εκκρεμεί συνάντηση του πρωθυπουργού με τους Θεσσαλούς» ήταν η σχετική δήλωση του Κυβερνητικού Εκπροσώπου Παύλους Μαρινάκη.

Τη Δευτέρα, ημέρα της Συνόδου Κορυφής των υπουργών Γεωργίας της Ε. Ε. για τη νέα ΚΑΠ, στις 6.30 το απόγευμα, οι αγρότες της Καρδίτσας και των Φαρσάλων θα πραγματοποιήσουν συλλαλητήριο με τρακτέρ στην πόλη της Καρδίτσας.

Οι μελισσοκόμοι

Στο μεταξύ  οι μελισσοκόμοι που αποχώρησαν από την Αθήνα μετά τη συνάντησή τους με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, έθεσαν τα αιτήματά του για το κόστος παραγωγής, τις παράνομες ελληνοποιήσεις και την κλιματική κρίση που απειλεί το επάγγελμά τους. Ειδικότερα σε συνεννόηση με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης αποφασίστηκε κοινή ομάδα εργασίας για το ζήτημα, μεταξύ άλλων, των ελέγχων.

Σύμφωνα με την Πανελλαδική Συντονιστική Κινητοποιήσεων Μελισσοκόμων, τα αιτήματά τους είναι:

• Καταπολέμηση των ελληνοποιήσεων (Διοικητικά μέτρα και έλεγχοι στο εισαγόμενο μέλι.)

• Μείωση κόστους παραγωγής

• Άρση των περιοριστικών Πυροσβεστικών διατάξεων

• Άρση περιορισμών τοπικών Δασαρχών.

• Επιδότηση επικονίασης. Πλήρης ένταξη στην ΚΑΠ και το πρασίνισμα.

• Αναμόρφωση ΕΛΓΑ και ολική αποζημίωση σε απολεσθέν ζωικό κεφάλαιο.

• Κίνηση μελισσοκομικών φορτηγών στο παράπλευρο οδικό δίκτυο

Πηγή www.ot.gr

Καταβολή Κρατικών Οικονομικών Ενισχύσεων σε Αγρότες και Κτηνοτρόφους: Όροι και Προϋποθέσεις


 

Τους όρους, τις προϋποθέσεις, τους περιορισμούς και τις διαδικασίες με τις οποίες εγκρίνεται η καταβολή κρατικών οικονομικών ενισχύσεων  σε αγρότες και κτηνοτρόφους περιλαμβάνει η ΚΥΑ των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Οικονομίας και Οικονομικών, που δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ

Οι κρατικές οικονομικές ενισχύσεις καταβάλλονται προκειμένου να ενισχυθούν οι αγρότες  και οι κτηνοτρόφοι έναντι ζημιών στη φυτική παραγωγή (συμπεριλαμβανομένων και των αποθηκευμένων προϊόντων) και στα μέσα παραγωγής συμπεριλαμβανομένου του παγίου κεφαλαίου, που προκαλούνται από απρόβλεπτα γεγονότα όπως θεομηνίες, δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή άλλα έκτακτα γεγονότα.

Σύμφωνα με τον κανονισμό, οποιοδήποτε κλιματικό φαινόμενο καλύπτεται από τη συνήθη πρακτική της ασφαλιστικής αγοράς (συμπεριλαμβανομένης της ασφάλισης από τον ΕΛΓΑ) δεν μπορεί να ενταχθεί σε πρόγραμμα κρατικών ενισχύσεων. Επιπρόσθετα, η απώλεια φυτικής παραγωγής και ζωικού κεφαλαίου που καλύπτεται κατά τη συνήθη πρακτική της ασφαλιστικής αγοράς (συμπεριλαμβανομένης της ασφάλισης του ΕΛΓΑ) δεν μπορεί να ενταχθεί στο παρόν πλαίσιο.

Όροι και προϋποθέσεις

Επιτρέπεται η καταβολή ενισχύσεων για επανόρθωση ζημιών στη φυτική παραγωγή (συμπεριλαμβανομένων των αποθηκευμένων προϊόντων) ή στα μέσα παραγωγής όταν συντρέχουν αθροιστικά τα παρακάτω:

Οι ζημιές προκαλούνται από θεομηνίες, έκτακτα γεγονότα και δυσμενείς καιρικές συνθήκες που δύνανται να εξομοιωθούν με θεομηνίες, βάσει επίσημων μετεωρολογικών στοιχείων. Όλες οι παραπάνω περιπτώσεις θα αναγνωρίζονται επίσημα από τις Ελληνικές Αρχές. Σε ότι αφορά τις ασθένειες-προσβολές, αυτές ενισχύονται όταν αποδεδειγμένα προκλήθηκαν από θεομηνίες, έκτακτα γεγονότα ή δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Ο ενδιαφερόμενος έχει υποβάλει αίτηση χορήγησης ενίσχυσης και πληροί τις προϋποθέσεις ενίσχυσης, σύμφωνα με τις διατάξεις του παρόντος Κανονισμού και της κατά περίπτωσης εφαρμοζόμενης κοινής υπουργικής απόφασης.

Η γεωργική εκμετάλλευση να λειτουργεί νόμιμα, σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.

Το σύνολο της φυτικής παραγωγής ή του ζωικού κεφαλαίου να είναι ασφαλισμένο στον ΕΛΓΑ εφόσον υπάγεται στη υποχρεωτική ασφάλιση του ΕΛΓΑ ή σε άλλο ασφαλιστικό φορέα, εφόσον εξαιρείται από την υποχρεωτική ασφάλιση του ΕΛΓΑ. Προκειμένου για πάγιο κεφάλαιο θα πρέπει να είναι ασφαλισμένα κύρια στοιχεία της εκμετάλλευσης.

Οι κατηγορίες των ενισχύσεων

Οι κρατικές ενισχύσεις, διακρίνονται σε δύο κατηγορίες:

Α. Ενισχύσεις για επανόρθωση ζημιών μέσων παραγωγής:

1. Ανασύσταση φυτικού κεφαλαίου.

2. Αποκατάσταση ζημιών παγίου κεφαλαίου.

3. Αντικατάσταση ζωικού κεφαλαίου. Οι ενισχύσεις αυτές καταβάλλονται εφάπαξ, εφόσον έχει διαπιστωθεί και βεβαιωθεί η ανασύσταση/αποκατάσταση/αντικατάσταση των ζημιών, σύμφωνα με τα σχετικά άρθρα του παρόντος Κανονισμού.

Β. Ενισχύσεις για απώλεια παραγωγής:

1. Απώλεια εισοδήματος λόγω ανασύστασης φυτικού κεφαλαίου (συμπληρωματική ενίσχυση). 

2. Απώλεια φυτικής παραγωγής.

3. Καταστροφή αποθηκευμένων προϊόντων.

Διαβάστε αναλυτικά το ΦΕΚ   ΕΔΩ

Ένα σφηνάκι με ελαιόλαδο κάθε πρωί κάνει «θαύματα» στον οργανισμό

Η νέα τάση που έχει γίνει viral στο διαδίκτυο θέλει να πίνουμε για πρωινό ένα σφηνάκι ελαιόλαδου, μάλλον ήρθε η ώρα να ανακαλύψεις τα οφέλη του και να το κάνεις και εσύ.

Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη λήψη ενός σφηνάκι με ελαιόλαδο. Κάθε χρόνο, φαίνεται πάντα να υπάρχει μια τάση ευεξίας που κατακτά τον κόσμο και φέτος, φαίνεται να είναι η λήψη μιας δόσης ελαιόλαδου το πρωί.

Αν ο αλγόριθμος του TikTok σου φανερώνει τάσεις υγείας τότε είναι πολύ πιθανό, μπορεί να καταλήξεις σε βίντεο με συνταγές χυμών, σεμινάρια μακιγιάζ και εύκολες συνταγές πρωινού. Όταν όμως αρχίσεις να βλέπεις όλο και περισσότερα βίντεο στο #guthealthtok θα δεις ανθρώπους που έπαιρναν ένα σφηνάκι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού το πρωί. Αυτή είναι η νέα μόδα που έχει κατακλύσει το TikTok και πρέπει να προστεθεί στην πρωινή σου ρουτίνα.

Τι λέει το κοινό

Αν η σελίδα «Για σένα» δεν σε έχει τροφοδοτήσει ακόμα με βίντεο ανθρώπων που πίνουν ένα σφηνάκι ελαιόλαδο, εδώ είναι μια σύνοψη του τι λένε οι TikTok: Εάν πιείς μία δόση ελαιόλαδο με άδειο στομάχι, μπορεί να επικαλύψει τα τοιχώματα του στομάχου, βελτιώνοντας την κινητικότητα σε όλο το παχύ έντερο και επιτρέποντας την ομαλή κίνηση του εντέρου και την πέψη. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μια σταγόνα χυμό λεμονιού για οφέλη όπως η βελτιωμένη υγεία του πεπτικού συστήματος.

Παρόλο που αυτή τη στιγμή αποτελεί τάση του TikTok, η λήψη ενός σφηνάκι ελαιολάδου δεν είναι κάτι καινούργιο: Οι χώρες γύρω από τη Μεσόγειο το κάνουν αυτό εδώ και δεκαετίες, και η χρήση του ελαιόλαδου τόσο για θρεπτικές όσο και για φαρμακευτικές ιδιότητες χρονολογείται ήδη από την Αρχαία Αίγυπτο.

Αν και δεν ακούγεται απίστευτα ορεκτικό ,η συγκεκριμένη τάση ευεξίας μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής σου υγείας. Αν αυτή η τάση έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον σου, συνέχισε να διαβάζεις για να ανακαλύψεις τι έχουν να πουν οι ειδικοί για τα οφέλη του ελαιολάδου και για το αν θα πρέπει ή όχι να ακολουθείς αυτή την τάση.

Τα οφέλη του ελαιολάδου

Όσον αφορά το αν το ελαιόλαδο είναι υγιεινό ή όχι, οι φήμες είναι αληθινές. Προφανώς, το ελαιόλαδο είναι μια υπερτροφή που περιέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά στην υποστήριξη της ανάπτυξης υγιών βακτηρίων και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

«Το ελαιόλαδο περιέχει πολυφαινόλες και ένα προφίλ λιπαρών οξέων που μπορεί να βοηθήσει στη διαφοροποίηση των υγιών βακτηρίων του εντέρου και στη μείωση των επιβλαβών βακτηρίων», εξηγεί η Cassie Brown, MS, CHHP.

«Χρειαζόμαστε αυτά τα λιπαρά για να υποστηρίξουμε τη γνωστική μας υγεία, τη σωστή ενεργειακή λειτουργία και τη λειτουργία των νεύρων, και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από ασθένειες, να προωθήσουν τον κορεσμό, να επιβραδύνουν την πέψη μας για σωστή απορρόφηση, να βοηθήσουν στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και να βοηθήσουν στην ενυδάτωση και στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων μας».

Όπως και άλλα υγιεινά λιπαρά, το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του μικροβιώματος του εντέρου. «Τα υγιή λίπη βοηθούν το έντερό σας να απορροφήσει ορισμένα μικροθρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, D και Κ, τα οποία είναι βασικά για τη βέλτιστη υγεία», συμφώνησε η Tara Bassi, MS, CNS, LDN.

Είναι επίσης πολύ φιλικά προς την καρδιά, χάρη στην ικανότητά τους να βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η Bassi εξήγησε ότι η διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί επίσης να επηρεάσει το βάρος και το συνολικό πεπτικό μας σύστημα.

Αξίζει λοιπόν η τάση αυτή;

Δεν είναι μυστικό ότι το ελαιόλαδο είναι ο φίλος μας: Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα τέλειο βασικό συστατικό της κουζίνας και είναι ιδανικό για την καθημερινή μας διατροφή, αλλά είναι απαραίτητο να ξεκινάμε το πρωινό μας με ένα σφηνάκι; Η Brown εξέφρασε την άποψη ότι δεν υπάρχει ποτέ μια ενιαία προσέγγιση για τη θεραπεία οποιουδήποτε συμπτώματος, και ενώ υπάρχουν πολλές έρευνες σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία γενικά, δεν υπάρχει καμία έρευνα που να υποστηρίζει ότι η λήψη μίας δόσης του με άδειο στομάχι είναι πιο ωφέλιμη.

Οι ειδικοί όμως προτείνουν ότι μπορείς να αποκομίσεις τα οφέλη του ρίχνοντάς το σε μια σαλάτα, αναμειγνύοντάς το σε ένα ντρέσινγκ ή προσθέτοντάς το σε ένα smoothie ή ένα γεύμα, όπως θα έκανες με οποιοδήποτε άλλο υγιεινό λίπος. Η Bassi συμφώνησε ότι και μόνο η προσθήκη λίγου ελαιολάδου στα γεύματά κατά τη διάρκεια της ημέρας θα ήταν ευεργετική. Ωστόσο, κάθε σώμα είναι διαφορετικό και επειδή μια τελετουργία δεν έχει μελετηθεί, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να σε κάνει να αισθάνεσαι καλά.

Αν ενδιαφέρεσαι να δοκιμάσεις μια δόση αγνού παρθένου ελαιόλαδου, πιθανόν να μην είναι επιβλαβές να το παίρνεις σε πόσιμο σφηνάκι -εκτός αν έχεις ορισμένες παθήσεις που επηρεάζουν την απορρόφηση των λιπών-, οπότε μίλησε με το γιατρό σου για να προσδιορίσεις αν η επιπλέον δόση υγιεινών λιπαρών είναι κατάλληλη για σένα.

Πηγή: TheIssue.gr

 

Φτιάξτε μόνοι σας υγρό λίπασμα για τον κήπο σας

 

Αν δεν θέλετε να βάζετε χημικά λιπάσματα στα φυτά σας, αν δεν ξέρετε πότε πρέπει να βάλετε λίπασμα και εάν δεν ξέρεις ποια ποσότητα απαιτείται τότε φτιάξτε μόνοι σας το δικό σας λίπασμα. Με το δικό σας λίπασμα δεν θα πρέπει να μαντέψετε πόση ποσότητα πρέπει να βάλετε για να μην κάψετε τα φυτά σας. Αυτό το υγρό λίπασμα που θα παρασκευάσετε είναι εύκολο να εφαρμοστεί, δεν απαιτεί εργασία για ανάμειξή του στο χώμα, και μπορεί να εφαρμοστεί οπουδήποτε και ανά πάσα στιγμή.

Ετοιμασία
Αποθηκεύστε όλα τα μαγειρεμένα ή ωμά υπολείμματα λαχανικών από προετοιμασία φαγητού. Αυτό περιλαμβάνει φλούδες πατάτας, φλούδες μήλου, φλούδες μπιζελιού, ή οποιαδήποτε άλλα μέρη που θα απορρίψετε. Ακόμη και το νερό που χρησιμοποιείται για να μαγειρέψετε τα λαχανικά είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για τον κήπο σας.
Τοποθετήστε τα απορρίμματα σε ένα συνηθισμένο μπλέντερ και θρυμματίστε τα. Αν τα απορρίμματα είναι ξηρά, προσθέστε αρκετό νερό για να βοηθήσετε το μπλέντερ να δημιουργήσει ένα ομογενοποιημένο πουρέ. Ρίξτε τα πολτοποιημένα λαχανικά σε ένα μεγάλο πλαστικό κουβά. Προσθέστε 20ml αμμωνίας (καθαρή αμμωνία που χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική) και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Epsom ανά λίτρο πουρέ (πολτοποιημένα λαχανικά ) και ανακατεύουμε καλά με μια μεγάλη ξύλινη κουτάλα.

Σφραγίστε το δοχείο και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου ή έως ότου έχετε αρκετό πουρέ λαχανικών για να δημιουργήσετε υγρό λίπασμα για τον κήπο σας. Κάθε λίτρο πουρέ λαχανικών θα κάνει 5 λίτρα υγρού λιπάσματος.
Παρασκευάστε το υγρό λίπασμα για τον κήπο. Απλά αναμίξετε το ένα λίτρο από τα πολτοποιημένα λαχανικά σε 5 λίτρα ζεστό νερό. Ανακινήστε για να αναμειχθεί καλά. Χύστε το υγρό λίπασμα κατευθείαν στο έδαφος γύρω από τα φυτά στον κήπο.

Χρήσιμες πληροφορίες
Χρησιμοποιήστε το υγρό λίπασμα σε καθημερινή βάση, θα αποτρέψει τον κάδο με τα πολτοποιημένα λαχανικά στο να αναπτύξει οσμές.
Χρησιμοποιήστε τα μαγειρεμένα υγρά (από λαχανικά) για να βοηθήσουν στη γαλακτοματοποίηση των τροφίμων στο μπλέντερ ή ως υποκατάστατο για ζεστό νερό όταν αναμιγνύονται τα πολτοποιημένα λαχανικά πριν από την εφαρμογή για τον κήπο σας.
Μην χρησιμοποιείτε φυτικά υπολείμματα που έχουν τηγανιστεί ή όταν έχουν προστεθεί λίπη.

Ρακόμελο: Το κλειδί ενάντια στον Πονόλαιμο , Πως να φταίξουμε μόνοι μας

 

Ρακόμελο: Εναλλακτική Θεραπεία για τον Πονόλαιμο και το Βήχα

Το ρακόμελο συμπεριλαμβάνεται στη λίστα με τα δέκα καλύτερα ποτά για τον χειμώνα, την οποία δημοσίευσε ο δημοφιλής βρετανικός ιστότοπος, Guardian.

Σύμφωνα με τον ιστότοπο, πέρα από το κρασί ή το ουίσκι, υπάρχουν κι άλλα ποτά που μπορούμε τα πιούμε στις γιορτές και όχι μόνο και μας έρχονται από όλο τον κόσμο.

Ανάμεσα σε αυτά βέβαια βρίσκεται και το ελληνικό ρακόμελο.

Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το γαρίφαλο, το κάρδαμο ή άλλα τοπικά βότανα. Παρασκευάζεται στην Κρήτη και σε άλλα νησιά του Αιγαίου πελάγους αλλά και στην ελληνική ηπειρωτική χώρα, και καταναλώνεται κυρίως τους χειμερινούς μήνες σαν ζεστό ρόφημα.

Κατάλληλο για τον πονόλαιμο και στον βήχα λειτουργεί σαν σιρόπι,  στο κρυολόγημα και στο μπούκωμα σαν αποχρεμπτικό αφού ανοίγει τις αεροφόρους οδούς, στο κρύωμα σαν θερμαντικό.

Ρακή ή Τσικουδιά

Ονομάζεται ρακή επειδή είναι απόσταγμα που παράγεται από στέμφυλα ή κρητικά στράφυλα από ρώγες ή αρχαία ελληνικά ραξ ή ιωνικά ρωξ – ρώγες σταφυλιών, από το ραξ > ρακή.

Η ρακή λέγεται και τσικουδιά, επειδή τα στέμφυλα στην Κρήτη λέγονται και τσίκουδα. Η λέξη τσίκουδα, ενικός τσίκουδο, είναι παραλλαγή της λέξης κόκκοι ή κούκουδα ή κουκούτσια κ.α. Η κρητική τσικουδιά ή ρακή (με η, η ρακή) είναι διαφορετικό ποτό από το τούρκικο ρακί (με ι, το ρακί), αφού αυτό είναι όπως το ούζο, δηλ. έχει γλυκάνισο και διπλή απόσταξη, ενώ η τσικουδιά όχι.

Το όνομα «ρακή» κατοχυρώθηκε από την Τουρκία το 1989 κι έτσι επισήμως έμεινε σε μας το «τσικουδιά». Επισήμως, γιατί ανεπίσημα και τα δυο ονόματα χρησιμοποιούνται.

 Ρακόμελο στο μπρίκι  – Συνταγή

Υλικά

  • 1 μπρίκι (εννοείται)
  • κανέλα τριμμένη
  • κεφαλάκια γαρύφαλου (όσοι θα πιούν συν ένα)
  • Ρακή
  • μέλι

Εκτέλεση:

  • Ρίχνουμε στο μπρίκι τόσα ποτηράκια ρακή, όσα θέλουμε να φτιάξουμε, λίγη τριμμένη κανέλα (όχι πολύ, γιατί θα πικρίσει) και τα γαρίφαλα και το βάζουμε σε σιγανή θερμοκρασία.
  • Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το μέλι, από μισή κουταλιά του γλυκού, για κάθε ποτήρι που θα φτιάξουμε.
  • Ανακατεύουμε συνεχώς, και πάντα σε σιγανή θερμοκρασία, γιατί από τις αναθυμιάσεις της ρακής, υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.
  • Μόλις αρχίσει και παίρνει βράση, βγάζουμε το μπρίκι και σερβίρουμε. Φροντίζουμε σε κάθε ποτήρι να υπάρχει και από ένα κεφαλάκι γαρύφαλου.

Ρακόμελο στην κατσαρόλα

  • 1 λίτρο ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
  • μέλι όσο θέλουμε (το ιδανικό για αυτήν την ποσότητα είναι 4 κουταλιές της σούπας)
  • 2 ξύλα κανέλας
  • 3 – 4 Καρφάκια Γαρίφαλο

Πώς το κάνουμε:

  • Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε προσεχτικά τη ρακή σε χαμηλή φωτιά κι έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά. Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το μέλι, την κανέλα και το γαρίφαλο και μόλις πάρει μια βράση είναι έτοιμο!
  • Σερβίρεται ζεστό και είναι το καλύτερο φάρμακο για κρυολογήματα. 
  • Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε φλούδες από πορτοκάλι ή μήλο.

Ρακόμελο καπνιστό

Βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο για 40 ημέρες 

  • 2 λίτρα ρακή ή τσίπουρο
  • Φλούδες από 1 κιλό πορτοκάλια (ακέρωτα)
  • 2 μήλα κομμένα στην μέση
  • 4 ξυλάκια κανέλας
  • 5-6 γαρίφαλα
  • Το διατηρούμε σε σκιερό και καλά αεριζόμενο μέρος.
  • Αφαιρούμε τις φλούδες και περνάμε από τουλπάνι την ρακή
  • Βάζουμε το υγρό σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το μέλι και το υπόλοιπο τσίπουρο.
  • Τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγο ανακατεύοντας ελαφρά για να διαλυθεί το μέλι και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  • Το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι κανέλας και ανάβουμε φωτιά. Μόλις αρχίσει να βγαίνει καπνός το κλείνουμε μέσα αναποδογυρίζοντας κάθε ποτηράκι που θα σερβίρουμε το ρακόμελο. Έτσι παίρνει μια απίθανη καπνιστή γεύση 
  • Ζεσταίνουμε το ρακόμελο και σερβίρουμε

ΠΡΟΣΟΧΗ

#  Απαιτείται μεγάλη προσοχή να μην βράσει αρκετή ώρα γιατί το οινόπνευμα θα εξατμιστεί αλλά και υπάρχει κίνδυνος να χυθεί έξω από το σκεύος οπότε υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.

#  Καλό είναι να μην προσθέσετε το μέλι όσο το υγρό είναι σε σημείο βρασμού.

#  Η κατάχρησή του (το γλυκό ξεγελάει) έχει σοβαρές παρενέργειες.. τσακίρ κέφι, ζαλάδα και ευφορία.

#  Το ρακόμελο ανάλογα με την εποχή και την όρεξη πίνεται ζεστό ή κρύο.

Πηγή – ekriti.gr