Το Ιταλικό Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Ismea) δημοσίευσε ετήσια Έκθεση σχετικά με τη βιομηχανία ελαιολάδου, αποκαλύπτοντας αύξηση του αριθμού των εταιρειών ελαιολάδου στη βόρεια Ιταλία και σταθερή αύξηση της βιολογικής παραγωγής σε εθνικό επίπεδο.

Από το 2010 έως το 2020, η μεγαλύτερη αύξηση (202%) των εταιρειών ελαιολάδου καταγράφηκε στο Piomente, όπου ο αριθμός των επιχειρήσεων τριπλασιάστηκε από 641 σε 1,939.

Ακολούθησε η Λομβαρδία, όπου το ποσοστό υπερδιπλασιάστηκε (132%) από 1,939 σε 4.506. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ωστόσο, ο αριθμός των εταιρειών ελαιολάδου στις κεντρικές και νότιες περιοχές μειώθηκε κατά 31%, φτάνοντας τις 619,378 το 2020, όταν το Ιταλικό Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής (ISTAT) διεξήγαγε την τελευταία γεωργική απογραφή.

Από την άλλη πλευρά, η επιφάνεια που αφιερώνεται στην ελαιοκαλλιέργεια στην Ιταλία δεν έχει αλλάξει σημαντικά τα τελευταία χρόνια, φθάνοντας τα 1,135,837 εκτάρια το 2023. Ωστόσο, οι περιοχές του Piemonte, της Liguria, της Sicilia και του Veneto έχουν σημειώσει τις μεγαλύτερες αυξήσεις, δηλαδή 16%, 13%, 1 % και 7%, αντίστοιχα.

“Έχει γίνει σαφές ότι λόγω κλιματικής αλλαγής, η παραγωγή αυξάνεται στο βορρά μεσομακροπρόθεσμα, παρά το γεγονός ότι η πλειονότητα της ιταλικής παραγωγής εξακολουθεί να προέρχεται από άλλες περιοχές της χώρας”, είπε η Tiziana Sarnari, αναλύτρια αγοράς και συντάκτρια έκθεσης της Ismea Olive Oil Times.

“Δεν είναι μια σημαντική αλλαγή, αλλά υπάρχουν κάποιες αλλαγές που μας επιτρέπουν να πιστεύουμε ότι η ελαιοκαλλιέργεια μπορεί να βρει νέους χώρους ανάπτυξης και στις βόρειες περιοχές”, πρόσθεσε.

Η έκθεση αναφέρει επίσης ότι η έκταση που είναι αφιερωμένη στη βιολογική πιστοποιημένη ελαιοκαλλιέργεια στην Ιταλία αυξάνεται.

Σημαντική ανάπτυξη σημειώθηκε από το 2013 έως το 2018 και στη συνέχεια μια πιο αργή αλλά σταθερή επέκταση οδήγησε την επιφάνεια βιολογικής ελαιοκαλλιέργειας της χώρας στα 272,000 εκτάρια το 2022. Η Αpulia αντιπροσωπεύει το 30% αυτού του αριθμού, ακολουθούμενη από την Calabria (28%), τη Sicilia (15%), Toscana (8%), Lazio και Campania (4%).

Η βιολογική καλλιέργεια αντιπροσωπεύει το 24% της συνολικής επιφάνειας της χώρας που είναι αφιερωμένη στην παραγωγή ελαιολάδου, ενώ είναι η βιολογική πιστοποιημένη παραγωγή ελαιολάδου της χώρας αντιπροσωπεύει το 15%.

Το μεγαλύτερο μέρος της βιολογικής πιστοποιημένης παραγωγής προέρχεται από τις νότιες περιοχές. Συγκεκριμένα, μεταξύ 2019 και 2022, κατά μέσο όρο, η Apulia αντιπροσώπευε σχεδόν το ήμισυ (46%) των ιταλικών βιολογικών έξτρα παρθένων ελαιόλαδων, ακολουθούμενη από την Calabria (30%) και τη Sicilia (12 τοις εκατό).

Μικρότερα ποσοστά προέρχονταν από την Toscana (4%) και το Lazio (2%), ακολουθούμενα από την Cambania και τις άλλες κεντρικές και νότιες περιοχές (1% η καθεμία).

“Ο νότος παραμένει η περιοχή με τη μεγαλύτερη παραγωγή βιολογικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων, τόσο επειδή αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος της εθνικής παραγωγής ελαιολάδου όσο και για κλιματικούς λόγους”, είπε ο Σαρνάρι.

από Ylenia Granitto – Olive Oil Times

Άρχισε η συγκομιδή των καρπουζιών στο Μακρυχώρι Τεμπών, όπου καλλιεργούνται πάνω από 3.000 στρέμματα.

Σύμφωνα με τον κ. Ξενοφώντα Γκαμπέτα, παραγωγό, το σωστό καρπούζι φαίνεται από το πράσινο κοτσάνι, από τις ανοιχτόχρωμες ρίγες του και από τον ήχο του που είναι σαν σφυρίχτρα και όχι βαθύς, όταν το χτυπάμε. Η φετινή παραγωγή, είπε ο κ. Γκαμπέτας, είναι πολύ καλή, ήταν πρώιμη η χρονιά, και η συγκομιδή ξεκίνησε από τις 15 Μαΐου, δηλαδή δύο εβδομάδες νωρίτερα σε σχέση με άλλες χρονιές, προσθέτοντας ότι μέχρι στιγμής έχει ολοκληρωθεί το 80 % της παραγωγής και οι παραγωγοί πωλούν στα 30 λεπτά το κιλό στους εμπόρους.

Όπως ανέφερε, ωστόσο, ο κ. Γκαμπέτας, η έλλειψη εργατικών χεριών, όλοι αλλοδαποί, δυσχεραίνει για άλλη μία φορά τη συγκομιδή.

Τα καρπούζια από το Μακρυχώρι εφοδιάζουν την τοπική αγορά, τα οπωροπωλεία της Θεσσαλονίκης αλλά εξάγονται και σε Πολωνία, Τσεχία Βουλγαρία, Ρουμανία. Η φετινή παραγωγή ανέρχεται στους επτά τόνους το στρέμμα, συνολικά δηλαδή 2, 5 εκατομμύρια κιλά.

Πηγή – ertnews.gr

Πηγή video – ΕΡΤ Α.Ε.

Η καλλιέργεια της ελιάς αποτελεί σημαντικό κομμάτι της γεωργικής παραγωγής σε πολλές μεσογειακές χώρες.

• Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες και οι καύσωνες που παρατηρούνται κατά τους θερινούς μήνες μπορούν να προκαλέσουν σημαντικά προβλήματα στην ανάπτυξη και παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων.

• Μία από τις καινοτόμες και αποτελεσματικές τεχνικές για την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων είναι η χρήση καολίνη.

Τι είναι η Καολίνη;

Η καολίνη είναι ένα φυσικό άργιλο που αποτελείται κυρίως από καολινίτη, ένα υδροξυλυμένο αργιλικό πυριτικό ορυκτό. Η χημική του σύνθεση είναι Al₂Si₂O₅(OH)₄. Ο καολινίτης είναι λευκός και έχει υψηλή ικανότητα αντανάκλασης του ηλιακού φωτός, καθιστώντας τον ιδιαίτερα χρήσιμο για την προστασία των φυτών από την υπερβολική ηλιακή ακτινοβολία.

Πώς Λειτουργεί η Καολίνη;

Η καολίνη εφαρμόζεται στα φύλλα και τους καρπούς των ελαιόδεντρων υπό τη μορφή ενός λεπτού υδατικού διαλύματος που σχηματίζει ένα προστατευτικό φιλμ. 

Αυτό το φιλμ παρέχει πολλαπλά οφέλη:

Αντανάκλαση της Ηλιακής Ακτινοβολίας: Το λευκό χρώμα της καολίνης αντανακλά την ηλιακή ακτινοβολία, μειώνοντας έτσι τη θερμοκρασία των φύλλων και των καρπών. Αυτό βοηθά στη μείωση του θερμικού στρες που προκαλείται από τον καύσωνα.

Μείωση της Διαπνοής: Η καολίνη μειώνει την απώλεια νερού από τα φύλλα μέσω της διαπνοής, διατηρώντας έτσι την υδατική ισορροπία των φυτών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιόδους ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών.

Προστασία από Ασθένειες και Έντομα: Η καολίνη δημιουργεί μια φυσική ασπίδα που εμποδίζει την είσοδο παθογόνων και εντόμων στα φυτά. Ειδικότερα, τα έντομα αποθαρρύνονται από το να προσβάλλουν τα ελαιόδεντρα λόγω της παρουσίας του φιλμ καολίνης.

Βελτίωση της Φωτοσύνθεσης: Με την αποφυγή της υπερβολικής θερμότητας, τα ελαιόδεντρα μπορούν να διατηρήσουν υψηλότερα επίπεδα φωτοσύνθεσης ακόμα και σε συνθήκες καύσωνα.

Τρόπος Εφαρμογής

Η εφαρμογή της καολίνης είναι μια σχετικά απλή διαδικασία που περιλαμβάνει τα εξής βήματα:

Προετοιμασία Διαλύματος: Αναμιγνύεται καολίνη με νερό σε συγκεκριμένη αναλογία, συνήθως 5 – 10%, ανάλογα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και τις ανάγκες της καλλιέργειας.

Εφαρμογή: Το διάλυμα ψεκάζεται ομοιόμορφα στα φύλλα και τους καρπούς των ελαιόδεντρων με τη χρήση κατάλληλου εξοπλισμού ψεκασμού.

Επαναληπτική Εφαρμογή: Σε περιπτώσεις έντονου καύσωνα ή έντονων βροχοπτώσεων που μπορεί να ξεπλύνουν το φιλμ, η εφαρμογή μπορεί να χρειαστεί να επαναληφθεί για να εξασφαλιστεί η συνεχής προστασία.

Οφέλη και Συμπεράσματα

Η χρήση της καολίνης στην ελαιοκαλλιέργεια έχει πολλαπλά οφέλη:

Προστασία από την υπερβολική ζέστη: Μειώνει τον θερμικό στρες και βοηθά τα ελαιόδεντρα να διατηρήσουν την παραγωγικότητά τους ακόμα και σε ακραίες θερμοκρασίες.

Αύξηση της ποιότητας και ποσότητας της παραγωγής: Τα ελαιόδεντρα παραμένουν υγιή και παραγωγικά, παράγοντας καλύτερης ποιότητας καρπούς.

Μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων: Η φυσική προστασία από έντομα και παθογόνα μπορεί να μειώσει την ανάγκη για χημικά φυτοφάρμακα, συμβάλλοντας έτσι σε μια πιο φιλική προς το περιβάλλον γεωργία.

Η χρήση καολίνης αποτελεί μια καινοτόμο και αποτελεσματική τεχνική για την προστασία της ελιάς σε περιόδους καύσωνα, συνεισφέροντας στην αειφορία και τη βιωσιμότητα της ελαιοκαλλιέργειας.

με πληροφορίες  agronewsbomb.gr

Νέα Μέτρα της ΕΕ για την Ιχνηλασιμότητα στο Μέλι: Εξασφάλιση Ποιότητας και Διαφάνειας

Η Ευρωπαϊκή Ένωση εγκαινιάζει αυστηρά μέτρα για την ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας και την προστασία της αυθεντικότητας του μελιού, με την εφαρμογή της Οδηγίας (ΕΕ) 2024/1438. Οι κανονισμοί αυτοί θα υιοθετηθούν σταδιακά, στοχεύοντας στην εξάλειψη της νοθείας και στην ενίσχυση της διαφάνειας για τους καταναλωτές.

Δημιουργία Ειδικής Πλατφόρμας

Μια νέα πλατφόρμα θα λειτουργήσει από τις 15 Ιουλίου 2024, επιτρέποντας σε επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου να μοιράζονται πληροφορίες και να υποστηρίζουν την αυθεντικότητα του μελιού.

Νέοι Κανόνες Επισήμανσης

Από το 2026, οι ετικέτες των προϊόντων θα πρέπει να αναγράφουν τις χώρες προέλευσης των μειγμάτων μελιού, κατά φθίνουσα σειρά ποσοστού. Αυτή η κίνηση θα ενισχύσει την πληροφόρηση των καταναλωτών και θα αποτρέψει την παραπλάνησή τους.

Προηγμένες Μέθοδοι Ανίχνευσης Νοθείας

Η ΕΕ σχεδιάζει την εισαγωγή προηγμένων μεθόδων για την ανίχνευση της νοθείας με ζάχαρη και τον ακριβή προσδιορισμό της γεωγραφικής προέλευσης του μελιού μέσα στα επόμενα 4-5 χρόνια, προσφέροντας πιο αξιόπιστους ελέγχους.

Αποτελέσματα Πρόσφατων Ελέγχων

Σύμφωνα με το πρόγραμμα “From the Hives”, οι έλεγχοι σε 320 δείγματα μελιού αποκάλυψαν ότι το 46% ήταν νοθευμένα. Αυτά τα ευρήματα υπογραμμίζουν την αναγκαιότητα των νέων μέτρων.

Στόχος των Νέων ΡυθμίσεωνΜε τα νέα μέτρα, η ΕΕ επιδιώκει την προστασία των καταναλωτών και των μελισσοκόμων, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα του μελιού.

Έντονες Αντιδράσεις από Παραγωγούς για το Αρδευτικό Νερό Την απόγνωση όλων των τοματοπαραγωγών, σχετικά με την ανακοίνωση του ΓΟΕΒ για μη συνεχή χορήγηση αρδευτικού νερού, εξέφρασαν μέσω κοινής επιστολής τους προς τον Υφυπουργό Προστασίας του Πολίτη, Ανδρέα Νικολακόπουλο, τον Περιφερειάρχη Δυτικής Ελλάδας Νεκτάριο Φαρμάκη, τον Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης Ανδρέα Φίλια, τους βουλευτές του νομού και τον πρόεδρο του ΓΟΕΒ Πηνειού-Αλφειού Παναγιώτη Παρασκευόπουλο, η Ομάδα Παραγωγών Βιομηχανικής Τομάτας και Κορινθιακής Σταφίδας Αμαλιάδας και η Ομάδα Παραγωγών Βιομηχανικής Τομάτας Γαστούνης.

Ειδικότερα, η επιστολή των δυο ομάδων επισημαίνει μεταξύ άλλων τα εξής: «Σε απόγνωση βρίσκονται οι τοματοπαραγωγοί μέλη μας μετά την ανακοίνωση του ΓΟΕΒ για τη μη συνεχή χορήγηση αρδευτικού νερού. Εμείς θέλουμε να κάνουμε κάποιες επισημάνσεις. Η διάρκεια διακοπής είναι μεγάλη και τα φυτά δεν αντέχουν. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά θα έχουν αναστολή στη βλάστηση και άμεση ζημιά στους ήδη σχηματισμένους καρπούς. Άρα σημαίνει υποβάθμιση της ποιότητας.

Δεδομένου και των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν αυτή τη στιγμή και την πρόγνωση του καιρού για την επόμενη εβδομάδα, ειδικά σε αυτές δεν μπορεί να επιβιώσει το φυτό αν δεν ποτιστεί μέσα σε 48 ώρες. Εμείς σας τονίζουμε, ότι έχουμε υπογράψει συμφωνητικά 80.000 τόνους με τα εργοστάσια Κύκνος-Μινέρβα, που έχουν αξία 12.000.000 ευρώ. Θέλουμε τη δέσμευσή σας ότι θα ολοκληρωθεί η συγκομιδή της βιομηχανικής ντομάτας και δεν θα υπάρξει κάποιο πρόβλημα».

πηγή: ertnews.gr

Τέσσερις Νομοί Συνεργάζονται για την Προστασία της Ελιάς Καλαμών

Εκδήλωση-συζήτηση, με θέμα «Ελιά Καλαμών/Kalamata Olives: Και τώρα τι κάνουμε; Θωρακίζουμε το προϊόν», συνδιοργάνωσαν πριν από λίγες ημέρες στο Γύθειο το Επιμελητήριο Λακωνίας μαζί με τα Επιμελητήρια Αιτωλοακαρνανίας, Μεσσηνίας και Φθιώτιδας. Οι εξελίξεις που έχουν δρομολογηθεί μετά την απόφαση του ΣτΕ δεν αφήνουν περιθώρια εφησυχασμού και όλοι μαζί, πλέον, τρέχουν για να θωρακίσουν το brand name του προϊόντος, ώστε να μη χρησιμοποιείται από άλλη χώρα εκτός από την Ελλάδα.

Συνεργασία

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας, Γιάννης Παναρίτης, αναφερόμενος στους στόχους της συνεργασίας με τα άλλα Επιμελητήρια, σημείωσε, μεταξύ άλλων, ότι «πρόκειται για μία ιστορία που άρχισε το 2018 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, με τη συνεργασία τεσσάρων Επιμελητηρίων που έχουν ως μοναδικό στόχο να προστατευθεί το προϊόν σε ό,τι αφορά την εξαγωγική του πορεία. Μέχρι τώρα, η Αιτωλοακαρνανία δεν μπορούσε να εξάγει με το 45% της παραγωγής, η Λακωνία με το 28%-30% και η Φθιώτιδα με το 20%. Τώρα, όλα αυτά ξεπεράστηκαν και στη σύσκεψη συμμετείχε και το Επιμελητήριο Μεσσηνίας».

Συγκρότηση τεχνικής επιτροπής

Κατά τη διάρκεια της τοποθέτησής του, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας τόνισε ότι «τα Επιμελητήρια θα παραμείνουν πιστά στη δέσμευσή τους για τη συνέχιση της συνεργασίας τους σχετικά με το θέμα της Ελιάς Καλαμών».

Επιπλέον, ο ίδιος πρότεινε τη συγκρότηση τεχνικής επιτροπής, «η οποία θα επεξεργαστεί τις δυνατές λύσεις για την ανάδειξη του προϊόντος ως εθνικού, τη θωράκισή του έναντι τρίτων χωρών, με σεβασμό στην ΠΟΠ ταυτότητα και την αξία που του προσδίδει η ποιότητα και τα μοναδικά χαρακτηριστικά που συνδέονται με τη γεωγραφική και την παραδοσιακή τεχνογνωσία, αλλά και με σεβασμό γενικά στο εθνικό μας προϊόν που παράγεται στις περισσότερες περιοχές της χώρας».

Μετά το τέλος των τοποθετήσεων, ακολούθησε συζήτηση με τους συμμετέχοντες, οι οποίοι εξέφρασαν τους προβληματισμούς τους σε σχέση με τη θωράκιση του προϊόντος.

Χαιρετισμό στην εκδήλωση απηύθυναν ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Κελέτσης, βουλευτές Λακωνίας και Μεσσηνίας, ο πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Σταύρος Αραχωβίτης, αντιπεριφερειάρχες και περιφερειακοί σύμβουλοι, ο δήμαρχος Δ. Ευρώτα, εκπρόσωποι των δήμων, ενώ το «παρών» έδωσαν οι ΠΕΜΕΤΕ, ΔΟΕΠΕΛ, ΣΥΜΕΠΟΠ και η Πανελλήνια Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών και Οργανώσεων Επιτραπέζιας Ελιάς.

Στο τέλος αποφασίστηκε από κοινού η δημιουργία τεχνικής επιτροπής με εκπροσώπους από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς και από τους τέσσερις νομούς και από οργανώσεις με άμεση σχέση με το προϊόν, με σκοπό την κατάθεση πρότασης προς το ΥΠΑΑΤ για τη διασφάλιση του προϊόντος ως εθνικού και τη θωράκισή του προς τρίτες χώρες.

Πηγή https://www.ypaithros.gr