Aπό τις 31 Ιουλίου 2024 έως και τις 6 Αυγούστου 2024, το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς για την Πανώλη των μικρών μηρυκαστικών (Τμήμα Μοριακής Διαγνωστικής, Αφθώδους Πυρετού, Ιολογικών, Ρικετσιακών και Εξωτικών Νοσημάτων της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Αθηνών) επιβεβαίωσε την παρουσία του ιού σε 21 εκτροφές αιγοπροβάτων.

Σύμφωνα με την ενημέρωση του ΥπΑΑΤ, 

–   τρεις εκτροφές βρίσκονται στη δημοτική κοινότητα Καλοχωρίου, του Δήμου Τεμπών και μία στη δημοτική κοινότητα Ποταμιάς, του Δήμου Ελασσόνας της Π.Ε. Λάρισας, της Περιφέρειας Θεσσαλίας. 

–  μία εκτροφή βρίσκεται στη δημοτική κοινότητα Κάμπου, του Δήμου Καρδίτσας, της Π.Ε. Καρδίτσας.

–  πέντε εκτροφές βρίσκονται στη δημοτική κοινότητα Φενεού και τρείς εκτροφές στη δημοτική κοινότητα Στυμφαλίας, του Δήμου Συκιωνιών της Π.Ε. Κορινθίας, της Περιφέρειας Πελοποννήσου.

–  δύο εκτροφές βρίσκονται στη δημοτική κοινότητα Αστερουσίων, του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων, της Π.Ε. Ηρακλείου, της Περιφέρειας Κρήτης.

–  δύο εκτροφές βρίσκονται στη δημοτική κοινότητα Σώστου, του Δήμου Ιάσμου, της Π.Ε. Ροδόπης στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

–  μία εκτροφή βρίσκεται στη δημοτική κοινότητα Ανακτορίου, του Δήμου Ακτίου-Βόνιτσας, της Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας, της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας.

–  δύο εκτροφές βρίσκονται στην Π.Ε. Ηλείας, της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, μία στη δημοτική κοινότητα Βαρθολομιού, του Δήμου Πηνειού και μία στη δημοτική κοινότητα Φολόης, του Δήμου Αρχαίας Ολυμπίας.

–  μία εκτροφή βρίσκεται στη δημοτική κοινότητα Καλαμπακίου, του Δήμου Δοξάτου, της Π.Ε. Δράμας, της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Στο μεταξύ, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, μέχρι σήμερα Τετάρτη (7/8/2023), λόγω της ζωονόσου έχουν οδηγηθεί για θανάτωση 16.000 αιγοπρόβατα

Επιστολή στην ΕΕ

Την λήψη μέτρων για την αποζημίωση των κτηνοτρόφων που έχουν πληγεί από την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών (PPR) και την αντιστάθμιση του εισοδήματος που θα απωλέσουν, ζητεί, με επιστολή του προς τον Επίτροπο Γεωργίας και Αλιείας της ΕΕ Γιάνους Βόιτσεσχόφκι και την Ευρωπαία Επίτροπο Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων Στέλλα Κυριακίδου, την οποία κοινοποίησε και στους 26 ομολόγους του των κρατών μελών της ΕΕ, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Στην επιστολή του, ο Έλληνας υπουργός επισημαίνει ότι η χώρα μας από την πρώτη στιγμή εκδήλωσης της νόσου επέβαλε όχι μόνο όλα όσα προβλέπει ο Κανονισμός 687/2020, αλλά υιοθέτησε και πρόσθετα αυστηρά μέτρα για τον περιορισμό και εκρίζωση της νόσου.

Όπως επισημαίνει, το ζήτημα αφορά πολλά κράτη μέλη και αποτελεί απειλή με σημαντικές οικονομικές επιπτώσεις για όλη την Ένωση. Επικαλούμενος την αρχή της αλληλεγγύης, τονίζει ότι «αυτή η κοινή πρόκληση απαιτεί συντονισμένη και αποτελεσματική απάντηση. Είναι επιτακτική ανάγκη να συντονίσουμε τις προσπάθειές μας για την προστασία και την υποστήριξη της κτηνοτροφίας, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα και την ανθεκτικότητά της».

Για την εξάλειψη των οικονομικών επιπτώσεων από την PPR, ο Έλληνας υπουργός προτείνει: «Δεδομένων των σοβαρών οικονομικών επιπτώσεων αυτής της επιδημίας στους κτηνοτρόφους μας, πρέπει να ληφθούν μέτρα αποζημίωσης για την υποστήριξη των πληγέντων. Οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται στην πρώτη γραμμή αυτής της μάχης, έχουν ήδη υποστεί σημαντικές απώλειες λόγω άλλων κρίσεων, όπως οι σοβαρές πλημμύρες στην Ελλάδα και επιβαρύνονται περαιτέρω από τις συνεχιζόμενες κρίσεις σε όλα τα κράτη μέλη. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτική η παροχή οικονομικής βοήθειας, όχι μόνο για την αποζημίωση των κτηνοτρόφων με το υψηλότερο δυνατό ποσό για την απώλεια κάθε ζώου αλλά και για την αντιστάθμιση της απώλειας του εισοδήματός τους».

Αγωγή σε βάρος του ΟΠΕΚΕΠΕ καταθέτουν σήμερα τα ΚΥΔ για την απόλυτη καταστροφή της νέας εφαρμογής του ΟΣΔΕ 2024 που δεν επιτρέπει την ολοκλήρωση των φετινών δηλώσεων, την ώρα που οι εταιρείες υποδοχής των δηλώσεων (ΚΥΔ) απασχολούν δεκάδες εργαζόμενους κάθε μία για το σκοπό αυτό.

Περίπου 200 Κέντρα Υποδοχής Δηλώσεων (ΚΥΔ) καταθέτουν αγωγή κατά του ΟΠΕΚΕΠΕ, διεκδικώντας αποζημιώσεις για διαφυγόντα κέρδη που προκλήθηκαν από τα σοβαρά προβλήματα στο σύστημα ΟΣΔΕ (Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου) του 2024. Οι εκπρόσωποι των ΚΥΔ ισχυρίζονται ότι το σύστημα παρουσίασε μεγάλες δυσλειτουργίες, οι οποίες οδήγησαν σε καθυστερήσεις και προβλήματα στις δηλώσεις των αγροτών.

Το ΟΣΔΕ αποτελεί κρίσιμο εργαλείο για τη διαχείριση των επιδοτήσεων και ενισχύσεων της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ). Ωστόσο, τα προβλήματα του φετινού συστήματος προκάλεσαν σημαντικές οικονομικές απώλειες στα ΚΥΔ, τα οποία εξυπηρετούν χιλιάδες αγρότες σε όλη τη χώρα.

Οι εκπρόσωποι των ΚΥΔ τονίζουν ότι η κατάσταση είναι τραγική και ότι οι αγρότες έχουν πληγεί οικονομικά από τις καθυστερήσεις στις πληρωμές των επιδοτήσεων. Οι καθυστερήσεις αυτές επηρεάζουν την οικονομική τους βιωσιμότητα και τη δυνατότητά τους να επενδύσουν στις καλλιέργειες.

Η αγωγή αναμένεται να κατατεθεί εντός της ημέρας και οι ΚΥΔ ζητούν άμεση αποζημίωση για τις ζημιές που έχουν υποστεί. Παράλληλα, απαιτούν από τον ΟΠΕΚΕΠΕ να λάβει άμεσα μέτρα για τη βελτίωση της λειτουργίας του ΟΣΔΕ, προκειμένου να αποφευχθούν παρόμοια προβλήματα στο μέλλον.

Για περισσότερες πληροφορίες και λύσεις για την αγροτική παραγωγή, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε δωδεκάμηνη παράταση για τις άδειες φύτευσης και αναφύτευσης αμπελώνων που λήγουν το 2024 και δεν θα μπορούσαν να εκτελεστούν ως αποτέλεσμα δυσμενών μετεωρολογικών φαινομένων όπως η έντονη ξηρασία ή οι υπερβολικές βροχοπτώσεις.

Αυτό αναφέρεται σε κανονισμό που δημοσιεύτηκε αυτή τη Δευτέρα στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (OJEU), ο οποίος αναφέρει λεπτομερώς ότι τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) θα πρέπει να καθορίσουν τις αμπελουργικές περιοχές της επικράτειάς τους που έχουν επηρεάστηκαν από αυτά τα φαινόμενα φέτος.

Η ΕΕ εξήγησε ότι ενέκρινε αυτόν τον κανονισμό αφού η Ισπανία και η Ιταλία ανέφεραν μια επίμονη ξηρασία που καταγράφηκε το φθινόπωρο του 2023, καθώς και τον χειμώνα και την άνοιξη του 2024, η οποία επηρέασε τον αμπελοοινικό τομέα.

Ομοίως, υπενθύμισε ότι η Γαλλία και η Ιταλία ανέφεραν υπερβολικές βροχοπτώσεις για μεγάλα χρονικά διαστήματα την άνοιξη του 2024, στην περίπτωση της Ιταλίας στο βόρειο τμήμα της χώρας, γεγονός που εμπόδισε επίσης την κανονική απόδοση των εργασιών των αμπελουργών τους.

Τόσο η Ισπανία, η Ιταλία όσο και η Γαλλία ζήτησαν από την ΕΚ να λάβει μέτρα σχετικά με τις άδειες φύτευσης αμπέλου που λήγουν το 2024, ώστε να μπορέσουν να αντιμετωπίσουν αυτές τις περιστάσεις.

Εξαιρέσεις για φρούτα και λαχανικά
Από την άλλη πλευρά, ο κανονισμός περιγράφει επίσης ότι η ένταση του παγετού τον Απρίλιο του 2024 στην Αυστρία και την Τσεχία , ο παγετός τον Απρίλιο του 2024 και το χαλάζι τον Μάιο του 2024 στην Πολωνία , καθώς και τα δυσμενή καιρικά φαινόμενα την άνοιξη του 2024 Σε άλλες χώρες της ΕΕ έχει επηρεάσει μια περιοχή και ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής φρούτων και λαχανικών αυτών των κρατών.

Για την αντιμετώπιση των συνεπειών αυτής της μείωσης της παραγωγής και τον μετριασμό των επιπτώσεών της, η ΕΕ έχει αποφασίσει ότι οι οργανισμοί στις πληγείσες περιοχές θα πρέπει να απαλλάσσονται το 2024 από την υποχρέωση ότι η οικονομική αξία όσων πωλούνται από παραγωγούς εκτός από μέλη είναι χαμηλότερη από αυτήν που αγορά.

Ο κανονισμός διευκρινίζει ότι, τόσο για τις εξαιρέσεις που σχετίζονται με τους τομείς του οίνου και των οπωροκηπευτικών, τα κράτη μέλη πρέπει να αναφέρουν εάν επωφελούνται από αυτές το αργότερο έως τις 31 Μαρτίου 2025.

Η Ελλάδα βρίσκεται αντιμέτωπη με μια σοβαρή κρίση στην παραγωγή φρούτων, που έχει οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των τιμών στα καταστήματα. Οι παραγωγοί είναι σε απόγνωση λόγω των καιρικών συνθηκών, των ασθενειών των φυτών και της έλλειψης εργατικών χεριών που έχουν προκαλέσει μεγάλες απώλειες στις καλλιέργειες.

Οι υψηλές θερμοκρασίες, οι παρατεταμένες ξηρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα των τελευταίων ετών έχουν πλήξει σοβαρά τους οπωρώνες της χώρας. Ελαιοδέντρα, μηλιές, αχλαδιές και άλλες καλλιέργειες έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές, μειώνοντας δραματικά την παραγωγή.

Παράλληλα, η έλλειψη εργατικών χεριών, κυρίως λόγω της μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού, δυσχεραίνει τη συγκομιδή των φρούτων. Πολλοί παραγωγοί αναγκάζονται να αφήνουν μεγάλες ποσότητες φρούτων στα δέντρα, καθώς δεν έχουν το απαραίτητο προσωπικό για τη συγκομιδή.

Οι συνέπειες αυτής της κατάστασης είναι πολλαπλές:

Αύξηση τιμών: Η μείωση της παραγωγής έχει οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των τιμών των φρούτων στα καταστήματα, επιβαρύνοντας το οικογενειακό εισόδημα. Η αύξηση των τιμών έχει άμεσο αντίκτυπο στους καταναλωτές, που βλέπουν τα φρούτα να γίνονται ολοένα και πιο ακριβά.

Δυσκολίες για τους παραγωγούς: Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, καθώς τα έσοδά τους έχουν μειωθεί σημαντικά. Πολλοί από αυτούς αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τις καλλιέργειές τους λόγω της οικονομικής πίεσης και των αυξημένων εξόδων παραγωγής.

Απειλή για την εθνική οικονομία: Η μείωση της παραγωγής φρούτων έχει αρνητικές επιπτώσεις στην εθνική οικονομία, καθώς μειώνεται το ΑΕΠ και περιορίζονται οι εξαγωγές. Οι εξαγωγές φρούτων είναι μια σημαντική πηγή εσόδων για την Ελλάδα, και η μείωση της παραγωγής πλήττει τη συνολική οικονομία της χώρας.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και η έλλειψη εργατικών χεριών θα συνεχίσουν να επηρεάζουν την παραγωγή φρούτων. Προτείνουν την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών και μεθόδων καλλιέργειας για τη βελτίωση της αποδοτικότητας και της ανθεκτικότητας των καλλιεργειών.

Η συνεργασία μεταξύ των παραγωγών, των ερευνητικών ιδρυμάτων και των αρμόδιων αρχών είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη λύσεων που θα ενισχύσουν την αγροτική παραγωγή. Οι πολιτικές στήριξης και οι επιδοτήσεις μπορούν να βοηθήσουν τους παραγωγούς να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις και να διασφαλίσουν τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών τους.

Επιπλέον, η εκπαίδευση των αγροτών σε νέες τεχνολογίες και πρακτικές καλλιέργειας είναι κρίσιμη για την προσαρμογή στις νέες συνθήκες και την αύξηση της παραγωγικότητας. Η εισαγωγή νέων, ανθεκτικών ποικιλιών και η βελτίωση των μεθόδων άρδευσης μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των επιπτώσεων των καιρικών φαινομένων.

Η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των κρατών-μελών της ΕΕ και η εφαρμογή κοινών πολιτικών για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της αγροτικής παραγωγής είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της επάρκειας τροφίμων και τη σταθερότητα των τιμών.

Η κρίση στην παραγωγή φρούτων στην Ελλάδα αποτελεί ένα πολύπλοκο πρόβλημα που απαιτεί συνολική προσέγγιση και συντονισμένες ενέργειες από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς. Οι καταναλωτές, οι παραγωγοί και οι αρμόδιες αρχές πρέπει να συνεργαστούν για να διασφαλίσουν την αειφορία της αγροτικής παραγωγής και την πρόσβαση σε ποιοτικά προϊόντα.

Οι συνθήκες ξηρασίας και οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού προκαλούν σημαντική ανησυχία στους ελαιοκαλλιεργητές, καθώς επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγή. Οι κλιματικές αλλαγές επηρεάζουν τις φαινολογικές φάσεις της ελιάς, από την ανάπτυξη της βλάστησης μέχρι την άνθηση και την ανάπτυξη του καρπού.

Θερμοκρασίες άνω των 35°C μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη των καρπών και των βλαστών.

Ανάπτυξη της Ελιάς και των Καρπών

Στο βόρειο ημισφαίριο, η ελιά αναπτύσσεται σε δύο περιόδους: από Μάρτιο μέχρι μέσα Ιουλίου και από Σεπτέμβριο μέχρι μέσα Οκτωβρίου, εφόσον υπάρχει διαθέσιμο νερό. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη της ελιάς είναι από 10 έως 30°C, αλλά θερμοκρασίες πάνω από 35°C μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη των καρπών και των βλαστών. Η ανάπτυξη της ελιάς χωρίζεται σε τρεις φάσεις: αρχική ταχεία ανάπτυξη, επιβράδυνση και τρίτη φάση βραδύτερης ανάκαμψης. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του καρπού, λαμβάνει χώρα γρήγορη διαίρεση και πολλαπλασιασμός των κυττάρων, ενώ το σκληρό κέλυφος του καρπού σκληραίνει. Στην τρίτη φάση, τα κύτταρα του καρπού επεκτείνονται, φτάνοντας τον καρπό στο τελικό του μέγεθος και αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε έλαιο.

Πόροι κατά την Ανάπτυξη του Καρπού

Κατά την ανάπτυξη του καρπού, το δέντρο χρειάζεται αυξημένους πόρους για τη διαίρεση των κυττάρων, την επέκταση και τη σύνθεση ελαίου. Η διαχείριση αυτών των πόρων με αποδοτικότητα μπορεί να διασφαλίσει ότι κάθε φάση της ανάπτυξης του καρπού ολοκληρώνεται σωστά, μεγιστοποιώντας την ποιότητα και την ποσότητα της τελικής σοδειάς. Αυτές οι διαδικασίες ελέγχονται γενετικά και επηρεάζονται από περιβαλλοντικούς παράγοντες, με τη διαθεσιμότητα νερού να αποτελεί βασικό παράγοντα. Η έλλειψη νερού στην αρχική φάση μπορεί να οδηγήσει σε καρπούς με ασυνήθιστα υψηλές αναλογίες πολτού/κελύφους, ενώ η διαθεσιμότητα νερού στην τρίτη φάση καθορίζει το τελικό μέγεθος του καρπού και την περιεκτικότητα σε έλαιο.

Ινολίωση ή Ελαιογένεση

Η ινολίωση ή ελαιογένεση, που ξεκινά αυτή την εποχή, είναι η διαδικασία μέσω της οποίας τα κύτταρα του μεσοκάρπιου της ελιάς συσσωρεύουν έλαιο. Οι ζάχαρες που παράγονται από τη φωτοσύνθεση μετατρέπονται σε έλαια και συσσωρεύονται στα κύτταρα του καρπού. Αυτή η διαδικασία επηρεάζεται από διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η διαθεσιμότητα νερού και η θερμοκρασία. Για παράδειγμα, η καλή διαθεσιμότητα νερού κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μπορεί να αυξήσει το μέγεθος του καρπού και την περιεκτικότητα σε έλαιο, ενώ η έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερους καρπούς με μειωμένη περιεκτικότητα σε έλαιο.

Υψηλές Θερμοκρασίες και Περιορισμένη Ανάπτυξη της Ελιάς

Όταν οι θερμοκρασίες ξεπερνούν τους 35°C, η ανάπτυξη της ελιάς μειώνεται σημαντικά. Εάν οι θερμοκρασίες φτάσουν ή ξεπεράσουν τους 40-42°C για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκληθούν ζημιές στις κυτταρικές μεμβράνες των φύλλων. Οι κυτταρικές μεμβράνες περιέχουν λιπίδια, όπως φωσφολιπίδια και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες. Σε υψηλές θερμοκρασίες, η δομή αυτών των λιπιδίων μπορεί να αλλοιωθεί, οδηγώντας σε υποβάθμιση των μεμβρανών. Αυτό επηρεάζει την ακεραιότητα και τη λειτουργία τους, προκαλώντας αυξημένη απώλεια νερού από τα φύλλα. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα γίνονται λιγότερο συμπαγή και χάνουν γρήγορα το νερό τους, μειώνοντας την ικανότητα του δέντρου να διατηρήσει την αναγκαία ενυδάτωση για την ανάπτυξή του. Επιπλέον, η αυξημένη απώλεια ζωτικότητας των φύλλων συνοδεύεται από μείωση της περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη είναι απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση, και η μείωση της επηρεάζει αρνητικά την ικανότητα του δέντρου να παράγει ενέργεια, εμποδίζοντας περαιτέρω την ανάπτυξη και την εξέλιξη της ελιάς.

Οι ακραίες θερμοκρασίες του Ιουλίου και Αυγούστου, επομένως, δεν μειώνουν μόνο την ανάπτυξη των ελαιόδεντρων, αλλά προκαλούν επίσης ζημιές στα φύλλα, υπονομεύοντας τη λειτουργικότητά τους και την ικανότητα του δέντρου να αναπτυχθεί σωστά.

Συνέπειες της Ξηρασίας

Σ’ αυτό προστίθενται οι επιπτώσεις της ξηρασίας, που επηρεάζουν αρνητικά διάφορες πτυχές, όπως η απορρόφηση και η μεταφορά των ανόργανων στοιχείων, η σύνθεση χλωροφύλλης και η ανάπτυξη της κόμης. Ωστόσο, η ελιά έχει αναπτύξει μορφολογικές, φυσιολογικές και βιοχημικές προσαρμογές για να αντιμετωπίσει τις ελλείψεις νερού, όπως ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, που εξερευνά μεγάλους όγκους εδάφους και αντλεί νερό από τα βαθύτερα στρώματα. Μικρά φύλλα με παχύ επιδερμίδα που μειώνει την απώλεια νερού, μικρά και πυκνά στομάτια στην πίσω επιφάνεια των φύλλων για να ελέγχουν τη διαπνοή. Σε αντίδραση στις υψηλές θερμοκρασίες και την ξηρασία, η ελιά μειώνει το υδατικό δυναμικό των ιστών, επιβραδύνει την ανάπτυξη της κόμης και διατηρεί τη φωτοσυνθετική δραστηριότητα.

Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε το πλήρες άρθρο εδώ.

Μπορεί να Είναι Επικερδής η Εκτροφή Προβάτων;

Η εκτροφή προβάτων μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικερδής, ιδίως όταν γίνεται σε μεσαία προς μεγάλη κλίμακα. Χιλιάδες άνθρωποι παγκοσμίως ζουν και κερδίζουν σημαντικό εισόδημα από την προβατοτροφία. Ωστόσο, όπως συμβαίνει σε όλες σχεδόν τις γεωργικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες, τα πρώτα 1-2 χρόνια είναι εισαγωγικά και δεν πρέπει να αναμένεται άμεσο εισόδημα.

Για να ξεκινήσετε, μπορείτε να αρχίσετε με 3-4 θηλυκά πρόβατα για γάλα και να τα ζευγαρώνετε περιστασιακά με αρσενικά από άλλο κοπάδι. Μετά από μερικά χρόνια, θα έχετε επεκτείνει φυσικά το ζωικό σας κεφάλαιο και θα έχετε συγκεντρώσει αρκετή εμπειρία στη διαχείριση όλων των ειδών προβάτων. Θα μάθετε πώς να ελέγχετε τα κόστη και να βρίσκετε αγορές για να πουλήσετε με κέρδος τα προϊόντα σας (κρέας, γάλα ή μαλλί).

Ο ελάχιστος αριθμός προβάτων για να έχετε καλό εισόδημα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως οι τιμές αγοράς του κρέατος, του γάλακτος και του μαλλιού στη χώρα σας, οι τοπικές ρυθμίσεις, οι τιμές ζωοτροφών, καθώς και οι ασθένειες που μπορεί να απαιτούν υψηλό κόστος κτηνιατρικής φροντίδας. Χρειάζονται οικονομίες κλίμακας. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ζήσετε από την εκτροφή προβάτων έχοντας μόλις 10-15 πρόβατα, καθώς το σταθερό λειτουργικό κόστος πιθανότατα θα ξεπεράσει οποιεσδήποτε πωλήσεις.

Κτηνοτρόφοι που ισχυρίζονται ότι ζουν αποκλειστικά από την εκτροφή 60-80 προβάτων συνήθως ζουν κοντά σε δάση με πλούσια και ποικίλη βλάστηση και εκτρέφουν τα πρόβατά τους με βοσκή. Έτσι, δεν πληρώνουν για ζωοτροφές τις περισσότερες φορές ή πληρώνουν ένα πολύ μικρό ποσό για συμπληρώματα διατροφής κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Τα πιο σημαντικά κόστη περιλαμβάνουν την αγορά και φιλοξενία των προβάτων, τις ζωοτροφές, τον εξοπλισμό αρμέγματος και τα φάρμακα/εμβόλια.

Επιπλέον, χρειάζονται υποδομές για την αρμέγματος και την επεξεργασία του κρέατος, καθώς και για την αποθήκευση/επεξεργασία του γάλακτος των προβάτων γαλακτοπαραγωγής. Σε πολλές χώρες υπάρχουν αυστηροί κανονισμοί, οπότε οι αγρότες συχνά αναθέτουν αυτές τις δραστηριότητες σε εξωτερικούς συνεργάτες.

Επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερα άρθρα και πληροφορίες σχετικά με την εκτροφή προβάτων και άλλες κτηνοτροφικές πρακτικές.

Η κατανάλωση ελαιολάδου έχει αποδειχθεί ότι έχει θετικές επιδράσεις σε τέσσερις σημαντικούς βιοδείκτες που θεωρούνται υπεύθυνοι για τη βλάβη του εγκεφάλου στη νόσο του Αλτσχάιμερ. Μια έρευνα, δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό “Journal of Alzheimer’s Disease”, αποκαλύπτει πώς το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να λειτουργήσει ως προληπτικό μέτρο κατά της γνωστικής εξασθένησης και του κινδύνου ανάπτυξης Αλτσχάιμερ.

Η Ιταλική Έρευνα

Η μελέτη αυτή έχει ιταλική προέλευση και διενεργήθηκε από τον καθηγητή Domenico Praticò, νευροπαθολόγο στο Κέντρο Αλτσχάιμερ του Πανεπιστημίου Temple στη Φιλαδέλφεια, σε συνεργασία με τους καθηγητές Alessandro Leone και Maurizio Servili από τα Πανεπιστήμια του Μπάρι και της Περούτζια αντίστοιχα.

Οι ερευνητές ανέλυσαν τις επιδράσεις του ελαιολάδου στην έκφραση διαφόρων δεικτών νευροφλεγμονής σε έναν εγκεφαλικό ιστό με Αλτσχάιμερ, χρησιμοποιώντας μια λεπτομερή αναλυτική προσέγγιση (microarray). Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το ελαιόλαδο ελέγχει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τα επίπεδα των φλεγμονωδών βιοδεικτών και δρώντας συγκεκριμένα σε τέσσερις από αυτούς που θεωρούνται υπεύθυνοι για τη βλάβη του εγκεφάλου.

Οι ανακαλύψεις αυτές ενισχύουν περαιτέρω τη σημασία του ελαιολάδου ως μέσο πρόληψης της γνωστικής εξασθένησης, προσφέροντας έναν ακόμη λόγο για τη σύσταση της κατανάλωσής του.