Το ελληνικό κρασί κερδίζει, συνεχώς, όλο και μεγαλύτερο έδαφος στην Ιταλία. Για τρίτη συνεχή χρονιά πραγματοποιήθηκε, στη Φλωρεντία, το Greek Wine Day: μια ημερήσια έκθεση αφιερωμένη στην προώθηση της ελληνικής παραγωγής κρασιού και στην οποία πήραν μέρος επαγγελματίες της ιταλικής οινοπαραγωγής, κάβες και εστιατόρια από την Τοσκάνη, σομελιέ, και ο καταξιωμένος σεφ Στέλιος Σάκαλης.
Παράλληλα, βραβεύθηκαν τρία ελληνικά κρασιά, τα οποία έχουν συμπεριληφθεί στην έκδοση του ιταλικού οδηγού I Vini del cuore (Τα Κρασιά της καρδιάς) η οποία πρόκειται να κυκλοφορήσει σε έντυπη έκδοση και στο διαδίκτυο.
Συνολικά, στο Greek Wine Day της Φλωρεντίας, το οποίο οργανώθηκε με την στήριξη της άμισθης προξένου της Ελλάδας στην πρωτεύουσα της Αναγέννησης, Πέγκυς Πετρακάκου, συμμετείχαν είκοσι ελληνικά οινοποιεία, από όλες, σχεδόν, τις περιοχές της χώρας μας: απ’ την Κρήτη μέχρι την Θράκη και απ’ την Αττική μέχρι την Κεφαλονιά.
«Η παγκόσμια αγορά γίνεται όλο και πιο ανταγωνιστική και η προβολή του ελληνικού κρασιού στην Ιταλία θα ανοίξει νέους δρόμους στον γαστρονομικό τουρισμό, προσελκύοντας λάτρεις και γνώστες και δημιουργώντας μια αναμφισβήτητη υπεραξία. Η προώθηση του Ελληνικού κρασιού είναι, πρώτα απ΄ όλα, πράξη αναγνώρισης μιας βαθιάς παράδοσης», τόνισε ο διοργανωτής της εκδήλωσης, Χάρης Παπανδρέου.
Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑΠΕ-ΜΠΕ, για τη φιλοξενία της συγκεκριμένης πρωτοβουλία εκφράστηκε μεγάλο ενδιαφέρον και από άλλες πόλεις και είναι πολύ πιθανό, η επόμενη «Ελληνική Ημέρα Κρασιού» της Ιταλίας, να διοργανωθεί στο Μιλάνο.
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Ετοιμο να αρχίσει τις πληρωμές μόλις παραλάβει τους καταλόγους με τους πληγέντες κτηνοτρόφους και τα ζώα που έχασε, το υπουργειο Αγροτικής Ανάπτυξης
Σημαντικές, για την ελληνική κτηνοτροφία, οι απώλειες για το ζωικό κεφάλαιο στη διάρκεια των τελευταίων μηνών. Πάντως, έτοιμο να ξεκινήσει τις πληρωμές μόλις παραλάβει τους καταλόγους με τους πληγέντες κτηνοτρόφους και τα ζώα που έχασε ο καθένας, δηλώνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Όπως τόνισαν στελέχη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, «τα χρήματα υπάρχουν και η σχετική ΚΥΑ που αποζημιώνει με 250 ευρώ τα καθαρόαιμα και 220 ευρώ τα ημίαιμα έχει ήδη δημοσιευθεί».
Και πρόσθεσαν ότι «τα αντίστοιχα ποσά μέχρι πρότινος ήταν για τα καθαρόαιμα 86 ευρώ, ενώ μετά τον Daniel το ποσό της αποζημίωσης ανά ζώο είχε αυξηθεί στα 150 ευρώ».
Στο μεταξύ, σε εξέλιξη επικοινωνία της ηγεσίας του ΥΠΑΑΤ με την Ε.Ε. για να εξασφαλισθεί περαιτέρω στήριξη των κτηνοτρόφων για την αντικατάσταση του ζωικού κεφαλαίου. Στην ουσία πρόκειται για επέκταση του Μέτρου 5.2 που εφαρμόζεται στη Θεσσαλία μετά τον Ντάνιελ και προβλέπει δωρεάν αντικατάσταση των ζώων που χάθηκαν, αλλά και για την οικονομική ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών, οριζόντια, για όλους τους κτηνοτρόφους αιγοπροβάτων.
Χάθηκαν σχεδόν 160.000 αιγοπρόβατα
Δύσκολοι ήταν οι τελευταίοι δεκατέσσερις μήνες για την ελληνική κτηνοτροφία καθώς σύμφωνα με υπολογισμούς, έχουν απωλέσθη περί τα 158.000 αιγοπρόβατα. Εξ αυτών τα περίπου 90.000 στη θεομηνία του «Ντάνιελ», τα 38.056 από την πανώλη και άνω των 30.000 προβάτων από την ευλογιά των αιγοπροβάτων.
Στη χώρα μας, οι εστίες σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία ανέρχονται σε 168 σε συνολικά 13 Νομούς και συγκεκριμένα σε Έβρο, Ροδόπη, Ξάνθη, Καβάλα, Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Μαγνησία, Καρδίτσα, Φωκίδα, Εύβοια, Λέσβο και Κορινθία.
«Υπενθυμίζουμε ότι πρόκειται για ζωονόσο που δεν μεταφέρεται στον άνθρωπο και η κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών γίνεται κανονικά. Είναι όμως πολύ μεταδοτική και γι’ αυτό εφαρμόζεται ο ευρωπαϊκός κανονισμός και γίνονται θανατώσεις κοπαδιών προκειμένου να μη επεκταθεί», είπαν τα ίδια στελέχη του ΥΠΑΑΤ στο ΑΠΕ-ΜΠΕ και πρόσθεσαν μεταξύ άλλων ότι «είναι αρμοδιότητα των Δήμων να ορίζουν και να λειτουργούν χώρους υγειονομικής ταφής εντός της χωρικής τους αρμοδιότητας προκειμένου να ενταφιάζονται με υγειονομικούς όρους τα μολυσμένα ζώα».
Το ΥΠΑΑΤ παρακολουθεί την επιδημιολογική εικόνα
Σύμφωνα με κτηνιάτρους που βρίσκονται στο πεδίο «όλες οι διαδικασίες θανάτωσης και ταφής, ιδιαίτερα στην περίπτωση της Ευλογιάς και της Πανώλης είναι σημαντικό να γίνονται το συντομότερο δυνατόν ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος εξάπλωσης και διασποράς των νοσημάτων των ζώων».
Όλη αυτήν την περίοδο όλοι οι κτηνοτρόφοι του ΥΠΑΑΤ και των εποπτευομένων από αυτό Οργανισμών, αλλά και των Περιφερειών, και των ΔΑΟΚ βρίσκονται στο πεδίο και δίνουν μάχη για τον περιορισμό της νόσου. Παράλληλα ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τις γαλακτοβιομηχανίες για την τήρηση των όρων βιοασφάλειας.
Όπως αναφέρουν πηγές του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων «έχουν τεθεί στο δημόσιο διάλογο διάφορες προτάσεις για τον τρόπο διαχείρισης της ζωονόσου. Ορισμένες εξ αυτών, όμως, στερούνται αιτιολόγησης και η υιοθέτησή τους μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες καταστάσεις για την κτηνοτροφία και τα μεταποιημένα προϊόντα που παράγονται από αυτήν».
Ανέφεραν δε ως χαρακτηριστικό παράδειγμα την υπόδειξη από μέρους ορισμένων συνδικαλιστών του κλάδου, την υιοθέτηση μοντέλων που έχουν εφαρμοστεί στην… Ινδία και στην Τουρκία, οι οποίες, παρά το εμβολιαστικό πρόγραμμα που εφαρμόσθηκε, ταλαιπωρούνται επί δεκαετίες από την πανώλη και την ευλογιά.
Τι συμβαίνει με το εμβόλιο
Σε ό,τι αφορά την πρόταση που κατεγράφη για υιοθέτηση εμβολίου με χαμηλή ανοσιολογική δράση, τα ίδια στελέχη του ΥΠΑΑΤ διευκρινίζουν ότι το συγκεκριμένο εμβόλιο αφ’ ενός βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο και αφ’ ετέρου υπάρχουν δημοσιεύσεις ερευνητών σε επιστημονικά περιοδικά που αναφέρουν ότι τα αποτελέσματα του συγκεκριμένου εμβολίου στα αιγοπρόβατα είναι χαμηλά.
Κάτι που σημαίνει ότι η χρήση αυτής της κατηγορίας εμβολίου δεν θα βοηθήσει στην προστασία του ζωικού κεφαλαίου. Επισήμαιναν επίσης ότι υπάρχουν τρίτες χώρες, όπως η Αυστραλία που περιλαμβάνουν στην εθνική τους νομοθεσία αναφορές, με τις οποίες απαγορεύεται η εισαγωγή προϊόντων από χώρες που έχουν κάνει εμβόλιο για ευλογιά, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για το εξαγωγικό μας εμπόριο, ιδιαίτερα για τη φέτα.
Όπως ανέφεραν πηγές του ΥΠΑΑΤ «η ανατροφοδότηση τέτοιων προτάσεων σαφώς και αποπροσανατολίζει και δημιουργεί σύγχυση στους κτηνοτρόφους. Επίσης πρέπει να λάβουμε υπ’ όψιν τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στη φήμη του προϊόντος, είτε λέγεται κρέας, είτε είναι γαλακτοκομικά προϊόντα με κυρίαρχο τη φέτα».
Μιλώντας στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο ο γ.γ. του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Στρατάκος υπογράμμισε πως «η διαχείριση της νόσου είναι μια εθνική συλλογική προσπάθεια η οποία απαιτεί ομοψυχία και πιστή τήρηση των μέτρων από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς. Ένας κρίκος από την αλυσίδα αν διαρραγεί είναι πιθανόν όλη η προσπάθεια να μη φέρει αποτελέσματα.
Ελλειψη συνεργασίας
Η υπευθυνότητα όλων, αυτές τις ώρες, είναι απαραίτητη», τόνισε. Και συμπλήρωσε «καθοριστικό παράγοντα πάντως για τον περιορισμό της ζωονόσου και τη διάσωση της κτηνοτροφίας μας θεωρούν οι υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ και οι κτηνίατροι την πιστή εφαρμογή των ευρωπαϊκών κανόνων, όσο σκληροί κι αν είναι για τους ίδιους τους κτηνοτρόφους των οποίων τα κοπάδια έχουν πληγεί»
Σχετικά με συμπεριφορές αυτοδιοικητικών που αρνούνται να υποδείξουν χώρους υγειονομικής ταφής τα στελέχη του ΥΠΑΑΤ ανέφεραν πως «δεν συμβάλουν στην επιτυχία του αγώνα που, όπως είπαν, οι ίδιοι δίνουν αψηφώντας το καλοκαίρι τη ζέστη και τώρα το κρύο και τη βροχή».
«Στην ουσία πράττουν το αντίθετο, δημιουργούν προβλήματα στην αντιμετώπιση της ζωονόσου αυξάνοντας τις πιθανότητες διασποράς και επιμηκύνουν το χρόνο διαχείρισης του νοσήματος» εξηγούσαν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ υπογραμμίζοντας ότι «η νόσος έχει πολλές ιδιαιτερότητες ως προς τη μετάδοσή της καθώς πέραν της μετάδοσης από ζώο σε ζώο, υπάρχει και η δυνατότητα μηχανικής μετάδοσης από ανθρώπινη δραστηριότητα.
Γι’ αυτό και απευθύνουν έκκληση για τήρηση όλων των μέτρων βιοασφάλειας κατά την είσοδο και έξοδο από κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις δίνοντας έμφαση στα μέτρα απολύμανσης τα οποία θεωρούν απαραίτητα.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Για περισσότερες πληροφορίες και αναλύσεις σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η κτηνοτροφία, επισκεφτείτε το e-agrotis.gr.
Μια ιδιαίτερα προβληματική χρονιά ετοιμάζονται να αντιμετωπίσουν οι ιδιοκτήτες των πυρηνελαιουργείων στην Πελοπόννησο.
Από τη Μεσσηνία, ο Τάκης Χατζέλης δήλωσε στην «ΥΧ» ότι «τα πυρηνέλαια, που θα παραχθούν αυτήν τη χρονιά, θα είναι πολύ περισσότερα από όσα θα χρειαστεί η αγορά και θα αναγκαστούμε να τα κρατήσουμε στις δεξαμενές μας. Αυτό σημαίνει ότι θα αντιμετωπίσουμε πρόβλημα χώρου, αλλά και ρευστότητας.
Επίσης, θα οδηγήσει τις τιμές των πυρηνέλαιων σε πλήρη κατάρρευση στην αγορά του εξωτερικού και, ήδη, έχουμε τα πρώτα δείγματα, αφού από 3,10 ευρώ/κιλό την περασμένη χρονιά πουλάμε τώρα 1,50 και δεχόμαστε πιέσεις να κλείσουμε τις πωλήσεις στο 1,30 ευρώ/κιλό». Όπως επεσήμανε ο κ. Χατζέλης, «δυστυχώς, δεν προλάβαμε να διορθώσουμε ανάλογα τις τιμές αγοράς των διφασικών ελαιοπυρήνων, που την περασμένη χρονιά ήταν 60 ευρώ/τόνο, αλλά φέτος είναι στα 30 ευρώ και ενώ είναι εμφανές ότι έπρεπε να είναι κάτω από 20 ευρώ/τόνο».
Κλείνοντας, εξέφρασε την αντίθεσή του με τη διακοπή λειτουργίας των πυρηνελαιουργείων, λέγοντας ότι «έτσι, ανεβαίνει το κόστος λειτουργίας της επιχείρησης, ενώ παράλληλα υπάρχει πρόσθετη επιβάρυνση του περιβάλλοντος, αφού κάθε μηχανή, όταν ξεκινά, ρυπαίνει περισσότερο από ό,τι στη συνήθη αδιάκοπη λειτουργία της. Τέλος, υπάρχει μεγαλύτερη χρήση ενέργειας, που δεν βοηθά για ένα καθαρό περιβάλλον».
Αίτημα μείωσης της κατώτατης ποσότητας Κορινθιακής σταφίδας για τη λήψη της Συνδεδεμένης Ενίσχυσης από τους παραγωγούς κατέθεσε προς το ΥΠΑΑΤ ο πρόεδρος της Ένωσης Μεσσηνίας, Γιώργος Λαζογιάννης. Στην επιστολή του αναφέρει τα εξής:
«Όπως είναι γνωστό, για τη λήψη της ετήσιας Συνδεδεμένης Ενίσχυσης στο προϊόν της Κορινθιακής σταφίδας, κάθε παραγωγός θα πρέπει να παραδώσει, σε κάποια από τις εγκεκριμένες από το υπουργείο μεταποιητικές επιχειρήσεις, κατ’ ελάχιστον ποσότητα του προϊόντος 150 κιλά ανά στρέμμα καλλιέργειας. Ωστόσο, όπως διαπιστώνουμε από τα στοιχεία της βαίνουσας προς ολοκλήρωση διαδικασίας συγκέντρωσης του προϊόντος ως ο μοναδικός συνεταιρισμός που εμπορεύεται μαύρη Κορινθιακή σταφίδα στη Μεσσηνία, κατά τη φετινή εσοδεία, λόγω των απρόβλεπτων και εξαιρετικά δυσμενών καιρικών συνθηκών παρατεταμένης ξηρασίας, υψηλών θερμοκρασιών κατά τη θερινή περίοδο και δεδομένου ότι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις Κορινθιακής σταφίδας είναι μη αρδευόμενες και οι περισσότερες επικλινείς και, ως εκ τούτου, ιδιαίτερα εκτεθειμένες στα φαινόμενα μακράς ανομβρίας, δεν κατέστη δυνατό για πάρα πολλούς σταφιδοπαραγωγούς να συγκομίσουν το παραπάνω ελάχιστο όριο. Έτσι, κινδυνεύουν να απωλέσουν στο σύνολό της τη Συνδεδεμένη Ενίσχυση που κάθε χρόνο ελάμβαναν, προκειμένου να είναι σε θέση να συνεχίσουν την καλλιέργεια των κτημάτων τους. Ως εκ τούτου, είναι απολύτως αναγκαίο να τροποποιηθεί ο Κανονισμός χορήγησης της Συνδεδεμένης Ενίσχυσης στο προϊόν της Κορινθιακής σταφίδας και να οριστεί ως ελάχιστη παραδοτέα ποσότητα του προϊόντος για τη λήψη της εκείνη των 80 κιλών ανά στρέμμα καλλιέργειας».
Πηγή ypaithros.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Νέο ρομπότ υπεύθυνο για τη μετακίνηση φυτών εντός του θερμοκηπίου και τη συλλογή σημαντικών δεδομένων καλλιέργειες ετοιμάζεται να λανσάρει η ισραηλινή start-up εταιρεία, Arugga AI Farming με βλέψεις για παγκόσμια επέκταση.
Η Arugga AI Farming, η start-up εταιρεία με έδρα το Ισραήλ, γνωστή για την εισαγωγή ρομπότ επικονίασης στην καλλιέργεια θερμοκηπίου τομάτας, πρόκειται να λανσάρει τη νέα της λύση: τη ρομποτική μετακίνηση φυτών εντός του θερμοκηπίου, προκειμένου να εξασφαλίζουν βέλτιστη πρόσβαση των φυτών στο φως, να ελέγχουν καλύτερα τη μορφή τους και να διευκολύνουν τη συγκομιδή.
«Μετά από τρία χρόνια σκληρής δουλειάς, είμαστε περήφανοι που λανσάρουμε τα πρώτα μας εμπορικά ρομπότ σταδιακής μετακίνησης φυτών και βοηθούμε περαιτέρω τους καλλιεργητές να αυτοματοποιήσουν τις λειτουργίες τους στο θερμοκήπιό τους», λέει ο Iddo Geltner, Διευθύνων Σύμβουλος της Arugga. «Τους τελευταίους μήνες, το πρώτο μας ρομπότ δοκιμάστηκε επιτυχώς σε συνεργασία με την ομάδα θερμοκηπίου Lans στο Dinteloord της Ολλανδίας. Έχουμε πετύχει στόχους μας όσον αφορά την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια που είχαμε θέσει για εμάς και τώρα εργαζόμαστε για την βελτίωση της ταχύτητας».
Ο Erwin van der Lans, Επικεφαλής Επιχειρήσεων και ένας από τους ιδιοκτήτες της εταιρείας θερμοκηπίων Lans, ανυπομονεί να δει τα ρομπότ εν δράσει καθώς και να εξελίσσονται «Οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού καθώς και στέγασης των εργαζομένων σε θερμοκήπια αποτελούν σοβαρό πρόβλημα στην Ολλανδία. Ως εκ τούτου, οι ρομποτικές λύσεις θα είναι κρίσιμες για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητάς μας».
Παγκόσμια επέκταση
Η Arugga έχει ήδη υπογράψει αρκετές συμφωνίες με παραγωγούς τομάτας σε όλο τον κόσμο για την εγκατάσταση των πρώτων μονάδων τον Ιανουάριο. Ο CEO, Iddo Geltner, αναφέρει: «Το ρομπότ μας δεν περιορίζεται μόνο στη μετακίνηση των φυτών ντομάτας ή αγγουριών αλλά προσφέρει και δυνατότητες παρακολούθησης. Μπορεί να ζυγίζει κάθε φυτό, ενώ οι κάμερές του συλλέγουν σημαντικά δεδομένα. Οι καλλιεργητές θα χρειάζονται 2 ρομπότ για να καλύψουν 1 εκτάριο».
Ο Eytan Heller, Αντιπρόεδρος Επιχειρηματικής Ανάπτυξης, σημειώνει: «Επεκτείνουμε το αποτύπωμά μας σε θερμοκήπια διεθνώς, μετά την επιτυχία των ρομπότ επικονίασής μας σε πέντε χώρες, όπου ξεπέρασαν τις επιδόσεις των μελισσών και της χειροκίνητης επικονίασης. Η κυκλοφορία των ρομπότ χαμηλώματος συνδυάζεται με τη δεύτερη γενιά ρομπότ επικονίασης, Polly+, που απαιτεί μόνο 1-2 ρομπότ ανά εκτάριο για καλύτερη ταχύτητα και αποδοτικότητα».
Τις επόμενες ημέρες αναμένεται η ανακοίνωση για το ύψος και τους δικαιούχους του επιδόματος θέρμανσης, ώστε να ανοίξει και η πλατφόρμα για τις αιτήσεις. Αυξημένη θα είναι η επιδότηση φέτος για όσους επιλέξουν θέρμανση από το ρεύμα και για τις περιοχές που κάνει πολύ κρύο.
Αφότου λοιπόν ανακοινωθούν οι λεπτομέρειες και δοθεί το πράσινο φως για να ανοίξει η πλατφόρμα, θα δοθεί και η προκαταβολή μέσα στον Δεκέμβριο, η προκαταβολή είναι το 60% και η εξόφληση θα γίνει τον Απρίλιο στο τέλος της σεζόν.
Ωστόσο, η διαφορά είναι ότι η εξόφληση θα γίνει με βάση τις καιρικές συνθήκες που θα έχουν επικρατήσει, το πόσο κρύο θα κάνει φέτος, οπότε άλλοι συντελεστές για το ύψος επιδότησης τώρα για την προκαταβολή και άλλοι στο τέλος.
Να δούμε και την άλλη διαφορά που θα έχουμε φέτος.
Το επίδομα θα είναι κλιμακωτό ανάλογα με το είδος του καυσίμου. Όσο πιο φιλικό προς το περιβάλλον είναι, τόσο μεγαλύτερη θα είναι και η ενίσχυση.
Γι’ αυτό, ειδικά φέτος, μεγαλύτερη επιδότηση για όσους θερμαίνονται με ηλεκτρικό ρεύμα, θα είναι τουλάχιστον σύμφωνα με πληροφορίες, 20% υψηλότερη και μειωμένη για το πετρέλαιο θέρμανσης. Τα ποσά θα ξεκινούν από 100 ευρώ και μπορούν να φτάνουν να φτάσουν μέχρι και τα 1200. Οπότε καθοριστικά κριτήρια εισοδηματικά, περιουσιακά, η οικογενειακή κατάσταση, πόσα παιδιά έχει το κάθε νοικοκυριό και το πόσο κρύο κάνει στην κάθε περιοχή.
Να δούμε και ένα παράδειγμα για να καταλάβουμε τη διαφοροποίηση ανάλογα με την πηγή θέρμανσης. Για παράδειγμα σπίτι στο Χαλάνδρι με δύο παιδιά, αν επιλέξει πετρέλαιο θέρμανσης θα λάβει επιδότηση περίπου 222 ευρώ, ενώ αν επιλέξει ηλεκτρικό ρεύμα θα ξεπεράσει τα 280 ευρώ. Για όλες τις υπόλοιπες πηγές θέρμανσης είμαστε ανάμεσα μεταξύ αυτών των δύο ποσών.
Οι αγοραστές δια της απουσίας τους θα πιέζουν προς τα κάτω ώστε το νέο σημείο επανεκκίνησης να είναι το χαμηλότερο δυνατόν
Αυτά που συμβαίνουν στην αγορά του ελαιολάδου είναι πρωτοφανή. Ακόμη κι αν γυρίσουμε πίσω στο 1991, που είχαμε μια μεγάλη πτώση των τιμών, τότε οι λόγοι ήταν εξωγενείς όταν κάποια «περίεργα λάδια» ξαφνικά κατέκλυσαν τη Μεσόγειο ρίχνοντας τις τιμές, αλλά χρειάστηκε ένα διάστημα 3-4 μηνών.
Αυτό που συμβαίνει τώρα είναι απότομη πτώση σχεδόν στο 50%, ενώ όμως είχε προηγηθεί ένας υπερδιπλασιασμός των τιμών.
Η δεκαετία 2013-2024
Το 2024, Ιανουάριος – Νοέμβριος
Από το καυτό στο παγωμένο, με μόνο σίγουρα χαμένο το προϊόν, το ελαιόλαδο, καθώς αυτές οι απότομες μεταπτώσεις προκαλούν ζημιές και θύματα σε όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα αξίας, μην εξαιρώντας τον καταναλωτή.
Γιατί οι αγορές καταρρέουν;
Είναι οι εξελίξεις τόσο γρήγορες που προχτές «αναγκαστήκαμε» να αναρτήσουμε το ρεπορτάζ «οι αγορές καταρρέουν» ώστε να δώσουμε μια εικόνα με μια σύντομη ανάλυση.
Αυτά που γράφονται από ορισμένες ιστοσελίδες ότι η πτώση οφείλεται στον Ερντογάν, στην Τυνησία, στις βροχές στην Ισπανία, είναι δείγματα είτε άγνοιας, είτε γνώσης συνοδευόμενης με ηθελημένη παραπλάνηση του αναγνωστικού κοινού.
Ο Ερντογάν
Οι εξαγωγές της Τουρκίας έχουν απελευθερωθεί από τον Ιούνιο και μάλιστα στο olivenews.gr είχαμε προβλέψει τις εξελίξεις γράφοντας την Πρωτομαγιά 2024 ότι «Το σενάριο της ημι-απελευθέρωσης των τούρκικων εξαγωγών είναι πολύ πιθανό».
Δεν είναι λοιπόν τώρα που θα προστεθούν οι 400.000 τουρκικού ελαιολάδου στο παγκόσμιο ισοζύγιο. Το μόνο που άλλαξε, όχι τώρα, αλλά πριν ένα μήνα, είναι ότι η Τουρκία κατήργησε τον δασμό των 200 δολαρίων/τόνο για το χύμα. ΑΡΑ η τωρινή πτώση των τιμών είναι τελείως άσχετη με τον Ερντογάν και την Τουρκία.
Η Τυνησία
Επίσης εξ’ ίσου αβάσιμη είναι η ερμηνεία ότι οι τιμές υποχώρησαν τις τελευταίες ώρες και ημέρες εξαιτίας της Τυνησίας. Πολύ βολικό και πιασάρικο για clickbait το «παζάρι της Τυνησίας» μόνο που γνωρίζουμε και έχουμε γράψει εδώ και μήνες ότι η Τυνησία θα έχει φέτος μια καλή χρονιά με 300 χιλ. τόνους περίπου και μάλιστα ότι πολύ πρόσφατα δέχτηκε κάποιες πολύ ευεργετικές βροχές.
ΑΡΑ ούτε η Τυνησία προκάλεσε την τωρινή απότομη πτώση των τιμών.
Οι βροχές στην Ισπανία
Ακόμη πολύ περισσότερο οι πρόσφατες βροχές στην Ισπανία, ελάχιστα έως καθόλου δεν προκάλεσαν την τωρινή απότομη πτώση των τιμών. Από τον μήνα Μάιο γνωρίζουμε ως 4Ε και έχουμε γράψει στο «Ελιά & Ελαιόλαδο» και στο olivenews.gr ότι η Ισπανία πάει για μια μεγάλη παραγωγή 1,2 έως 1,45 εκατ. τόνους με max το 1,6 εκατ. δεχόμενοι στην Ελλάδα από τους διάφορους αγροτοβομβιστές προβοκάτορες και τους ομοίους τους συνεχή υπόγειο πόλεμο. Αντιθέτως από την Ισπανία μέχρι την Αμερική, αυτές οι ποσότητες έχουν καθιερωθεί εδώ και μήνες.
ΑΡΑ, εν κατακλείδι, ούτε ο Ερντογάν, ούτε η Τυνησία, ούτε οι βροχοπτώσεις στην Ισπανία δεν προκάλεσαν την απότομη πτώση των τιμών απ’ άκρη σ’ άκρη σε όλη τη Μεσόγειο όπως είτε από άγνοια, είτε από αθέμιτα εκδοτικά συμφέροντα προβάλλονται διάφορες απόψεις.
Κι έτσι, τελικά, το αρχικό ερώτημα παραμένει: Γιατί έπεσαν και πέφτουν οι τιμές;
Η απάντηση είναι εξαιρετικά απλή, όπως όλες οι μεγάλες αλήθειες. Οι τιμές πέφτουν γιατί είχαν ανέβει υπερβολικά και απότομα, γιατί – όπως επιμένουμε να το εξηγούμε εδώ και μήνες – η ελαιοκομική χρονιά που μόλις άρχισε, η 2024/25, η παραγωγή (προσφορά) επανέρχεται στα ιστορικά φυσιολογικά της.
Γράφαμε στο editorial του 107 τεύχους του περιοδικού «Ελιά & Ελαιόλαδο» ότι «το θρίλερ τελειώνει» και στο άρθρο για την αγορά και τις τιμές: «Αν ο γνωστός παλιός κανόνας “πούλα και μετάνοιωνε” έχει μια φορά ισχύ, υπό τις σημερινές συνθήκες φαίνεται μονόδρομος». Τότε ακόμη, η αγορά λειτουργούσε άνετα μεταξύ 7,50-8,50 ευρώ/κιλό. Τα λάδια θα είχαν φύγει σε υψηλότερες τιμές προς όφελος όλων (παραγωγών και ελαιοτριβέων), σε καλύτερες ποιότητες (πριν το καλοκαίρι) και ΔΕΝ θα πίεζαν τα αποθέματα που ακόμη υπάρχουν, αφήνοντας οικονομικές ζημίες δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ και ποιότητες στα αζήτητα.
Οι τιμές σήμερα
Γράψαμε χθες ότι είναι τόσο ραγδαία η πτώση, που τα όποια νούμερα ακούγονται έχουν περισσότερο θεωρητική αξία καθώς μέσα σε λίγες ώρες ανατρέπονται. Με κάθε λοιπόν επιφύλαξη και μιλώντας πάντα για φρέσκα φετινά:
Ισπανία: Από 5,40 τα συνήθη έξτρα, έως 5,0 τα λαμπάντε 1ο και τα ραφινέ στα 5,25 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, στην πραγματική αγορά τιμές πώλησης (FOB) μπορούν να κλείσουν από τα 5,0 ευρώ/κιλό.
Πορτογαλία: Έχοντας (σοφά προβλέψει και) αρχίσει τις πωλήσεις από τις αρχές Σεπτεμβρίου τώρα διώχνει και τις τελευταίες παρτίδες με 5,0 έως 5,20 ευρώ το κιλό.
Τυνησία: Έγιναν πράξεις και κάτω από τα 5,0 ευρώ με τα βιολογικά να ανεβαίνουν έως τα 5,25 ευρώ το κιλό.
Ιταλία: Τα 8,50 ευρώ αποτελούν μια αντιπροσωπευτική τιμή για την περιοχή της Puglia.
Τουρκία: Τα σφάλματα των τριών απαγορεύσεων εξαγωγών των δύο προηγούμενων ετών κατέστρεψαν τον κλάδο. Σε συνδυασμό με την φετινή υπερπαραγωγή (όπως διαφαίνεται) έχουν οδηγήσει σε κάθετη πτώση των τιμών, από τα 5,40 στα 4,25 ευρώ/κιλό.
Ελλάδα: Ισχύουν λίγο πολύ τα όσα γράψαμε χθες. Η παγωμάρα της αγοράς σε όλη τη Μεσόγειο έχει προκαλέσει συμπτώματα ασφυξίας στην ελληνική αγορά. Οι όποιες τιμές ακούγονται ελάχιστη σημασία έχουν λόγω έλλειψης αγοραστικού ενδιαφέροντος, ενώ είναι αμφίβολη η αντιπροσωπευτικότητά τους υπό την έννοια ότι σε αυτή την τιμή είναι αμφίβολο αν γίνονται άλλες συναλλαγές.
Ελληνικές επισημάνσεις
Ελπίζουμε σε κάποιες βροχές γιατί κάθε μέρα που περνάει όχι μόνο κατεβαίνει η πρόβλεψη της ποσότητας, ίσως και κάτω των 200.000 τόνων, αλλά υποβαθμίζονται και οι ποιότητες στους ξερικούς ελαιώνες.
Πολύ θετικά μηνύματα χωρίς MOAH και υπολείμματα, με καλές ποιότητες στα ποτιστικά ελαιοπερίβολα.
Μεγάλα προβλήματα έχουν κληρονομήσει τα περυσινά «άκοπα», «το κυνήγι των τσουβαλιών», οι μη ρεαλιστικές υποσχέσεις «άστο μέσα και θα δούμε».
Οι χρόνιες διαρθρωτικές αδυναμίες της αγοράς έχουν βγει στην επιφάνεια. Ο εφησυχασμός «δεν πουλάω» γύρισε απότομα στο «πουλάω όσο-όσο» με αποτέλεσμα τα ελάχιστα βυτία προς πώληση να πολλαπλασιάζονται τεχνητά από στόμα σε στόμα, από πωλητή σε μεσίτη/broker, δίνοντας μια παραπλανητική εικόνα υπερπροσφοράς. Έτσι τελικά οι λίγοι αγοραστές βλέπουν απέναντί τους ακόμη περισσότερους πωλητές διατεθειμένους να πουλήσουν ολοένα και φτηνότερα.
Επίλογος – Συμπέρασμα
Το ελαιόλαδο και ειδικά το ελληνικό ελαιόλαδο, ζει την χειρότερη περίοδο των τελευταίων τουλάχιστον δεκαετιών.
Η λέξη «ψυχραιμία» έχει νόημα τουλάχιστον για να αποφύγουμε τα χειρότερα.
Όταν η κατανάλωση «ξυπνήσει» και η βιομηχανία θα πρέπει να κάνει μαζικές αγορές τότε θα δούμε τα νέα επίπεδα ισορροπίας. Μέχρι τότε οι αγοραστές δια της απουσίας τους θα πιέζουν προς τα κάτω ώστε το νέο σημείο επανεκκίνησης να είναι το χαμηλότερο δυνατόν.
Επιτραπέζια ελιά
Ο πρώτος συνεταιριστικός τιμοκατάλογος ελιάς Καλαμών, από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Στυλίδας, έδωσε τιμή 1,50 ευρώ για την βασική κατηγορία των 200 τεμαχίων ανά κιλό. Είναι ελαφρώς υψηλότερες οι τιμές από εκείνες ιδιωτικής εταιρείας που ανακοίνωσε την προηγούμενη εβδομάδα τις δικές της τιμές.
Ο συνεταιρισμός της Στυλίδας, για τον καρπό μεγάλου μεγέθους (131-140 τεμάχια ανά κιλό), προσφέρει 2 ευρώ το κιλό και για τις ψιλές ελιές (281-300 τεμάχια ανά κιλό) τιμή 1 ευρώ το κιλό. Οι τιμές είναι κατά 20 λεπτά υψηλότερες για τις βιολογικές ελιές Καλαμών.
Το πρόβλημα, είναι ότι εξαιτίας της ανομβρίας, είναι μεγάλος ο όγκος της ψιλής ελιάς.
Στατιστικά
Στη χώρα μας, σε αντίθεση με την Ισπανία κυρίως αλλά όχι μόνον, δεν υφίσταται οργανωμένη και μεθοδική παρακολούθηση της αγοράς. Η Ελληνική Στατιστική Αρχή, ωστόσο, είναι μια έγκυρη πηγή επίσημων στοιχείων, την οποία αξιοποιεί το olivenews, στο πλαίσιο της εβδομαδιαίας ανάλυση του «Παρατηρητηρίου». Σε λίγες ημέρες, θα δημοσιοποιηθούν και στοιχεία για τις τιμές παραγωγού.
Η τιμή του ελαιολάδου στη λιανική αγορά, με βάση τα στοιχεία που δημοσιοποίησε σήμερα η Ελληνική Στατιστική Αρχή:
το τελευταίο δωδεκάμηνο (από Οκτώβριο 2023 ως τον Οκτώβριο 2024), έχει ακριβύνει κατά 18,1%, ενώ τα τρόφιμα έχουν ανατιμηθεί κατά 1,5% και ο τιμάριθμος έχει ανέβει κατά 2,4%.
Τον μήνα Οκτώβριο, ανατιμήθηκε κατά 3%
Καταναλωτής
Η μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στα ράφια πέντε μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ (φιάλες ενός λίτρου), διαμορφώνεται στα 13,5 ευρώ το λίτρο. Οι τιμοληψίες που διενεργεί το olivenews.gr, μέσα από τους ιστότοπους ηλεκτρονικών αγορών των αλυσίδων δείχνουν εντός εβδομάδας (από την προηγούμενη Τετάρτη ως την περασμένη Τετάρτη), μείωση τιμών σε 11 ετικέτες και αύξηση σε 4 ετικέτες, σε ένα σύνολο 60 ετικετών που συστηματικά παρακολουθούνται.
Η μέση τιμή των 60 ετικετών που είναι τώρα 13,5 ευρώ, ήταν την προηγούμενη Τετάρτη 13,61 ευρώ και ένα μήνα πριν ήταν στα 13,1 ευρώ. Δηλαδή, σε μηνιαία βάση (από αρχές Οκτωβρίου ως τώρα), η μέση τιμή έχει αυξηθεί κατά 40 λεπτά το λίτρο.
Το φθηνότερο έξτρα παρθένο ιδιωτικής ετικέτας είναι το προϊόν της αλυσίδας My Market με τρέχουσα τιμή τα 10,60 ευρώ.
Καιρός
Μετά από τον πιο ξηρό Οκτώβριο της τελευταίας 15ετίας, οι πρώτες μέρες του Νοεμβρίου πέρασαν, επιτείνοντας το πρόβλημα της ξηρασίας. Δεν έπεσε ούτε στάλα βροχής. Υπάρχουν όμως προβλέψεις που κατέγραψε το olivenews.gr, σύμφωνα με τις οποίες τις αμέσως προσεχείς ημέρες θα έχουμε βροχοπτώσεις. Είναι αναγκαίες, πλέον, όχι μόνο για μια καλύτερη συγκομιδή σε σχέση με πέρσι, που όλοι ελπίζουν και προσδοκούν, αλλά και απόλυτα αναγκαίες για το φυτικό κεφάλαιο που απειλείται. Η κατάσταση είναι κυριολεκτικά κρίσιμη σε όλη την επικράτεια και γι’ αυτό, οι λιγοστές και καθυστερημένες κυβερνητικές παρεμβάσεις για εγγειοβελτιωτικά έργα είναι καλοδεχούμενες.
Το ελαιόλαδο μπορεί να εξαχθεί χωρίς την σύνθλιψη της ελιάς, με απόδοση 12% και εξοικονομώντας ενέργεια, σύμφωνα νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιορδανία. Αφήνουν έτσι πίσω τις κλασικές μεθόδους που συνεπάγονται κυρίως την έκθλιψη των ελιών και στη συνέχεια τον διαχωρισμό του ελαίου.
Η έρευνα έγινε από ομάδα του Τμήματος Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Έρευνας και Τεχνολογίας και είχε ως στόχο τη μελέτη της υγρής φάσης (μάζας), χωρίς την απώλεια της αρχικής ποσότητας του καρπού.
Ερευνήθηκαν διαφορετικές παραμέτροι συμπεριλαμβανομένης της πίεσης λειτουργίας, της θερμοκρασίας λειτουργίας, και της διάρκειας της εξαγωγής.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι είναι δυνατό να εφαρμοστεί η μέθοδος αυτή για την εξαγωγή ελαιολάδου χωρίς τη σύνθλιψη του ελαιόκαρπου, με μέγιστη απόδοση της τάξης του 12,3%, ενώ φαίνεται ότι η πιο κρίσιμη παράμετρος είναι ο χρόνος εξαγωγής, που ακολουθείται από την θερμοκρασία λειτουργίας και, τέλος, από την πίεση λειτουργίας.
Επ’ αυτοφώρω φαίνεται πως πιάστηκε ένας άνδρας στα Χανιά, ο οποίος μάζευε καρπούς αβοκάντο από ξένο χωράφι.
Όπως καταγγέλλει ο ιδιοκτήτης του χωραφιού «σήμερα, κατά την επίσκεψή μας στο χωράφι μας, αντικρίσαμε μια δυσάρεστη έκπληξη: κάποιος είχε εισβάλει στο κτήμα και μάζευε τους καρπούς των αβοκάντο μας χωρίς καμία άδεια. Ο άγνωστος, που βρέθηκε να κόβει τους καρπούς με προφανή σκοπό να τους πάρει, προσπάθησε να απομακρυνθεί, αλλά τον σταματήσαμε για να κατανοήσουμε τα κίνητρά του. Παράλληλα είχε σταθμεύσει και το όχημά του στο χωράφι. Ήταν σαφές ότι δεν είχε σχέση με το κτήμα, και η πράξη του αποτελεί κλοπή παραγωγής, πλήττοντας έτσι την προσπάθεια και τον κόπο μας να καλλιεργήσουμε τα δέντρα.
Το περιστατικό αυτό δεν είναι απλώς μια προσωπική ατυχία, αλλά επισημάνει και ένα ευρύτερο πρόβλημα: τις αυξημένες κλοπές σε κτήματα, που δυστυχώς είναι σύνηθες φαινόμενο σε πολλές περιοχές.
Το συμβάν μάς προβληματίζει και μας κάνει να σκεφτούμε σοβαρά μέτρα για την προστασία της παραγωγής μας.
Επικοινωνήσαμε με το 100 για να καταγγείλουμε το περιστατικό. Η ανταπόκριση ήταν άμεση με αποτελέσματα την προσαγωγή του ατόμου στο Α.Τ Πλατανιά».
Μετά την Τουρκία, της οποίας ο πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Ελαιολάδου ανακοίνωσε ότι η χώρα σε αυτήν την ελαιοκομική περίοδο θα φτάσει στο ιστορικό της μέγιστο με 475.000 τόνους ελαιόλαδο, τώρα είναι η Τυνησία που καταφράφει μεγάλους αριθμούς.
Το υπουργείο Γεωργίας της βορειοαφρικανικής χώρας ανακοίνωσε ότι προετοιμάζεται για μια εξαιρετική σεζόν 2024/2025.
Αναμένονται 340.000 τόνους ελαιολάδου, δηλαδή αύξηση 55% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά
Η τιμή αυτή προέρχεται από εκτίμηση της εθνικής παραγωγής ελιάς που ανέρχεται σε 1,7 εκατομμύρια τόνους.
Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί, ότι οι αρδευόμενοι ελαιώνες θα έχουν σημαντικό ειδικό βάρος στην τρέχουσα ελαιοκομική εκστρατεία, φτάνοντας το 60% της ποσότητας των ελιών που θα συγκομιστούν
Όσον αφορά τις τιμές, το Υπουργείο Γεωργίας της Τυνησίας προβλέπει ότι η τιμή πώλησης του ελαιολάδου για τη φετινή σεζόν θα κυμαίνεται μεταξύ 18 και 22 δηνάρια ανά λίτρο (από 5,5 έως 6,6 ευρώ/λίτρο).
OlivoNews, GIORNALE DI OLIVICOLTURA E PENSIERO CIRCOLARE
Ανακαλύψτε περισσότερες αγροτικές ειδήσεις και εκδηλώσεις στο e-agrotis.gr.
