Με ανατιμήσεις στο ψωμί θα βρεθούν αντιμέτωποι οι καταναλωτές. Εκπρόσωποι του κλάδου υποστηρίζουν πως δεν μπορούν να συνεχίσουν στα ίδια επίπεδα τιμολόγησης, καθώς εδώ και καιρό απορροφούν τις διαδοχικές αυξήσεις στην ενέργεια αλλά και τις ανοδικές τιμές των σιτηρών

Έτοιμοι να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις στο ψωμί δηλώνουν οι αρτοποιοί, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής. Η μέση τιμή της φρατζόλας που σήμερα διαμορφώνεται στα 1,2 ευρώ μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 1,40, ενώ κάποιοι φούρνοι έχουν περάσει ήδη τις πρώτες αυξήσεις στα ράφια τους. 

«Υπάρχει μία μικρή διαφορά όχι πολύ μεγάλη, ένα 10% – 12% παραπάνω», «Παίρνεις δηλαδή μισή φρατζόλα μπορεί να φτάσει και το 1,30 ας πούμε», ανέφεραν στο ΕΡΤNews καταλωτές.

Άνοδος του κόστους ενέργειας αλλά και αυξήσεις στα σιτηρά

Αιτία των ανατιμήσεων το ενεργειακό κόστος, αλλά και οι αυξήσεις στα άλευρα. Το μαλακό αλεύρι, που χρησιμοποιούν ως επί το πλείστον οι αρτοποιοί για την παρασκευή ψωμιού σήμερα κοστίζει 48-49 λεπτά το κιλό, με τις αλευροβιομηχανίες να έχουν ανακοινώσει αυξήσεις 4-5 λεπτών, ανεβάζοντας το κόστος στα 52-54 λεπτά το κιλό.

«Δυστυχώς μετά από πάρα πολύ καιρό η ενέργεια έχει ανέβει πάνω από 120%. Από ‘κει που πληρώναμε 8 λεπτά την κιλοβατώρα, τώρα πληρώνουμε 19 λεπτά. Το αλεύρι έχει ακριβύνει, οι πρώτες ύλες, βούτυρα, λάδια, σουσάμι. Είναι αναπόφευκτο να ανεβάσουμε τις τιμές», ανέφερε ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Παναγιώτης Σαχινίδης, στο ΕΡΤNews.

Η αύξηση της τιμής του ψωμιού από τα 80 λεπτά το 2020 στα 1,2 ευρώ έχει πλήξει ήδη την κατανάλωση, η οποία έχει μειωθεί κατά περίπου 22.000 τόνους τα τελευταία χρόνια.

Σύμφωνα με την Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ η μέση μηνιαία κατανάλωση ψωμιού ανά νοικοκυριό υποχώρησε στα 8,1 κιλά το 2023 από περίπου 8,5 κιλά το 2022, ενώ η ημερήσια κατανάλωση υπολογίζεται στα 100 γραμμάρια ανά άτομο, όταν το 2011 ήταν 200 γραμμάρια. 

«Είναι σίγουρο ότι θα μειώσεις αυτό που θα πάρεις, δηλαδή και εγώ καθημερινά μειώνω καλώς ή κακώς γιατί τα έξοδα ανεβαίνουν» αναφέρει καταναλωτής στην κάμερα του ΕΡΤNews.

Ενώ άλλος καταναλωτής δήλωσε ότι «Χωρίς ψωμί δεν γίνεται είναι από τα βασικά είδη, εντάξει μπορεί να το περιορίσει κάποιος κάπως ή να παίρνει λιγότερη ποσότητα».

Από την άλλη, περίπου 800 φούρνοι έχουν βάλει λουκέτο από το 2022, με τους αρτοποιούς να ζητούν αυξημένη επιδότηση από το κράτος για τους λογαριασμούς ρεύματος.

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Τα εργαλεία κλαδέματος (ψαλίδια, κλαδευτήρια, πριόνια) αποτελούν βασικά “εργαλεία” σε οποιαδήποτε κηπευτική ή γεωργική δραστηριότητα, καθώς εξασφαλίζουν καθαρές τομές στα φυτά και επιτρέπουν την ομαλή επούλωση των πληγών. Ωστόσο, η συντήρηση τους συχνά παραμελείται: αν οι λεπίδες είναι γεμάτες με υπολείμματα χυμών και ρητινών, οι τομές γίνονται δύσκολες και ακανόνιστες, ενώ η μετάδοση ασθενειών από μολυσμένα σε υγιή φυτά είναι εξαιρετικά πιθανή. Παρακάτω εξετάζουμε γιατί και πώς μπορούμε να καθαρίσουμε και να απολυμάνουμε αποτελεσματικά τα εργαλεία κλαδέματος, ώστε να διαφυλάξουμε τόσο την ευκολία χρήσης τους όσο και την υγεία των φυτών μας.

Γιατί χρειάζεται καθαρισμός και απολύμανση των εργαλείων κλαδέματος

Πρόληψη μετάδοσης ασθενειών
Τα εργαλεία κλαδέματος έρχονται σε άμεση επαφή με τους ιστούς των φυτών και μπορούν εύκολα να μεταφέρουν μυκητολογικές, βακτηριακές ή ιολογικές ασθένειες από ένα μολυσμένο φυτό σε ένα υγιές. Ιδιαίτερα σε περιόδους υψηλής υγρασίας ή ευαισθησίας στα φυτά, ένας απλός μολυσμένος κόπτης μπορεί να προκαλέσει αλυσιδωτές καταστροφές σε όλον τον κήπο.

Βέλτιστη απόδοση εργαλείων

• Όταν οι λεπίδες είναι καθαρές και καλοσυντηρημένες, η διαδικασία του κλαδέματος γίνεται ευκολότερη και ακριβέστερη, απαιτώντας λιγότερη μυϊκή προσπάθεια.
• Τα υπολείμματα ρετίνης ή φυτικών χυμών μειώνουν την ποιότητα της τομής και πολλές φορές προκαλούν σκουριά ή δυσλειτουργία στις αρθρώσεις των εργαλείων.

Προστασία του χρήστη και του περιβάλλοντος
Η σωστή απολύμανση διαφυλάσσει το οικοσύστημα του κήπου, ενισχύοντας την υγιεινή και αποτρέποντας εμφάνιση εστιών μόλυνσης που θα απαιτούσαν πιο δραστικές επεμβάσεις (π.χ. χημική αντιμετώπιση).

Καθαρισμός πριν την απολύμανση: Βασικά βήματα

Ο καθαρισμός των εργαλείων κλαδέματος πραγματοποιείται σε δύο φάσεις:

Αφαίρεση υπολειμμάτων

• Με μια βούρτσα ή ένα υγρό πανί απομακρύνουμε προσεκτικά χώμα, ρητίνες, κολλημένα φύλλα και κλαδάκια από τις λεπίδες.
• Αν τα υπολείμματα είναι ξεραμένα και δύσκολο να αφαιρεθούν, μπορούμε να μουλιάσουμε τις λεπίδες σε χλιαρό νερό, ώστε να μαλακώσουν.

Πλύσιμο με σαπούνι και νερό

• Γεμίζουμε ένα δοχείο με ζεστό νερό και προσθέτουμε σαπούνι (π.χ. απορρυπαντικό πιάτων).
• Πλένουμε καλά τις λεπίδες και τις κλειδώσεις των εργαλείων, εξαλείφοντας τυχόν λιπαρές ουσίες και ρυπογόνους παράγοντες.
• Ξεπλένουμε με καθαρό νερό και στεγνώνουμε εντελώς (είτε στον αέρα είτε με ένα καθαρό πανί).

Μέθοδοι απολύμανσης: Τρεις αποτελεσματικές επιλογές

Οίνοπνευμα (ισοπροπυλική αλκοόλη 70%)

• Βυθίζουμε τις λεπίδες του εργαλείου σε οινόπνευμα για περίπου 30 δευτερόλεπτα ή
• Σκουπίζουμε προσεκτικά με πανί ή βαμβάκι εμποτισμένο σε οινόπνευμα τις επιφάνειες.
• Δεν χρειάζεται ξέβγαλμα επειδή εξατμίζεται ταχύτατα. Αποτελεί γρήγορη και απλή λύση που εξουδετερώνει ποικίλους παθογόνους.

Διάλυμα χλωρίνης (υποχλωριώδες νάτριο)

• Αναμειγνύουμε 100 ml χλωρίνης σε 1 λίτρο νερό και βυθίζουμε τις λεπίδες για 5-10 λεπτά.
• Ξεπλένουμε πολύ καλά με νερό για να αποφύγουμε τη διάβρωση, έπειτα στεγνώνουμε καλά.
• Η μέθοδος αυτή θεωρείται ισχυρή, ωστόσο απαιτεί μεγάλη προσοχή στη χρήση και καλό αερισμό.

Οξυζενέ (υπεροξείδιο του υδρογόνου)

• Ψεκάζουμε ή βυθίζουμε τις λεπίδες σε διάλυμα οξυζενέ (3% συνήθως) για 1-2 λεπτά.
• Δεν χρειάζεται έξτρα ξέβγαλμα, επειδή το οξυζενέ διασπάται σε νερό και οξυγόνο.

Μετά τον καθαρισμό και την απολύμανση: Συμβουλές συντήρησης

1. Ελαφριά λίπανση των λεπίδων και των συνδέσμων
   • Μετά το στέγνωμα, εφαρμόζουμε λίγο λάδι (π.χ. κατάλληλο σπρέι σιλικόνης ή λάδι για μηχανικές αρθρώσεις) στις λεπίδες και στα σημεία περιστροφής.
   • Αυτό προστατεύει από τη σκουριά και μειώνει την τριβή, παρατείνοντας τη ζωή των εργαλείων.
2. Περιοδικός έλεγχος ακονίσματος
   • Οι στομωμένες λεπίδες κάνουν δύσκολες και ακανόνιστες τομές, βλάπτοντας το φυτό.
   • Ελέγχουμε τακτικά αν χρειάζονται ακόνισμα ή ρύθμιση οι βίδες και οι αρθρώσεις.
3. Αποθήκευση σε ξηρό μέρος
   • Ο σωστός χώρος αποθήκευσης οφείλει να είναι ξερός και κατά προτίμηση κλειστός, ώστε τα εργαλεία να μην υφίστανται υγρασία ή σκόνη.

Ο ρόλος της υγιεινής των εργαλείων στη φροντίδα των φυτών

• Με καθαρά και απολυμασμένα εργαλεία, μειώνουμε στο ελάχιστο τον κίνδυνο μόλυνσης σε νέα τομές, βοηθώντας τα φυτά να επουλωθούν ταχύτερα.
• Κάθε φορά που περνάμε από ένα φυτό που πιθανώς φέρει ασθένεια σε ένα υγιές, καλό είναι να επαναλαμβάνουμε τη γρήγορη απολύμανση με κάποια από τις μεθόδους που περιγράψαμε.

Το σωστό καθάρισμα και η επιμελής απολύμανση των εργαλείων κλαδέματος είναι αναπόσπαστο μέρος μιας υγιούς και βιώσιμης γεωπονικής ή κηπευτικής πρακτικής. Δεν επηρεάζει μόνο τη λειτουργικότητα και τη μακροζωία των ίδιων των εργαλείων, αλλά κυρίως εγγυάται την ασφάλεια των φυτών από μετάδοση ασθενειών. Με λίγες, στοχευμένες κινήσεις —από την αρχική αφαίρεση υπολειμμάτων και το πλύσιμο με σαπούνι, έως το ούτως ή άλλως γρήγορο πέρασμα με οινόπνευμα, χλωρίνη ή οξυζενέ— μπορούμε να προλάβουμε σοβαρά προβλήματα. Τέλος, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη συντήρηση που ακολουθεί: ένα λεπτό στρώμα λαδιού προστατεύει από τη σκουριά και την τριβή, ενώ ένας προληπτικός ψεκασμός με χαλκό ή επάλειψη πάστας στις τομές ολοκληρώνει τη διαδικασία, θωρακίζοντας τα φυτά από μελλοντικές προσβολές.

Για περισσότερες ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι Αγρότες κατά την υποβολή της φορολογικής τους δήλωσης

Ξεκίνησε τη περασμένη Δευτέρα η υποβολή των δηλώσεων εισοδήματος φυσικών προσώπων για το φορολογικό έτος 2024. Η διαδικασία άρχισε πολύ νωρίτερα σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, ενώ η προθεσμία που έχουν θέσει το υπουργείο Οικονομικών και η ΑΑΔΕ είναι μέχρι 15 Ιουλίου 2025.

Η καταβολή του φόρου γίνεται σε οκτώ ισόποσες μηνιαίες δόσεις, από τις οποίες η πρώτη καταβάλλεται μέχρι την Πέμπτη 31/7/2025 και οι υπόλοιπες επτά μέχρι την τελευταία εργάσιμη ημέρα των επόμενων επτά μηνών. 

Εάν ο φόρος καταβληθεί εφάπαξ μέχρι τις 31/7/2025, παρέχεται στο συνολικό ποσό του φόρου έκπτωση:

–  4%, εφόσον η δήλωση υποβληθεί μέχρι τις 30/4.

–  3%, εφόσον η δήλωση υποβληθεί μέχρι τις 15/6.

–  2%, εφόσον η δήλωση υποβληθεί μέχρι τις 15/7.

Εάν υποβληθεί εμπρόθεσμη τροποποιητική δήλωση, από την οποία προκύπτει επιπλέον ποσό φόρου προς καταβολή, και ο φορολογούμενος επιθυμεί να εξοφλήσει το συνολικό ποσό του φόρου εφάπαξ έως τις 31/7/2025, παρέχεται για το αρχικό ποσό φόρου, το ποσοστό έκπτωσης που αντιστοιχεί στον χρόνο υποβολής της αρχικής δήλωσης, ενώ εφόσον από την τροποποιητική δήλωση προκύπτει επιπλέον ποσό φόρου, το ποσοστό έκπτωσης που αντιστοιχεί στον χρόνο υποβολής της τροποποιητικής δήλωσης.

Αγροτικά εισοδήματα

Όλα τα αγροτικά εισοδήματα είναι υποχρεωτικό να δηλώνονται κατά την ετήσια Δήλωση Φορολογίας Εισοδήματος. Πριν από την υποβολή της δήλωσης φορολογίας Ε1, θα πρέπει να δηλωθούν τα έσοδα (και οι επιδοτήσεις, αποζημιώσεις) και τα έξοδα από την αγροτική δραστηριότητα στην «Κατάσταση οικονομικών στοιχείων από επιχειρηματική δραστηριότητα» Έντυπο Ε3.

Σημαντικοί κωδικοί

–  Κωδικοί 037-038 του Εντύπου Ε1: Οι κωδικοί αυτοί είναι προσυμπληρωμένοι και αφορούν τους αγρότες που έχουν ταυτοποιηθεί από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Για να γίνει ταυτοποίηση, θα πρέπει ο αγρότης να έχει κάνει ανανέωση του μητρώου αγροτών και αγροτικών εκμεταλλεύσεων από την ιστοσελίδα https://maae.minagric.gr/maae/. 

Οι δικαιούχοι εξασφαλίζουν τη μείωση φόρου ανάλογα με την οικογενειακή κατάστασή τους ως εξής:

1.  777 ευρώ, εάν δεν υπάρχουν προστατευόμενα τέκνα.

2.  900 ευρώ, εάν υφίσταται ένα προστατευόμενο τέκνο.

3.  1.120 ευρώ, εάν υφίστανται δύο προστατευόμενα τέκνα.

4.  1.340 ευρώ, εάν υφίστανται τρία προστατευόμενα τέκνα.

5.  1.580 ευρώ, εάν υφίστανται τέσσερα προστατευόμενα τέκνα.

6.  1.780 ευρώ, εάν υφίστανται πέντε προστατευόμενα τέκνα.

Για κάθε επιπλέον εξαρτώμενο τέκνο μετά το πέμπτο, η μείωση του φόρου αυξάνεται κατά 220 ευρώ. Εάν το ποσό του φόρου είναι μικρότερο των ποσών αυτών, η μείωση του φόρου περιορίζεται στο ποσό του αναλογούντος φόρου. Για το εισόδημα από ατομική επιχειρηματική δραστηριότητα, η οποία υπάγεται στην ασφάλιση του ΟΓΑ, μαζί με εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα, υπολογίζεται η μείωση του φόρου που προβλέπεται στο άρθρο 16, αλλά μόνον στο εισόδημα που αποκτάται από την αγροτική δραστηριότητα. Εφόσον μαζί με τα εισοδήματα του προηγούμενου εδαφίου αποκτάται και εισόδημα από μισθωτή εργασία ή συντάξεις, η μείωση του φόρου θα είναι αυτή που αναλογεί στο μέρος του εισοδήματος που προέρχεται από μισθωτή εργασία και συντάξεις, καθώς και αγροτική δραστηριότητα.

Από το φορολογικό έτος 2024 καταργείται η επιβολή του τέλους επιτηδεύματος για όλα τα φυσικά πρόσωπα που ασκούν επιχειρηματική δραστηριότητα και αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα.

–  Κωδικοί 327-328: Συμπληρώνονται από όσους φορολογούμενους υποβάλλουν δήλωση με εισόδημα από επιχειρηματική δραστηριότητα για πρώτη φορά, προκειμένου να υπολογιστεί η προκαταβολή φόρου μειωμένη κατά 50%.

–  Κωδικοί 017-018: Συμπληρώνονται από όσους φορολογούμενους υποβάλλουν δήλωση και έχουν κάνει πρώτη δήλωση έναρξης επιτηδεύματος από 1/1/2022 και μετά, καθόσον για τα τρία πρώτα έτη άσκησης της δραστηριότητάς τους εφαρμόζεται ο φορολογικός συντελεστής του πρώτου κλιμακίου της κλίμακας, μειωμένος κατά 50%, με την προϋπόθεση ότι το ετήσιο ακαθάριστο εισόδημα, που προέρχεται από επιχειρηματική δραστηριότητα ή και αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα, είναι μέχρι 10.000 ευρώ.

–  Κωδικοί 659-660: Συμπληρώνονται οι Πράσινες και συνδεδεμένες αγροτικές ενισχύσεις μέχρι 12.000 ευρώ αθροιζόμενες, καθώς και οι λοιπές εισοδηματικές αγροτικές ενισχύσεις, η αγροτική επιδότηση πρόωρης συνταξιοδότησης, οι αγροτικές ενισχύσεις, που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ σε ατομικές επιχειρήσεις κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων (άρθρο 61 του ν. 4919/2022), οι έκτακτες αμοιβές, αποζημιώσεις, επιχορηγήσεις και οικονομικές ενισχύσεις, που χορηγήθηκαν στους μη ασκούντες επιχειρηματική/αγροτική δραστηριότητα, στο πλαίσιο αντιμετώπισης των συνεπειών του κινδύνου διασποράς της COVID-19 και το απαλλασσόμενο από τον φόρο εισόδημα από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα κατ’ άρθρο 5Γ ΚΦΕ.

Να υπενθυμίσουμε ότι η Βασική Ενίσχυση φορολογείται από το πρώτο ευρώ, καθώς και οι Πράσινες και Συνδεδεμένες για το ποσό (αθροιστικά) πάνω από 12.000 ευρώ.

Φωτεινή Μακρή – ypaithros.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Έχει παραχθεί το 97,5% της συνολικής παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη

Το 97,5% της συνολικής παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη για τη φετινή χρονιά είχε ήδη παραχθεί μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου, με μόλις 52 χιλιάδες τόνους να απομένουν για την ολοκλήρωση της ελαιοκομικής περιόδου 2024/25.

Η εκτίμηση για την ελληνική παραγωγή παραμένει σταθερή στους 250 χιλιάδες τόνους, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, που βασίζονται στις αναφορές των κρατών-μελών.

Στην Ελλάδα, όπου δεν υπάρχει σύστημα ακριβούς καταγραφής της παραγωγής, αλλά μόνο εκτιμήσεις από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η παραγωγή ενισχύθηκε τον Φεβρουάριο κατά 45 χιλιάδες τόνους, αγγίζοντας τους 229.500 τόνους, ενώ απομένει ο Μάρτιος.

Στην Ισπανία, η παραγωγή έχει ήδη φτάσει τους 1.391 χιλιάδες τόνους, με την εκτίμηση για τη συνολική παραγωγή να αγγίζει τους 1.420 χιλιάδες τόνους.

Η Ιταλία έχει παράξει 245,5 χιλιάδες τόνους, με την τελική πρόβλεψη να διαμορφώνεται στους 248 χιλιάδες τόνους.

Αντίστοιχα, η Πορτογαλία έχει ήδη φτάσει τον στόχο της, με παραγωγή 195 χιλιάδων τόνων.

Η παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ (χιλιάδες τόνοι)

Πηγή agrocapital.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η βοτρυοσφαίρια της φιστικιάς αποτελεί μία σημαντική μυκητολογική ασθένεια, που μπορεί να πλήξει σοβαρά την παραγωγή. Το παθογόνο ευνοείται από υψηλή θερμοκρασία και υγρασία, γι’ αυτό συνήθως παρατηρείται εντονότερα όταν το καλοκαίρι συνοδεύεται από βροχές ή σε περιοχές/περιόδους με αυξημένο μόλυσμα. Η κρισιμότερη περίοδος για τις πρωτογενείς μολύνσεις είναι από το φούσκωμα των οφθαλμών έως την έναρξη της καρπόδεσης, όμως τα συμπτώματα συχνά εμφανίζονται αργότερα, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται περαιτέρω.

Τι προκαλεί η βοτρυοσφαίρια

• Προσβάλλει εκτός από τη φιστικιά, διάφορα καρποφόρα, καλλωπιστικά και δασικά φυτά.
• Το μόλυσμα μπορεί να μεταφερθεί από γειτονικές καλλιέργειες ή ξενιστές.

Συμπτώματα προσβολής

Οφθαλμοί

• Οι προσβεβλημένοι οφθαλμοί ξεραίνονται, μειώνοντας την παραγωγή της επόμενης χρονιάς.
• Αν προσβληθούν μερικώς, εκπτύσσονται μεν, αλλά τελικά οι βλαστοί/άνθη νεκρώνονται.

Φύλλα

• Η προσβολή ξεκινά συνήθως από ένα νεύρο, το οποίο νεκρώνεται, οδηγώντας σε νέκρωση του αντίστοιχου τμήματος του φύλλου.
• Ενίοτε εμφανίζονται μικρές νεκρωτικές κηλίδες (1-2 mm) που μπορούν να συνενωθούν, προκαλώντας φυλλόπτωση (από τον Ιούλιο και μετά).

Ταξικαρπίες (Τσαμπιά)

• Μπορεί να προσβληθούν μεμονωμένοι καρποί ή και ολόκληρη η ταξικαρπία.
• Αν η προσβολή συμβεί στη βάση της ταξικαρπίας, ξηραίνεται ολόκληρη, ενώ οι καρποί γίνονται καστανωποί.
• Αν προσβληθούν μεμονωμένοι καρποί, γίνονται κιτρινωποί και φέρουν μικροσκοπικές, μελανές κηλίδες.

Βλαστοί

• Παρατηρούνται έλκη μήκους 1-10 cm.
• Μπορεί να ακολουθήσει καστανός μεταχρωματισμός του ξύλου και ξήρανση των κλάδων.

Τρόποι αντιμετώπισης

Καλλιεργητικά μέτρα

1. Άρδευση με σταγόνες
   • Περιορίζει την υψηλή σχετική υγρασία.
   • Αν εφαρμόζεται άρδευση με σπρέι, επιλέξτε συχνές αρδεύσεις μικρής διάρκειας, ιδανικά νυχτερινές ώρες.
2. Καταπολέμηση ζιζανίων
   • Τα ζιζάνια αυξάνουν τη σχετική υγρασία.
   • Μπορούν επίσης να φιλοξενήσουν έντομα που βλάπτουν τη φιστικιά και διευκολύνουν τη μόλυνση από μύκητες.
3. Επαρκής λίπανση και άρδευση
   • Τα στρεσαρισμένα δένδρα είναι πιο ευάλωτα στις μολύνσεις.
   • Διατηρήστε τα δέντρα σε καλή θρεπτική και υδατική κατάσταση.
4. Τακτικός έλεγχος
   • Αφαιρέστε προσβεβλημένα μέρη (βλαστούς, φύλλα, καρπούς).
   • Καταστρέψτε τα (π.χ. κάψιμο) για να αποτρέψετε τη διάδοση του παθογόνου.
5. Συλλογή και καταστροφή
   • Μετά τη συγκομιδή, απομακρύνετε και καταστρέψτε όλα τα προσβεβλημένα όργανα.
   • Μειώνεται έτσι η βασική πηγή μολύσματος για την επόμενη άνοιξη.
6. Ορθολογικό κλάδεμα
   • Εξασφαλίστε καλό αερισμό της κόμης.
   • Κάντε τομές μέχρι το σημείο που δεν υπάρχει μεταχρωματισμένο ξύλο.
   • Χρησιμοποιήστε επουλωτικά πληγών (π.χ. νοβαρίλ) για να αποφύγετε την εισχώρηση παθογόνων.

Χημική καταπολέμηση

• Οι καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης της ασθένειας είναι η υψηλή υγρασία (>90%) και η θερμοκρασία στους 27-30°C.
• Παρ’ όλα αυτά, οι πρωτογενείς μολύνσεις ξεκινούν ήδη από την άνοιξη (φούσκωμα οφθαλμών έως αρχή καρπόδεσης).
• Συνιστάται προληπτική εφαρμογή μυκητοκτόνων σε αυτή την περίοδο, προσαρμοσμένη στο βλαστικό στάδιο (ανάλογα με τη δραστική ουσία).
• Σημαντική είναι επίσης η καταπολέμηση εντομολογικών εχθρών (π.χ. έντομα που τρυπούν καρπούς), καθώς ανοίγουν πύλες εισόδου στο μύκητα.

Επιλογή στρατηγικής

1. Ολοκληρωμένη διαχείριση: Συνδυάστε καλλιεργητικά μέτρα (μείωση υγρασίας, υγιεινή χωραφιού, σωστό κλάδεμα) με προληπτικές ψεκαστικές εφαρμογές μυκητοκτόνων.
2. Χρονική ακρίβεια: Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνονται στις κρίσιμες περιόδους (φούσκωμα οφθαλμών, καρπόδεση) για την αποφυγή της εγκατάστασης του μύκητα.
3. Εξάλειψη πηγών μολυσμάτων: Η καταστροφή (κάψιμο) των προσβεβλημένων οργάνων μετά τη συγκομιδή αποτελεί το κλειδί για τη μείωση του πληθυσμού του μύκητα.

Η βοτρυοσφαίρια της φιστικιάς μπορεί να επιφέρει σημαντική μείωση της παραγωγής και να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του προϊόντος. Η πρόληψη και η έγκαιρη αντιμετώπιση, με κατάλληλα καλλιεργητικά και χημικά μέσα, αποτελούν τον αποτελεσματικότερο δρόμο για τη διασφάλιση υγιών δέντρων και καλής παραγωγής.

Θέλετε περισσότερες συμβουλές για την προστασία και τη βελτίωση της φιστικιάς; Επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr για περισσότερα άρθρα, προϊόντα και λύσεις που θα σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την παραγωγή σας!

Μετά τον πρόσφατο παγετό που έπληξε την περιοχή του Δήμου Αμφίπολης, οι αμυγδαλοπαραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με κρίσιμες ζημιές στην καλλιέργειά τους. Η καλλιεργητική χρονιά ξεκίνησε με ιδιαίτερα αισιόδοξες προοπτικές, εξαιτίας της καλής ανθοφορίας που σημειώθηκε σε πολλά χωράφια. Ωστόσο, οι χαμηλές θερμοκρασίες των 19 και 20 Μαρτίου έπληξαν σημαντικά τα δέντρα, βάζοντας φρένο στις ελπίδες για μια πολύ καλή παραγωγή.

Ο Δήμαρχος Αμφίπολης, Στέργιος Φραστανλής, απέστειλε σχετική επιστολή στον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κωνσταντίνο Τσιάρα, ζητώντας άμεσα μέτρα στήριξης των αγροτών και αναφέροντας τρεις βασικές προτάσεις:

1. Άμεση έναρξη των εκτιμήσεων ζημιών από τους γεωπόνους του ΕΛΓΑ.
2. Χορήγηση προκαταβολών αποζημιώσεων για την κάλυψη των επειγόντων εξόδων.
3. Μείωση της παρακράτησης από το άδικο 30% στο 15%, ώστε οι παραγωγοί να ανακουφιστούν περισσότερο.

Η σοβαρότητα της ζημιάς

Από καλή ανθοφορία σε καταστροφή
Η φετινή χρονιά είχε ξεκινήσει με τους καλύτερους οιωνούς για την αμυγδαλιά, καθώς η ανθοφορία προμήνυε μια εξίσου ικανοποιητική καρπόδεση. Όμως, οι ξαφνικές χαμηλές θερμοκρασίες κάτω του μηδενός προκάλεσαν σημαντική ζημιά στο 80% της καλλιέργειας, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις. Αυτή η εξέλιξη έρχεται να προστεθεί στην ήδη δύσκολη κατάσταση για τους παραγωγούς, που τα τελευταία χρόνια υφίστανται έντονες κλιματικές αναταράξεις (π.χ. ανεμοστρόβιλος το 2022).

Ανεπανόρθωτο πλήγμα στο εισόδημα
Οι αμυγδαλοπαραγωγοί έχουν ήδη πραγματοποιήσει ένα σημαντικό μέρος των ετήσιων εξόδων —κλαδέματα, λίπανση, φυτοπροστασία— ενώ αναμένονταν να αποκομίσουν οικονομικά οφέλη από την καλή παραγωγή. Με τα δέντρα να πλήττονται από παγετό, οι προοπτικές για μια ικανοποιητική συγκομιδή είναι εξαιρετικά αμφίβολες, γεγονός που πλήττει τον οικογενειακό προϋπολογισμό πολλών νοικοκυριών στο δήμο Αμφίπολης.

Το πλαίσιο των αιτημάτων προς την πολιτεία

Στην επιστολή του Δημάρχου επισημαίνεται η ανάγκη να στηριχθούν άμεσα οι παραγωγοί, καθώς ο οικονομικός τους κίνδυνος εν μέσω συνεχόμενων δυσμενών κλιματικών συμβάντων είναι υψηλός. Αναλυτικά, τα βασικά σημεία είναι:

1. Άμεσες εκτιμήσεις από τον ΕΛΓΑ
   • Οι αγρότες ζητούν τη δυναμική παρουσία των γεωπόνων του οργανισμού, ώστε να αποτυπωθεί χωρίς καθυστέρηση το πραγματικό εύρος της ζημιάς.
2. Χορήγηση προκαταβολών
   • Με τις μεγάλες ανάγκες ρευστότητας, μια προκαταβολή θα επιτρέψει στους παραγωγούς να καλύψουν τα βασικά τρέχοντα έξοδα και να συνεχίσουν να φροντίζουν τα δέντρα τους.
3. Μείωση της παρακράτησης
   • Το 30% κρίνεται υψηλό και άδικο υπό τις παρούσες συνθήκες, με τον Δήμαρχο να ζητά την προσαρμογή στο 15%, στα πρότυπα άλλων καλλιεργειών.

Η οικονομική σημασία της αμυγδαλιάς για τον Δήμο Αμφίπολης

Πολυετής καλλιέργεια και ανάπτυξη

Η αμυγδαλιά αποτελεί πολυετή καλλιέργεια με σημαντικές απαιτήσεις σε φροντίδα και κόστος. Πολλοί παραγωγοί στον δήμο Αμφίπολης προσανατολίστηκαν σε αυτήν, προσδοκώντας πιο βιώσιμα έσοδα σε σχέση με άλλες εποχικές ή μονοετείς καλλιέργειες. Ο ανεμοστρόβιλος του 2022 επέφερε ήδη σοβαρές ζημιές σε υποδομές και στην παραγωγική ικανότητα. Ο φετινός παγετός έρχεται να προσθέσει μια ακόμη μεγάλη δοκιμασία.

Ο κοινωνικός αντίκτυπος

Η γεωργία παραμένει σημαντικός πυλώνας της τοπικής οικονομίας, απασχολώντας μεγάλο μέρος των κατοίκων. Αν οι ζημιές δεν αντιμετωπιστούν, η τοπική κοινωνική και οικονομική δομή θα δεχτεί σοβαρό πλήγμα, οδηγώντας ενδεχομένως σε αποεπένδυση ή ακόμη και εγκατάλειψη της καλλιέργειας από τους νεότερους παραγωγούς.

Άμεση κινητοποίηση: Τι ζητούν οι αγρότες

• Υπουργική Παρέμβαση: Άμεση εμπλοκή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης στην επιτάχυνση των διαδικασιών ελέγχου και αποζημίωσης.
• Διευκόλυνση ρευστότητας: Εκτός από τις προκαταβολές αποζημιώσεων, ζητούνται μέτρα για την ανακούφιση από τα τρέχοντα χρέη (π.χ. πάγωμα πληρωμών σε ΤΟΕΒ, τράπεζες κ.λπ.).
• Τεχνολογική υποστήριξη: Παροχή βοήθειας σε αγρότες που έχουν ανάγκη αλλαγής καλλιεργητικών πρακτικών ή εξέλιξης σε ανθεκτικότερες ποικιλίες και βελτιωμένες μεθόδους αντιπαγετικής προστασίας.

Προοπτικές και ανάγκη για μακροπρόθεσμη στρατηγική

Η επαναλαμβανόμενη έκθεση σε ακραία καιρικά φαινόμενα αναδεικνύει το ζήτημα της προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή και την ενίσχυση των αγροτικών περιοχών με υποδομές (π.χ. αντιπαγετικά συστήματα). Οι παραγωγοί εκφράζουν τον φόβο ότι αν η πολιτεία δεν ανταποκριθεί άμεσα, η έλλειψη κινήτρων και στήριξης θα επιδεινώσει το δημογραφικό και οικονομικό πρόβλημα της υπαίθρου.

Για περισσότερες ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές, η περίοδος ληθάργου του αμπελιού συνεχίζεται, ενώ στις νότιες και τις πρώιμες περιοχές, το αμπέλι έχει ξεκινήσει να βγαίνει από τον λήθαργο και να εισέρχεται στο στάδιο του φουσκώματος των ματιών (στάδιο Β). Αυτή η διαφοροποίηση στα στάδια ανάπτυξης οφείλεται στις κλιματικές διαφορές μεταξύ των περιοχών.

Εντομολογικοί Κίνδυνοι και Προστασία

Κατά το φούσκωμα των ματιών και στα επόμενα στάδια, είναι κρίσιμος ο συχνός έλεγχος των κεφαλών του αμπελιού για την ύπαρξη φαγωμένων οφθαλμών, καθώς και για την παρουσία προνυμφών (Λεπιδοπτέρων) ή σκαθαριών (Ωτιόρρυγχος). Σε περίπτωση διαπίστωσης προσβολής, συνιστάται η στοχευμένη χρήση εγκεκριμένων εντομοκτόνων, εφαρμόζοντας τοπική εφαρμογή μόνο στα προσβεβλημένα σημεία.

Αντιμετώπιση Ακαρέων (Ακαρίωση & Ερίνωση)

Η καταπολέμηση της ακαρίασης και της ερίνωσης συνιστάται στο φούσκωμα των ματιών, αποκλειστικά σε περιπτώσεις που έχουν παρατηρηθεί σημαντικές ζημιές (νεκρώσεις οφθαλμών και έντονες παραμορφώσεις βλαστών και φυλλώματος) κατά την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο. Η συνιστώμενη θεραπεία περιλαμβάνει ψεκασμό με βρέξιμο θείο 1%. Ωστόσο, μετά την έκπτυξη των οφθαλμών, η αναλογία πρέπει να μειωθεί σε 0,8-0,6% λόγω τοξικότητας. Αυτός ο ψεκασμός είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς οι μεταγενέστερες παρεμβάσεις είναι λιγότερο αποτελεσματικές. Σημειώνεται, επίσης, ότι ο ψεκασμός αυτός δρα ευεργετικά και έναντι του ωιδίου, της φόμοψης και της μακρόφωμα.

Προστασία από Θρίπες

Η παρουσία θριπών στο στάδιο της έκπτυξης των ματιών ή στην έναρξη της βλάστησης (βλαστός 1-2 εκ.) μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ζημιές στην νεαρή βλάστηση, όπως παραμορφώσεις και καθήλωση της ανάπτυξης. Για την παρακολούθηση της παρουσίας θριπών, συνιστάται η επιθεώρηση της εκπτυσσόμενης βλάστησης με ελαφρά τινάγματα νεαρών βλαστών πάνω από λευκό χαρτί. Εναλλακτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μπλε ή κίτρινες κολλητικές παγίδες, μία ανά 3-4 στρέμματα, με έλεγχο ανά διήμερο.

Αντιμετώπιση Φόμοψης και Μακρόφωμα

Η φόμοψη και η μακρόφωμα είναι μυκητολογικές ασθένειες με παρόμοια συμπτώματα, που προσβάλλουν κληματίδες, κεφαλές, βραχίονες και φύλλα. Σε περιοχές με ιστορικό προσβολής, συνιστάται η εφαρμογή 1-3 προληπτικών ψεκασμών με κατάλληλο μυκητοκτόνο, ξεκινώντας από την έκπτυξη των οφθαλμών (στάδιο Γ) και συνεχίζοντας μετά την ανάπτυξη του πρώτου φύλλου (στάδιο Δ). Σε περίπτωση υψηλής υγρασίας, η προστασία της βλάστησης πρέπει να συνεχιστεί μέχρι το μήκος των βλαστών να φτάσει τα 15 εκ.

Προστασία από Ωίδιο

Το ωίδιο, μια άλλη σημαντική μυκητολογική ασθένεια του αμπελιού, απαιτεί την πρώτη εφαρμογή μυκητοκτόνου στο στάδιο Ε (πλήρης έκπτυξη πρώτων 2-3 φύλλων). Αυτή η επέμβαση είναι καθοριστική για την εξέλιξη της ασθένειας, ιδιαίτερα σε ενδημικές περιοχές και σε ευαίσθητες ποικιλίες. Για τον περιορισμό του αρχικού μολύσματος, συνιστάται η εβδομαδιαία συλλογή και καταστροφή των προσβεβλημένων νέων βλαστών μέχρι την άνθηση.

Πηγή agrocapital.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Στην 5η αύξηση απ το 2019 θα προχωρήσει η ελληνική κυβέρνηση, όπου την Τετάρτη 26 Μαρτίου, στο υπουργείο Συμβούλιο θα γίνει και η επίσημη ανακοίνωση αυτής, με εφαρμογή κιόλας από την 1η Απριλίου.

Την εισήγηση στο υπουργικό συμβούλιο θα κάνει η υπουργός Εργασίας, κ. Νίκη Κεραμέως, ενώ αξίζει να σημειωθεί πως η όποια αύξηση του κατώτατου μισθού θα συμπαρασύρει μαζί και τα επιδόματα και τις παροχές της Δημόσιας υπηρεσίας Απασχόλησης.

Αναφορικά με την ανεργία ο κ. Σπύρος Πρωτοψάλτης, διοικητής της ΔΥΠΑ, μιλώντας στο ΕΡΤNews και την εκπομπή NEWSROOM τόνισε πως η ανεργία αυτή τη στιγμή ειναι στο 8,7% (από 17,8% που ήταν το 2019), ενώ στόχος, σύμφωνα με όσα ο πρωθυπουργός είχε ανακοινώσει, είναι έως το 2027 η ανεργία να πέσει κάτω από το 8%. ενώ σημείωσε πως όσο μειώνεται το ποσοστό της ανεργίας τόσο φτάνουν στον σκληρό πυρήνας αυτής που είναι οι νέοι, οι γυναίκες, οι άνεργοι μεγαλύτερης ηλικίας, οι μακροχρόνια άνεργοι, οι άνεργοι με αναπηρία.

«Ο στόχος είναι να αυξηθεί και να αγγίξει τα 950 ευρώ κατώτατος μισθός μέχρι το 2027, ενώ από το 2028 η διαδικασία θα γίνεται αυτοματοποιημένα με βάση κάποιους δείκτες οι οποίοι καθορίζονται από τον πληθωρισμό αλλά και την παραγωγικότητα» ανέφερε από την δική της πλευρά η φοροτεχνικός, Μάρα Μεθενίτη, μιλώντας στην ίδια εκπομπή.

Μάλιστα υπογράμμισε πως «θα απεμπλακεί σιγά σιγά το κυβερνητικό επιτελείο από αυτή την διαδικασία, από το να αποφασίζει και να ορίζει τον κατώτατο μισθό και θα γίνεται λίγο πιο αυτόματα».

Αναφορικά με το ποιοι επηρεάζονται η κ. Μεθενίτη σημείωσε πως 575.000 ιδιωτικοί υπάλληλοι, δημόσιοι υπάλληλοι, οι οποίοι για πρώτη φορά συμπαρασύρονται από αυτή την αύξηση αλλά και μια σειρά επιδομάτων είναι αυτά τα οποία θα δουν αύξηση μέσω αυτής της διαδικασίας, όπως για παράδειγμα το επίδομα γάμου, το επίδομα ανεργίας και το επίδομα μητρότητας και πολλά άλλα επιδόματα της ΔΥΠΑ, τα οποία είναι με σύνδεση σε συνάρτηση με τον κατώτατο μισθό.

Τέλος η κ. Μεθενίτη πρόσθεσε πως από την αύξηση επηρεάζει και το δώρο Πάσχα, το οποίο θα υπολογιστεί με βάση τον νέο κατώτατο μισθό, ενώ το βασικό σεν΄ριο της αύξησης είναι για 870 – 880 ευρώ, δηλσδή 40 -50 ευρώ αύξηση.

Πηγή ertnews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr