Το 2025 αναμένεται να είναι μια κρίσιμη χρονιά για τις παγκόσμιες αγορές βαμβακιού, με την παραγωγή και τη ζήτηση να επηρεάζονται από πληθώρα παραγόντων, όπως οι κλιματικές αλλαγές, οι γεωπολιτικές εντάσεις και οι μεταβολές στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Παραγωγοί, έμποροι και επενδυτές καλούνται να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις στις διεθνείς αγορές, καθώς οι διακυμάνσεις στις τιμές θα συνεχιστούν και το νέο έτος.
Προβλέψεις για την Παραγωγή Βαμβακιού το 2025
Σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών:
Η παγκόσμια παραγωγή βαμβακιού αναμένεται να παρουσιάσει αυξητική τάση, ιδιαίτερα σε χώρες όπως η Ινδία και η Κίνα, οι οποίες παραμένουν οι μεγαλύτεροι παραγωγοί βαμβακιού στον κόσμο.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες εκτιμάται ότι θα διατηρήσουν σταθερά επίπεδα παραγωγής, με έμφαση στις τεχνολογικές βελτιώσεις που μειώνουν το κόστος και αυξάνουν την ποιότητα.
Παρόλα αυτά, οι κλιματικές αλλαγές και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αποτελούν σημαντικούς κινδύνους για την παραγωγή, ιδιαίτερα σε περιοχές που εξαρτώνται από τις βροχοπτώσεις.
Ποιοι Παράγοντες θα Επηρεάσουν τις Τιμές Βαμβακιού
Οι τιμές βαμβακιού στις παγκόσμιες αγορές επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες, όπως:
Ζήτηση από τη βιομηχανία ένδυσης: Η ζήτηση βαμβακιού παραμένει υψηλή, κυρίως από τη βιομηχανία ένδυσης, αν και υπάρχει αυξανόμενη στροφή σε πιο βιώσιμες εναλλακτικές, όπως το οργανικό βαμβάκι και τα συνθετικά υλικά.
Γεωπολιτικές Εντάσεις: Οι εμπορικές σχέσεις μεταξύ των μεγάλων παραγωγών και εισαγωγέων βαμβακιού (όπως ΗΠΑ και Κίνα) συνεχίζουν να επηρεάζουν τις τιμές.
Συναλλαγματικές Ισοτιμίες: Οι διακυμάνσεις στις ισοτιμίες νομισμάτων επηρεάζουν άμεσα το κόστος εξαγωγών και εισαγωγών βαμβακιού, επηρεάζοντας τις παγκόσμιες αγορές.
Οι Προκλήσεις για τους Έλληνες Παραγωγούς Βαμβακιού
Για τους Έλληνες παραγωγούς βαμβακιού, το 2025 αναμένεται να είναι μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις:
Αύξηση του κόστους παραγωγής: Οι αυξήσεις στις τιμές ενέργειας, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων συνεχίζουν να πιέζουν το περιθώριο κέρδους των παραγωγών.
Αλλαγές στις επιδοτήσεις: Οι αλλαγές στις ευρωπαϊκές επιδοτήσεις θα επηρεάσουν τη βιωσιμότητα πολλών βαμβακοπαραγωγών στην Ελλάδα.
Παρόλα αυτά, η στροφή σε πιο βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας και η ενίσχυση της ποιότητας του ελληνικού βαμβακιού μπορούν να δώσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στους Έλληνες παραγωγούς στις διεθνείς αγορές.
Τι να Περιμένουμε το 2025
Συνοψίζοντας, οι βασικές τάσεις για το 2025 στις παγκόσμιες αγορές βαμβακιού είναι οι εξής:
Σταθερή ή ελαφρώς αυξημένη παραγωγή
Αύξηση της ζήτησης για βιώσιμα προϊόντα
Πιέσεις στις τιμές λόγω γεωπολιτικών εντάσεων και κλιματικών αλλαγών
Οι παραγωγοί καλούνται να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, επενδύοντας σε καινοτομίες και πράσινες πρακτικές καλλιέργειας για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί.
Το 2025 θα είναι μια χρονιά προκλήσεων και ευκαιριών για την παγκόσμια αγορά βαμβακιού. Οι παραγωγοί καλούνται να προσαρμοστούν στις νέες τάσεις και να επενδύσουν σε βιώσιμες πρακτικές, προκειμένου να παραμείνουν ανταγωνιστικοί στις διεθνείς αγορές.
Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τις αγορές και την αγροτική παραγωγή, επισκεφτείτε το e-agrotis.gr!
Το 2024 τελείωσε με αύξηση και καταγραφή ρεκόρ, για άλλη μια χρονιά, των ελληνικών εξαγωγών νωπών φρούτων και λαχανικών κατά 8,2%, και θα ξεπεράσει τα 1,861 δισεκατομμύρια ευρώ, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδέσμου μας Incofruit-Hellas. έτος κατά το οποίο και οι εισαγωγές εκτιμάται ότι αυξήθηκαν κατακόρυφα, 13,6% βάσει επισήμων στοιχείων ενδεκαμήνου 2024 και προσωρινών στοιχείων για τον Δεκέμβριο.
Η ανησυχία πάνω από καθοριστικούς παράγοντες στον παραγωγικό τομέα έχει επίσης αυξηθεί, όπως για την έλλειψη υδάτινων πόρων αλλά και για την αύξηση του κόστους παραγωγής που τα καθιστούν μη ανταγωνιστικά έναντι των εισαγομένων από τρίτες χώρες χαμηλού κόστους
Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών το 2024 θα αυξηθούν κατά 8,2% σε αξία σε σύγκριση με το 2023 , σύμφωνα με εκτιμήσεις μας με βάση τα επίσημα στοιχεία από τον Ιανουάριο έως τον Νοέμβριο και των προσωρινών για τον Δεκέμβριο. Ο όγκος θα αυξηθεί επίσης, γύρω στο 1,7% και θα ξεπεράσει τους 1,78 εκατ. τόνους.
Οι ελληνικές εξαγωγές φρούτων και λαχανικών στην ΕΕ ανήλθαν σε 1,24 εκατομμύρια τόνους και 1,26 δισεκατομμύρια ευρώ το πρώτο ενδεκάμηνο του 2024, που αντιπροσώπευαν το 78,34% του όγκου των εξαγωγών εκείνη την περίοδο, ο οποίος ανήλθε σε 1,582 εκατομμύρια τόνους και στο 76,92% της αξίας που αποκτήθηκε , που ανήλθε στα 1,638 δισεκατ. Ευρώ..
Η Ρουμανία καταλαμβάνει την πρώτη θέση στην αγορά της ΕΕ , όπου 296,59 χιλ. τόνοι φρέσκων φρούτων και λαχανικών προορίζονταν από τον Ιανουάριο έως τον Νοέμβριο , έναντι αξίας 222,252 εκατ. ευρώ με μεσοσταθμική τιμή ανά μονάδα 0,75 ευρώ/κιλό.
Η Βουλγαρία διατήρησε επίσης τη θέση της ως η δεύτερη αγορά του ελληνικού τομέα στην ΕΕ. με 248,2 χιλ τόνους αξίας 132,215 εκατ. ευρώ με μεσοσταθμική τιμή 0,53 ευρώ/κιλό !! (ατυποποίητων, υποτιμολογημένων; ποιοτικά υποβαθμισμένων; κ.α με τις διαμορφούμενες συνθήκες ελευθέρων συνόρων το φαινόμενο να μεγενθύνεται )
Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών στη Γερμανία αυξήθηκαν σε όγκο σε 161,27 χιλ. τόνους, τρίτη αγορά στην ΕΕ ως προς τον όγκο, και σε πρώτη σε αξία, φθάνοντας τα 249,04 εκατ. ευρώ αντίστοιχα, με μ.ο τιμής 1,54 ευρώ/κιλό .
Ακολουθούν Πολωνία, Ιταλία ,Ισπανία με 142,43, 79,93, 45,45 χιλ. τόνους και 143,59, 118,98, 62,97 εκατ. ευρώ αντίστοιχα.
Οι εξαγωγές εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης αποτελούν 22% του συνόλου και ανέρχονται στους 342,7 χιλ.τόνους και 377,96 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με στοιχεία ενδεκαμήνου ΕΛΣΤΑΤ.
Η «γάγραινα» του ελληνικού εξαγωγικού εμπορίου είναι η δραστηριοποίηση «Ελλήνων, βαλκάνιων, Ιταλών κ.α. εμπόρων» που διακινούν ατυποποίητα, χωρίς ταυτότητα (κατευθείαν από τον αγρό) προϊόντα, με συνέπεια να μην καρπούται η χώρα την μετασυλλεκτική αξία τους και να πλήτεται η φήμη και η ποιότητα τους στις διεθνείς αγορές Οι σχετικοί έλεγχοι για την τήρηση των κοινοτικών και εθνικών προδιαγραφών εμπορίας είναι ελλιπείς (εκτιμάται ότι τα εξαχθέντα φορτία το 2024 ανέρχονται σε 320 χιλ εξ ων 65 χιλ. προς τρίτες χώρες και τα εκδοθέντα πιστοποιητικά ελέγχου για τρίτες χώρες σε 45 χιλ με τα αντίστοιχα φυτουγειονομικά να είναι περισσότερα παρά το ότι δεν είναι υποχρεωτικά)
Οι εισαγωγές θα διατηρήσουν την υψηλή ανάπτυξη των τελευταίων ετών και βάσει επισήμων στοιχείων ΕΛΣΤΑΤ ενδεκαμήνου2024 και προσωρινών και αυξήθηκαν κατά 6,2% κατ όγκο σε σύγκριση με το 2023 , φτάνοντας συνολικά τους 866 χιλ. τόνους, αυξάνοντας την αξία τους υπερδιπλάσια, 13,2%, φτάνοντας τα 805 εκατ. ευρώ.
Η αξία των ελληνικών εισαγωγών νωπών φρούτων και λαχανικών από τρίτες χώρες διαμορφώθηκε, από τον Ιανουάριο έως τον Νοέμβριο του 2024, σε 321,6 εκατ. ευρώ, το 43,8% του συνόλου και όσα εισήχθησαν από την ΕΕ ανήλθαν σε 433,3 εκατ. ευρώ, 56,2 % του συνόλου. .
Η Αίγυπτος είναι ο πρώτος προμηθευτής στην εθνική αγορά, με 80,91 εκατ. ευρώ έως τον Νοέμβριο 2024, Ακολουθεί η Τουρκία με 53,7 εκατ. ευρώ και την τρίτη θέση καταλαμβάνει η Βορ. Μακεδονία με 17,68 εκατ. ευρώ .
Η αξία των συνολικών εισαγωγών φρούτων και λαχανικών στην Ελλάδα μέχρι τον Νοέμβριο διαμορφώθηκε στα 804,935 εκατ. ευρώ, Ο όγκος διαμορφώθηκε σε 715 χιλ τόνους, .
Σχετική έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ισπανία για τις αγοραστικές και καταναλωτικές συνήθειες του 2024 μεταξύ των άλλων καταγράφει ότι η επιλογή προϊόντος καθορίζεται από την τιμή (με ποσοστό 35%) λόγω της επίδρασης του πληθωρισμού, ακολουθούμενη από την ποιότητα (28%), τις προσφορές (19%), τις προσωπικές προτιμήσεις (16%) και το εμπορικό σήμα (2%), τάσεις που σε συνδυασμό με την αύξηση του τουρισμού εξηγεί και την αύξηση των φθηνότερων εισαγομένων φρούτων και λαχανικών .
Οι σχετικοί έλεγχοι στα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά για την τήρηση των κοινοτικών και εθνικών προδιαγραφών εμπορίας και υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων είναι ελλιπείς (εκτιμάται ότι τα εισαχθέντα φορτία το 2024 ανέρχονται σε 120 χιλ και τα εκδοθέντα πιστοποιητικά ελέγχου σε 5 χιλ)
Το 2024, η ανησυχία αυξήθηκε επίσης για παράγοντες που επηρεάζουν καθοριστικά την παραγωγή: η έλλειψη υδάτινων πόρων, η έλλειψη εργαζομένων και η αύξηση του κόστους εργασίας, ενέργειας και λιπασμάτων-φυτοφαρμάκων σε έναν τομέα στον οποίο η εργασία μπορεί να αντιπροσωπεύει έως και το 45% του κόστους σε ορισμένες καλλιέργειες και τρίτον, η έλλειψη φθηνών φυτοϋγειονομικών προϊόντων, η οποία μειώνει ολοένα και περισσότερο την ικανότητα παραγωγής σε επαρκείς ποσότητες και με αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο.
Η υφιστάμενη διαφορά μεταξύ των φυτοϋγειονομικών, εργασιακών, κοινωνικών προτύπων που απαιτούνται στην ΕΕ, τα οποία δεν απαιτούνται στις τρίτες χώρες προέλευσης των κοινοτικών εισαγωγών, καθιστά τους παραγωγούς στα κράτη μέλη ολοένα και λιγότερο ανταγωνιστικούς. Προτεραιότητα , ενόψει της αυξανόμενης απειλής από χώρες σαφώς εξαγωγικά προσανατολισμένες στην αγορά της ΕΕ, όπως το Μαρόκο ή ορισμένα μέλη της Mercosur, προτείνονται συγκεκριμένα μέτρα για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, μεταξύ των οποίων είναι η μείωση της γραφειοκρατία και οι υπερ-ρυθμίσεις.
Στην εμπορική πολιτική, απαιτείται η αναζωογόνηση της κοινοτικής προτίμησης , με βάση την εφαρμογή μέτρων διασφάλισης όταν οι εισαγωγές φθάνουν σε όγκους που προκαλούν σοβαρές διαταραχές στις αγορές ή σοβαρή ζημιά στην κοινοτική παραγωγή. Και, από την άλλη, ότι οι εμπορικές συμφωνίες με τρίτες χώρες θεσπίζουν μέτρα αμοιβαιότητας στους πιο ευαίσθητους τομείς, τονίζοντας φυτοϋγειονομικά , κοινωνικά και περιβαλλοντικά ζητήματα.
Προτείνονται τα ακόλουθα μέτρα για την αντιμετώπιση των διαταραχών στις αγορές ήτοι
– Την διευκόλυνση αφ ενός της προσαρμογής του κλάδου στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τονίζοντας τη σημασία της ενίσχυσης της έρευνας και των επενδύσεων, και αφ ετέρου την ανάληψη διαφόρων πρωτοβουλιών για την προώθηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.
– Να ισχύσουν κατοπτρικές ρήτρες, στο πλαίσιο διεθνών εμπορικών συμφωνιών της Ε.Ε. με τρίτες χώρες, που είναι συμβατικές διατάξεις απαιτούμενες για τα εισαγόμενα προϊόντα ήτοι να συμμορφώνονται στα ίδια ρυθμιστικά πρότυπα που ισχύουν για τα εγχώρια προϊόντα της χώρας εισαγωγής της Ε.Ε. Η αμοιβαιότητα των προτύπων έχει προταθεί τα τελευταία χρόνια , χωρίς να έχει ακόμη επιτευχθεί.
– Απαιτείται σε εθνικό επίπεδο χάραξη ζωνών καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών κατ είδος , εμπλουτισμός τους με νέες ποικιλίες και επέκταση ημερολογιακά της συγκομιδής, μεταποίησης και εμπορίας τους.
Πηγή INCOFRUIT – HELLAS
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Την άρνησή τους να συναντηθούν με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστα Τσιάρα – ο οποίος πραγματοποιεί περιοδεία στην Κρήτη- εκφράζουν με ανακοίνωση που δημοσίευσαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι κτηνοτρόφοι του νησιού.
Η απόφαση πάρθηκε στην έκτακτη συνεδρίαση της Κυριακής 12 Ιανουαρίου, όπου πραγματοποιήθηκε με αφορμή την κάθοδο του Υπουργού στο νησί.
Ακολουθεί η ανακοίνωση των κτηνοτρόφων:
Υπενθυμίζεται ότι αγρότες και κτηνοτρόφοι έχουν προαναγγείλει πανγκρήτια κινητοποίηση για την Τετάρτη 15/1
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ για το Δεκέμβριο 2024, ο ετήσιος πληθωρισμός, σε σχέση με το Δεκέμβριο 2023, στην κατηγορία «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» ανήλθε σε -0,3% ενώ στην κατηγορία «Διατροφή» ανήλθε σε -0,5%, υποδηλώνοντας μειώσεις τιμών σε μία σειρά βασικών προϊόντων διατροφής.
Όπως τονίζει το Υπουργείο Ανάπτυξης σε ανακοίνωσή του: «Επισημαίνεται ότι, εντός του 2024, έχουν πραγματοποιηθεί από τις υπηρεσίες του Υπουργείου εκατοντάδες έλεγχοι για την αντιμετώπιση φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας σε ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις, με επιβολή υψηλών προστίμων, που έχουν οδηγήσει σε ουσιαστική συμμόρφωση της αγοράς και σε συγκράτηση των ανατιμήσεων που οφείλονται στην παγκόσμια πληθωριστική κρίση.
Παράλληλα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, παρατηρούνται σημαντικές μειώσεις και στην κατηγορία «Είδη καθαρισμού και συντήρησης» (-7,9%). Υπογραμμίζεται ότι ειδικά για την κατηγορία των καθαριστικών προϊόντων, το 2024, η Κυβέρνηση έλαβε μέτρα περιορισμού των πρακτικών εκπτώσεων, πιστώσεων και λοιπών παροχών μεταξύ προμηθευτών και supermarket, προκειμένου να περάσουν οι εκπτώσεις απευθείας στο ράφι υπέρ των καταναλωτών».
Ενδεικτικά, σημαντικές μειώσεις έχουμε στις ακόλουθες κατηγορίες βασικών προϊόντων:
· Αλεύρι και άλλα δημητριακά (-5,5%)
· Ζυμαρικά (-4,8%)
· Πουλερικά (-3,7%)
· Κατεψυγμένα ψάρια (-1,3%)
· Κατεψυγμένα θαλασσινά (-10,1%)
· Γάλα νωπό πλήρες (-6,2%)
· Γάλα νωπό light (-5,2%)
· Γάλα εβαπορέ (-4,5%)
· Γιαούρτι (-2,9%)
· Τυριά (-3,9%)
· Φρούτα νωπά (-3,5%)
· Ζάχαρη (-23,7%)
· Παιδικές τροφές (-4,3%)
· Λοιπά τρόφιμα (-4.0%)
· Καθαριστικά προϊόντα (-7,9%)
· Είδη προσωπικής υγιεινής (-3,3%)
Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με την οικονομία και την αγορά τροφίμων, επισκεφτείτε το e-agrotis.gr!
Μήνυμα για επίλυση των αγροτικών προβλημάτων μέσω διαλόγου, έστειλε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, από τα Χανιά, πρώτο σταθμό της τριήμερης περιοδείας του στην Κρήτη, την παραγωγή της οποίας, χαρακτήρισε «εθνικό κεφάλαιο».
Στα γραφεία της Αντιπεριφέρειας Χανίων, ο κ. Τσιάρας συμμετείχε μαζί με τους συνεργάτες του καθώς και τους Γενικούς Γραμματείς του υπουργείου, σε ευρεία συζήτηση με εκπροσώπους των φορέων της Αυτοδιοίκησης καθώς και τοπικών συλλόγων και συνεταιρισμών.
Μετά από δυόμιση ώρες συζήτησης όλων των ζητημάτων που αντιμετωπίζουν οι κλάδοι της πρωτογενούς παραγωγής, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης σε δηλώσεις του ανακοίνωσε, μεταξύ άλλων:
1. Την επίλυση της εκκρεμότητας με τους νέους αγρότες του 2021 σε ό,τι αφορά το εθνικό απόθεμα
2. Ενεργοποίηση, ύστερα από συνεννόηση με το υπουργείο Οικονομικών, του προγράμματος «Αμάλθεια» ύψους 10,2 εκατ. ευρώ, με τα 7,8 εκατ. ευρώ να αφορούν στην Κρήτη.
3. Επίλυση του προβλήματος εφαρμογής του Μεταφορικού Ισοδύναμου, σε συνεργασία με το αρμόδιο Υπουργείο Εμπορικής Ναυτιλίας.
4. Καταβολή αποζημίωσης, για ζωοτροφές, προς τους κτηνοτρόφους που είχαν έγκλειστα τα ζώα τους με τους περιορισμούς που ίσχυσαν για την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών. Η αποζημίωση θα αφορά έναν μήνα απαγόρευσης μετακίνησης.
5. Ρύθμιση που θα δίνει τη δυνατότητα ένταξης στο πρόγραμμα για θερμοκηπιακές καλλιέργειες των παραγωγών που ήδη δραστηριοποιούνται στον κλάδου και δεν έχουν πάρει «έγκριση τύπου».
6. Επιτάχυνση της διαδικασίας για τα έργα ΣΔΙΤ και των μικρών εγγειοβελτιωτικών, ώστε να αξιοποιηθούν στο έπακρο τα συμπεράσματα της μελέτης για τη διαχείριση των υδάτινων πόρων που έχει αναλάβει η ολλανδική εταιρεία.
7. Δίμηνη παράταση στα Σχέδια Βελτίωσης του 2018.
Παράλληλα, ο κ. Τσιάρας τόνισε τις κινήσεις που έχουν γίνει για τα κόκκινα δάνεια των αγροτών και τόνισε ότι πρόκειται στο επόμενο νομοσχέδιο να περιληφθούν ανάλογες ρυθμίσεις.
“Είμαι εδώ για να συζητήσω με όλους τους φορείς σε όλους τους Νομούς της Κρήτης το επόμενο τριήμερο, ώστε να βρούμε και τις λύσεις, αλλά κυρίως να δημιουργήσουμε μαζί τις κατευθύνσεις που θα κινηθούμε για να έχουμε έναν ανθεκτικό πρωτογενή τομέα“, ανέφερε μεταξύ άλλων ο κ. Τσιάρας, με φόντο το Παγκρήτιο συλλαλητήριο για την πρωτογενή παραγωγή που διοργανώνεται στο Ηράκλειο την ερχόμενη Τετάρτη (15/1).
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Θα δίνεται η δυνατότητα επιμήκυνσης του χρόνου αποπληρωμής τους
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι διεργασίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη ρύθμιση των «κόκκινων» δανείων γεωργών και κτηνοτρόφων, καθώς το νέο νομοσχέδιο, που προωθεί η κυβέρνηση, αναμένεται να έρθει προς ψήφιση στη Βουλή μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου ή το αργότερο στις αρχές Φεβρουαρίου.Στο νέο νομοσχέδιο θα προβλέπεται –σύμφωνα με στελέχη του ΥΠΑΑΤ– σημαντικό «κούρεμα» οφειλών, που αφορά τους τόκους, αλλά και μέρος του αρχικού κεφαλαίου, προκειμένου να ελαφρυνθεί το χρέος γεωργοκτηνοτρόφων και συνεταιρισμών και να επιτραπεί η επανεκκίνηση των δραστηριοτήτων τους.
Ειδικότερα, το νέο θεσμικό πλαίσιο για τη ρύθμιση των δανείων αφορά απαιτήσεις που ανέρχονται σε 3,8 δισ. ευρώ και θα ευνοήσει, σύμφωνα με στοιχεία του υπουργείου, περίπου 21.000 αγρότες και 750 αγροτικούς συνεταιρισμούς. Συγκεκριμένα, η ρύθμιση αφορά δεσμευμένα περιουσιακά στοιχεία αξίας άνω των 1,5 δισ. ευρώ.
Το νομοσχέδιο θα προβλέπει σημαντικό «κούρεμα» οφειλών, που θα αφορά τους τόκους αλλά και μέρος του αρχικού κεφαλαίου, ώστε να ελαφρυνθεί το χρέος περίπου 21.000 γεωργοκτηνοτρόφων και 750 συνεταιρισμών
Όπως είχε δημοσιεύσει στις αρχές Δεκέμβρη (6.12.2024) σε αναλυτικό ρεπορτάζ η «ΥΧ», η νομοθετική ρύθμιση των «κόκκινων» αγροτικών δανείων θα είναι στα πρότυπα της ρύθμισης των ληξιπρόθεσμων οφειλών προς τη ΔΕΗ και αναμένεται να έχει, σύμφωνα με πληροφορίες, τέσσερα επιμέρους άρθρα, όπου θα περιγράφεται η διαδικασία διευθέτησής τους.
Σύμφωνα με στελέχη του ΥΠΑΑΤ, σε πρώτη φάση θα δημιουργηθεί ένα νέο πλαίσιο διαχείρισης από φορείς που έχουν αποδεδειγμένη εμπειρία χρηματοδότησης στον πρωτογενή τομέα. Μέσω του πλαισίου αυτού, θα δίνεται η δυνατότητα επιμήκυνσης του χρόνου αποπληρωμής του δανείου και μείωσης επιτοκίου δανείων, ενώ, παράλληλα, θα προβλέπονται η διαγραφή τόκων, η απομείωση του δανείου, η αναχρηματοδότηση του δανείου, καθώς και η μερική ή ολική διαγραφή αυτού.
Πηγή Ypaithros.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της ΚΡΗΤΗ TV, μίλησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Κώστας Τσιάρας, στον δημοσιογράφο Μάνο Δασκαλάκη για την επίσκεψή του στην Κρήτη την ερχομένη βδομάδα.
“Είχα προγραμματίσει να έρθω στην Κρήτη νωρίτερα. Γνωρίζω τα προβλήματα που υπάρχουν. Έχω έρθει άλλες δυο φορές κατά τη διάρκεια της θητείας μου. Κάποιοι είχαν την αίσθηση ότι η επίσκεψή μου συνδέεται με το συλλαλητήριο. Θα έπρεπε να υπάρχει επικοινωνία με το ΥπΑΑΤ για να λυθούν τα συγκεκριμένα ζητήματα, πριν το συλλαλητήριο
“Δυο φορές που μου ζητήθηκαν συναντήσεις προφανώς γίνανε. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου θα έχουμε τη δυνατότητα να συζητήσουμε ζητήματα σχεδόν στο σύνολό τους έχουν αντιμετωπιστεί και απαντηθεί ή βρίσκονται σε διαδικασία να επίλυσης. Να πω ότι προχωρά η Αμάλθεια, κοιτάξαμε το ζήτημα των νέων αγροτών, τις αποζημιώσεις για ζωονόσους…”, ανέφερε ο κ. Τσιάρας.
Σε σχέση με τις ζημιές από την ξηρασία στις ελιές είπε πως το θέμα της μειωμένης παραγωγής για την Κρήτη ιδιαίτερα ο κ. Τσιάρας σημείωσε: “ήρθαμε και ανακοινώσαμε μελέτη για το αρδευτικό νερό. Θα παρουσιάσουμε την πρόοδό της και μέσα από τα έργα στο Λασίθι συν το μέτρο για τα μεγάλα αρδευτικά, θα δοθεί η δυνατότητα στην Κρήτη να σχεδιάσει έργα. Υπάρχει τεράστιο πρόβλημα με την ξηρασία και τις ζημιές αλλά αυτό αφορά όλη τη Μεσόγειο. Έχει αναληφθεί πρωτοβουλία να αναδείξουμε τη δυνατότητα ενός ταμείου αρωγής σε επίπεδο ΕΕ για τέτοια ζητήματα. Η ζημιά που υπάρχει στην ελιά υπάρχει και σε άλλα προϊόντα”, κατέληξε.
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Το ρακόμελο συμπεριλαμβάνεται στη λίστα με τα δέκα καλύτερα ποτά για τον χειμώνα, την οποία δημοσίευσε ο δημοφιλής βρετανικός ιστότοπος, Guardian.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο, πέρα από το κρασί ή το ουίσκι, υπάρχουν κι άλλα ποτά που μπορούμε τα πιούμε στις γιορτές και όχι μόνο και μας έρχονται από όλο τον κόσμο.
Ανάμεσα σε αυτά βέβαια βρίσκεται και το ελληνικό ρακόμελο.
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το γαρίφαλο, το κάρδαμο ή άλλα τοπικά βότανα. Παρασκευάζεται στην Κρήτη και σε άλλα νησιά του Αιγαίου πελάγους αλλά και στην ελληνική ηπειρωτική χώρα, και καταναλώνεται κυρίως τους χειμερινούς μήνες σαν ζεστό ρόφημα.
Κατάλληλο για τον πονόλαιμο και στον βήχα λειτουργεί σαν σιρόπι, στο κρυολόγημα και στο μπούκωμα σαν αποχρεμπτικό αφού ανοίγει τις αεροφόρους οδούς, στο κρύωμα σαν θερμαντικό.
Ρακή ή Τσικουδιά
Ονομάζεται ρακή επειδή είναι απόσταγμα που παράγεται από στέμφυλα ή κρητικά στράφυλα από ρώγες ή αρχαία ελληνικά ραξ ή ιωνικά ρωξ – ρώγες σταφυλιών, από το ραξ > ρακή.
Η ρακή λέγεται και τσικουδιά, επειδή τα στέμφυλα στην Κρήτη λέγονται και τσίκουδα. Η λέξη τσίκουδα, ενικός τσίκουδο, είναι παραλλαγή της λέξης κόκκοι ή κούκουδα ή κουκούτσια κ.α. Η κρητική τσικουδιά ή ρακή (με η, η ρακή) είναι διαφορετικό ποτό από το τούρκικο ρακί (με ι, το ρακί), αφού αυτό είναι όπως το ούζο, δηλ. έχει γλυκάνισο και διπλή απόσταξη, ενώ η τσικουδιά όχι.
Το όνομα «ρακή» κατοχυρώθηκε από την Τουρκία το 1989 κι έτσι επισήμως έμεινε σε μας το «τσικουδιά». Επισήμως, γιατί ανεπίσημα και τα δυο ονόματα χρησιμοποιούνται.
Ρακόμελο στο μπρίκι – Συνταγή
Υλικά:
1 μπρίκι (εννοείται)
κανέλα τριμμένη
κεφαλάκια γαρύφαλου (όσοι θα πιούν συν ένα)
Ρακή
μέλι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στο μπρίκι τόσα ποτηράκια ρακή, όσα θέλουμε να φτιάξουμε, λίγη τριμμένη κανέλα (όχι πολύ, γιατί θα πικρίσει) και τα γαρίφαλα και το βάζουμε σε σιγανή θερμοκρασία.
Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το μέλι, από μισή κουταλιά του γλυκού, για κάθε ποτήρι που θα φτιάξουμε.
Ανακατεύουμε συνεχώς, και πάντα σε σιγανή θερμοκρασία, γιατί από τις αναθυμιάσεις της ρακής, υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.
Μόλις αρχίσει και παίρνει βράση, βγάζουμε το μπρίκι και σερβίρουμε. Φροντίζουμε σε κάθε ποτήρι να υπάρχει και από ένα κεφαλάκι γαρύφαλου.
Ρακόμελο στην κατσαρόλα
1 λίτρο ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
μέλι όσο θέλουμε (το ιδανικό για αυτήν την ποσότητα είναι 4 κουταλιές της σούπας)
2 ξύλα κανέλας
3 – 4 Καρφάκια Γαρίφαλο
Πώς το κάνουμε:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε προσεχτικά τη ρακή σε χαμηλή φωτιά κι έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά. Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το μέλι, την κανέλα και το γαρίφαλο και μόλις πάρει μια βράση είναι έτοιμο!
Σερβίρεται ζεστό και είναι το καλύτερο φάρμακο για κρυολογήματα.
Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε φλούδες από πορτοκάλι ή μήλο.
Ρακόμελο καπνιστό
Βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο για 40 ημέρες
2 λίτρα ρακή ή τσίπουρο
Φλούδες από 1 κιλό πορτοκάλια (ακέρωτα)
2 μήλα κομμένα στην μέση
4 ξυλάκια κανέλας
5-6 γαρίφαλα
Το διατηρούμε σε σκιερό και καλά αεριζόμενο μέρος.
Αφαιρούμε τις φλούδες και περνάμε από τουλπάνι την ρακή
Βάζουμε το υγρό σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το μέλι και το υπόλοιπο τσίπουρο.
Τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγο ανακατεύοντας ελαφρά για να διαλυθεί το μέλι και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Το αφήνουμε να κρυώσει.
Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι κανέλας και ανάβουμε φωτιά. Μόλις αρχίσει να βγαίνει καπνός το κλείνουμε μέσα αναποδογυρίζοντας κάθε ποτηράκι που θα σερβίρουμε το ρακόμελο. Έτσι παίρνει μια απίθανη καπνιστή γεύση
Ζεσταίνουμε το ρακόμελο και σερβίρουμε
ΠΡΟΣΟΧΗ
# Απαιτείται μεγάλη προσοχή να μην βράσει αρκετή ώρα γιατί το οινόπνευμα θα εξατμιστεί αλλά και υπάρχει κίνδυνος να χυθεί έξω από το σκεύος οπότε υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.
# Καλό είναι να μην προσθέσετε το μέλι όσο το υγρό είναι σε σημείο βρασμού.
# Η κατάχρησή του (το γλυκό ξεγελάει) έχει σοβαρές παρενέργειες.. τσακίρ κέφι, ζαλάδα και ευφορία.
# Το ρακόμελο ανάλογα με την εποχή και την όρεξη πίνεται ζεστό ή κρύο.
Οι πιο γνωστές και ευρύτερα χρησιμοποιούμενες μορφές χαλκού για καλλιέργειες είναι οι εξής:
Θειικός χαλκός
Η γνωστή μας γαλαζόπετρα, έχει εφαρμογή με ψεκασμό μετά το κλάδεμα καρποφόρων δέντρων και αμπελιού, για την απολύμανση του εδάφους με πότισμα, για τον εμπλουτισμό του εδάφους με χαλκό, καθώς και για τnν επάλειψη των κορμών των δέντρων για απολύμανση από ασθένειες.
Βορδιγάλειος πολτός
Eίναι θειικός χαλκός σε συνδυασμό με ασβέστη. Είναι ιδιαίτερα φυτοτοξικός και χρησιμοποιείται μόνο το χειμώνα σε φυτά και δέντρα άνω των 3 ετών.
Δε συνδυάζεται στην εφαρμογή του ψεκασμού με προϊόντα θρέψης (λιπάσματα).
Υδροξείδιο του χαλκού
Έχει μέτριο βαθμό φυτοτοξικότητας, σημαντική διάρκεια δράσης, εκτεταμένη εφαρμογή με ψεκασμό στις περισσότερες καλλιέργειες και δυνατότητα συνδυασμού κατά τον ψεκασμό με προιόντα θρέψης (λιπάσματα).
Οξυχλωριούχος χαλκός
Έχει μικρό βαθμό φυτοτοξικότητας, μεγάλη διάρκεια δράσης και εκτεταμένη εφαρμογή στις περισσότερες καλλιέργειες για την αντιμετώπιση αρκετών ασθενειών, καθώς και ευρεία δυνατότητα συνδυασμού κατά τον ψεκασμό με προϊόντα θρέψης (λιπάσματα).
Γλυκονικός χαλκός
Είναι υγρός χαλκός που χρησιμοποιείται με ψεκασμό είτε με πότισμα ως λίπασμα για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων έλλειψης χαλκού (τροφοπενία) στις διάφορες καλλιέργειες.
Tips
Αρχικά προτείνεται η χρήση βορδιγάλειου πολτού, ή υδροξειδίου του χαλκού νωρίς τον χειμώνα μετά την πτώση των φύλλων και μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου ενώ αργότερα μπορεί να γίνει εφαρμογή του οξυχλωριούχου χαλκού ή πάλι υδροξειδίου του χαλκού που είναι λιγότερο φυτοτοξικοί για να μην κινδυνεύει η νέα βλάστηση την Άνοιξη.
Όταν αρχίσει η νέα βλάστηση και ανθοφορία των φυτών δεν πρέπει να γίνεται χρήση βορδιγάλειου πολτού και να χρησιμοποιούμε το υδροξείδιο του ή οξυχλωριούχο.
Ο οξυχλωριούχος χαλκός και το υδροξείδιο είναι λιγότερο τοξικός από τον βορδιγάλειο πολτό αλλά έχει μικρότερη προσκολλητική ικανότητα, γι΄ αυτό πρέπει να ψεκάζεται μέχρι απορροής ή με χρήση προσκολλητικού.
Δεν χρησιμοποιείται στην άνθηση των φυτών και λίγο πριν από αυτή.
Έχει μεγάλο εύρος δράσης κατά πολλών μυκήτων σε πυρηνόκαρπα, μηλοειδή, ελιά, καλλωπιστικά, κυπαρρισοειδή, ανθοφόρα, λαχανικά φυτά και στο αμπέλι. Ο χαλκός εκτός από μυκητοκτόνο δράση έχει και σημαντική βακτηριοκτόνο δράση.
Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση και προστασία από βακτήρια όπως το βακτηριακό κάψιμο της αχλαδιάς και το βακτηριακό έλκος των πυρηνοκάρπων.
Η δράση του χαλκού εναντίων των βακτηρίων ενισχύει και την άμυνα των φυτών στους παγετούς.
Για Περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Παραγωγή φράουλας σε πέντε εβδομάδες αντί για πέντε μήνες κατάφερε να πετύχει η εταιρεία LettUS Grow στο Ηνωμένο Βασίλειο με την τεχνική της αεροπονίας. Η χρήση της συγκεκριμένης τεχνικής σε βασικά στάδια της ανάπτυξης των φυτών, ιδιαίτερα κατά τις φάσεις πολλαπλασιασμού, μπορεί ενδεχομένως να αυξήσει την παραγωγικότητα, την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα των κύκλων ανάπτυξης για πολλά διαφορετικά φυτά, υποστηρίζει η εταιρεία. Χρησιμοποιώντας την αεροπονία σε βασικά στάδια του κύκλου ανάπτυξης της φράουλας, η εταιρεία προσπαθεί να αποδείξει ότι αυτή η μέθοδος θα μπορούσε, επίσης, να μειώσει τα απόβλητα και να αυξήσει τα περιθώρια κέρδους για τους παραγωγούς φράουλας.
Με το 32% της αγοράς φράουλας στο Ηνωμένο Βασίλειο να είναι εισαγόμενο, η εταιρεία προσπαθεί να ενισχύσει τη συγκεκριμένη τεχνική, καθώς, όπως υποστηρίζει, τα φυτά εκτίθενται σε μεγαλύτερη ποσότητα οξυγόνου, οδηγώντας σε πιο γρήγορη παραγωγή και μεγαλύτερη αυτάρκεια για τη χώρα.
Κατά τις δοκιμές που πραγματοποίησε η εταιρεία, ο πρώτος στόχος ήταν να μειωθεί ο χρόνος που απαιτείται για την παραγωγή της φράουλας.
Ο δεύτερος στόχος ήταν να μειωθεί η απώλεια φυτών, η οποία μπορεί να φτάσει έως και 20%-30%, όταν χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της αεροπονίας, η απώλεια φυτών μειώθηκε στο 5% και η περίοδος ανάπτυξης μειώθηκε σε δύο εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια του δεύτερου σταδίου χρειάζονται παραδοσιακά 5 – 6 μήνες για να ολοκληρωθεί η καλλιέργεια της φράουλας. Χρησιμοποιώντας τη διαδικασία της αεροπονίας, αυτή η περίοδος ανάπτυξης μειώθηκε σε πέντε εβδομάδες, ενώ, παράλληλα, τα φυτά έμειναν προστατευμένα από τις συνήθεις ασθένειες της καλλιέργειας, διατηρώντας την υψηλή θρεπτική τους αξία.
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-agrotis.gr
