Η αλήθεια κρύβεται στο ψυγείο : Το τεστ για δεις αν το ελαιόλαδο είναι νοθευμένο
Σε έναν κόσμο όπου η τροφική αυθεντικότητα αποτελεί μια συνεχή ανησυχία, η ποιότητα του ελαιολάδου είναι πιο σημαντική από…
Τα άρθρα του
Στη Σκιά των Ελαιοδέντρων: Η Εκρηκτική Ανάπτυξη των Φιστικιών και Αμυγδάλων στην Ισπανία
Η τέταρτη καλλιέργεια που αναπτύσσεται περισσότερο είναι η αμυγδαλιά (+31,2%), η οποία φτάνει έτσι τα 718.540 στρέμματα και ενοποιείται…
Φιστίκι & αμύγδαλο, οι δύο δενδρώδεις καλλιέργειες με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη στην Ισπανία
Η Ισπανία έχει 2,4 εκατομμύρια εκτάρια επιφάνειας που προορίζεται για βιολογική παραγωγή, που αντιπροσωπεύει το 10,8% της Μεταχειρισμένης Γεωργικής…
Από το Σούπερ Μάρκετ στη Μελισσοκομία και την Ελαιοπαραγωγή: Μια Ιστορία επιτυχίας
Πειραματισμοί που έδωσαν υπεραξία σε μέλι και ελαιόλαδο O Aριστείδης Σαρηγιάννης ακολούθησε την αντίστροφη διαδροµή από εκείνην που αρκετοί…
Φέτα, Το πιο υγιεινό τυρί στον κόσμο
Πρόκειται για ένα τυρί που είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα. Πολλοί όμως το αποφεύγουν γιατί…
Τουριστική Επανάσταση στα Ιταλικά Ελαιοχώραφα: Πληρώνουν για την Εμπειρία Συλλογής Ελιών
Ενώ στην Ελλάδα, τα τελευταία χρόνια, οι ελαιοπαραγωγοί ψάχνουν με «το δίκαννο» να βρουν εποχιακούς εργάτες, πληρώνοντας μερικοί γενναία…
Τουρκία και Αίγυπτος, οι χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή εσπεριδοειδών
Η συνολική παραγωγή εσπεριδοειδών στο βόρειο ημισφαίριο θα φτάσει τους 28.976.001 τόνους, 12,2% περισσότερο από την περασμένη σεζόν και…
Μελισσοκομία: Μια Αιώνια Παράδοση Πάνω από 8,500 Έτη
Η μελισσοκομία έχει προϊστορία Επιστήμονες ανακάλυψαν χημικά ίχνη από κερί μελισσών σε 150 νεολιθικές τοποθεσίες Η ανακάλυψη αποτελεί μία…
Ελληνική επιτραπέζια ελιά το Κορυφαίο αγροτικό προϊόν που έχει εξελιχθεί σε παγκόσμια δύναμη
Σε κορυφαίο αγροτικό προϊόν έχει εξελιχθεί η ελληνική επιτραπέζια ελιά. Ο κλάδος παράγει ετησίως περισσότερους από 300.000 τόνους προϊόντος, από τους οποίους το 90% εξάγεται σε όλο…
Οικονομική Ενίσχυση για Ελαιοπαραγωγούς: Επιδότηση 200 Ευρώ το Στρέμμα λόγω Ακαρπίας
Πανελλαδική κινητοποίηση την Πέμπτη (7 Δεκεμβρίου) στις έδρες όλων των περιφερειών της χώρας, με κυρίαρχο αίτημα την αναπλήρωση του…