Ρόδι: Τιμές παραγωγού έως 1€/κιλό – Πού χάθηκε η παραγωγή

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της ποικιλίας Wonderful στις κυριότερες παραγωγικές ζώνες της χώρας, παίρνοντας τη σκυτάλη από τις ποικιλίες Άκο και Ερμιόνη, σύμφωνα με στοιχεία παραγωγών και μεταποιητών του κλάδου. Η φετινή καλλιεργητική περίοδος χαρακτηρίζεται από σημαντικές απώλειες στον όγκο παραγωγής εξαιτίας των όψιμων ανοιξιάτικων παγετών, ωστόσο η αυξημένη ζήτηση για νωπό καρπό διατηρεί τις τιμές σε υψηλά επίπεδα.

Για τους παραγωγούς, η εξίσωση της χρονιάς μεταφράζεται σε μειωμένα στρεμματικά φορτία αλλά ικανοποιητικό μέγεθος και εμπορική αξία. Ενώ οι συνήθεις στρεμματικές αποδόσεις αγγίζουν υπό κανονικές συνθήκες τους 3 με 3,5 τόνους, σε πληγείσες περιοχές η συγκομιδή περιορίζεται κάτω από το 1/3 των αναμενόμενων ποσοτήτων, με τις τιμές στο νωπό να κυμαίνονται από 55 λεπτά έως και 1 ευρώ το κιλό.

Η εικόνα στις παραγωγικές ζώνες: Απώλειες και τιμές

Η επίδραση του παγετού δεν υπήρξε ομοιόμορφη, καθώς τα πεδινά κτήματα δέχτηκαν το ισχυρότερο πλήγμα σε σύγκριση με τις ημιορεινές εκτάσεις. Στη Φθιώτιδα και τη Βόρεια Ελλάδα καταγράφονται δύο διαφορετικές ταχύτητες, ανάλογα με τη διαχείριση και το μικροκλίμα:

• Τιθορέα (Λοκρίδα): Η ανθοφορία εξελίχθηκε ομαλά, όμως ο παγετός χτύπησε την καρπόδεση. «Δεν θα ξεπεράσουν τον έναν τόνο ανά στρέμμα», εκτιμά για τις φετινές αποδόσεις στα κτήματά της η παραγωγός Γιώτα Χήνα, όταν σε κανονικές χρονιές ο μέσος όρος κυμαίνεται στους 3–3,5 τόνους. Εμπορικά, τα ρόδια πρώτης κατηγορίας ξεκινούν από τα 55 λεπτά το κιλό, ενώ για τη χυμοποίηση οι τιμές παραμένουν σημαντικά χαμηλότερες.
• Λιανοκλάδι (Λαμία): Σε αγροτεμάχια όπου εφαρμόστηκαν στοχευμένες καλλιεργητικές φροντίδες, τα αποτελέσματα αποδείχθηκαν ανθεκτικότερα. Σύμφωνα με τον παραγωγό Νίκο Θεοδώρου, το μεγαλύτερο μέρος διατίθεται στην αγορά του νωπού, με τις τιμές να υπερβαίνουν τα 70 λεπτά το κιλό για την καλή ποιότητα.
• Γιαννιτσά (Πέλλα): Η αυξημένη ζήτηση αποτυπώνεται καθαρά στο εμπόριο πρώιμων καρπών. Όπως επισημαίνει ο παραγωγός και μεταποιητής Στέφανος Κασίδης, η ποικιλία Άκο διατέθηκε κοντά στο 1 ευρώ το κιλό, ενώ άλλες ποικιλίες έφτασαν τα 80 λεπτά το κιλό.

Τι σημαίνει αυτό για το εισόδημα του καλλιεργητή

Η κατάσταση στην ηπειρωτική χώρα έρχεται σε συνέχεια του ρεπορτάζ μας για το Ρόδι Ερμιόνης, όπου οι καιρικές συνθήκες είχαν οδηγήσει σε μείωση της τάξης του 40%. Φέτος, το μοτίβο επαναλαμβάνεται σε ακόμη μεγαλύτερη ένταση στην κεντρική Ελλάδα, με πτώση της παραγωγής που φτάνει το 65%–70% ανά στρέμμα στα βαριά πληγέντα κτήματα.

Στην πράξη, ένας καλλιεργητής με απόδοση 1.000 κιλά ανά στρέμμα και τιμή πώλησης 0,55 €/κιλό εισπράττει ακαθάριστο εισόδημα 550 ευρώ/στρέμμα. Αντίθετα, σε μια κανονική χρονιά με μέση απόδοση 3.250 κιλά (3,25 τόνους), ακόμα και με χαμηλότερη τιμή στα 0,40 €/κιλό, ο τζίρος έφτανε τα 1.300 ευρώ/στρέμμα. Η αύξηση της τιμής στο νωπό απορροφά μέρος των απωλειών, αλλά δεν μπορεί να ισοσκελίσει πλήρως το κενό που αφήνει η έλλειψη κιλών.

Μεταποίηση και καθετοποίηση ως αντίβαρο

Κοινή διαπίστωση των ανθρώπων του χώρου είναι ότι η επιβίωση της καλλιέργειας εξαρτάται από τη διεύρυνση της υπεραξίας. «Η καθετοποίηση αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του κλάδου», υπογραμμίζει η κα Χήνα, η οποία πέρα από την παραγωγή χυμού αξιοποιεί εμπορικά και το έλαιο των σπόρων.

Σε εθνικό επίπεδο, οι εκτάσεις ροδιάς ξεπερνούν πλέον τα 30.000 στρέμματα. Όπως τονίζει ο κ. Κασίδης, «το ελληνικό ρόδι έχει τη δυνατότητα να διεκδικήσει ισχυρότερη θέση στις αγορές του εξωτερικού, καθώς έχει ήδη παρουσιάσει θετικά δείγματα γραφής. Για να αξιοποιηθεί, όμως, αυτή η προοπτική, απαιτούνται σύγχρονες υποδομές τόσο στον πρωτογενή τομέα όσο και στη μεταποίηση, αλλά και ουσιαστική στήριξη από την Πολιτεία».

Η φετινή χρονιά αναδεικνύει για ακόμη μία φορά ότι, όσο οι καιρικές ανατροπές περιορίζουν τον όγκο στα δέντρα, η στροφή στις αγορές νωπού υψηλής ποιότητας και στις εξαγωγές αποτελεί τη μόνη διέξοδο για τη διατήρηση της κερδοφορίας.

Πηγή: ypaithros.gr