Πόσο πιάνει το καλαμπόκι φέτος ανά περιοχή — τα πρώτα στοιχεία

Ο αλωνισμός του καλαμποκιού βρίσκει τους παραγωγούς με διαφορετική εικόνα ανάλογα με την περιοχή. Στα Ιωάννινα η τιμή στο χωράφι είναι 250 ευρώ ο τόνος (25 λεπτά το κιλό), με πτώση 2,0% μέσα στην εβδομάδα. Στη Δράμα, με στοιχεία της 2ας Αυγούστου, το κτηνοτροφικό καλαμπόκι καταγράφεται στα 200 ευρώ ο τόνο (20 λεπτά το κιλό).

*Στοιχεία Δράμας από 02/08/2026 — δεν υπάρχει πιο πρόσφατη ενημέρωση, οπότε δεν αναφέρεται εβδομαδιαία μεταβολή.

Καλαμπόκι: δύο αγορές, δύο εικόνες

Στα Ιωάννινα η τιμή υποχώρησε 2,0% μέσα στην εβδομάδα, φτάνοντας στα 250 ευρώ ο τόνος — ίδιο επίπεδο με πριν έναν χρόνο (0,0% σε ετήσια βάση). Στη Δράμα η τελευταία καταγραφή δείχνει 200 ευρώ ο τόνος, αλλά τα στοιχεία είναι 30 ημερών, οπότε δεν μπορούμε να πούμε αν κινήθηκε τις τελευταίες μέρες. Η διαφορά των 50 ευρώ ανάμεσα στις δύο αγορές είναι υπαρκτή στα δεδομένα, αλλά πρόκειται για δύο ξεχωριστές αγορές με περιορισμένο αριθμό δηλούντων — δεν είναι το ίδιο προϊόν πουλημένο σε δύο τιμές στην ίδια στιγμή.

Υπάρχει και ένας εθνικός μέσος όρος στα 255 ευρώ ο τόνος, αλλά κι αυτός με στοιχεία 30 ημερών. Οι τιμές ανά αγορά παραπάνω είναι πιο πρόσφατες και πιο χρήσιμες για όποιον αλωνίζει αυτές τις μέρες.

Κριθάρι: σταθερό τη βδομάδα, αλλά με μεγάλη ετήσια άνοδο στα Ιωάννινα

Το κριθάρι δεν κινήθηκε καθόλου μέσα στην εβδομάδα σε καμία από τις δύο αγορές. Η εικόνα, όμως, αλλάζει όταν κοιτάξεις τον χρόνο: στα Ιωάννινα η τιμή είναι 17,1% πάνω από πέρσι, στις Σέρρες 6,2% πάνω. Η διαφορά τιμής ανάμεσα στις δύο αγορές (240 έναντι 170 ευρώ ο τόνος) υπάρχει στα στοιχεία, αλλά πρόκειται και εδώ για δύο διαφορετικές αγορές με λίγους δηλούντες.

Τι δείχνει το Σικάγο

Το καλαμπόκι στο χρηματιστήριο του Σικάγο ανέβηκε 7,2% μέσα στην εβδομάδα και 19,5% μέσα στον μήνα — μια έντονη ανοδική τάση διεθνώς. Η σόγια, που λειτουργεί ως δείκτης κόστους ζωοτροφών, ακολούθησε με +5,9% την εβδομάδα. Αυτά τα νούμερα δεν μεταφράζονται αυτόματα σε ευρώ ανά τόνο για τον Έλληνα παραγωγό — δίνουν όμως το κλίμα: η διεθνής αγορά ζωοτροφών κινείται ανοδικά, ενώ η ελληνική τιμή στα Ιωάννινα την ίδια εβδομάδα υποχώρησε. Οι δύο αγορές δεν κινούνται πάντα μαζί.

Τι σημαίνει για τον παραγωγό

Για τον καλαμποκοπαραγωγό στα Ιωάννινα, η πτώση 2,0% μέσα στην εβδομάδα σημαίνει λιγότερα έσοδα ανά τόνο σε σχέση με πριν επτά μέρες, ενώ σε σχέση με πέρσι η τιμή είναι στα ίδια επίπεδα. Για τον κτηνοτρόφο που αγοράζει καλαμπόκι ή κριθάρι για ζωοτροφή, οι σταθερές τιμές κριθαριού μέσα στην εβδομάδα δεν αλλάζουν το κόστος βραχυπρόθεσμα, αλλά η ετήσια άνοδος 17,1% στα Ιωάννινα σημαίνει ότι το κόστος διατροφής των ζώων είναι σημαντικά υψηλότερο απ’ ό,τι πέρσι την ίδια εποχή — κάτι που συνδέεται και με την εικόνα στις τιμές γάλακτος, αμνού και ζωοτροφών αυτή την περίοδο. Όποιος αλωνίζει τις επόμενες μέρες σε άλλη περιοχή από αυτές που αναφέρονται εδώ, καλό είναι να ζητήσει τρέχουσα τιμή στο τοπικό του χωράφι, καθώς οι διαφορές ανάμεσα σε αγορές μπορεί να είναι μεγάλες.

*Πηγή: επίσημα στοιχεία τιμών σιτηρών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI) ανά αγορά, και διεθνή χρηματιστήρια (CBOT). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*