Βαμβάκι στο ICE +4,6% σε μια εβδομάδα, σιτάρι +8,8%

Δεύτερη συνεχόμενη εβδομάδα ανόδου για το βαμβάκι στο ICE της Νέας Υόρκης, με άνοδο 4,6% σε επτά ημέρες και 16,7% μέσα στον μήνα. Στο Σικάγο το σιτάρι έκανε ακόμα πιο έντονο άλμα, +8,8% σε μία εβδομάδα, ενώ στην ελληνική αγορά η εικόνα είναι διαφορετική: το κτηνοτροφικό κριθάρι υποχώρησε 14,6% και το σκληρό σιτάρι εμφανίζει πτώση που όμως δεν είναι αξιόπιστη μεταβολή, όπως εξηγούμε παρακάτω.

Βαμβάκι: η άνοδος στο ICE δεν είναι αυτό που παίρνει ο παραγωγός

Το συμβόλαιο βαμβακιού στο ICE της Νέας Υόρκης έκλεισε στα 91,06 σεντς/λίβρα, ισοδύναμο με περίπου 1,73 ευρώ το κιλό. Αυτή η τιμή, όμως, αφορά εκκοκκισμένο βαμβάκι (lint) — όχι αυτό που παραδίδει ο παραγωγός στο εκκοκκιστήριο. Ο Έλληνας βαμβακοπαραγωγός πληρώνεται για σύσπορο βαμβάκι, με απόδοση εκκόκκισης περίπου 33-38%. Δηλαδή από κάθε κιλό σύσπορου βγαίνουν 330-380 γραμμάρια εκκοκκισμένου. Η άνοδος 4,6% σε μία εβδομάδα και 45,5% μέσα στο τρίμηνο είναι σημαντική τάση, αλλά μεταφράζεται στην τιμή παραγωγού μόνο μέσω αυτής της αναλογίας και του τρόπου με τον οποίο διαμορφώνουν τις τιμές τα εκκοκκιστήρια. Το θέμα το είχαμε αναλύσει και πρόσφατα, όταν βαμβάκι, καλαμπόκι και σόγια ανέβαιναν όλα μαζί — η τάση συνεχίζεται και εντείνεται.

Σιτάρι: μεγάλη απόκλιση Σικάγο και ελληνικής αγοράς

Στο Σικάγο το μαλακό σιτάρι ανέβηκε 8,8% μέσα σε μια εβδομάδα, η μεγαλύτερη κίνηση της εβδομάδας σε όλα τα προϊόντα που παρακολουθούμε. Στην Ελλάδα, όμως, το σιτάρι αρτοποιίας έμεινε σταθερό στα 220 ευρώ/τόνο, χωρίς καμία μεταβολή ούτε σε εβδομαδιαία ούτε σε μηνιαία βάση. Η επίσημη τιμή του σκληρού σιταριού καταγράφει πτώση 31,5% σε μία εβδομάδα, αλλά αυτή η μεταβολή δεν είναι αξιόπιστη — πρόκειται πιθανότατα για τεχνούργημα στην αναφορά και όχι για πραγματική κατάρρευση της αγοράς. Σε κάθε περίπτωση, η ελληνική τιμή σκληρού σιταριού στα 185 ευρώ/τόνο παραμένει αισθητά χαμηλότερα από την Ιταλία (271,83 ευρώ) και τη Γαλλία (267,50 ευρώ).

Κριθάρι: εγχώρια πτώση ενώ η Ισπανία ανεβαίνει

Το κτηνοτροφικό κριθάρι στην Ελλάδα έπεσε 14,6% μέσα σε μία εβδομάδα, στα 205 ευρώ/τόνο. Την ίδια περίοδο η Ισπανία κινήθηκε αντίθετα, με άνοδο 1,2% στα 224,80 ευρώ, και η Γαλλία υποχώρησε ελαφρώς, μόλις 0,5%, στα 209,50 ευρώ. Η ελληνική πτώση είναι πολύ μεγαλύτερη από οτιδήποτε καταγράφεται στις γειτονικές αγορές — πρόκειται δηλαδή για εγχώριο φαινόμενο, όχι για ευρωπαϊκό ρεύμα.

Τι σημαίνει για τον παραγωγό

Για τον βαμβακοπαραγωγό, η άνοδος στο ICE είναι θετικό σημάδι για τις διαπραγματεύσεις με τα εκκοκκιστήρια, αλλά δεν πρέπει να συγχέεται με την τελική τιμή σύσπορου — αυτή θα φανεί όταν ξεκινήσουν οι πρώτες παραδόσεις της σοδειάς. Για όσους πουλούν σιτάρι αρτοποιίας, η σταθερότητα στα 220 ευρώ/τόνο σημαίνει ότι η άνοδος στο Σικάγο δεν έχει ακόμα περάσει στην εγχώρια τιμή — κάτι που μπορεί να αλλάξει τις επόμενες εβδομάδες αν η διεθνής τάση επιμείνει. Για τους παραγωγούς κριθαριού, η πτώση 14,6% σε μία μόλις εβδομάδα, την ώρα που η Ισπανία ανεβαίνει, είναι καλός λόγος να μην βιαστεί κανείς να πουλήσει τώρα αν έχει τη δυνατότητα αποθήκευσης. Η πτώση της ισοτιμίας ευρώ/δολαρίου κατά 0,8% μέσα στην εβδομάδα κάνει επιπλέον πιο ακριβά, σε ευρώ, όσα προϊόντα τιμολογούνται σε δολάριο — άρα ενισχύει, αντί να αναιρεί, την άνοδο του βαμβακιού και των σιτηρών στο Σικάγο.

*Πηγές: διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων (ICE, CBOT) και επίσημα στοιχεία τιμών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*