Το βαμβάκι συνεχίζει την ανοδική πορεία του στο ICE της Νέας Υόρκης, φτάνοντας τα 83,60 σεντς/λίβρα — κέρδος 35,9% σε τρεις μήνες. Στα σιτηρά, τα futures του CBOT κινήθηκαν έντονα ανοδικά, με το καλαμπόκι να σημειώνει εβδομαδιαία άνοδο 10,1%, ενώ οι επίσημες ελληνικές τιμές παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητες.
| Προϊόν | Τιμή | Εβδομάδα | Μήνας |
| Βαμβάκι (ICE) | 83,60 σεντς/λίβρα | +0,5% | +7,6% |
| Σιτάρι αρτοποιίας (ΕΛ) | 220,00 €/τόνο | 0,0% | 0,0% |
| Σιτάρι κτηνοτροφικό (ΕΛ) | 230,00 €/τόνο | 0,0% | +10,0% |
| Κριθάρι κτηνοτροφικό (ΕΛ) | 205,00 €/τόνο | -14,6% ⚠ | 0,0% |
| Καλαμπόκι (ΕΛ) | 255,00 €/τόνο | 0,0% | 0,0% |
| Σκληρό σιτάρι (ΕΛ) | 185,00 €/τόνο | ⚠ | -5,9% |
| Καλαμπόκι (CBOT) | 483,25 σεντς/bushel | +10,1% | +9,5% |
| Σιτάρι μαλακό (CBOT) | 689,50 σεντς/bushel | +7,8% | +2,2% |
| Σόγια (CBOT) | 1.192,50 σεντς/bushel | +3,1% | -0,2% |
| EUR/USD | 1,16 | +0,1% | +1,1% |
*Τιμές σιτηρών Ελλάδας: εβδομάδα 02/08/2026, Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Τιμές CBOT/ICE: 14-16/08/2026.*
Βαμβάκι: +35,9% σε τρίμηνο — τι βλέπει ο παραγωγός στην πράξη
Το συμβόλαιο βαμβακιού στο ICE έκλεισε στα 83,60 σεντς/λίβρα, με εβδομαδιαία κίνηση +0,5% και μηνιαία +7,6%. Το τριμηνιαίο κέρδος, +35,9%, είναι το νούμερο που έχει σημασία: δείχνει μια συνεχή, όχι στιγμιαία, ανατίμηση.
Σημαντική διευκρίνιση για τον παραγωγό: η τιμή του ICE αφορά εκκοκκισμένο βαμβάκι (lint). Ο παραγωγός πληρώνεται για σύσπορο, με απόδοση εκκόκκισης περίπου 33-38%. Η τιμή του χρηματιστηρίου δεν είναι αυτό που εισπράττει στο χωράφι — είναι ο δείκτης τάσης της παγκόσμιας αγοράς.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το ευρώ ενισχύθηκε κατά 1,1% έναντι του δολαρίου τον τελευταίο μήνα. Όταν το ευρώ ανεβαίνει, τα εμπορεύματα που τιμολογούνται σε δολάριο γίνονται σχετικά φθηνότερα για τον Ευρωπαίο αγοραστή — κάτι που μπορεί να πιέσει ελαφρά τις τιμές σε ευρώ, ακόμα κι αν το ICE ανεβαίνει.
Για τα τελευταία νέα σχετικά με την ειδική ενίσχυση βαμβακιού έως το 2027, η στήριξη στα 73,40 ευρώ το στρέμμα παραμένει σε ισχύ — ένα στοιχείο που μπαίνει στον υπολογισμό του συνολικού εισοδήματος ανεξάρτητα από τις διακυμάνσεις του ICE.
Καλαμπόκι και σιτάρι: τα futures πετούν, οι ελληνικές τιμές δεν ακολουθούν
Στο CBOT, το καλαμπόκι ανέβηκε 10,1% σε μία εβδομάδα και 9,5% σε έναν μήνα. Το μαλακό σιτάρι πρόσθεσε 7,8% εβδομαδιαία. Πρόκειται για έντονες κινήσεις, πιθανώς συνδεδεμένες με ανησυχίες για τις καλλιέργειες στο βόρειο ημισφαίριο — η FAO έχει καταγράψει σοβαρές ζημιές στις ευρωπαϊκές καλλιέργειες φέτος.
Οι επίσημες ελληνικές τιμές, όμως, αφορούν την εβδομάδα 02/08/2026 και δεν αποτυπώνουν ακόμα αυτή την κίνηση. Το ελληνικό καλαμπόκι στα 255,00 ευρώ/τόνο (δηλαδή 25,5 λεπτά το κιλό) είναι σταθερό εβδομαδιαία και μηνιαία, αλλά βρίσκεται αισθητά υψηλότερα από τη Γαλλία (228,50 €/τόνο, +1,9%) και την Ουγγαρία (209,13 €/τόνο, +2,7%). Η ελληνική τιμή δεν ακολούθησε τους υπόλοιπους ούτε προς τα πάνω, αλλά ξεκινά από υψηλότερο επίπεδο.
Το σιτάρι αρτοποιίας παραμένει στα 220,00 ευρώ/τόνο (22,0 λεπτά το κιλό) — αμετάβλητο για δεύτερη εβδομάδα. Η Γερμανία κατέγραψε εβδομαδιαία άνοδο 19,5% στα 233,00 €/τόνο, ενώ η Γαλλία +1,1% στα 234,30 €/τόνο. Το ελληνικό σιτάρι αρτοποιίας κινείται αντίθετα — ή μάλλον παραμένει ακίνητο — σε σχέση με τους βασικούς ευρωπαϊκούς παραγωγούς.
Το σιτάρι κτηνοτροφικό στα 230,00 ευρώ/τόνο (23,0 λεπτά το κιλό) έχει ανέβει 10,0% σε έναν μήνα και 17,3% σε ένα χρόνο — η πιο σταθερά ανοδική κατηγορία στα ελληνικά σιτηρά αυτή την περίοδο.
Σκληρό σιτάρι και κριθάρι: δύο αστερίσκοι
Για το σκληρό σιτάρι στα 185,00 ευρώ/τόνο (18,5 λεπτά το κιλό): η εβδομαδιαία μεταβολή -31,5% δεν είναι αξιόπιστη — η επίσημη τιμή της εβδομάδας προέρχεται από διαφορετική αγορά αναφοράς και δεν είναι συγκρίσιμη με την προηγούμενη. Αξιόπιστη παραμένει η μηνιαία μεταβολή -5,9% και η ετήσια -19,6%, που δείχνουν πτωτική τάση. Η Ιταλία βρίσκεται στα 271,83 €/τόνο και η Ισπανία στα 255,00 €/τόνο — η ελληνική τιμή είναι σημαντικά χαμηλότερη.
Για το κριθάρι κτηνοτροφικό: η εβδομαδιαία μεταβολή -14,6% επίσης δεν είναι αξιόπιστη για τον ίδιο λόγο — η επίσημη τιμή της εβδομάδας προέρχεται από διαφορετική αγορά και δεν συγκρίνεται απευθείας. Η μηνιαία μεταβολή είναι 0,0%, δηλαδή σταθερό. Η Ισπανία βρίσκεται στα 224,80 €/τόνο (+1,2%) και η Γαλλία στα 209,50 €/τόνο (-0,5%) — το ελληνικό κριθάρι στα 205,00 €/τόνο (20,5 λεπτά το κιλό) είναι στο κατώτερο επίπεδο της Ευρώπης.
Τι σημαίνει για τον παραγωγό
Βαμβακοπαραγωγός: Η τριμηνιαία άνοδος 35,9% στο ICE είναι πραγματική και συνεχής. Η αγορά στέλνει θετικό σήμα. Ωστόσο, η ισοτιμία EUR/USD στο 1,16 — με μηνιαία ενίσχυση του ευρώ κατά 1,1% — μετριάζει ένα μέρος της ανόδου για τον Ευρωπαίο αγοραστή. Η τελική τιμή που εισπράττει ο παραγωγός εξαρτάται από το συμβόλαιο με τον εκκοκκιστή, όχι απευθείας από το ICE.
Σιτοπαραγωγός (αρτοποιίας/κτηνοτροφικό): Οι ελληνικές τιμές δεν έχουν ακόμα αποτυπώσει την έντονη άνοδο του CBOT αυτής της εβδομάδας. Αν η κίνηση στα futures επιβεβαιωθεί, μπορεί να φανεί στις επόμενες επίσημες τιμές — αλλά αυτό είναι κάτι που θα δείξουν τα στοιχεία, όχι κάτι που μπορεί να προβλεφθεί τώρα.
Κτηνοτρόφος: Η σόγια στα 1.192,50 σεντς/bushel ανέβηκε 3,1% εβδομαδιαία — σημαντικό για το κόστος ζωοτροφών. Περισσότερα για τον αντίκτυπο στην κτηνοτροφία στις τιμές κτηνοτροφίας της εβδομάδας 33.
Σιτοπαραγωγός Ξάνθης και Θράκης: Το πλαίσιο των ζημιών φέτος παραμένει ανοιχτό — οι αναφερόμενες ζημιές 50% στα σιτηρά της Ξάνθης σημαίνουν ότι η τιμή αγοράς δεν είναι το μόνο ζητούμενο — η ποσότητα που φτάνει στην αγορά μετράει εξίσου.
*Πηγές: διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων (ICE, CBOT) και επίσημα στοιχεία τιμών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*
