ΕΛΣΤΑΤ: Βουτιά 6,4% στις τιμές παραγωγού, στο +3,6% το κόστος
Σημαντική υποχώρηση των τιμών που απολαμβάνουν οι παραγωγοί για τα αγροτικά προϊόντα, σε συνδυασμό με παράλληλη αύξηση των βασικών συντελεστών παραγωγής, καταγράφουν τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για τον Ιούνιο του 2026. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη γεωργία και την κτηνοτροφία μειώθηκε κατά 6,4% σε ετήσια βάση, ενώ ο Δείκτης Εισροών σημείωσε άνοδο 3,6%.
Για τον Έλληνα αγρότη και κτηνοτρόφο, τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν τη διεύρυνση της «αρνητικής ψαλίδας» στο ταμείο του. Ενώ η αξία των προϊόντων στην πύλη του χωραφιού υποχωρεί —κυρίως λόγω της μεγάλης πτώσης στις δενδρώδεις καλλιέργειες— τα έξοδα για λιπάσματα, ενέργεια και καύσιμα επιβαρύνουν περαιτέρω το τελικό κόστος, περιορίζοντας δραστικά τη ρευστότητα.
Η εξέλιξη των δεικτών και η ανατροπή των τάσεων
Η εικόνα του Ιουνίου 2026 σηματοδοτεί ανατροπή σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Τον Ιούνιο του 2025, ο δείκτης τιμών εκροών σημείωνε αύξηση 3,5%, ενώ ο δείκτης εισροών υποχωρούσε κατά 1,1%. Σε σύγκριση με το πρόσφατο ρεπορτάζ μας για τα στοιχεία της Eurostat που έδειχναν αποκλιμάκωση τιμών στην ΕΕ, η νέα μέτρηση της ΕΛΣΤΑΤ δείχνει ότι η εγχώρια παραγωγή ευθυγραμμίζεται πλέον με την ευρωπαϊκή τάση υποχώρησης των τιμών πώλησης, χωρίς όμως να συγκρατείται το κόστος των εφοδίων.
Παράλληλα, σε μηνιαία βάση (Ιούνιος έναντι Μαΐου 2026), ο Δείκτης Εκροών κατέγραψε απότομη υποχώρηση κατά 9,4%, αποτυπώνοντας την εποχική πίεση που ασκήθηκε στις τιμές κατά την έναρξη της καλοκαιρινής περιόδου συγκομιδής.
Μεγάλη βουτιά στα φρούτα, αντοχές στη ζωική παραγωγή
Η πτώση του Γενικού Δείκτη Εκροών οφείλεται αποκλειστικά στη φυτική παραγωγή, η οποία υποχώρησε συνολικά κατά 10,1% σε ετήσια βάση. Τη μεγαλύτερη επιβάρυνση δέχθηκαν τα φρούτα, καταγράφοντας κατακόρυφη πτώση κατά 21,6%.
Αντίθετα, η ζωική παραγωγή κατέγραψε θετικό πρόσημο (+4,2%), με τις τιμές στο κρέας να ενισχύονται κατά 5,5% και στα ζωικά προϊόντα κατά 3,8%, μετριάζοντας ελαφρώς τις συνολικές απώλειες.
| Κατηγορία Προϊόντων / Συντελεστών | Ετήσια Μεταβολή (%) (Ιούν. ’26 / Ιούν. ’25) | Μηνιαία Μεταβολή (%) (Ιούν. ’26 / Μάιος ’26) |
|---|---|---|
| Γενικός Δείκτης Εκροών | -6,4% | -9,4% |
| Φρούτα | -21,6% | -22,2% |
| Πατάτες & σπόροι | -4,7% | – |
| Ελαιόλαδο | +5,2% | -4,9% |
| Λαχανικά & κηπευτικά | +2,1% | -8,2% |
| Κρέατα | +5,5% | – |
| Γενικός Δείκτης Εισροών (Κόστος) | +3,6% | -0,5% |
| Λιπάσματα | +11,2% | – |
| Ενέργεια & λιπαντικά | +8,3% | -1,2% |
| Κτηνιατρικά φάρμακα | +3,4% | – |
| Ζωοτροφές | +0,6% | -1,1% |
Επιβάρυνση από λιπάσματα και ενέργεια
Στο σκέλος των εξόδων, η αύξηση του Δείκτη Εισροών κατά 3,6% τροφοδοτήθηκε κυρίως από τις ανατιμήσεις στα αναλώσιμα μέσα (+4,4%). Τις μεγαλύτερες αυξήσεις سجلσαν τα λιπάσματα με 11,2% και η ενέργεια-λιπαντικά με 8,3%. Οι ζωοτροφές κατέγραψαν οριακή αύξηση 0,6%, ωστόσο η επιβάρυνση παραμένει αισθητή λόγω του μεγάλου συντελεστή στάθμισης που διαθέτουν στο συνολικό κόστος της κτηνοτροφίας.
Η συνεχιζόμενη αυτή πίεση επιβεβαιώνει την ανάλυσή μας για το ελληνικό αγροτικό εισόδημα που παραμένει κάτω από τον μέσο όρο της ΕΕ. Με τις τιμές των εφοδίων να διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα και τις τιμές πώλησης να υποχωρούν, ο προγραμματισμός της νέας καλλιεργητικής περιόδου καθίσταται ιδιαίτερα απαιτητικός για την πλειονότητα των εκμεταλλεύσεων.
