Σοβαρούς κινδύνους για τη διεθνή εικόνα και τις εξαγωγικές προοπτικές που διαγράφονται για το ελληνικό ακτινίδιο προκαλεί το φαινόμενο της παράνομης και πρόωρης συγκομιδής, καθώς επιτήδειοι διοχετεύουν στην αγορά άγουρους καρπούς για να καρπωθούν πρόσκαιρα κέρδη. Σύμφωνα με στελέχη του κλάδου και παραγωγούς, η διακίνηση προϊόντων που δεν πληρούν τις απαραίτητες προδιαγραφές ωριμότητας απειλεί να ακυρώσει τις πολυετείς προσπάθειες εδραίωσης του προϊόντος στις διεθνείς αγορές.
Για τους Έλληνες καλλιεργητές, η πρακτική αυτή εγκυμονεί τον κίνδυνο απαξίωσης ενός από τα πλέον κερδοφόρα εξαγωγικά προϊόντα της χώρας, τη στιγμή που οι πρόωρες κοπές συνοδεύονται από πρόσκαιρα δελεαστικές τιμές αλλά μακροπρόθεσμη καταστροφή της φήμης. Το πρόβλημα οξύνεται σε μια περίοδο όπου η ακτινιδιά «κερδίζει» στρέμματα έναντι άλλων καλλιεργειών, αυξάνοντας την ανάγκη για αυστηρή περιφρούρηση της ποιότητας.
Δελεαστικές τιμές και παράνομα φορτία στο εξωτερικό
Η κανονική περίοδος συγκομιδής στην Ελλάδα τοποθετείται χρονικά από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, όταν οι καρποί πιάνουν τα απαιτούμενα επίπεδα σακχάρων (βαθμοί Brix) και ξηράς ουσίας. Ωστόσο, η συγκομιδή έως και δύο μήνες νωρίτερα προσφέρει άμεση ρευστότητα με τιμές που φτάνουν τα 1,50 έως 1,70 ευρώ το κιλό.
«Με δυσκολία προσπαθούμε, χρόνο με τον χρόνο, να κατακτήσουμε τις αγορές με την ποιότητά μας. Δυστυχώς, όμως, πάντα υπάρχουν επιτήδειοι οι οποίοι, με στόχο το εφήμερο κέρδος, δημιουργούν σημαντικά προβλήματα», σημειώνει ο παραγωγός ακτινιδίου από την Άρτα, Άγγελος Ξυλογιάννης, υπογραμμίζοντας ότι η νομοθεσία υπάρχει αλλά πρέπει να εφαρμόζεται με ελέγχους εντός και εκτός συνόρων.
Την ίδια στιγμή, οι επιπτώσεις είναι ήδη ορατές στα ευρωπαϊκά κέντρα διανομής. Ο πρόεδρος της εξαγωγικής εταιρείας Cogrexpo S.A., Χρήστος Γιαννακάκης, καταγγέλλει την εντόπιση παράνομων φορτίων ελληνικών ακτινιδίων στη Βαρκελώνη με μόλις 2,8 βαθμούς Brix, καθώς και στη λαχαναγορά του Βουκουρεστίου, εξέλιξη που εκθέτει ανεπανόρθωτα τη χώρα.
Τα ποιοτικά κριτήρια και το μοντέλο της Νέας Ζηλανδίας
| Παράμετρος Ελέγχου | Όριο Έναρξης Συγκομιδής | Τιμή Παράνομης Κοπής (Καταγγελίες) |
|---|---|---|
| Σάκχαρα (Βαθμοί Brix) | 6,0 Brix | 2,8 Brix |
| Περιεκτικότητα Ξηράς Ουσίας | 15% | Κάτω του επιτρεπτού |
| Τιμή Παραγωγού (Πρόωρη) | 1,50 – 1,70 €/κιλό | – |
| Ενδεδειγμένη Περίοδος | Τέλη Σεπ. – Αρχές Οκτ. | Ιούλιος – Αύγουστος |
Για την αντιμετώπιση του αδιεξόδου, προτείνεται η υιοθέτηση ενός συστήματος στα πρότυπα της Νέας Ζηλανδίας, με αυστηρή καταγραφή από το χωράφι και έναρξη της κοπής μόνο όταν πιστοποιούνται αντικειμενικά 6 βαθμοί Brix ή 15% ξηρά ουσία.
Το «αγκάθι» της ιχνηλασιμότητας και οι αντιδράσεις
Η διακίνηση των άγουρων φρούτων διευκολύνεται από παράλληλα δίκτυα εμπορίας, ενώ σε περιπτώσεις ελέγχων οι εμπλεκόμενοι συχνά ισχυρίζονται ότι η παραγωγή… εκλάπη για να αποφύγουν τις κυρώσεις. Αντίθετα, σε περιοχές όπου εφαρμόζονται αυστηρά συστήματα διασφάλισης, τα κρούσματα είναι μηδενικά. «Θα πρέπει να τηρήσουμε τους κανόνες του παιχνιδιού, γιατί το προϊόν μας κινδυνεύει να δυσφημιστεί στις ξένες αγορές», δηλώνει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καρίτσας Πιερίας, Διονύσης Φόλιος.
Το ζήτημα της ποιότητας είναι καθοριστικό, ιδιαίτερα τώρα που το ελληνικό ακτινίδιο ανοίγει νέες αγορές όπως το Βιετνάμ. Η συζήτηση για τα μέτρα προστασίας παραμένει τεταμένη, καθώς όπως είχαμε αναφέρει για τις αντιδράσεις της FresHellas, ο κλάδος ζητά σταθερά θεσμικά όρια έναντι όσων ρισκάρουν το μέλλον της καλλιέργειας.
Πηγή: ypaithros.gr
