ΥΠΑΑΤ: Στο 96% η συμμόρφωση τροφίμων φυτικής προέλευσης τον Μάιο
Υψηλά ποσοστά συμμόρφωσης με τα ευρωπαϊκά όρια υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων κατέγραψαν οι έλεγχοι του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) για τον Μάιο του 2026. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής, το 96% των δειγμάτων που αναλύθηκαν βρέθηκαν εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων, επιβεβαιώνοντας την ασφάλεια των τροφίμων φυτικής προέλευσης που καταλήγουν στο τραπέζι του καταναλωτή.
Για τους Έλληνες παραγωγούς, η διατήρηση αυτού του υψηλού ποσοστού συμμόρφωσης αποτελεί κρίσιμο πλεονέκτημα στην αγορά. Αποδεικνύει την ορθή γεωργική πρακτική και την προσεκτική χρήση των φυτοφαρμάκων, προστατεύοντας τα εγχώρια προϊόντα από τον κίνδυνο απόρριψης κατά τους εμπορικούς ελέγχους. Παράλληλα, οι αυστηροί έλεγχοι στα εισαγόμενα προϊόντα διασφαλίζουν ότι δεν δημιουργούνται συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού από τρίτες χώρες με χαλαρότερη νομοθεσία.
Η ακτινογραφία των ελέγχων του Μαΐου
Κατά τη διάρκεια του Μαΐου, τα εξειδικευμένα κλιμάκια προχώρησαν σε δειγματοληψίες σε διάφορα σημεία της εφοδιαστικής αλυσίδας. Συνολικά αναλύθηκαν 297 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης. Από το σύνολο αυτό, τα 209 αφορούσαν εγχώρια αγροτικά προϊόντα, ενώ 88 δείγματα ελήφθησαν από εισαγόμενα φορτία.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στις πύλες εισόδου της χώρας. Συγκεκριμένα, 32 δείγματα ελήφθησαν από τους Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου. Οι συγκεκριμένοι έλεγχοι δεν είναι τυχαίοι, αλλά εντάσσονται στο αυστηρό πλαίσιο του Κανονισμού (ΕΕ) 2019/1793, ο οποίος επιβάλλει την προσωρινή αύξηση των επίσημων ελέγχων σε συγκεκριμένα εισαγόμενα προϊόντα που θεωρούνται υψηλού κινδύνου. Η διαδικασία αυτή είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της εγχώριας αγοράς, σε μια περίοδο που η ποιότητα των αγροτικών προϊόντων βρίσκεται στο μικροσκόπιο, όπως φάνηκε πρόσφατα και από το γεγονός ότι έφτασε στη Βουλή ο φάκελος των βιολογικών για τις αθρόες αποχωρήσεις.
Η εικόνα του πρώτου πενταμήνου 2026
Η τάση που καταγράφηκε τον Μάιο συμβαδίζει με τη γενικότερη εικόνα του έτους. Από τον Ιανουάριο έως και τον Μάιο του 2026, οι ελεγκτικές αρχές έχουν εξετάσει συνολικά 1.099 δείγματα.
| Κατηγορία Ελέγχου (Ιαν – Μάιος 2026) | Αριθμός Δειγμάτων |
| Σύνολο Δειγμάτων | 1.099 |
| Εγχώρια Προϊόντα | 699 |
| Εισαγόμενα Προϊόντα | 406 |
| Συνοριακοί Σταθμοί Ελέγχου | 183 |
| Μη συμμορφούμενα | 38 |
Το ποσοστό συμμόρφωσης για ολόκληρο το πεντάμηνο διαμορφώνεται στο 96,5%, καθώς μόλις 38 δείγματα βρέθηκαν να ξεπερνούν τα Ανώτατα Όρια Υπολειμμάτων (MRLs). Τα προϊόντα που εντοπίζονται με υπερβάσεις δεσμεύονται και δεν επιτρέπεται η διοχέτευσή τους στην αγορά, ενώ κινούνται οι προβλεπόμενες κυρώσεις για τους παραβάτες.
Δύο κέντρα αναφοράς για τις αναλύσεις
Η αξιοπιστία των αποτελεσμάτων βασίζεται στην επιστημονική επάρκεια των εργαστηρίων που αναλαμβάνουν τις αναλύσεις. Το επίσημο πρόγραμμα ελέγχου του ΥΠΑΑΤ υλοποιείται μέσω δύο κορυφαίων ιδρυμάτων: του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου και του εργαστηρίου του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης. Ο διαχωρισμός αυτός επιτρέπει την ταχύτερη διεκπεραίωση των αναλύσεων τόσο για τη νότια όσο και για τη βόρεια Ελλάδα.
Σχολιάζοντας τα ευρήματα, ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, δήλωσε:
«Τα στοιχεία του Μαΐου επιβεβαιώνουν ότι η μεγάλη πλειονότητα των προϊόντων που φτάνουν στον καταναλωτή είναι εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων. Οι έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ συνεχίζονται συστηματικά, τόσο στα σύνορα όσο και στην εσωτερική αγορά, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, τη διαφάνεια στην αγορά και τη στήριξη των παραγωγών και των επιχειρήσεων που τηρούν τους κανόνες».
Τα αναλυτικά στοιχεία των ελέγχων βρίσκονται αναρτημένα στην επίσημη ιστοσελίδα του υπουργείου, προσφέροντας πλήρη διαφάνεια στους καταναλωτές και τους επαγγελματίες του κλάδου.
