Στο εξαιρετικά κρίσιμο και ευπαθές βλαστικό στάδιο της έναρξης της καρπόδεσης βρίσκονται αυτή την περίοδο τα αμπέλια, σύμφωνα με τις μακροσκοπικές παρατηρήσεις του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Καβάλας.
Σε αυτό το στάδιο, η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ευάλωτη τόσο σε μυκητολογικές ασθένειες όσο και σε εντομολογικές προσβολές, καθιστώντας επιτακτική την έγκαιρη και ορθή εφαρμογή προγραμμάτων φυτοπροστασίας. Το Τεχνικό Δελτίο (Νο 21 / 05.06.2026), το οποίο εκδόθηκε σε συνεργασία με τις ΔΑΟΚ της Περιφέρειας ΑΜΘ και των Σερρών, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τους βασικούς εχθρούς της αμπέλου.
Ο Κίνδυνος από Περονόσπορο και Ωίδιο
Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν ευνοούν την ανάπτυξη των μυκήτων, απαιτώντας αυξημένη εγρήγορση:
- Περονόσπορος: Ο μύκητας προσβάλλει όλα τα πράσινα μέρη του φυτού (φύλλωμα και βότρεις).
- Τα αμπέλια πρέπει να είναι προστατευμένα με προληπτική εφαρμογή κατάλληλων σκευασμάτων, ενώ σε περίπτωση εκδήλωσης συμπτωμάτων απαιτείται άμεσος ψεκασμός.
- Επιβάλλεται η εναλλαγή φυτοπροστατευτικών προϊόντων με διαφορετικό τρόπο δράσης, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ανθεκτικότητας.
- Ωίδιο: Σε αντίθεση με τον περονόσπορο, το ωίδιο ενδημεί σε όλους τους αμπελώνες και η καταπολέμησή του δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να παραληφθεί.
- Συνιστάται συνεχής έλεγχος και επέμβαση με ωιδιοκτόνα, ειδικά σε περιοχές με ιστορικό έντονων προσβολών από το προηγούμενο έτος.
- Προσοχή στο θειάφι: Απαιτείται τεράστια προσοχή στη χρήση θειούχων σκευασμάτων, καθώς σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 28°C το θειάφι ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρή φυτοτοξικότητα στα πρέμνα.
- Ο καλός αερισμός των πρέμνων μέσω των θερινών κλαδεμάτων μειώνει την υγρασία και βοηθά σημαντικά στην καταπολέμηση της ασθένειας.
Θρίπας, Ψευδόκοκκος και Ευδεμίδα
Πέρα από τις μυκητολογικές ασθένειες, τεράστια απειλή για την εμπορική αξία των σταφυλιών αποτελούν τα έντομα:
- Θρίπας: Το έντομο δεν είναι πάντα ευδιάκριτο και οι ζημιές που προκαλεί (χαρακτηριστικές εσχαρώσεις στις ράγες) γίνονται εμφανείς αργότερα, όταν πλέον δεν μπορούν να θεραπευτούν.
- Οι γεωπόνοι συνιστούν στους παραγωγούς να ελέγχουν την παρουσία του εντόμου χρησιμοποιώντας μπλε κολλητικές παγίδες ή τινάζοντας ελαφρά τα τσαμπιά πάνω σε ένα λευκό χαρτί.
- Επιπλέον, επειδή ο θρίπας έχει ευρύ κύκλο ξενιστών, συστήνεται η καταστροφή των χόρτων μέσα και γύρω από τον αμπελώνα.
- Ψευδόκοκκος: Απαιτείται συνεχής παρακολούθηση. Αν εμφανιστούν συμπτώματα, πρέπει να γίνει εφαρμογή εντομοκτόνου με «καλό λούσιμο» των πρέμνων.
- Ευδεμίδα: Τα στοιχεία από το δίκτυο των φερομονικών παγίδων δείχνουν ότι η πτήση της καρπόβιας γενεάς έχει ήδη ξεκινήσει. Το ΠΚΠΦ Καβάλας ανακοίνωσε ότι θα εκδοθεί ξεχωριστό, στοχευμένο δελτίο για την καταπολέμηση του συγκεκριμένου εντόμου.
Οι παραγωγοί καλούνται να τηρούν αυστηρά τις οδηγίες των ετικετών (δοσολογία, συνδυαστικότητα) και να χρησιμοποιούν τα μέσα ατομικής προστασίας κατά τους ψεκασμούς.
Πηγή: Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Καβάλας – ΥΠΑΑΤ / Τεχνικό Δελτίο Νο 21 (05.06.2026).
