Λίγες μόλις ημέρες πριν μπουν τα μηχανήματα στα χωράφια για την κοπή της μηδικής (πρώτο χέρι), το τοπίο για τους παραγωγούς παραμένει εξαιρετικά θολό. Η καλλιέργεια, η οποία αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της διατροφής στην αιγοπροβατοτροφία, δέχεται απανωτά χτυπήματα τόσο από τις καιρικές συνθήκες όσο και από τις παρενέργειες που άφησαν πίσω τους οι ζωονόσοι (ευλογιά, πανώλη, αφθώδης πυρετός).
Για να καταφέρουν να μπουν στη νέα καλλιεργητική περίοδο, οι αγρότες περιμένουν ως «μάννα εξ ουρανού» την υλοποίηση των εξαγγελιών του ΥπΑΑΤ για την καταβολή ενισχύσεων de minimis, προκειμένου να καλυφθεί η τεράστια απώλεια εισοδήματος της περσινής χρονιάς.
Η «τέλεια καταιγίδα»: Βροχές, ζιζάνια και χαμένοι πελάτες
Το ήδη εκτοξευμένο κόστος παραγωγής έρχονται να επιβαρύνουν τρεις βασικοί παράγοντες, δημιουργώντας ασφυξία στην αγορά του σανού:
- Καιρικές συνθήκες: Οι συνεχείς ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις πηγαίνουν πίσω τον προγραμματισμό των κοπών.
- Υποβάθμιση ποιότητας: Η υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη ζιζανίων και εντόμων, ρίχνοντας την ποιότητα του προϊόντος και, κατ’ επέκταση, την τιμή εκκίνησης.
- Κατάρρευση πελατολογίου: Οι μαζικές θανατώσεις κοπαδιών λόγω των ζωονόσων σημαίνουν ότι χιλιάδες παραδοσιακοί αγοραστές (κτηνοτρόφοι) δεν έχουν πλέον ζώα για να ταΐσουν, αφήνοντας τη μηδική στα αζήτητα.
Η εικόνα στους κάμπους της χώρας
Η αγωνία αποτυπώνεται ξεκάθαρα στις μαρτυρίες των παραγωγών από τα μεγάλα παραγωγικά κέντρα της χώρας:
- Λάρισα: Ο παραγωγός Β. Παναγιώτου αναφέρει ότι η κοπή μετατίθεται για τις αρχές του επόμενου μήνα. Τα αποθέματα στις αποθήκες είναι μηδαμινά και οι τιμές αυτή την περίοδο παίζουν μεταξύ 18 έως 22 λεπτών/κιλό, ανάλογα με την ποιότητα. Λόγω της ανασφάλειας, πολλοί παραγωγοί μειώνουν τα στρέμματα μηδικής, στρεφόμενοι σε καλλιέργειες που δεν εξαρτώνται από την κτηνοτροφία.
- Καρδίτσα: Ο Απ. Εκίζογλου κάνει λόγο για όψιμες κοπές και σοβαρές ζημιές από έντομα. Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι οι “χαμένοι” κτηνοτρόφοι-πελάτες. Αν οι τιμές από το χωράφι δεν είναι βιώσιμες, ετοιμάζεται να αποθηκεύσει τον σανό για να τον πουλήσει τον χειμώνα.
- Κοζάνη: Έντονη είναι η πικρία στην περιοχή, καθώς ο νομός φαίνεται να μένει εκτός των αποζημιώσεων de minimis. Ο παραγωγός Ν. Θάνος διαμαρτύρεται έντονα για τον αποκλεισμό, τονίζοντας ότι η κρίση των ζωονόσων χτύπησε και τη δική τους αγορά. Λόγω του κόστους, εκτιμά ότι φέτος η τιμή στο χωράφι (για μεγάλες μπάλες 300 κιλών) θα πρέπει να αγγίξει τα 30 λεπτά/κιλό για να βγει κέρδος.
Η αγορά της μηδικής φέτος απαιτεί στρατηγική. Με τους κτηνοτρόφους να πιέζονται οικονομικά και τα κοπάδια μειωμένα, η πώληση «απευθείας από το χωράφι» θα είναι δύσκολη. Φροντίστε να έχετε εξασφαλίσει στεγανούς και καλά αεριζόμενους αποθηκευτικούς χώρους. Ο σανός υψηλής ποιότητας (χωρίς υγρασία και μύκητες) που θα αποθηκευτεί σωστά τώρα, θα “πιάσει” πολύ καλύτερες τιμές το φθινόπωρο. Παράλληλα, οι παραγωγοί σε νομούς που εξαιρούνται από τα de minimis (όπως η Κοζάνη), πρέπει μέσω των συνεταιρισμών τους να πιέσουν άμεσα τις τοπικές ΔΑΟΚ για να αποστείλουν στοιχεία ζημιάς στο Υπουργείο, πριν κλείσει οριστικά ο φάκελος των πληρωμών.
Πηγή: ypaithros.gr