Δυσμενέστερα των αρχικών προβλέψεων είναι τα τελικά στοιχεία για τη φετινή ελαιοκομική περίοδο 2025/26 στην Ισπανία. Η παραγωγή του «υγρού χρυσού» στη χώρα-ηγέτη του κλάδου εκτιμάται πλέον στους 1,29 εκατ. τόνους, παρουσιάζοντας μείωση 9% σε σχέση με την περσινή περίοδο, αλλά και πτώση 6% σε σύγκριση με τις εκτιμήσεις του περασμένου Οκτωβρίου.
Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να διατηρήσει τις πιέσεις στις διεθνείς τιμές, καθώς τα τελικά αποθέματα προβλέπεται να διαμορφωθούν σε χαμηλότερα επίπεδα από τα περσινά.
Γιατί «έπεσε» έξω η παραγωγή;
Παρά τις αρχικές αισιόδοξες προβλέψεις για 1,37 εκατ. τόνους, ο καιρός ανέτρεψε τα δεδομένα. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας:
- Ακραία φαινόμενα: Οι επίμονες βροχοπτώσεις και οι ισχυροί άνεμοι από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο προκάλεσαν σημαντικές καθυστερήσεις στη συγκομιδή.
- Ζημιές στον καρπό: Σε πολλές παραγωγικές ζώνες, οι καιρικές συνθήκες υποβάθμισαν την ποιότητα και την ποσότητα του καρπού, μειώνοντας τις τελικές αποδόσεις.
Η αγορά και τα αποθέματα
Παρά τη μειωμένη παραγωγή, η εμπορική πορεία του ελαιολάδου παρέμεινε θετική καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου. Ωστόσο, οι επόμενοι μήνες θεωρούνται κρίσιμοι. Η ζήτηση θα καθορίσει το αν τα τελικά αποθέματα θα επαρκέσουν μέχρι την επόμενη σοδειά, με τους αναλυτές να προειδοποιούν ότι η στενότητα στην προσφορά θα συνεχίσει να κρατά τις τιμές σε υψηλά επίπεδα.
Τι σημαίνει αυτό για τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς;
Η μείωση της ισπανικής σοδειάς λειτουργεί παραδοσιακά ως «στήριγμα» για τις τιμές του ελληνικού ελαιολάδου. Με την παγκόσμια προσφορά να παραμένει περιορισμένη, οι Έλληνες παραγωγοί και οι έμποροι αναμένεται να διατηρήσουν τη διαπραγματευτική τους ισχύ, ειδικά για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, η ζήτηση για το οποίο παραμένει σταθερή παρά την ακρίβεια.