Τέλος εποχής για την αδήλωτη παραγωγή ελαιολάδου βάζει το κράτος, περνώντας στην πλήρη ψηφιοποίηση του Ελαιοκομικού Μητρώου. Εκατοντάδες χιλιάδες ελαιοπαραγωγοί καλούνται να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα, καθώς η ηλεκτρονική δήλωση συγκομιδής γίνεται πλέον υποχρεωτική, με τις ποινές για τους παραβάτες να φτάνουν μέχρι και τα 5.000 ευρώ.
Ποιοι έχουν υποχρέωση και πώς γίνεται η δήλωση
Σύμφωνα με το νέο θεσμικό πλαίσιο, στο στόχαστρο μπαίνουν όλοι οι παραγωγοί και ιδιοκτήτες που έχουν στην κατοχή τους από 21 ελαιόδεντρα και πάνω. Όσοι έχουν λιγότερα από 20 δέντρα (ερασιτέχνες) γλιτώνουν τα πρόστιμα, ωστόσο το υπουργείο συστήνει να κάνουν και αυτοί επικαιροποίηση των στοιχείων τους.
Η διαδικασία θα γίνεται αποκλειστικά ηλεκτρονικά μέσω του gov.gr, με τους κωδικούς Taxisnet του παραγωγού. Η πλατφόρμα θα μένει ανοιχτή από την 1η Οκτωβρίου έως και την 31η Μαΐου του επόμενου έτους.
«Η ψηφιακή δήλωση συγκομιδής καθίσταται πλήρως υποχρεωτική από την ελαιοκομική περίοδο που ξεκινά την 1η Οκτωβρίου 2026. Προσοχή: Η δήλωση πρέπει να υποβάλλεται κανονικά ακόμη και τις χρονιές που το χωράφι έχει μηδενική παραγωγή (ακαρπία)!»
Κατά την υποβολή, ο παραγωγός οφείλει να δηλώσει:
- Τα αγροτεμάχια και τον ακριβή αριθμό των δέντρων.
- Την ποικιλία της ελιάς.
- Τα κιλά του ελαιοκάρπου που μαζεύτηκαν.
- Το ελαιοτριβείο ή τη μονάδα μεταποίησης όπου παραδόθηκε ο καρπός.
Ο χάρτης των προστίμων από το 2027
Για να δοθεί χρόνος προσαρμογής στους αγρότες και τις ΔΑΟΚ, οι διοικητικές κυρώσεις θα ξεκινήσουν να πέφτουν βροχή από το 2027. Τα πρόστιμα για μη υποβολή ή για ψευδή δήλωση είναι κλιμακωτά και εξαρτώνται από το μέγεθος του λιοστασιού:
| Αριθμός Ελαιόδεντρων | Πρόστιμο Παράβασης |
| 21 – 50 δέντρα | 100 ευρώ |
| 51 – 100 δέντρα | 500 ευρώ |
| 101 – 500 δέντρα | 1.000 ευρώ |
| Πάνω από 500 δέντρα | Έως 5.000 ευρώ |
Tip για τον ελαιοπαραγωγό: Μην περιμένεις τον Οκτώβριο του 2026 για να ψάξεις τα χαρτιά σου! Πήγαινε άμεσα στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας (ΔΑΟΚ) της περιοχής σου και κάνε επικαιροποίηση των στοιχείων σου στο Ελαιοκομικό Μητρώο. Επίσης, από τη νέα σεζόν, φρόντισε να ζητάς και να κρατάς ευλαβικά όλα τα ζυγολόγια και τα παραστατικά από το ελαιοτριβείο, γιατί αυτά θα είναι η απόδειξή σου για τα κιλά που θα δηλώσεις στην πλατφόρμα.
