Ο καιρός «παίζει» με την παραγωγή. Οι εναλλαγές δροσερών θερμοκρασιών με βροχές, υγρασία και ανέμους δημιουργούν το απόλυτο, ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη καταστροφικών ασθενειών στους οπωρώνες μηλιάς και αχλαδιάς. Το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου εξέδωσε έκτακτο δελτίο προειδοποιήσεων, επισημαίνοντας ότι βρισκόμαστε στο πιο ευαίσθητο στάδιο (καρπόδεση και αύξηση νεαρών καρπών).
Αν οι καλλιεργητές δεν λάβουν άμεσα μέτρα, οι ασθένειες μπορεί να πάρουν επιδημική μορφή, οδηγώντας σε ολοκληρωτική απώλεια της παραγωγής.
Ο χάρτης των 5 απειλών
Σύμφωνα με τους γεωπόνους, τα δέντρα βάλλονται αυτή τη στιγμή από πέντε διαφορετικά, αλλά εξίσου επικίνδυνα παθογόνα:
1. Φουζικλάδια: Η μεγάλη απειλή για φύλλα και καρπούς
Πρόκειται για μύκητα που γίνεται καταστροφικός όταν συνδυάζεται βροχή, αέρας και σχετική ζέστη. Προκαλεί χαρακτηριστικές κηλίδες στα φύλλα και σκασίματα/αλλοιώσεις στους καρπούς. Αντιμετώπιση: Απαιτείται άμεση κάλυψη με εγκεκριμένο φυτοπροστατευτικό προϊόν. Επειδή τα σπόρια (ασκοσπόρια) του μύκητα ταξιδεύουν χιλιόμετρα μακριά με τον αέρα, οι ψεκασμοί πρέπει να γίνονται συντονισμένα από όλους τους παραγωγούς της περιοχής. Συστήνεται εναλλαγή των δραστικών ουσιών για να μην αναπτύξει ο μύκητας ανθεκτικότητα.
2. Μονίλια: «Στεγνώνει» τα άνθη
Η μονίλια είναι ικανή να προσβάλει τα άνθη και μέσα από αυτά να προχωρήσει, ξεραίνοντας κλαδίσκους και δημιουργώντας έλκη στα κλαδιά. Φυσικά, χτυπά και τους καρπούς σε όλα τα στάδια. Αντιμετώπιση: Όσο ο καιρός είναι υγρός, χρειάζεται συνεχής προστασία. Το θετικό είναι ότι ο ψεκασμός μπορεί να συνδυαστεί με αυτόν για τα Φουζικλάδια, γλιτώνοντας έξοδα από τον παραγωγό.
3. Ωίδιο Μηλιάς
Ο μύκητας αυτός στοχεύει αποκλειστικά τους τρυφερούς ιστούς (νέα φύλλα, βλαστούς, άνθη και μικρούς καρπούς). Αντιμετώπιση: Σε κτήματα που παραδοσιακά έχουν πρόβλημα ή σε ευαίσθητες ποικιλίες, η προστασία δεν πρέπει να σταματά. Και εδώ προτείνεται η χρήση σκευασμάτων που «χτυπούν» ταυτόχρονα Ωίδιο και Φουζικλάδιο.
4. Σεπτορίωση Αχλαδιάς
Εμφανίζεται κυρίως στα φύλλα. Αν η προσβολή είναι έντονη, το δέντρο αποφυλλώνεται (ρίχνει πρόωρα τα φύλλα του), με αποτέλεσμα να μην μπορεί να θρέψει τους καρπούς του. Αντιμετώπιση: Ευνοείται από υγρό και σχετικά θερμό καιρό. Καταπολεμάται αποτελεσματικά σε συνδυασμό με την καταπολέμηση του Φουζικλαδίου.
5. Βακτηριακό Κάψιμο: Το «μαύρο» στα κλαδιά
Αυτή η ασθένεια ευνοείται από μέτριες θερμοκρασίες, βροχή και υγρασία. Το χειρότερο είναι ότι χτυπάει πολύ πιο επιθετικά τα «εύρωστα», δηλαδή τα πολύ ζωηρά δέντρα. Αντιμετώπιση: Πέραν των ψεκασμών, η διαχείριση είναι το κλειδί:
- Ισορροπημένη αζωτούχος λίπανση και άρδευση (για να μην “φουντώνει” υπερβολικά το δέντρο).
- Άμεση κοπή και απομάκρυνση των μολυσμένων βλαστών, κόβοντας και 30 εκατοστά από το υγιές ξύλο. Αυτό το κλάδεμα πρέπει να γίνεται ΜΟΝΟ σε ξηρές μέρες με ηλιοφάνεια.
Πηγή: Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου