Σημαντική συρρίκνωση των εκτάσεων καλλιέργειας ζαχαρότευτλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση προμηνύουν οι αναλυτές για την εμπορική περίοδο 2026/2027. Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο διεθνές συνέδριο Dubai Sugar Conference, η ευρωπαϊκή παραγωγή ζάχαρης αναμένεται να δεχθεί ισχυρό πλήγμα, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για μείωση των φυτεύσεων που μπορεί να αγγίξει το 7%.
Η «ακτινογραφία» της πτώσης
Τα στελέχη του κλάδου κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς η μείωση των εκτάσεων θα μεταφραστεί αυτόματα σε λιγότερους τόνους στο ράφι.
- Η εκτίμηση της Tereos: Η Marion Hoff, διευθύντρια πωλήσεων του κολοσσού Tereos, προέβλεψε πτώση 6%–7% στις φυτεύσεις.
- Η οπτική της Czarnikow: Η γνωστή εταιρεία διαχείρισης εφοδιαστικής αλυσίδας επιβεβαίωσε την τάση, τοποθετώντας τη μείωση στο 5%.
Από τους 17,1 στους 15,5 εκατ. τόνους
Ο αντίκτυπος στην παραγωγή αναμένεται να είναι εντυπωσιακός. Σύμφωνα με τον Stephen Geldart της Czarnikow, η συνολική παραγωγή ζάχαρης στην ΕΕ για τη σεζόν 2026/2027 θα περιοριστεί στους 15,5 εκατ. τόνους.
Η σύγκριση: Πρόκειται για μια απώλεια της τάξης των 1,6 εκατ. τόνων σε σχέση με τους 17,1 εκατ. τόνους που εκτιμώνται για την τρέχουσα περίοδο 2025/2026.
Γιατί μειώνονται οι εκτάσεις;
Αν και οι επίσημες δηλώσεις εστιάζουν στους αριθμούς, οι αιτίες πίσω από αυτή τη στροφή των παραγωγών είναι πολυπαραγοντικές:
- Κόστος Παραγωγής: Η αύξηση στις τιμές των λιπασμάτων και της ενέργειας καθιστά την καλλιέργεια λιγότερο ελκυστική.
- Περιβαλλοντικοί Περιορισμοί: Οι αυστηροί κανόνες της ΕΕ για τη χρήση φυτοφαρμάκων (νεονικοτινοειδή) δυσκολεύουν την προστασία της καλλιέργειας.
- Ανταγωνισμός από άλλες καλλιέργειες: Πολλοί αγρότες στρέφονται σε δημητριακά ή ελαιούχους σπόρους που προσφέρουν καλύτερο περιθώριο κέρδους.
Μια τέτοια μείωση στην καρδιά της Ευρώπης ενδέχεται να προκαλέσει ανοδικές πιέσεις στις τιμές της ζάχαρης τους επόμενους μήνες. Με την προσφορά να μειώνεται, η ΕΕ ίσως αναγκαστεί να αυξήσει τις εισαγωγές της από τρίτες χώρες για να καλύψει την εσωτερική ζήτηση, επηρεάζοντας το εμπορικό ισοζύγιο του κλάδου των τροφίμων.