Τετάρτη, 11 Φεβρουαρίου, 2026
ΑρχικήΔενδροκαλλιεργειαΚαρυδιά: Ο πλήρης οδηγός φροντίδας για τον χειμώνα - Κλάδεμα, Λίπανση και...

Καρυδιά: Ο πλήρης οδηγός φροντίδας για τον χειμώνα – Κλάδεμα, Λίπανση και Προστασία

Οι κρίσιμες εργασίες στο στάδιο του λήθαργου. Πώς θα εξασφαλίσετε μέγιστη παραγωγή και υγιή δέντρα σύμφωνα με τις νέες γεωργικές προειδοποιήσεις.

Με λίγα λόγια

  • Κλάδεμα: Καθαρισμός ξερής βλάστησης, απολύμανση εργαλείων και κάλυψη τομών με επουλωτικό.
  • Λίπανση: Έμφαση στο άζωτο (σε τρεις δόσεις) και διαφυλλικός φώσφορος.
  • Φυτοπροστασία: Προληπτικοί ψεκασμοί με χαλκό για βακτήρια και μύκητες.
  • Προσοχή: Αποφύγετε εργασίες με υγρό καιρό.

Η Σημασία του Λήθαργου Η καλλιέργεια της καρυδιάς διανύει αυτή την περίοδο το στάδιο του λήθαργου. Αν και τα δέντρα «κοιμούνται», για τον παραγωγό είναι η πιο κρίσιμη περίοδος προετοιμασίας. Με την απαιτούμενη προσοχή στο κλάδεμα και τη λίπανση, αλλά και τη λήψη βασικών προληπτικών μέτρων, μπορούν να περιοριστούν σοβαρά φυτοπροστατευτικά προβλήματα και να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή της νέας χρονιάς, σύμφωνα με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Βόλου.

1. Κλάδεμα: Υγιεινή και Φως Το κλάδεμα καρποφορίας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Βασικός κανόνας είναι η αφαίρεση κάθε ξερή βλάστησης.

  • Καθαρές Τομές: Οι τομές στο υγιές ξύλο πρέπει να είναι καθαρές, χωρίς ίχνη μεταχρωματισμού. Αν υπάρχει μεταχρωματισμός, κόβουμε πιο χαμηλά μέχρι να βρούμε υγιές ξύλο.
  • Προστασία: Οι τομές, ειδικά οι μεγάλες, πρέπει να καλύπτονται με επουλωτικό πληγών (π.χ. νοβαρίλ) και να ακολουθεί ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό.

Ο Χρυσός Κανόνας Ο σκελετός του δέντρου πρέπει να διαμορφώνεται έτσι ώστε να επιτρέπει την καλή διείσδυση του ήλιου και τον αερισμό στο εσωτερικό της κόμης. Αυτό μειώνει την υγρασία και προστατεύει από ασθένειες όπως η ανθράκωση. Προσοχή: Μην κλαδεύετε ποτέ όταν ο καιρός είναι υγρός/βροχερός.

2. Λίπανση: Το Πρόγραμμα Θρέψης Η καρυδιά είναι απαιτητικό δέντρο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του καρπού σε πρωτεΐνη.

  • Άζωτο (N): Χρειάζεται 12-15 κιλά/στρέμμα ετησίως.
    • 60% αρχές Μαρτίου.
    • 20% αρχές Μαΐου.
    • 20% μέσα Ιουλίου (για το γέμισμα της ψίχας).
  • Φώσφορος (P): Εφαρμόζεται διαφυλλικά (2-3 κιλά/στρέμμα) με 2-3 ψεκασμούς την άνοιξη.
  • Κάλιο (K): Σε ποσότητες παρόμοιες με το άζωτο, εφόσον υπάρχει καλή καρποφορία.
  • Ιχνοστοιχεία: Απαραίτητη η προσθήκη Ψευδαργύρου (Zn) και Βορίου (B) κάθε 1-2 χρόνια.

Συμβουλή: Κάντε φυλλοδιαγνωστική ανάλυση κάθε 2η χρονιά στα τέλη Ιουλίου για ακριβή εικόνα.

3. Φυτοπροστασία: Η Άμυνα του Δέντρου Η πρόληψη τώρα γλιτώνει τον παραγωγό από έξοδα αργότερα.

  • Ανθράκωση & Βακτηρίωση: Ο σωστός αερισμός μέσω του κλαδέματος είναι το πρώτο μέτρο.
  • Βαθύ Σχίσιμο Φλοιού: Το βακτήριο μεταδίδεται από τα εργαλεία κλαδέματος. Απαιτείται αυστηρή απολύμανση των εργαλείων σε διάλυμα χλωρίνης 10% και αποφυγή εργασιών με υγρασία.
  • Ασθένειες Κορμού: Οι παγωνιές δημιουργούν αδιόρατες ρωγμές. Νωρίς την άνοιξη συνιστάται επάλειψη του κορμού (μέχρι 1 μέτρο ύψος και λίγο κάτω από το έδαφος) με βορδιγάλειο πάστα ή ψεκασμός με ισχυρό χαλκούχο μυκητοκτόνο.

Μείνετε Ενημερωμένοι Θέλετε να λαμβάνετε ειδοποιήσεις για τον καιρό και τις κατάλληλες ημέρες ψεκασμού στην περιοχή σας; 👉 Διαβάστε περισσότερα στο e-agrotis.gr

Πηγή: Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ