Ενώ η αγορά περίμενε με αγωνία μια ισχυρή ανάκαμψη της ελληνικής παραγωγής ελαιολάδου, ικανή να ρίξει τις τιμές και να φέρει ισορροπία, η σκληρή πραγματικότητα του χωραφιού έρχεται να διαψεύσει τις προσδοκίες. Η παρατεταμένη ξηρασία, τα ακραία κύματα καύσωνα κατά την ανθοφορία και η ανεξέλεγκτη έξαρση του δάκου, υπονομεύουν σοβαρά την παραγωγή του 2025-2026, με τις τελευταίες εκτιμήσεις να κατεβάζουν τον πήχη στους 250.000 τόνους.
Αν και το νούμερο αυτό είναι αισθητά καλύτερο από την περσινή καταστροφή των 150.000 τόνων, απέχει πολύ από τη δυναμική της χώρας (όπως το ρεκόρ των 340.000 τόνων του 2022-23). Η εξέλιξη αυτή, σε συνδυασμό με τη νέα κακή χρονιά που αναμένεται στην Ισπανία, προμηνύει ότι οι τιμές παραγωγού θα παραμείνουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, σε μια χρονιά όμως που οι περισσότεροι Έλληνες παραγωγοί θα έχουν και πάλι λίγο λάδι για να πουλήσουν.
1. Ο Πρώτος Εχθρός: Η Κλιματική Κατάρρευση
Ο πρωταρχικός παράγοντας της φετινής μειωμένης παραγωγής είναι η κλιματική κρίση, που χτύπησε τα δέντρα σε πολλαπλά, κρίσιμα στάδια:
- Παρατεταμένη Ξηρασία: Η έλλειψη βροχοπτώσεων κατά τους χειμερινούς και ανοιξιάτικους μήνες άφησε τα δέντρα «αδύναμα» και χωρίς υδατικά αποθέματα.
- Καύσωνας την Άνοιξη: Τα ακραία κύματα καύσωνα που σημειώθηκαν κατά την κρίσιμη περίοδο της ανθοφορίας και της καρπόδεσης (Απρίλιος-Ιούνιος) προκάλεσαν μαζική πτώση ανθέων και καρπών, μειώνοντας δραματικά το αρχικό «δέσιμο».
Η Κρήτη αποτελεί το επίκεντρο αυτής της κλιματικής καταστροφής, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για μια «πρωτοφανή καταστροφή» και πιθανή μείωση της παραγωγής του νησιού κατά 40% έως 50% σε σχέση με έναν κανονικό μέσο όρο. Σοβαρά προβλήματα καταγράφονται και στους ελαιώνες της νότιας Πελοποννήσου.
2. Ο Δεύτερος Εχθρός: Η «Βόμβα» του Δάκου και η Αποτυχία της Δακοκτονίας
Σαν να μην έφτανε η ξηρασία, ο δεύτερος μεγάλος εχθρός, ο δάκος, βρήκε φέτος ιδανικές συνθήκες για να αναπτυχθεί, ειδικά σε περιοχές που δέχθηκαν κάποιες σποραδικές βροχές, όπως η Δυτική Ελλάδα.
Το πρόβλημα, ωστόσο, γιγαντώθηκε εξαιτίας της αποτυχίας του εθνικού προγράμματος δακοκτονίας. Οι καταγγελίες για ανεπαρκείς, καθυστερημένους ή ανύπαρκτους ψεκασμούς είναι πανελλαδικές. Το φιάσκο έφτασε στο αποκορύφωμά του στην Κρήτη, όπου, όπως αποκαλύφθηκε, οι αρμόδιες υπηρεσίες «ξέμειναν» από φυτοφάρμακα εν μέσω της περιόδου έξαρσης του εντόμου, αφήνοντας τις ελιές εντελώς απροστάτευτες.
Τι Σημαίνει Αυτό για τις Τιμές και την Αγορά
Η εικόνα είναι πλέον ξεκάθαρη και τα μηνύματα της αγοράς ήδη καταγράφονται. Η μειωμένη ελληνική παραγωγή έρχεται να προστεθεί στην αναμενόμενη νέα κακή σοδειά της Ισπανίας, η οποία επίσης μαστίζεται από την ξηρασία.
- Η Παγκόσμια Προσφορά θα είναι Χαμηλή: Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου δεν θα μπορέσει να καλύψει τη ζήτηση.
- Τα Αποθέματα είναι Ανύπαρκτα: Η αγορά θα ξεκινήσει τη νέα σεζόν χωρίς καθόλου αποθέματα ασφαλείας από τις προηγούμενες χρονιές.
- Οι Τιμές θα Παραμείνουν στα Ύψη: Η έλλειψη προϊόντος θα κρατήσει τις τιμές παραγωγού σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Η πρόσφατη δημοπρασία στη Λακωνία, που «έκλεισε» στα 7,85 ευρώ το κιλό για το φρέσκο αγουρέλαιο, δεν είναι τυχαία, αλλά ενδεικτική της τεράστιας ζήτησης που υπάρχει.
Το μεγάλο δράμα, ωστόσο, είναι ότι οι περισσότεροι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί, χτυπημένοι από την ξηρασία και τον δάκο, θα έχουν για άλλη μια χρονιά πολύ λίγο προϊόν να πουλήσουν σε αυτές τις υψηλές τιμές, βλέποντας το εισόδημά τους να εξανεμίζεται.
Οι πληροφορίες βασίζονται στο ρεπορτάζ του διεθνούς ειδησεογραφικού πρακτορείου Olive Oil Times.
Πηγή: Olive Oil Times
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!
Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν.
➡️ Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr
