Σε μια αποκάλυψη που αποτυπώνει το μέγεθος της κατάρρευσης της εγχώριας βοοτροφίας, ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου: μόλις το 10% του βόειου κρέατος που καταναλώνεται στην Ελλάδα προέρχεται από ελληνικές εκτροφές. Το συντριπτικό 90% είναι εισαγόμενο, καθιστώντας τη χώρα πλήρως εξαρτημένη από τις ευρωπαϊκές αγορές και τους καταναλωτές «ομήρους» των διεθνών ανατιμήσεων, με τις προβλέψεις για την τιμή στο ράφι να αγγίζουν τα 20 ευρώ το κιλό.
Η δραματική αυτή συρρίκνωση δεν είναι τυχαία. Είναι το αποτέλεσμα μιας πολυετούς εγκατάλειψης του κλάδου, λανθασμένων πολιτικών και μιας «τριπλής πίεσης» που οδηγεί τους κτηνοτρόφους στην έξοδο.
Η Ακτινογραφία της Συρρίκνωσης: Λιγότεροι Κτηνοτρόφοι, Λιγότερα Ζώα
Τα επίσημα στοιχεία του κλάδου είναι αμείλικτα και δείχνουν μια σταθερή πορεία αποεπένδυσης:
- -6% των παραγωγών έχουν εγκαταλείψει το επάγγελμα τα τελευταία χρόνια.
- -8% είναι η μείωση στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων.
- -10% είναι η πρόσθετη έλλειψη σε διαθέσιμο κρέας που αναμένεται φέτος, καθώς λόγω των καιρικών συνθηκών περίπου το 3% των ζώων δεν θα γεννήσει.
Συνεταιρισμοί στην περιφέρεια βλέπουν μέσα σε τρία χρόνια τους παραγωγούς και τα ζώα τους να μειώνονται δραματικά, αποδυναμώνοντας την παραγωγική βάση της χώρας.
Η «Τριπλή Τανάλια» που «Πνίγει» τους Βοοτρόφους
Οι κτηνοτρόφοι αποδίδουν την κατάρρευση σε μια «τριπλή τανάλια» που τους «πνίγει»:
- Κλιματική Αστάθεια: Οι παρατεταμένες ξηρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αυξάνουν το κόστος των ζωοτροφών και επηρεάζουν την υγεία των ζώων.
- Υγειονομικοί Κίνδυνοι: Η συνεχής απειλή ασθενειών όπως η οζώδης δερματίτιδα και ο καταρροϊκός πυρετός αυξάνουν το ρίσκο και τα κτηνιατρικά έξοδα.
- Ευρωπαϊκές Πολιτικές: Οι πολιτικές της Πράσινης Συμφωνίας, που στοχεύουν στη μείωση των εκπομπών από τα βοοειδή, συχνά μεταφράζονται σε αντικίνητρα και αυξημένη γραφειοκρατία, οδηγώντας σε μείωση του ζωικού κεφαλαίου σε όλη την Ευρώπη.
Η «Αμαρτία» του Παρελθόντος: Στήριξη στις Εισαγωγές, Εγκατάλειψη της Παραγωγής
Πέρα από τα παραπάνω, ο κλάδος καταγγέλλει μια στρατηγική αμαρτία του παρελθόντος: την πολιτική που προτίμησε να επιδοτεί την εισαγωγή ζώων για πάχυνση, αντί να στηρίξει την εγχώρια εκτροφή και αναπαραγωγή. Η κοντόφθαλμη αυτή επιλογή «κλείδωσε» την εξάρτηση της χώρας από τις ξένες αγορές, με αποτέλεσμα σήμερα, που η παραγωγή μειώνεται σε όλη την Ευρώπη, η Ελλάδα να βρίσκεται πλήρως εκτεθειμένη και χωρίς εναλλακτικές.
Χωρίς Στήριξη, ο Λογαριασμός θα Πηγαίνει στον Καταναλωτή
Το μήνυμα από τον κλάδο είναι σαφές: χωρίς μια στοχευμένη εθνική στρατηγική για την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου, τη στήριξη της εγχώριας παραγωγής και τη θέσπιση σταθερών κανόνων, η Ελλάδα θα συνεχίσει να εισάγει το 90% του κρέατος που καταναλώνει. Και σε περιόδους διεθνών κρίσεων, τον λογαριασμό για αυτή την εξάρτηση θα συνεχίσει να τον πληρώνει, και μάλιστα πολύ ακριβά, ο Έλληνας καταναλωτής.
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!
Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν.
➡️ Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr