Μια παράδοξη εικόνα παρουσιάζει φέτος η αγορά των οσπρίων, με την εντυπωσιακή αύξηση της παραγωγής σε ρεβίθια και φασόλια να συνοδεύεται από έντονο προβληματισμό και σοβαρές πιέσεις στις τιμές παραγωγού. Η μαζική στροφή πολλών αγροτών από το βαμβάκι στα όσπρια δημιούργησε συνθήκες υπερπροσφοράς, με αποτέλεσμα η αγορά να δυσκολεύεται να απορροφήσει τις μεγάλες ποσότητες.
Το Φαινόμενο στα Ρεβίθια: Τριπλάσια Παραγωγή, “Βουτιά” στις Τιμές
Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από έναν τριπλασιασμό των καλλιεργούμενων στρεμμάτων ρεβυθιού. Σύμφωνα με στοιχεία από παραγωγούς των Φαρσάλων, οι αποδόσεις ήταν ιδιαίτερα υψηλές, κυμαινόμενες από 180-240 κιλά/στρέμμα στο χοντρό ρεβίθι και 200-300 κιλά/στρέμμα στο ψιλό.
Αυτή η πληθώρα παραγωγής, ωστόσο, οδήγησε σε πτώση των τιμών της τάξης του 20% σε σχέση με πέρυσι:
- Χοντρό ρεβίθι: Οι τιμές κυμαίνονται από 0,80 έως 1,10 €/κιλό (έναντι 1,00 – 1,20 €/κιλό πέρυσι).
- Ψιλό ρεβίθι: Οι τιμές διαμορφώνονται από 0,40 έως 0,60 €/κιλό (έναντι 0,40 – 0,70 €/κιλό πέρυσι).
Το μεγαλύτερο πρόβλημα, όμως, είναι η αδυναμία της αγοράς να απορροφήσει τη σοδειά, με ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής να παραμένει αδιάθετο, δημιουργώντας τεράστια ανασφάλεια στους παραγωγούς.
Αντίστοιχη Εικόνα στα Φασόλια: Τετραπλάσια Στρέμματα, Πίεση στην Αγορά
Παρόμοια είναι η κατάσταση και στην καλλιέργεια του φασολιού, όπου φέτος παρατηρείται ένας εντυπωσιακός τετραπλασιασμός των εκτάσεων σε Θεσσαλία και άλλες περιοχές της χώρας. Οι αποδόσεις φέτος είναι φυσιολογικές, αγγίζοντας τα 200 κιλά/στρέμμα, σε αντίθεση με τα μόλις 120 κιλά/στρέμμα της περσινής χρονιάς που επηρεάστηκε από τον καύσωνα.
Η αυξημένη προσφορά έχει ήδη ρίξει τις τιμές, με τις προβλέψεις για τη χονδρική να κυμαίνονται μεταξύ 1,00 – 1,20 €/κιλό, σημαντικά χαμηλότερα από τα 1,30 – 1,60 €/κιλό που ίσχυαν πέρυσι. Η έλλειψη συμβάσεων από πολλούς αγρότες επιδεινώνει την κατάσταση, καθώς δυσκολεύονται να βρουν διέξοδο για το προϊόν τους, το οποίο απαιτεί και επιπλέον κόστος επεξεργασίας για να αποθηκευτεί.
Για συνεχή ενημέρωση για τις τιμές και τις τάσεις της αγοράς, μείνετε στο e-agrotis.gr.
Πηγή: eleftheria.gr (Ρεπορτάζ: Γ. Γκαντέλος)
