Μια ιστορική στιγμή για το λιανεμπόριο αγροτικών προϊόντων πλησιάζει, καθώς η Ελλάδα ετοιμάζεται να υποδεχτεί την πρώτη της απογευματινή λαϊκή αγορά. Η πρωτοβουλία γίνεται πραγματικότητα στη Θεσσαλονίκη, με τα επίσημα εγκαίνια να έχουν οριστεί για την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου στην οδό Κώττα Ρούλια, στα δυτικά της πόλης.
Το νέο ωράριο λειτουργίας, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα, έρχεται να καλύψει ένα μεγάλο κενό στην αγορά και να δώσει νέες ευκαιρίες τόσο στους καταναλωτές που εργάζονται τις πρωινές ώρες, όσο και στους ίδιους τους παραγωγούς που αναζητούν νέα κανάλια διάθεσης των προϊόντων τους.
Ένα Πιλοτικό Εγχείρημα με Πανελλαδικό Ενδιαφέρον
Η πρώτη απογευματινή αγορά θα ξεκινήσει με 40 πάγκους γεμάτους προϊόντα «της γης και της θάλασσας», σε ένα μήκος 300 μέτρων. Όπως δήλωσε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Σωματείων Παραγωγών Λαϊκών Αγορών, Άγγελος Δερετζής, πρόκειται για το αποτέλεσμα προσπαθειών τριών ετών που επιτέλους γίνεται πραγματικότητα.
Η επιτυχία του εγχειρήματος στη Θεσσαλονίκη θεωρείται κρίσιμη, καθώς ήδη έχουν ξεκινήσει οι συζητήσεις για μια δεύτερη απογευματινή αγορά στην Καλαμαριά, ενώ η ιδέα έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον της κεντρικής κυβέρνησης.
Η “Μεγάλη Εικόνα”: Τι Προσφέρει το Νέο Μοντέλο στους Παραγωγούς
Πέρα από μια απλή αλλαγή ωραρίου, η απογευματινή λαϊκή αγορά εισάγει μια νέα φιλοσοφία με πολλαπλά οφέλη για τον πρωτογενή τομέα:
- Πρόσβαση σε Νέο Κοινό: Δίνει τη δυνατότητα σε χιλιάδες εργαζόμενους, που μέχρι σήμερα δεν προλάβαιναν να επισκεφθούν τις πρωινές αγορές, να έχουν πρόσβαση σε φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα απευθείας από τον παραγωγό.
- Ευελιξία και Καλύτερη Διαχείριση: Οι παραγωγοί αποκτούν μεγαλύτερη ευελιξία στον προγραμματισμό τους, έχοντας ένα εναλλακτικό κανάλι πώλησης για τα προϊόντα τους.
- Πιθανή Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων: Το νέο ωράριο μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά, επιτρέποντας σε παραγωγούς να διαθέσουν προϊόντα που δεν πωλήθηκαν σε μια πρωινή αγορά, μειώνοντας έτσι τις απώλειες.
- Δυναμική για το Μέλλον: Η επιτυχία του μοντέλου μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία ενός πανελλαδικού δικτύου απογευματινών αγορών, αλλάζοντας ριζικά τον τρόπο με τον οποίο οι παραγωγοί έρχονται σε επαφή με τον τελικό καταναλωτή.
Το Υπουργείο “Αγκαλιάζει” την Ιδέα: Προς Νομοθετική Ρύθμιση
Η σημασία της πρωτοβουλίας αυτής επιβεβαιώνεται και από το γεγονός ότι, σύμφωνα με τον κ. Δερετζή, το Υπουργείο Ανάπτυξης έχει εκφράσει την επιθυμία να υιοθετήσει την ιδέα. Αυτό σημαίνει ότι σύντομα το μοντέλο της απογευματινής αγοράς μπορεί να ενταχθεί σε επίσημο νομοθετικό πλαίσιο, παρέχοντας σταθερότητα και κανόνες για την επέκτασή του σε όλη την Ελλάδα.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!
Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν.
➡️ Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr
