Ο 28χρονος μελισσοκόμος Δημήτρης Σιγγάρης από τους Μανιάκους Καστοριάς κατέκτησε σημαντικές διακρίσεις στον διεθνή διαγωνισμό «Paris International Honey Awards (IHA) 2025». Το μέλι ανθέων και το μέλι βελανιδιάς με την επωνυμία «Μελίκρητον» απέσπασαν ένα χρυσό και ένα πλατινένιο μετάλλιο αντίστοιχα, καθώς και τρία αστέρια Global Honey.
Ο κ. Σιγγάρης εξέφρασε την ικανοποίησή του για τις βραβεύσεις, τονίζοντας ότι αποτελούν αναγνώριση της ποιότητας του ελληνικού μελιού στον διεθνή ανταγωνισμό. Σημείωσε ότι η πλούσια βιοποικιλότητα του Γράμμου και της ευρύτερης περιοχής συμβάλλει καθοριστικά στην παραγωγή υψηλής ποιότητας μελιού.
Τα μελίσσια του τρέφονται από το νέκταρ των λουλουδιών που ευδοκιμούν στα λιβάδια του Γράμμου και του Μάλι-Μάδι, καθώς και από άνθη πεύκου και βελανιδιάς που αφθονούν στο τοπικό οικοσύστημα. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από σπάνια είδη φυτών, με περισσότερα από 11 είδη αγριογαρίφαλλων και πάνω από 7 είδη θυμαριού, ενισχύοντας την ιδιαίτερη γεύση και ποιότητα του μελιού.
Ο Δημήτρης Σιγγάρης έχει διακριθεί και στο παρελθόν, με δύο χρυσά βραβεία στον διαγωνισμό γευσιγνωσίας «Mediterranean Taste Awards» τον Αύγουστο του 2024. Δηλώνει αποφασισμένος να συνεχίσει να συμμετέχει σε διεθνείς διαγωνισμούς, προβάλλοντας τη δυναμική του ελληνικού μελιού στις παγκόσμιες αγορές.
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
