Πόσο χρήσιμο είναι το κάλιο (Κ) στην παραγωγικότητα και ανάπτυξη των ελαιοδένδρων;

Το κάλιο (Κ) συγκαταλέγεται στα μακροθρεπτικά στοιχεία που διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη φυτική ανάπτυξη και παραγωγή. Ειδικά στις ελαιοκαλλιέργειες, η κατάλληλη θρέψη με κάλιο μπορεί να βελτιώσει την αντοχή των δένδρων σε αντίξοες συνθήκες, να ενισχύσει την καρπόδεση, αλλά και να αυξήσει την ποιοτική και ποσοτική απόδοση.

Η μελέτη: Σχεδιασμός και εφαρμογές διαφυλλικού καλίου

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε τις περιόδους 2018/2019 και 2019/2020 σε ελαιώνα εντατικής καλλιέργειας (ελαιόδενδρα 12 ετών) επιδίωξε να εξετάσει:

1. Την επίδραση του διαφυλλικού ψεκασμού με διαφορετικά λιπάσματα καλίου.
2. Την ανάπτυξη, παραγωγικότητα και ποιότητα των καρπών.

Τα λιπάσματα και οι ψεκασμοί

• Χρησιμοποιήθηκαν τέσσερις τύποι καλιούχων λιπασμάτων: θειικό κάλιο, νιτρικό κάλιο, κιτρικό κάλιο και φωσφορικό κάλιο, σε συγκεντρώσεις 1,5% και 3%.
• Πραγματοποιήθηκαν συνολικά 3 ψεκασμοί:
  1. Μετά την καρπόδεση (Μάιος)
  2. Μετά τη σκλήρυνση του πυρήνα (1η εβδομάδα Αυγούστου)
  3. Μετά τη συγκομιδή (Οκτώβριος)

Κύρια αποτελέσματα της έρευνας

Ενίσχυση βλαστικής ανάπτυξης & παραγωγικότητας

• Όλα τα δένδρα που ψεκάστηκαν με καλιούχα λιπάσματα παρουσίασαν σημαντική βελτίωση σε:
  • Μήκος βλαστών, αριθμό πλαγίων βλαστών ανά βλαστάρι, αριθμό φύλλων, επιφάνεια φύλλων.
  • Καρπόδεση, ποσοτική και ποιοτική παραγωγή καρπών.
• Τα δένδρα χωρίς διαφυλλική λίπανση καλίου παρουσίασαν χαμηλότερα αποτελέσματα σε όλους τους δείκτες.

Κορυφαίες αποδόσεις με νιτρικό κάλιο 3%

• Ο ψεκασμός με νιτρικό κάλιο (KNO₃) 3% απέφερε τα καλύτερα αποτελέσματα σε βλαστική ανάπτυξη, ακολουθούμενος από κιτρικό κάλιο (3%).
• Το νιτρικό κάλιο 3% βελτίωσε σημαντικά τα ποσοστά αζώτου (N) και καλίου (K) στα φύλλα, γεγονός που ενισχύει τη θρέψη του δένδρου.

Ανθοφορία, απόδοση & ποιότητα καρπών

• Τα ελαιόδεντρα που ψεκάστηκαν με νιτρικό κάλιο και κιτρικό κάλιο (3%) εμφάνισαν τις υψηλότερες τιμές σε χαρακτηριστικά ανθοφορίας (π.χ. αριθμός ανθέων).
• Η απόδοση (ποσότητα καρπών) και η ποιότητα (ελαιοπεριεκτικότητα, μέγεθος καρπών κ.λπ.) κορυφώθηκαν σε δένδρα με 3% νιτρικό κάλιο, ακολουθούμενα από το 3% κιτρικό κάλιο.

Γιατί το κάλιο είναι τόσο σημαντικό για τα ελαιόδενδρα;

1. Ενίσχυση αναπτυξιακών διεργασιών: Το κάλιο διαδραματίζει ρόλο στη διακίνηση και αποθήκευση υδατανθράκων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη βλαστών και φύλλων.
2. Καρπόδεση και ποιότητα: Συμμετέχει στον σχηματισμό και τη συνοχή των κυττάρων, επηρεάζοντας θετικά τη σταθερότητα του καρπού και την περιεκτικότητά του σε λάδι.
3. Αυξημένη αντοχή: Το κάλιο βελτιώνει την ανθεκτικότητα σε περιβαλλοντικές πιέσεις (ξηρασία, υψηλές θερμοκρασίες).

Συμπεράσματα & Πρακτικές συμβουλές

• Η διαφυλλική λίπανση με καλιούχα λιπάσματα μπορεί να αποτελέσει κρίσιμο εργαλείο στη διαχείριση θρέψης των ελαιοδένδρων, ειδικά σε εντατικούς ελαιώνες.
• Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις (π.χ. 3% νιτρικού καλίου) έδωσαν τα καλύτερα αποτελέσματα σε ανάπτυξη και παραγωγή.
• Ο χρονισμός των ψεκασμών (μετά την καρπόδεση, τη σκλήρυνση του πυρήνα και τη συγκομιδή) φαίνεται να είναι καθοριστικός για τη βέλτιστη απορρόφηση και δράση του καλίου.

Από την έρευνα προκύπτει ότι το κάλιο (K) παίζει κομβικό ρόλο στη δημιουργία και στήριξη ενός υψηλού επιπέδου παραγωγικότητας και ποιότητας στους ελαιώνες. Η στοχευμένη διαφυλλική λίπανση με νιτρικό κάλιο ή κιτρικό κάλιο (σε σωστές δόσεις και χρόνους) μπορεί να οδηγήσει σε ουσιαστική αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας των παραγόμενων καρπών.

Θέλετε να βελτιώσετε και εσείς την απόδοση του ελαιώνα σας; Επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr για ακόμα περισσότερες συμβουλές, εξειδικευμένα λιπάσματα και προϊόντα φυτοπροστασίας που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διαφορά!