Η σταφίδα κατείχε επί μακρόν κεντρική θέση στην ελληνική οικονομία, συμβάλλοντας σημαντικά στο ΑΕΠ.
Η κορινθιακή σταφίδα, ένα προϊόν-σύμβολο της ελληνικής γης και της Πελοποννήσου, αντιμετωπίζει σοβαρή κρίση. Η παραγωγή της μειώνεται συνεχώς, θέτοντας σε κίνδυνο έναν ολόκληρο κλάδο και μια πλούσια ιστορία.
Η καλλιέργεια της σταφίδας στην Πελοπόννησο έχει μακρά παράδοση και αποτελούσε για πολλά χρόνια τη ραχοκοκαλιά της τοπικής οικονομίας. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια δραματική μείωση της παραγωγής, με τους παραγωγούς να εγκαταλείπουν τις καλλιέργειές τους.
Ποιοι είναι οι λόγοι αυτής της κατάστασης;
– Οι τιμές που λαμβάνουν οι παραγωγοί για την παραγωγή τους είναι εξαιρετικά χαμηλές, πολύ κάτω από το κόστος παραγωγής. Αυτό καθιστά την καλλιέργεια της σταφίδας μη βιώσιμη οικονομικά.
– Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σημαντικά προβλήματα, όπως η έλλειψη νερού, η έλλειψη σύγχρονων υποδομών και η έλλειψη επενδύσεων στον τομέα. Παράλληλα, απουσιάζουν τα απαραίτητα μέτρα στήριξης από την πολιτεία.
– Οι καταναλωτικές συνήθειες έχουν αλλάξει και η ζήτηση για παραδοσιακά προϊόντα, όπως η σταφίδα, έχει μειωθεί.
– Οι ακραίες καιρικές συνθήκες, όπως οι παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας και οι έντονες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγή της σταφίδας.
Η κορινθιακή σταφίδα αποτελεί ένα πολύτιμο προϊόν με μεγάλη ιστορία και παράδοση. Η παρακμή της αποτελεί μια απώλεια όχι μόνο για την ελληνική αγροτική οικονομία αλλά και για την πολιτιστική μας κληρονομιά. Είναι επιτακτική η ανάγκη να ληφθούν άμεσα μέτρα για την στήριξη της καλλιέργειας και την ανάδειξη της σταφίδας ως ενός σύγχρονου και ανταγωνιστικού προϊόντος.
