Πώς η Φθιώτιδα Έγινε η Νέα Πρωτεύουσα του Φιστικιού στην Ελλάδα
Το κελυφωτό φιστίκι αποτελεί έναν σημαντικό πυλώνα της ελληνικής αγροτικής παραγωγής εδώ και περίπου 70 χρόνια. Παρά το γεγονός ότι τα πρώτα φιστικιές φυτεύτηκαν στην Αίγινα στα τέλη του 19ου αιώνα, η πιο συστηματική καλλιέργεια του φιστικιού ξεκίνησε τη δεκαετία του ’60. Σήμερα, η Φθιώτιδα διαδραματίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην παραγωγή αυτού του εξαιρετικού προϊόντος, καλύπτοντας σχεδόν το 50% της εθνικής παραγωγής.
Οι περιοχές των Θερμοπυλών, του Μώλου και της Μάκρης έχουν αναδειχθεί σε κέντρα παραγωγής, με δύο ισχυρούς συνεταιρισμούς να δραστηριοποιούνται αποκλειστικά στο κελυφωτό φιστίκι. Ο πρόεδρος του Δ.Σ. του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κελυφωτού Φιστικιού Μώλου-Θερμοπυλών, κ. Ζυγομήτρος Βασίλης, δήλωσε στο Power Game ότι η φετινή χρονιά είναι πολύ καλή από άποψη παραγωγής, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τις τιμές αν η σοδειά είναι επίσης υψηλή σε χώρες όπως το Ιράν και η Τουρκία.
Η Ελλάδα, ως η μεγαλύτερη παραγωγός φιστικιού στην Ευρώπη, παράγει ετησίως περίπου 10.000 τόνους. Η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί τα επόμενα χρόνια, καθώς νέες φιστικιές φυτεύονται συνεχώς. Σε πολλές περιπτώσεις, οι καλλιεργητές αντικαθιστούν ελαιόδεντρα με φιστικιές, με αποτέλεσμα η Φθιώτιδα να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός φιστικιού στη χώρα. Η Ισπανία, επίσης, επενδύει δυναμικά στο φιστίκι και προβλέπεται να ξεπεράσει την Ελλάδα στην παραγωγή μακροπρόθεσμα.
Ο Συνεταιρισμός Μώλου-Θερμοπυλών, που ιδρύθηκε πριν από 11 χρόνια, αριθμεί σήμερα 50 μέλη. Σύμφωνα με τον κ. Ζυγομήτρο, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται στασιμότητα στην αύξηση των συνεταιριστών, λόγω των καλών τιμών σε χρονιές με μικρή παραγωγή και την επιθυμία ορισμένων παραγωγών να λειτουργούν στα όρια της παραοικονομίας. Παράλληλα, το κράτος δίνει κίνητρα για την ένταξη των αγροτών σε συνεταιρισμούς, γεγονός που ενδέχεται να ανατρέψει αυτή την κατάσταση.
Ο Συνεταιρισμός, όπως επισημαίνει ο κ. Ζυγομήτρος, δεν έχει τραπεζικό δανεισμό και οι επενδύσεις του γίνονται με ίδια κεφάλαια. Πέρυσι, ο Συνεταιρισμός διαχειρίστηκε 220 τόνους φιστικιού. Διαθέτει εγκαταστάσεις στη ΒΙΠΕ Λαμίας, και πρόσφατα εντάχθηκε στον Αναπτυξιακό Νόμο για τη μετεγκατάσταση σε ιδιόκτητους χώρους.
Με μακροχρόνιες συνεργασίες με μεγάλες ελληνικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ όπως η Σκλαβενίτης και τα My Market, ο Συνεταιρισμός προωθεί τα προϊόντα του τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και διεθνώς, με το 20% της παραγωγής να εξάγεται σε χώρες όπως οι ΗΠΑ και η Ιταλία.
Για περισσότερα άρθρα σχετικά με την αγροτική παραγωγή και τις εξελίξεις στον τομέα της γεωργίας, επισκεφθείτε το E-Agrotis.
Πηγή – lamianow.gr (powergame.gr)
