Στο στόχαστρο του Υπουργείο Οικονομικών το λάδι σε τενεκέδες
Το Υπουργείο Οικονομικών σχεδιάζει να βάλει τέλος στη διακίνηση ελαιολάδου σε χύμα τενεκέδες, καθώς υπολογίζεται ότι πάνω από 60.000 τόνοι ελαιολάδου διακινούνται χωρίς…
Λαδι
15 άρθρα
Απίστευτη πατέντα: Πως με ένα τσαγιέρο βγάζει λάδι από ελιές (Βίντεο)
Στην εποχή της αυξανόμενης αυτοεπάρκειας και της επιστροφής στις ρίζες της παραδοσιακής ζωής, η παραγωγή ελαιολάδου στο σπίτι αποτελεί μια…
Περιπολίες στα λιόφυτα – Ανησυχία για την αύξηση των κλοπών σε ελιές και λάδι
Σκηνές με περιπολίες σε ελληνικούς ελαιώνες και ρεπορτάζ με Έλληνες ελαιοπαραγωγούς που παρακολουθούν έως και δύο φορές την ημέρα τα…
600 ευρώ το λίτρο έπιασε το άθερμο αγριέλαιο Μεσολογγίου
Ο Παναγιώτης Μουλαράς από το Νεοχώρι, ένα παραδοσιακό κεφαλοχώρι στην περιοχή του δήμου Ιεράς Πόλης Μεσολογγίου έχει κατασκευάσει ένα ελαιοτριβείο…
Πώς ξέρουμε αν αγοράζουμε ποιοτικό ελαιόλαδο;
Το φυτικό έλαιο που εξάγεται από τους καρπούς της ελιάς, γνωστό ως ελαιόλαδο, είναι μια πλήρης τροφή, μια πολύτιμη πηγή…
Τα 4 σοβαρά λάθη που κάνουμε στο μάζεμα της ελιάς , που μας κοστίζουν ακριβά
Σε λάθος τεχνικές μπορούν να υποπέσουν οι παραγωγοί κατά την περίοδο της συγκομιδής της ελιάς, ακολουθώντας «μύθους» που διατηρούνται στο…
Λάδι φιλτραρισμένο και μη – Διαφορές και ιδιότητες
Λάδι φιλτραρισμένο και μη – Διαφορές και ιδιότητες Το αφιλτράριστο παρθένο ελαιόλαδο είναι δελεαστικό για το έντονό του χρώμα, είναι…
Νέα κόλπα στην αγορά του ελαιολάδου: Έρχεται “salad oil” από Βουλγαρία
Με τις τιμές να παραμένουν στα ύψη, δημιουργήθηκε ένα φθηνό προϊόν με ανάμιξη ελαιολάδου και σπορέλαιων. Άγνωστη παραμένει η τιμή…
Σε τι τιμές θα πωλείται φέτος το ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο: «Η τιμή της χονδρικής έχει υποχωρήσει κατά 10-15%» – Τι λένε οι ελαιοπαραγωγοί Σημάδια ανάκαμψης δείχνει η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου, η…
12 καλές πρακτικές για ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Οι δώδεκα καλές πρακτικές για ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που προτείνει η ΟΠ «Νηλέας» ενόψει τις ελαιοκομικής περιόδου 1. Στους…