Βαμβάκι 76,21 σεντς/λίβρα −0,1% Σιτάρι 671,00 σεντς/bushel −1,8% Καλαμπόκι 479,75 σεντς/bushel −4,1% Σόγια 1292,00 σεντς/bushel +0,3% Ζάχαρη 20,25 σεντς/λίβρα +0,5% Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο (εβδ.) 3,59 €/κιλό −3,1% Ελαιόλαδο παρθένο (εβδ.) 3,00 €/κιλό +3,4% Αμνός (μήν.) 10,06 €/κιλό σφαγίου +6,7% Αγελαδινό γάλα (μήν.) 55,30 λεπτά/κιλό +0,1% Αγελαδινό γάλα βιολογικό (μήν.) 59,53 λεπτά/κιλό −0,6% Χοιρινό (μήν.) 1,93 €/κιλό σφαγίου −0,8%

Δευτέρα 12 Οκτωβρίου 2026 12 Οκτ

ελαιοκανθάλη

1 άρθρο

Ελαιοκαλλιέργεια · 15 Νοεμβρίου

Ελαιασίνη (Oleacein): Ο Άγνωστος «Θησαυρός» στο Ποιοτικό Ελαιόλαδο που «Πολεμά» τη Χοληστερόλη και «Συντηρεί» το Λάδι

Όταν μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το μυαλό των περισσότερων πηγαίνει στα «καλά» λιπαρά (μονοακόρεστα) ή…