Φέτα: Βγαίνουν από τα συρτάρια υποθέσεις αθέμιτων πρακτικών
Στο μικροσκόπιο των ελεγκτικών μηχανισμών φαίνεται ότι μπαίνουν 161 «ξεχασμένες» στα συρτάρια, υποθέσεις παρατυπιών για αθέμιτες πρακτικές τυροκόμων από…
γάλα
23 άρθρα
Μετασχηματισμός στην Ελληνική Αγορά Γάλακτος και Φέτας: Κρίσιμες Αλλαγές στον Ορίζοντα
Σε μια πρωτοβουλία που σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας εποχής στην ελληνική αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων, πραγματοποιήθηκε μια ευρεία σύσκεψη…
Κτηνοτρόφοι Απαιτούν Διαφάνεια στην Περίπτωση Νοθείας Φέτας
Εκτεταμένους ελέγχους στην προέλευση γάλακτος για την παραγωγή της φέτας ζητά η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας, με αφορμή…
Ισπανία Επεκτείνει τον Μηδενικό ΦΠΑ σε Βασικά Τρόφιμα: Μια Στρατηγική για την Οικονομική Ελάφρυνση
Σε μια κίνηση που αντανακλά την προσπάθεια για οικονομική ελάφρυνση των πολιτών, η Ισπανία αποφάσισε να παρατείνει για ένα…
Αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα; Ειδικός δίνει την απάντηση
Μπορεί τα τελευταία χρόνια η λέξη γάλα να παραπέμπει αυτομάτως στο γνωστό, διαδεδομένο, φτηνό αγελαδινό, ωστόσο στην Ελλάδα τα πράγματα δεν…
Έρχεται γαλακτοκομικό προϊόν από ροδάκινα – νεκταρίνια δεύτερης διαλογής
Αναμένεται στην ελληνική αγορά εντός του 2024 Σε καινοτόμο γαλακτοκομικό προϊόν με βελτιωμένες ιδιότητες, μετατρέπονται πυρηνόκαρπα φρούτα δεύτερης διαλογής…
Συμφωνία στο 1,40 ευρώ το πρόβειο γάλα του Συνεταιρισμού Αντισσας
Συμφωνία με την τυροκομική επιχείρηση Θυμέλη έκλεισε ο Ελαιουργικός Κτηνοτροφικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Άντισσας για την πώληση του γάλακτος των μελών…
Γάλα: Διατηρεί τις δυνάμεις του – Οι προκλήσεις της επόμενης 12ετίας
Παρά τις αντιξοότητες και τις προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει ο τομέας του γάλακτος όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε…
Κτηνοτροφία: Σε τεντωμένο σχοινί οι διαπραγματεύσεις για τις τιμές της νέας σεζόν
Eντονη είναι τα τελευταία εικοσιτετράωρα η κινητικότητα στον κλάδο του αιγοπρόβειου γάλακτος καθώς οι διαπραγματεύσεις μεταξύ μεταποιητικών επιχειρήσεων και συνεταιριστικών…
Τέλος Νοεμβρίου και ακόμα δεν έχουν κλειστεί οι συμφωνίες για την τιμή γάλακτος
Τέλος Νοεμβρίου και ακόμα δεν έχουν κλειστεί οι συμφωνίες για την τιμή γάλακτος όχι μόνο στη Λέσβο, αλλά σε…