Σε φθίνουσα πορεία εξακολουθεί να βρίσκεται η μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα
«Σβήνει» η σταφίδα στην Ηλεία Σε φθίνουσα πορεία εξακολουθεί να βρίσκεται η μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα στον Νομό Ηλείας, παρά το γεγονός…
Αμπέλι
“Η κατηγορία ‘Αμπέλι’ του e-Agrotis.gr προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια αμπελιών.
305 άρθρα
Τα αμινοξέα επηρεάζουν θετικά τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των ερυθρών οίνων
Τα αμινοξέα φαίνεται να επηρεάζουν έντονα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των ερυθρών οίνων, αυξάνοντας την αίσθηση της γλυκύτητας, το ιξώδες…
Ο κομβικός ρόλος του αζώτου στην αρωματική έκφραση των κρασιών (VIDEO)
Στο παρακάτω βίντεο, αναλύεται ο ρόλος του αφομοιώσιμου αζώτου (YAN) στην αρωματική σύνθεση των κυριότερων κατηγοριών αρωματικών ενώσεων κατά…
Αντλίες Μετάγγισης Κρασιού / Οίνου : Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαφόρων τύπων αντλιών
Οι αντλίες αποτελούν από τα σημαντικότερα τμήματα του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού στα οινοποιεία και αυτό γιατί η οινοποίηση είναι μια διαδικασία…
Αμπέλι | Τι είναι το τζιτζικάκι και πώς αντιμετωπίζεται
Τα τζιτζικάκια εμφανίστηκαν στην Κρήτη τη δεκαετία του ’80. Θεωρούνται έντομα δευτερεύουσας σημασίας. Η μετάπτωσή τους σε εχθρό κύριας…
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ Η Γαλλία πληρώνει τους οινοπαραγωγούς για να ξεριζώσουν τα αμπέλια τους
“Η δουλειά έχει γίνει πολύ δύσκολη“, λέει ένας οινοπαραγωγός από το Μπορντώ, εφιστώντας την προσοχή στα προβλήματα που αντιμετωπίζει η…
Από διπλή τιμή ξεκινάει η αγορά οινοστάφυλων . Από το φετινό τρύγο δεν περισσεύει ούτε ρόγα
Μειωµένες αποδόσεις σε ολόκληρη την αµπελουργική ζώνη της Μεσογείου, όπως βέβαια και στην Ελλάδα, αναµένεται να επιφέρουν τεράστιες ανακατατάξεις…
Πτώση κατά 25% στην κατανάλωση οίνου
Γαλλία: Πτώση κατά 25% στην κατανάλωση οίνου Την κατανάλωση του κρασιού δεν την κοιτάς πίσω, αλλά μπροστά. Ο γαλλικός αμπελοοινικός…
Προστασία από τους εχθρούς της εποχής στα αμπέλια
Στα αμπέλια της ευρύτερης περιοχής του Τυρνάβου, η συλλήψεις των ακμαίων της δεύτερης γενιάς της ευδεμίδας συνεχίζουν να είναι υψηλές, σχεδόν σε όλες…
Σοβαρή μείωση παραγωγής ανεβάζει φέτος τις τιμές σε ποικιλίες οινοστάφυλων
Σημαντικά βελτιωμένες αναμένεται να είναι φέτος οι τιμές παραγωγού, ειδικά στις εξαιρετικές ποικιλίες οινοστάφυλων με ζήτηση από τις οινοποιητικές…