Κρήτη: Παραγωγή ρεκόρ σε ελαιόλαδο με ημερομίσθια 60€ και τιμή κάτω από 4€
Εντυπωσιακή ανάκαμψη καταγράφει η παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, με τον συνολικό όγκο να αναμένεται να ξεπεράσει τους 100.000 τόνους έναντι μόλις 38.000 τόνων πέρυσι, σύμφωνα με ρεπορτάζ της ΕΡΤ3. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες επέτρεψαν στα ελαιόδεντρα να αποδώσουν στο μέγιστο, με τον νομό Λασιθίου μόνο να εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τους 30.000 τόνους.
Για τους παραγωγούς του νησιού, ωστόσο, η επιστροφή στις υψηλές σοδειές δεν συνοδεύεται από οικονομική ανακούφιση. Οι τρέχουσες εμπορικές τιμές κινούνται σε επίπεδα από 3,60 έως 4,00 ευρώ το κιλό, την ώρα που το καθαρό κόστος συγκομιδής εκτινάσσεται λόγω των ελλείψεων σε εργατικά χέρια, με τα ημερομίσθια να διαμορφώνονται πλέον πάνω από τα 60 ευρώ συν διατροφή.
Η σύγκριση της παραγωγής και η κατάρρευση των τιμών
Η φετινή παραγωγή σχεδόν τριπλασιάζεται σε σχέση με την καταστροφική περσινή σεζόν (άνοδος 163%), πλησιάζοντας το ιστορικό υψηλό του 2023, όταν το νησί είχε αγγίξει τους 132.000 τόνους. Εντούτοις, η εισοδηματική εξίσωση παραμένει αρνητική.
| Ελαιοκομική Περίοδος | Παραγωγή Κρήτης (τόνοι) | Επίπεδο Τιμών Παραγωγού (€/κιλό) |
|---|---|---|
| 2023 | 132.000 | – |
| Πέρυσι | 38.000 | – |
| Φέτος (Εκτίμηση) | > 100.000 | 3,60 – 4,00 € |
Όπως είχαμε αναφέρει από τον Ιούλιο, η αγορά έδειχνε σημάδια κόπωσης με τις τιμές καθηλωμένες κάτω από τα 4 ευρώ, επιβεβαιώνοντας πως η άνοδος της παραγωγής στην Ευρώπη λειτουργεί ως βαρίδι στις τιμές βάσης. Ήδη από τις αρχές του έτους, σε προηγούμενο ρεπορτάζ μας, είχαμε καταγράψει τις «χαμηλές πτήσεις» της αγοράς όταν η τιμή υποχωρούσε από τα 4,80 ευρώ. Σήμερα, τα 4 ευρώ αποτελούν το ανώτατο όριο και όχι τη βάση εκκίνησης.
Η «ψαλίδα» κόστους: 60€ μεροκάματο έναντι 3,60€ στο ελαιόλαδο
Η εξίσωση της φετινής συγκομιδής πιέζεται δραματικά από τα λειτουργικά έξοδα. Ένας παραγωγός που πληρώνει 60 ευρώ μεροκάματο συν το κόστος σίτισης (περίπου 70 ευρώ συνολικό ημερήσιο κόστος ανά εργάτη), χρειάζεται να παράγει τουλάχιστον 18 με 20 κιλά ελαιολάδου ανά εργαζόμενο μόνο για να καλύψει το εργατικό κόστος της ημέρας, χωρίς να υπολογίζονται καύσιμα, άλεσμα, λιπάσματα και φυτοπροστασία.
«Η εξίσωση δεν βγαίνει», τονίζουν οι παραγωγοί στο ρεπορτάζ της ΕΡΤ, καθώς η πρόσθετη ανησυχία από φαινόμενα καρπόπτωσης σε αρκετές ζώνες του νησιού μειώνει τις πραγματικές αποδόσεις στον ελαιώνα. Οι ελαιοπαραγωγοί ζητούν τιμή σταθερά πάνω από τα 4 ευρώ για να υπάρξει ένα ελάχιστο περιθώριο κέρδους, όμως οι αγοραστές εκμεταλλεύονται τον διεθνή ανταγωνισμό.
Ο τυνησιακός παράγοντας και η απώλεια ανταγωνιστικότητας
Βασικός μοχλός πίεσης για το ελληνικό προϊόν αποτελεί η επιθετική είσοδος τρίτων χωρών στη διεθνή αγορά. Στην Τυνησία, ευρωπαϊκά κεφάλαια έχουν επενδύσει σε τεράστιες επίπεδες εκτάσεις, όπου καλλιεργούνται περίπου 82 εκατομμύρια ελαιόδεντρα σε 1.840.000 τ.μ. γης, με χαμηλότατο εργατικό κόστος και βιομηχανοποιημένες μεθόδους.
Αυτό το εισαγόμενο ελαιόλαδο φτάνει στα ράφια των ευρωπαϊκών σούπερ μάρκετ κατά 1 έως 2 ευρώ φθηνότερο ανά λίτρο σε σύγκριση με το κρητικό. Παρότι το ανάγλυφο και το μικροκλίμα της Κρήτης παράγουν ανώτερη ποιότητα, η πιστοποίηση και η ονομασία προέλευσης δεν αρκούν για να ανατρέψουν την τάση του καταναλωτή προς τις οικονομικότερες επιλογές. Όπως έχουμε αναλύσει για τις διεθνείς πιέσεις, το φθηνό λάδι τρίτων χωρών σε συνδυασμό με την ανάκαμψη της ισπανικής σοδειάς δημιουργεί ένα ασφυκτικό περιβάλλον, καθιστώντας τις ελληνικές εξαγωγές ευάλωτες όταν η τιμή παραγωγού ξεπερνά τα 4 ευρώ.
Πηγή: ertnews.gr
