Δήλωση συγκομιδής ελιάς: Γιατί δεν είναι υποχρεωτική φέτος – Οι τρεις αλλαγές σε 18 μήνες

Η δήλωση συγκομιδής ελιάς έχει γίνει ένα «κινούμενο» μέτρο: ανακοινώθηκε για το 2025, μετατέθηκε στο 2026 και τώρα στο 2027. Τι γράφουν ακριβώς οι αποφάσεις και τι σημαίνει για τη φετινή σεζόν;

Οι τρεις αποφάσεις

Απόφαση	Πότε	Υποχρέωση δήλωσης	Πρόστιμα
ΥΑ 77979 (ΦΕΚ Β’ 1749/10-4-2025)	Μάρτιος 2025	Από τη δημοσίευση	Όχι πριν την 1/10/2026
1η τροποποίηση	Οκτώβριος 2025	Από 1/10/2026	Όχι πριν την 1/10/2027
ΥΑ 220379 (ΦΕΚ Β’ 5397/1-9-2026)	Αύγουστος 2026	Από 1/10/2027	Όχι πριν την 1/10/2028

Με την τελευταία απόφαση, όλοι οι νόμιμοι κάτοχοι ελαιοτεμαχίων γίνονται υπόχρεοι δήλωσης από 1ης Οκτωβρίου 2027, και οι κυρώσεις δεν επιβάλλονται πριν την 1η Οκτωβρίου 2028.

Τι σημαίνει για τη σεζόν 2026-27

• Η δήλωση δεν είναι υποχρεωτική για τη φετινή συγκομιδή.
• Η πρώτη υποχρεωτική περίοδος δηλώσεων είναι 1/10/2027 – 31/5/2028.
• Η πρώτη περίοδος που θα έχει πρόστιμα ξεκινά 1/10/2028.

Πώς θα γίνεται η δήλωση όταν έρθει η ώρα

• Ηλεκτρονικά, στην υπηρεσία «Δήλωση Συγκομιδής Ελιάς» του ΥΠΑΑΤ, με κωδικούς gov.gr (Taxisnet).
• Από 1η Οκτωβρίου έως τις 24:00 της 31ης Μαΐου του επόμενου έτους — οι ημερομηνίες είναι αποκλειστικές.
• Αμέσως μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής και την παράδοση του καρπού στο ελαιοτριβείο ή στη μονάδα επιτραπέζιας ελιάς.
• Υποβάλλεται ακόμη και με μηδενική παραγωγή και επέχει θέση υπεύθυνης δήλωσης.
• Προϋπόθεση: το ελαιοτεμάχιο να είναι γραμμένο και ενημερωμένο στο ελαιοκομικό μητρώο.

Γιατί οι παρατάσεις

Στην πιλοτική εφαρμογή εντοπίστηκαν προβλήματα στην ενημέρωση του ελαιοκομικού μητρώου σε αρκετές Περιφερειακές Ενότητες — χωρίς σωστό μητρώο, η δήλωση δεν μπορεί να γίνει. Φορείς όπως η ΕΘΕΑΣ και η ΣΑΣΟΕ έχουν καταθέσει προτάσεις για απλούστευση.

Μην το αφήσετε για το 2027. Η χρονιά που κερδήθηκε είναι η ευκαιρία να τακτοποιήσετε το μητρώο στη ΔΑΟΚ χωρίς πίεση — όταν θα τρέχουν όλοι τον Σεπτέμβριο του 2027, οι ουρές θα είναι μεγάλες.

Διαβάστε επίσης: Ελαιοκομική περίοδος 2026-27: Τι ισχύει τελικά για δήλωση συγκομιδής, μητρώο και δελτίο αποστολής

Τι ισχύει για τη σεζόν 2026-27

• Δήλωση συγκομιδής: υποχρεωτική από 1/10/2027· πρόστιμα όχι πριν την 1/10/2028.
• Ελαιοκομικό μητρώο: η εγγραφή/ενημέρωση στη ΔΑΟΚ είναι προϋπόθεση για τη δήλωση — καλό είναι να γίνει από φέτος.
• Ψηφιακό δελτίο αποστολής: το ειδικό καθεστώς ΦΠΑ εξαιρείται· το κανονικό (έσοδα 2022 έως 200.000 €) έχει απαλλαγή για τη μεταφορά στο ελαιοτριβείο έως 31/12/2026, αν το ελαιοτριβείο εκδίδει δελτίο ποσοτικής παραλαβής.

Πηγές: ΥΑ 77979/21-3-2025 (ΦΕΚ Β’ 1749/10-4-2025), όπως τροποποιήθηκε τον Οκτώβριο 2025 και με την ΥΑ 220379/27-8-2026 (ΦΕΚ Β’ 5397/1-9-2026)· απόφαση Α.1198/2026 (ΦΕΚ Β’ 5905/30-9-2026)· εγκύκλιος ΑΑΔΕ Ε.2038/2026.