Τράπεζα Πειραιώς: Οι τιμές αγροτικών προϊόντων τον Σεπτέμβριο 2026
Ο δείκτης αγροτικών προϊόντων ανέβηκε 3,98% σε μηνιαία βάση τον Σεπτέμβριο. Τα στοιχεία περιέχονται στο 9ο μηνιαίο Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων για το 2026, το οποίο δημοσιοποίησε στις 30 Σεπτεμβρίου η Μονάδα Οικονομικής Ανάλυσης & Επενδυτικής Στρατηγικής της Τράπεζας Πειραιώς. Το δελτίο χρησιμοποιεί τιμές κλεισίματος της 17ης Σεπτεμβρίου. Άνοδο κατέγραψαν το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σόγια, η ζάχαρη και το ρύζι. Το βαμβάκι, ο χυμός πορτοκαλιού και τα βοοειδή υποχώρησαν.
Ο Έλληνας παραγωγός διαβάζει τα στοιχεία διαφορετικά ανάλογα με την καλλιέργειά του. Όποιος κρατά ακόμη σιτάρι στην αποθήκη βλέπει τη διεθνή τιμή στα 232,77 ευρώ/τόνο, κοντά στο υψηλό τριετίας των 243 ευρώ και 46,6% ψηλότερα από τον Ιανουάριο. Ο βαμβακοπαραγωγός μπαίνει στη συγκομιδή ενώ το διεθνές βαμβάκι έχασε 5,8% μέσα στον μήνα. Για τον κτηνοτρόφο, το καλαμπόκι ανέβηκε 15,2% και η σόγια σχεδόν 11%, άρα οι ζωοτροφές ακριβαίνουν.
Οι τιμές ανά προϊόν
| Προϊόν | Τιμή (€/τόνο) | 1 μήνας | Από αρχή έτους | 12 μήνες |
|---|---|---|---|---|
| Σιτάρι | 232,77 | +8,80% | +46,64% | +40,76% |
| Καλαμπόκι | 181,99 | +15,20% | +23,23% | +27,70% |
| Σόγια | 422,55 | +10,96% | +30,97% | +29,98% |
| Ακατέργαστο ρύζι | 270,85 | +12,48% | +68,29% | +39,06% |
| Ζάχαρη | 334,66 | +4,27% | +18,69% | +13,27% |
| Βαμβάκι | 1.506,31 | −5,82% | +24,76% | +22,11% |
| Βοοειδή | 4.142,80 | −3,03% | −4,94% | −4,49% |
| Χυμός πορτοκαλιού | 2.689,51 | −3,70% | −30,23% | −46,18% |
Τιμές διεθνών συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης σε ευρώ, 17/09/2026. Δεν πρόκειται για τιμές παραγωγού στην ελληνική αγορά.
Γιατί ανεβαίνουν: El Niño και ενέργεια
Κατά την Πειραιώς, η άνοδος οφείλεται κυρίως στον φόβο για την παγκόσμια προσφορά. Βασική πηγή αυτού του φόβου είναι το El Niño. Σύμφωνα με το NOAA, το φαινόμενο ενισχύεται, και η πιθανότητα να εξελιχθεί σε πολύ ισχυρό επεισόδιο μέσα στο φθινόπωρο και τον χειμώνα 2026-27 ξεπερνά το 90%. Το ρύζι δείχνει καθαρά την επίδραση. Το USDA μείωσε την εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή στους 533,9 εκατ. τόνους, κυρίως επειδή οι ασθενείς μουσώνες έπληξαν την Ινδία. Η τιμή του ρυζιού έχει ανέβει 68% από την αρχή του έτους.
Ο δεύτερος παράγοντας είναι η ενέργεια. Ο ενεργειακός δείκτης ανέβηκε 13% μέσα στον μήνα και 72,3% από τον Ιανουάριο, λόγω της κλιμάκωσης στη Μέση Ανατολή. Το ακριβό πετρέλαιο αυξάνει τη χρήση καλαμποκιού για αιθανόλη στις ΗΠΑ. Το USDA παράλληλα μείωσε την εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού κατά 7,9 εκατ. τόνους, στους 1.291 εκατ. Η ενέργεια όμως επηρεάζει και το κόστος εισροών. Τα λιπάσματα ακρίβυναν ήδη από τον Μάρτιο, μετά το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ, όπως είχαμε καταγράψει στο ρεπορτάζ για την επιδότηση 15% στα λιπάσματα.
Στο σιτάρι τα θεμελιώδη μεγέθη δεν δικαιολογούν την άνοδο. Το USDA ανεβάζει την παγκόσμια παραγωγή 2026/27 στους 822,4 εκατ. τόνους και τα αποθέματα στους 276,3 εκατ. Η ίδια η τράπεζα χαρακτηρίζει το ισοζύγιο προσφοράς-ζήτησης «σχετικά αρνητικό» βραχυπρόθεσμα. Εκτιμά επίσης ότι οι βελτιωμένες προοπτικές παραγωγής «δύναται να περιορίσουν τις ανοδικές πιέσεις σε σιτάρι και καλαμπόκι». Με άλλα λόγια, η τιμή ανεβαίνει επειδή η αγορά φοβάται κάποιο πρόβλημα στην παραγωγή, όχι επειδή υπάρχει έλλειψη σιταριού.
Βαμβάκι και βοοειδή στο αρνητικό
Στο βαμβάκι, το USDA μείωσε την παγκόσμια παραγωγή 2026/27 στις 117,32 εκατ. μπάλες. Τα αποθέματα όμως αυξήθηκαν στις 69,86 εκατ. μπάλες, και η ισχυρή βραζιλιάνικη προσφορά πίεσε τις τιμές. Η Πειραιώς επισημαίνει δύο επιπλέον κινδύνους. Περίπου το 50% των παγκόσμιων αποθεμάτων βρίσκεται στην Κίνα, και οι εμπορικοί δασμοί μπορεί να επιβραδύνουν τη ζήτηση για κλωστοϋφαντουργικά. Η τράπεζα θεωρεί πάντως ότι οι κίνδυνοι για την τιμή παραμένουν ανοδικοί. Στηρίζει την εκτίμηση στη ζήτηση, η οποία εξακολουθεί να ξεπερνά την παραγωγή, και στη χαμηλότερη σοδειά των ΗΠΑ. Το διεθνές βαμβάκι παραμένει 22% ψηλότερα σε σχέση με πέρυσι, κάτι που συμφωνεί με όσα γράφαμε τον Ιούλιο για την αναδιάταξη της παγκόσμιας αγοράς βαμβακιού.
Στα βοοειδή, η τιμή υποχώρησε 3% μέσα στον μήνα και 14,8% στο τρίμηνο. Παραμένει όμως κοντά στο υψηλό δεκαετίας. Στις ΗΠΑ οι σφαγές κινούνται σε ιστορικά χαμηλά, περίπου 8.000 κεφάλια την ημέρα λιγότερα από πέρυσι. Οι εισαγωγές από την Αργεντινή όμως αύξησαν την προσφορά. Για τον Έλληνα κτηνοτρόφο η αμερικανική αγορά κρέατος επηρεάζει μόνο έμμεσα. Άμεσα τον αφορά η άνοδος στο καλαμπόκι και τη σόγια, που αυξάνει το κόστος της ζωοτροφής.
Τι σημαίνει για το χωράφι
Οι διεθνείς τιμές ανεβαίνουν, αλλά η άνοδος δεν περνά αυτόματα στις τιμές παραγωγού. Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat για το β’ τρίμηνο του 2026, οι τιμές παραγωγού στην ΕΕ μειώθηκαν για τρίτο συνεχόμενο τρίμηνο. Την ίδια περίοδο το κόστος των εισροών αυξανόταν. Επιπλέον, μέρος της ανόδου σε ευρώ οφείλεται στη συναλλαγματική ισοτιμία: το ευρώ έχασε 0,8% έναντι του δολαρίου μέσα στον μήνα.
Η Πειραιώς εκτιμά ότι το ισοζύγιο κινδύνων για τα αγροτικά προϊόντα «παραμένει προσανατολισμένο προς την ανοδική πλευρά». Προειδοποιεί όμως ότι ένα ισχυρότερο δολάριο, λόγω της αυστηρότερης πολιτικής της Fed, μπορεί να μετριάσει την άνοδο. Το επόμενο διάστημα η αγορά θα παρακολουθεί την εξέλιξη της νέας σοδειάς και τον καιρό στις μεγάλες παραγωγικές περιοχές. Η τιμή σε αυτή την αγορά κινείται με βάση την αβεβαιότητα, και αυτό σημαίνει έντονες διακυμάνσεις και προς τις δύο κατευθύνσεις. Ο παραγωγός που θέλει να επωφεληθεί χρειάζεται να επιλέξει προσεκτικά πότε θα πουλήσει.
Πηγή: Τράπεζα Πειραιώς – Μονάδα Οικονομικής Ανάλυσης & Επενδυτικής Στρατηγικής, Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων Σεπτεμβρίου 2026
