Μήλα Ζαγοράς: Γιατί κάτω από 1 ευρώ/κιλό μπαίνει μέσα ο παραγωγός
Με αυξημένες ποσότητες σε σχέση με την περσινή σεζόν αλλά και με έντονο προβληματισμό για το κόστος παραγωγής εξελίσσεται η συγκομιδή μήλων στη Ζαγορά Πηλίου, όπως δήλωσε στην ΕΡΤ Βόλου ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς, Ιωάννης Β. Κράββαρης. Η συλλογή των καρπών έχει ήδη ολοκληρωθεί στα πρώιμα Gala, έχει μπει στα Red Delicious και ακολουθούν τα Golden, επιβεβαιώνοντας μια σαφώς πιο γεμάτη χρονιά σε όγκο και βελτιωμένη ποιότητα.
Ωστόσο, για να έχει αντίκρισμα η φετινή παραγωγή στην τσέπη των καλλιεργητών, η τιμή παραγωγού δεν μπορεί να υποχωρήσει σε χαμηλά επίπεδα. «Κάτω από την τιμή του ενός ευρώ σε μια καλή ποιότητα […] είναι ασύμφορο», ξεκαθάρισε ο κ. Κράββαρης. Το οικονομικό αυτό όριο αποτελεί τη γραμμή επιβίωσης για τους μηλοπαραγωγούς του Πηλίου, καθώς το ανάγλυφο της περιοχής επιβάλλει σχεδόν εξ ολοκλήρου χειρωνακτική εργασία («ό,τι κάνουμε το κάνουμε με το χέρι»), ενώ οι δυνατότητες αναδιάρθρωσης ή στροφής σε άλλες καλλιέργειες σε αυτό το υψόμετρο είναι μηδαμινές.
Εγκαύματα από τον καύσωνα και υποδομές που εκκρεμούν
Παρά τη γενική αύξηση της παραγωγής, η παρατεταμένη ζέστη του δεύτερου δεκαπενθημέρου του Αυγούστου άφησε εμφανή σημάδια στα δέντρα. Σε αρκετά κτήματα καταγράφηκαν εγκαύματα στους καρπούς εξαιτίας της ξηρασίας και των υψηλών θερμοκρασιών. Τα μήλα αυτά υποβαθμίστηκαν ποιοτικά, χάνοντας τη δυνατότητα να διατεθούν στην αγορά ως επιτραπέζια (ΠΟΠ ZAGORIN), και οδηγούνται αναγκαστικά στη χυμοποίηση με σημαντικά χαμηλότερη πρόσοδο.
Την ίδια στιγμή, οι πληγές από τα ακραία φαινόμενα του παρελθόντος δεν έχουν κλείσει. Παρότι έχουν περάσει τρία χρόνια από τις κακοκαιρίες Daniel και Elias, η αγροτική οδοποιία στο ανατολικό Πήλιο παραμένει ανοιχτή πληγή. «Το οδικό δίκτυο είμαστε πίσω ακόμα», υπογράμμισε ο κ. Κράββαρης, τονίζοντας ότι οι παρεμβάσεις που έγιναν δεν επαρκούν και δυσκολεύουν καθημερινά τη μεταφορά των καρπών.
Το ράφι, οι εξαγωγές και η επένδυση στη ΒΙΠΕ Βόλου
Το μεγαλύτερο βάρος της ακρίβειας στα καύσιμα και τα αγροτικά εφόδια συνεχίζει να μετακυλίεται στο χωράφι. «Όλη τη διαφορά του κόστους την επιβαρύνεται ο παραγωγός», σημείωσε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού. Όπως εξήγησε, η οργάνωση κρατά συγκρατημένες τις τιμές χονδρικής, αλλά δεν ελέγχει τα περιθώρια κέρδους των αλυσίδων λιανικής: «Από εκεί και πέρα τις τιμές και τα ποσοστά τους τα καθορίζουν αυτοί».
Η εικόνα αυτή συνδέεται άμεσα με τη γενικότερη κατάσταση στην αγορά, όπως είχαμε αναλύσει στο ρεπορτάζ μας για τα μήλα, όπου η ανάκαμψη του όγκου παραγωγής συνοδεύεται από υποτονική διεθνή ζήτηση και ανοιχτές τιμές. Παρότι τα μήλα Ζαγοράς εξάγονται σε χώρες όπως η Αίγυπτος, το Ντουμπάι και η Κύπρος, οι χαμηλές τιμές των ξένων αγορών καθιστούν την εγχώρια κατανάλωση τη μόνη βιώσιμη διέξοδο για να εξασφαλιστεί καλύτερο περιθώριο. Υπενθυμίζεται ότι η φετινή θετική εικόνα της Ζαγοράς έρχεται σε αντίθεση με τα πρώιμα μήλα της πεδινής Θεσσαλίας, όπου η σεζόν ξεκίνησε με μείωση παραγωγής και έντονη πτώση των εξαγωγών.
Ως απάντηση στη συμπίεση των εισοδημάτων, ο Συνεταιρισμός προχωρά σε στρατηγικές κινήσεις: αγόρασε οικόπεδο στην Α΄ ΒΙΠΕ Βόλου με στόχο να μεταφέρει εκεί τμήμα της συσκευασίας, περιορίζοντας τα δαπανηρά μεταφορικά κόστη της ορεινής διαδρομής, ενώ παράλληλα δρομολογεί την είσοδό του στον κλάδο της μεταποίησης.
Μείνετε συντονισμένοι στο e-agrotis.gr για όλες τις εξελίξεις σχετικά με τις τιμές παραγωγού και την πορεία της αγοράς μήλων. Εσείς ποια εικόνα καταγράφετε φέτος στα έξοδα και τις τιμές της σοδειάς σας; Μοιραστείτε τα σχόλια και την εμπειρία σας παρακάτω.
Πηγή: ertnews.gr
