Κινόα στη Βοιωτία: 200 κιλά/στρέμμα και 0,55 €/κιλό με συμβόλαιο

Πάνω από 200 κιλά το στρέμμα έβγαλε την πρώτη του χρονιά στην κινόα ο Αναστάσιος Θανάσενας, παραγωγός από το Καπαρέλλι Βοιωτίας, σε εκτάσεις κυρίως μη αρδευόμενες. Την εμπειρία του κατέγραψε η Θεσσαλική Γη, με τον ίδιο να δηλώνει ότι την επόμενη καλλιεργητική περίοδο θα διπλασιάσει τα στρέμματα.

Για όποιον σκέφτεται την αλλαγή, τα νούμερα που δίνει είναι συγκεκριμένα. Καλλιεργεί με συμβόλαιο με τη ΜΑΡΚΟΥ Α.Ε., η οποία, σύμφωνα με τον παραγωγό, έχει γνωστοποιήσει για τη φετινή σοδειά τιμή 0,55 ευρώ το κιλό για τη συμβατική κινόα και 0,85 ευρώ για τη βιολογική. Σε αυτά προσθέτει 61 ευρώ το στρέμμα από τα οικολογικά σχήματα για τη συμβατική παραγωγή και 61,90 ευρώ από τον Πυλώνα 2 για τη βιολογική.

Τι βγαίνει ανά στρέμμα

Με απόδοση 200 κιλών και τις τιμές του συμβολαίου, το ακαθάριστο έσοδο διαμορφώνεται ως εξής (χωρίς να υπολογίζονται το κόστος παραγωγής και η βασική ενίσχυση):

Σενάριο (200 κιλά/στρ.)	Τιμή συμβολαίου	Έσοδο πώλησης	Ενίσχυση ανά στρέμμα	Σύνολο
Συμβατική	0,55 €/κιλό	110 €	~61 € (οικολογικό σχήμα)	~171 €
Βιολογική	0,85 €/κιλό	170 €	61,90 € (Πυλώνας 2)	~232 €

Το ποσό για τη συμβατική συμφωνεί με όσα έχουν δημοσιευθεί: η δράση των οικολογικών σχημάτων που αφορά τις καλλιέργειες καινοτομίας πληρώνει 60,60 ευρώ το στρέμμα χωρίς περικοπή, με βάση το ισχύον πλαίσιο. Στη βιολογική, ο υπολογισμός προϋποθέτει την ίδια στρεμματική απόδοση, κάτι που δεν είναι δεδομένο.

Στη συμβατική κινόα, η ενίσχυση φτάνει πάνω από το μισό του εσόδου από την πώληση. Με άλλα λόγια, η οικονομική εικόνα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν τα οικολογικά σχήματα θα συνεχίσουν να πληρώνουν με αυτά τα ποσά.

Το πριμ άνθρακα στον ορίζοντα

Στα παραπάνω ενδέχεται να προστεθεί και το πριμ για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, για το οποίο είχαμε γράψει όταν προδημοσιεύθηκε το πρόγραμμα των 96 εκατ. ευρώ. Επιλέξιμα είναι τα αγροτεμάχια που δηλώθηκαν με κινόα στο ΟΣΔΕ 2025, με ενίσχυση 42,2 ευρώ το στρέμμα και δεσμεύσεις που τρέχουν από την 1η Ιανουαρίου 2026, για την τριετία 2026–2028

Η πρόσκληση πάντως καθυστερεί. Τον Ιούλιο μεταφέρθηκε για το φθινόπωρο, ενώ το ΥΠΑΑΤ δεν έχει ξεκαθαρίσει αν θα ισχύσει πλήρης ασυμβατότητα με τα οικολογικά σχήματα σε επίπεδο αγροτεμαχίου. Αν ισχύσει, ο παραγωγός δεν θα μπορεί να πάρει και τα δύο ποσά για το ίδιο χωράφι.

Χαμηλό κόστος, αλλά θέλει γνώση

Ο Θανάσενας κρίνει ότι η κινόα συγκρίνεται ευνοϊκά με τα σιτηρά που καλλιεργεί στην ίδια περιοχή, χωρίς όμως να δίνει αριθμούς για τη σύγκριση. Σημειώνει ότι το φυτό δεν παρουσίασε ιδιαίτερες δυσκολίες και ότι η χρήση αγροχημικών ήταν αισθητά μικρότερη σε σχέση με άλλες καλλιέργειες. Την αντιπαραβάλλει με το κρεμμύδι και την πατάτα, όπου οι χαμηλές τιμές και τα προβλήματα στο χωράφι φορτώνουν τον παραγωγό με οικονομικό ρίσκο και, όπως λέει, με ψυχολογική πίεση.

Βασικό επιχείρημα για τον ίδιο είναι ότι γνωρίζει την τιμή πριν σπείρει. Η συνεργασία με την εταιρεία, όπως δήλωσε στη Θεσσαλική Γη, «ανοίγει μεγαλύτερα περιθώρια για εμάς τους παραγωγούς και ιδιαίτερα για τους νέους αγρότες». Στα υπέρ προσθέτει την ασφάλιση στον ΕΛΓΑ, καθώς, κατά την εκτίμησή του, οι ζημιές από θεομηνίες στην περιοχή πληθαίνουν τα τελευταία χρόνια.

Το μεγάλο ζητούμενο, κατά τον ίδιο, παραμένει η τεχνογνωσία: από την προετοιμασία του χωραφιού ως τη συγκομιδή, η κινόα θέλει γνώση για να δίνει σταθερές αποδόσεις. Γι’ αυτό θεωρεί καθοριστική την υποστήριξη από τους τεχνικούς της εταιρείας, ενώ, όπως λέει, και άλλοι παραγωγοί της περιοχής έχουν αρχίσει να ενδιαφέρονται.

Μία χρονιά σε ένα χωράφι δεν κάνει κανόνα. Δείχνει όμως ότι για τα ξερικά της Στερεάς, όπου το σιτάρι αφήνει λίγα, η κινόα μπορεί να σταθεί ως εναλλακτική, με την προϋπόθεση ότι τα λογαριασμό τον κλείνουν οι ενισχύσεις όσο και η αγορά.

Πηγή: thessalikigi.gr