Εκρηκτική ανάκαμψη καταγράφουν οι τουρκικές εξαγωγές φρέσκων φρούτων κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, με τα κεράσια, τα βύσσινα και τα σύκα να τίθενται επικεφαλής μιας επιθετικής εμπορικής στρατηγικής. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία της Τουρκικής Συνέλευσης Εξαγωγέων (TİM), η αξία των εξαγωγών κερασιών και βύσσινων εκτοξεύθηκε κατά 333%, φτάνοντας τα 101,72 εκατ. δολάρια (περίπου 87,5 εκατ. ευρώ), έναντι μόλις 23,47 εκατ. δολαρίων το αντίστοιχο περσινό διάστημα.
Η εξέλιξη αυτή επηρεάζει άμεσα τον ανταγωνισμό στην ευρωπαϊκή αγορά, όπου τα ελληνικά οπωροκηπευτικά δίνουν τη δική τους μάχη τοποθέτησης. Όπως είχαμε αναφέρει στο πρόσφατο ρεπορτάζ μας για τις τιμές παραγωγού στα σύκα, η ελληνική παραγωγή διατηρεί καλούς όγκους και υψηλές τιμές σε εσωτερικό και εξωτερικό, όμως η μαζική επιστροφή της Τουρκίας με διευρυμένο εμπορικό παράθυρο πιέζει τις τιμές βάσης στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Κεντρικής Ευρώπης.
Πώς διαμορφώθηκαν οι τουρκικές εξαγωγές στο α’ εξάμηνο
Η πλήρης ξεπέραση των περσινών καταστροφικών ζημιών από τον παγετό επέτρεψε στους Τούρκους παραγωγούς να επανέλθουν με πλήρη δυναμική. Τα αριθμητικά δεδομένα της TİM και των τοπικών ενώσεων εξαγωγέων αποτυπώνουν το μέγεθος της αύξησης:
| Προϊόν / Περιοχή | Περσινή Αξία / Όγκος | Φετινή Αξία / Όγκος | Μεταβολή (%) |
|---|---|---|---|
| Εξαγωγές Κερασιών/Βύσσινων (Σύνολο) | 23,47 εκατ. $ | 101,72 εκατ. $ | +333% |
| Εξαγωγές BAİB (Δυτική Μεσόγειος) | 8,52 εκατ. $ | 40,60 εκατ. $ | +376% |
| Παραγωγή Σύκων (Εκτίμηση) | – | +30% συνολικά | +30% |
| Διακίνηση Σύκων (Ενδεικτική εταιρεία) | – | 1.600 τόνοι | – |
Η περιοχή της Δυτικής Μεσογείου (Αττάλεια, Ισπάρτα, Μπουρντούρ), μέσω της Ένωσης Εξαγωγέων BAİB, κάλυψε φέτος το 40% των συνολικών τουρκικών αποστολών κερασιού.
Ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και αγορές-στόχοι
Βασικός μοχλός για την τουρκική επικράτηση αποτελεί η παρατεταμένη περίοδος συγκομιδής, η οποία ξεκίνησε στις 20 Μαΐου και εκτείνεται έως το τέλος Αυγούστου. Η μεγάλη διάρκεια σεζόν δίνει τη δυνατότητα στα τουρκικά συσκευαστήρια να υπογράφουν μακροχρόνια συμβόλαια με ευρωπαϊκές αλυσίδες distribution.
«Ο περσινός παγετός είχε επηρεάσει σοβαρά την παραγωγή και είχε περιορίσει τις εξαγωγές. Η εικόνα, όμως, έχει αλλάξει σημαντικά φέτος. Η παραγωγή είναι αυξημένη και οι εξαγωγές Ιουλίου και Αυγούστου θα ενισχύσουν ακόμη περισσότερο τις επιδόσεις», δήλωσε ο πρόεδρος της BAİB, Mehmet Ali Can.
Οι κυριότεροι προορισμοί για τα τουρκικά κεράσια παραμένουν η Γερμανία, η Ρωσία και η Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ με αεροπορικές αποστολές καλύπτονται οι αγορές της Μέσης και Άπω Ανατολής. Παράλληλα, ανοδικά κινούνται οι όγκοι σε ροδάκινα, νεκταρίνια και βερίκοκα.
Αυξημένη παραγωγή σύκων κατά 30%
Στον τομέα των φρέσκων σύκων, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες οδήγησαν σε αύξηση της σοδειάς κατά 30%, βελτιώνοντας ταυτόχρονα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Οι Τούρκοι εξαγωγείς διευρύνουν τη δράση τους προς την Κεντρική Ευρώπη (Τσεχία) και την Άπω Ανατολή.
Ο Tayfun Kaya, διευθυντής εξαγωγών της εταιρείας Anı Tarım, σημείωσε ότι η επιχείρησή του αναμένει τη διακίνηση 1.600 τόνων σύκων, υπογραμμίζοντας παράλληλα τις προκλήσεις: «Εάν οι όγκοι συνεχίσουν να αυξάνονται με αυτόν τον ρυθμό, οι υπάρχουσες υποδομές επεξεργασίας και συσκευασίας ενδέχεται να μην επαρκούν, καθιστώντας απαραίτητες νέες επενδύσεις δυναμικότητας».
Η τουρκική διείσδυση επιβεβαιώνει ότι ο ανταγωνισμός στην Ανατολική Μεσόγειο οξύνεται, απαιτώντας από τους Έλληνες παραγωγούς και εξαγωγείς ταχύτητα, πιστοποιημένη ποιότητα και ισχυρό οργανωτικό σχεδιασμό.
