Σε κατάσταση αυξημένης εγρήγορσης καλούνται να βρίσκονται οι αμπελουργοί την τρέχουσα περίοδο, καθώς καταγράφεται έντονη δραστηριότητα βασικών εχθρών και ασθενειών της καλλιέργειας. Σύμφωνα με τις νεότερες γεωργικές προειδοποιήσεις που εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου (ΠΚΠΦΠ&ΦΕ) Ηρακλείου, η ευδεμίδα, το ωίδιο και ο περονόσπορος βρίσκονται στο επίκεντρο της φυτοπροστατευτικής παρακολούθησης, απαιτώντας άμεσα και στοχευμένα μέτρα.
Η πρακτική συνέπεια για τους παραγωγούς μεταφράζεται στην ανάγκη για συνεχή κάλυψη της καλλιέργειας με εγκεκριμένα σκευάσματα, ειδικά κατά το κρίσιμο φαινολογικό στάδιο ανάπτυξης των σταφυλιών (όπως στην ποικιλία σουλτανίνα). Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στον χρόνο εφαρμογής των ψεκασμών, οι οποίοι πρέπει να πραγματοποιούνται αποκλειστικά τις βραδινές ώρες, προκειμένου να αποφευχθεί η φυτοτοξικότητα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.
Όπως είχαμε αναφέρει και σε προηγούμενο ρεπορτάζ μας, ο συναγερμός στην Κρήτη για Ευδεμίδα, Ωίδιο και Περονόσπορο αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης εικόνας που παρατηρείται στους αμπελώνες της χώρας, καθιστώντας τη φετινή χρονιά ιδιαίτερα απαιτητική ως προς τη διαχείριση του μικροκλίματος εντός του πρέμνου.
Η πορεία της ευδεμίδας και οι αναγκαίες επεμβάσεις
Η δραστηριότητα του εντόμου της ευδεμίδας από τη δεύτερη πτήση (συλλήψεις στο δίκτυο παγίδων και ωοτοκίες) παρουσιάζει διαφοροποιήσεις ανάλογα με την πρωιμότητα της περιοχής. Στις πιο πρώιμες περιοχές και στην ενδιάμεση ζώνη, η πίεση έχει μειωθεί περαιτέρω. Ωστόσο, στις μεσοπρώιμες ζώνες παραμένει σε υψηλά επίπεδα, ενώ στις όψιμες περιοχές καταγράφεται αυξητική τάση.
Συνολικά, οι συλλήψεις και οι ωοτοκίες τη φετινή περίοδο κυμαίνονται σε μέτρια επίπεδα. Το ΠΚΠΦ συνιστά τη συνέχιση της αντιμετώπισης στη μεσοπρώιμη ζώνη, με τους ψεκασμούς να στοχεύουν άμεσα τα σταφύλια, τα οποία πρέπει να καλύπτονται πλήρως από το ψεκαστικό υγρό. Οι παραγωγοί οφείλουν να συνεκτιμούν τη διάρκεια δράσης του σκευάσματος που χρησιμοποίησαν στον προηγούμενο ψεκασμό, σε στενή συνεργασία με τον επιβλέποντα γεωπόνο.
Ασφυκτική πίεση από ωίδιο και περονόσπορο
Οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες, με τον συνδυασμό θερμοκρασίας, σχετικής υγρασίας και ανέμων, δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για διαδοχικούς και σύντομους κύκλους του μύκητα του ωιδίου. Το αποτέλεσμα είναι η συνεχής εμφάνιση νέων μολύνσεων, τόσο στα σταφύλια όσο και στη νέα βλάστηση. Η προστασία δεν επιδέχεται κενά. Απαιτείται συνεχής κάλυψη και αυστηρή εναλλαγή σκευασμάτων με διαφορετικό τρόπο δράσης, ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης ανθεκτικότητας.
Όσον αφορά τον περονόσπορο, ο κίνδυνος παραμένει υπαρκτός. Η παρουσία ελεύθερης υγρασίας, κυρίως από τοπικές έντονες νυχτερινές δροσιές, σε αμπέλια που ήδη φέρουν συμπτώματα, μπορεί να οδηγήσει σε νέα, έντονη προσβολή της τρυφερής βλάστησης. Μια τέτοια εξέλιξη δυσχεραίνει σημαντικά τη φυσιολογική ωρίμανση των σταφυλιών. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η προστατευτική κάλυψη πρέπει να συνεχίζεται απρόσκοπτα. Για μια συνολική στρατηγική, οι παραγωγοί μπορούν να συμβουλεύονται τον πλήρη οδηγό προστασίας για το αμπέλι.
| Εχθρός / Ασθένεια | Τρέχουσα Κατάσταση | Προτεινόμενη Δράση |
| Ευδεμίδα | Υψηλή δραστηριότητα (μεσοπρώιμη ζώνη), αυξητική (όψιμη). | Επανάληψη ψεκασμού με καλή κάλυψη των σταφυλιών. |
| Ωίδιο | Ευνοϊκές συνθήκες για νέες μολύνσεις. | Συνεχής προστασία, εναλλαγή δραστικών ουσιών. |
| Περονόσπορος | Κίνδυνος από νυχτερινές δροσιές. | Προστασία νέας βλάστησης σε προσβεβλημένα αμπέλια. |
| Τζιτζικάκια | Αυξημένοι πληθυσμοί κατά θέσεις. | Στοχευμένη αντιμετώπιση ατελών σταδίων (άπτερα). |
Τζιτζικάκια και η σημασία των καλλιεργητικών μέτρων
Πέρα από τα κύρια παθογόνα, καταγράφονται αυξομειώσεις στους πληθυσμούς των τζιτζικακίων. Κατά θέσεις, οι πληθυσμοί τους στα αμπέλια έχουν αυξηθεί σημαντικά. Η αντιμετώπισή τους πρέπει να γίνεται μόνο μετά από επιτόπιο έλεγχο και να στοχεύει στα ατελή στάδια του εντόμου (άπτερα άτομα), τα οποία εντοπίζονται συνήθως στην κάτω επιφάνεια των φύλλων.
Τέλος, η χημική καταπολέμηση από μόνη της δεν αρκεί αν δεν υποστηρίζεται από τα κατάλληλα καλλιεργητικά μέτρα. Η πυκνή και υπερβολικά ζωηρή βλάστηση αποτελεί αρνητικό παράγοντα, καθώς εγκλωβίζει την υγρασία και δημιουργεί μικροκλίμα που ευνοεί την ανεξέλεγκτη εγκατάσταση εντόμων και μυκήτων, εμποδίζοντας παράλληλα τη διείσδυση του ψεκαστικού υγρού. Ο έλεγχος της βλάστησης με βλαστολογήματα, κορυφολογήματα και στοχευμένα ξεφυλλίσματα κρίνεται απολύτως απαραίτητος για τον σωστό αερισμό του εσωτερικού του πρέμνου.
