Στην τελική ευθεία πριν από τη συγκομιδή βρίσκεται η πρώτη καλλιέργεια κινόα του Τάσου Ντούβα στην Ξυλαγανή Κομοτηνής, στη Ροδόπη. Ο παραγωγός φύτεψε φέτος 40 στρέμματα δοκιμαστικά και, βλέποντας τα πρώτα αποτελέσματα, σχεδιάζει ήδη να διπλασιάσει την έκταση το 2027.
Η απόφαση δεν ήταν αυτονόητη για κάποιον που ασχολείται επί δεκαετίες αποκλειστικά με συμβατικές καλλιέργειες. «Ξεκίνησα με 40 στρέμματα και ήδη προγραμματίζω την επόμενη χρονιά να τα αυξήσω στα 80. Πέρυσι ενημερώθηκα για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια. Αρχικά ήμουν διστακτικός, όμως βλέποντας τα πρώτα αποτελέσματα και διαπιστώνοντας το χαμηλό κόστος παραγωγής, αποφάσισα να ασχοληθώ και εγώ, έστω πιλοτικά», εξηγεί ο κ. Ντούβας.
Χαμηλές εισροές, το βασικό επιχείρημα
Το πρώτο πράγμα που αναφέρει ο παραγωγός δεν είναι η απόδοση, αλλά το κόστος. Η κινόα απαιτεί περιορισμένες ποσότητες λιπασμάτων και φυτοπροστατευτικών, κάτι που μειώνει τα έξοδα καλλιέργειας και ταυτόχρονα την καθιστά υποψήφια για μετάβαση σε βιολογική παραγωγή — προοπτική που ο ίδιος εξετάζει σοβαρά, παρότι μέχρι σήμερα δούλευε αποκλειστικά με συμβατικές μεθόδους. Στο ίδιο μήνυμα εντάσσεται και η αντοχή της καλλιέργειας σε ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες, ένα κριτήριο που βαραίνει ολοένα περισσότερο στις αποφάσεις παραγωγών που αναζητούν εναλλακτικές σε περιοχές με αυξανόμενη πίεση από την κλιματική αλλαγή.
Το ενδιαφέρον δεν έμεινε προσωπική υπόθεση. Αρκετοί συνάδελφοί του στην περιοχή παρακολουθούν την πορεία της καλλιέργειας και περιμένουν τη συγκομιδή πριν αποφασίσουν οι ίδιοι αν θα ακολουθήσουν. «Από την πρώτη στιγμή πολλοί συνάδελφοί μου εκδήλωσαν ενδιαφέρον να ενημερωθούν για την καλλιέργεια. Περιμένουν με ενδιαφέρον τη συγκομιδή, ώστε να παρακολουθήσουν από κοντά τόσο τη διαδικασία όσο και τα τελικά αποτελέσματα», καταλήγει ο κ. Ντούβας.
Δεν είναι μεμονωμένο φαινόμενο
Η δοκιμή στη Ροδόπη έρχεται σε μια περίοδο όπου η κινόα αποκτά και θεσμική στήριξη. Το ΥΠΑΑΤ έχει ήδη προωθήσει πρόγραμμα 96 εκατ. ευρώ που συνδέει την ενίσχυση καλλιεργειών όπως το βαμβάκι, η βιομηχανική τομάτα και η κινόα με τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, όπως είχαμε αναφέρει στο ρεπορτάζ μας για την επιδότηση μείωσης αποτυπώματος άνθρακα. Η σύνδεση αυτή δίνει στην περίπτωση Ντούβα ένα δεύτερο επίπεδο σημασίας: δεν πρόκειται μόνο για προσωπικό πείραμα, αλλά για μια καλλιέργεια που ήδη εντάσσεται σε ευρύτερο σχεδιασμό ενίσχυσης.
Η γεωπονική εταιρεία Μάρκου, με την οποία συνεργάζεται ο παραγωγός, εκτιμά ότι η πρώτη προσπάθεια θα ολοκληρωθεί με θετικά αποτελέσματα τόσο σε απόδοση όσο και σε ποιότητα, αν και ο ίδιος ο Ντούβας παραδέχεται ότι η εξοικείωση με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας χρειάζεται χρόνο. «Στόχος μας είναι να προσαρμοστούμε στις απαιτήσεις της κινόα, ώστε να πετύχουμε τόσο υψηλές αποδόσεις όσο και άριστη ποιότητα προϊόντος», σημειώνει.
Το αποτέλεσμα της φετινής συγκομιδής θα κρίνει αν η δοκιμή στην Ξυλαγανή θα μείνει μεμονωμένη ή αν θα λειτουργήσει ως σημείο αναφοράς για την ευρύτερη περιοχή της Ροδόπης — μια εξέλιξη που ενδιαφέρει τόσο τους ίδιους τους παραγωγούς όσο και τον σχεδιασμό των προγραμμάτων ενίσχυσης εναλλακτικών καλλιεργειών.
Πηγή: thessalikigi.gr
