Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή των πυρηνόκαρπων σε Ημαθία, Ξάνθη, Φθιώτιδα και Αργολίδα, με τις πρώιμες ποικιλίες ροδάκινου, νεκταρινιού και βερίκοκου να έχουν ήδη ολοκληρώσει σε μεγάλο βαθμό τον κύκλο τους. Όπως μεταφέρουν παραγωγοί και γεωπόνοι στην «Ύπαιθρο Χώρα», η φετινή σοδειά είναι βελτιωμένη σε σχέση με το 2025 — η ικανοποίηση όμως σταματά στο χωράφι, καθώς στην αγορά οι τιμές πιέζονται και τα προβλήματα φυτοπροστασίας εντείνονται.
Για τον παραγωγό αυτό μεταφράζεται κατευθείαν στην τσέπη. Στην Αργολίδα τα βερίκοκα υποχώρησαν στα 0,60-0,70 ευρώ το κιλό, από έως και 1,30 ευρώ πέρυσι, ενώ τα ροδάκινα κινούνται στα 0,70-0,80 ευρώ έναντι περίπου 1,20 ευρώ. Την ίδια στιγμή, στη Βέροια οι πρώιμες ποικιλίες κρατούν ακόμη τιμές πάνω από το ένα ευρώ — μια ψαλίδα που δείχνει πόσο μετράει ο συνδυασμός περιοχής, ποικιλίας και χρονικής στιγμής.
Οι τιμές παραγωγού, περιοχή-περιοχή
Συγκεντρώνοντας τα διάσπαρτα στοιχεία των παραγωγών, η εικόνα της αγοράς αποτυπώνεται ως εξής:
| Προϊόν / Περιοχή | Τιμή 2026 (€/κιλό) | Πέρυσι (2025) |
|---|---|---|
| Νεκταρίνια – Βέροια | ~1,20 | — |
| Επιτραπέζια ροδάκινα – Βέροια | ~1,10 | — |
| Βερίκοκα – Βέροια | 1,15–1,20 | — |
| Βερίκοκα – Αργολίδα | 0,60–0,70 | έως 1,30 |
| Ροδάκινα – Αργολίδα | 0,70–0,80 | ~1,20 |
| Βερίκοκα – Ξάνθη | χαμηλότερα (αυξ. προσφορά) | >1,50 |
| Πρώιμο κεράσι – Λαμία | 0,80–3,50 (ανά ποικιλία) | — |
Η ανάγνωση είναι καθαρή: εκεί που η προσφορά ανέβηκε, οι τιμές υποχώρησαν αισθητά· εκεί που κρατούν, τις απειλεί το κόστος φυτοπροστασίας.
Βέροια: παραμόρφωση καρπών και το δίλημμα της αναδιάρθρωσης
Στη Βέροια η συγκομιδή σε ροδάκινα, βερίκοκα και νεκταρίνια τρέχει, ενώ σε δύο με τρεις εβδομάδες ξεκινά το βιομηχανικό ροδάκινο. Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Γεωργών Βέροιας, Τάσος Χαλκίδης, μιλά για χρονιά ελαφρώς καλύτερη από την περσινή, με κυρίαρχο αγκάθι την παραμόρφωση των καρπών στο ροδάκινο — φαινόμενο που τα τελευταία χρόνια οδηγεί ακόμη και σε εκριζώσεις οπωρώνων. Θεωρεί την αναδιάρθρωση ποικιλιών μονόδρομο, αλλά ζητά ουσιαστική στήριξη από την πολιτεία για να γίνουν οι επενδύσεις. Παρόμοια εικόνα, με παραμορφώσεις και ξερούς κλάδους στις ροδακινιές, περιγράφει και ο παραγωγός Κώστας Μαρκοβίτης από τον Άγιο Γεώργιο.
Η περιοχή έχει δεχθεί επιπλέον χτύπημα φέτος: σε συνέχεια του ρεπορτάζ μας για τη σφοδρή χαλαζόπτωση που κατέστρεψε ροδάκινα και βερίκοκα στην Ημαθία, τμήμα της παραγωγής είχε ήδη υποστεί ζημιές πριν φτάσει στο ταμείο.
Ξάνθη και Λαμία: καλό βερίκοκο, σχισμένα κεράσια, λίγα χέρια
Στο Κουτσό Ξάνθης ο Χρήστος Κούτρας, με περίπου 20 στρέμματα βερικοκιάς, βλέπει σαφώς καλύτερη εικόνα από πέρυσι και χαμηλότερες τιμές λόγω αυξημένης προσφοράς. Δείχνει όμως δύο διαρθρωτικά προβλήματα που ξεπερνούν τη φετινή τιμή: την αυξανόμενη αλατότητα στο νερό άρδευσης, που πλήττει σταδιακά τις δενδρώδεις, και την έλλειψη εργατικών χεριών στις συγκομιδές.
Στη Λαμία ο Κώστας Μπολοκουτάς, από το Φραντζί, έκλεισε τις πρώιμες ποικιλίες κερασιάς με τιμές 0,80 έως 3,50 ευρώ το κιλό ανάλογα με την ποιότητα. Οι παλαιές φυτεύσεις αποδίδουν 500-800 κιλά το στρέμμα, οι εντατικές ξεπερνούν τον τόνο. Οι βροχές των τελευταίων ημερών, ωστόσο, προκάλεσαν σχισίματα στους καρπούς, ανεβάζοντας χρόνο και κόστος διαλογής.
Η μεγάλη εικόνα: οι ασθένειες ξαναγράφουν τις επιλογές
Πέρα από τις τιμές, ο γεωπόνος Σάββας Παστόπουλος από τα Γιαννιτσά δίνει το διαρθρωτικό κάδρο της Κεντρικής Μακεδονίας. Στην κερασιά η χρονιά είναι θετική και η Drosophila suzukii παραμένει υπό έλεγχο, με τους παραγωγούς να στρέφονται σε αυτογόνιμες, μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Στη βερικοκιά η αυξημένη καρποφορία έφερε μικροκαρπία, χωρίς να χαλάει τη συνολική εικόνα — και το βερίκοκο αναδεικνύεται πλέον σε δεύτερη επενδυτική επιλογή μετά το ακτινίδιο, χάρη στις καλύτερες προοπτικές αγοράς. Το βάρος πέφτει στις ροδακινιές: η Diaporthe amygdali ξεραίνει βλαστούς και αφανίζει ολόκληρα κτήματα, ενώ προστίθεται και το παραμορφωτικό άκαρι. Στην Αργολίδα ο Τάσος Λέρμας προσθέτει την ιολογική «Σάρκα», αλλά και την επιφυλακτικότητα της μεταποίησης, που κρατά χαμηλά τις τιμές επικαλούμενη περσινά αποθέματα — όπως άλλωστε αναλύσαμε και στο πρόσφατο τεχνικό δελτίο φυτοπροστασίας για τα πυρηνόκαρπα.
Εδώ είναι το παράδοξο της χρονιάς: η παραγωγή συνήλθε, αλλά το όφελος δεν φτάνει στον παραγωγό — η πραγματική μάχη δεν δίνεται στη συγκομιδή, αλλά στο ποια ποικιλία θα φυτευτεί την επόμενη πενταετία.
📌 Πηγή: Ύπαιθρος Χώρα (ypaithros.gr)
