Σε ένα εξαιρετικά κρίσιμο σταυροδρόμι βρίσκεται η φετινή αμπελουργική χρονιά, καθώς η βλάστηση εισέρχεται σε ένα στάδιο υψηλής ευπάθειας απέναντι σε καταστροφικούς μύκητες.
Όπως ακριβώς οι απότομες καιρικές μεταβολές δοκίμασαν τις αντοχές των παραγωγών, γεγονός που καταγράψαμε αναλυτικά στο ρεπορτάζ Παγετός Πρωτομαγιάς: Ολική Καταστροφή σε 4 Νομούς, έτσι και η τρέχουσα περίοδος ευνοεί την ανάπτυξη ασθενειών που μπορούν να εκμηδενίσουν την παραγωγή. Με νέο Τεχνικό Δελτίο που εξέδωσε στις 6 Μαΐου 2026 , το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου (Π.Κ.Π.Φ.Π. & Φ.Ε.) Ιωαννίνων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τον Περονόσπορο και το Ωίδιο.
Περονόσπορος: Προσοχή στα Χαλκούχα και τις Πρωτογενείς Μολύνσεις
Η βλάστηση του αμπελιού βρίσκεται πλέον στο ευαίσθητο στάδιο της εμφάνισης των ανθοταξιών (μήκος βλαστού 8-15 εκατοστά). Σε περιοχές όπου ο περονόσπορος αποτελεί συχνό πρόβλημα, οι γεωπόνοι συνιστούν την άμεση έναρξη προληπτικών ψεκασμών.
Ο πρώτος ψεκασμός πρέπει να επαναληφθεί μετά από περίπου 10 ημέρες. Οι παραγωγοί, ωστόσο, οφείλουν να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις επιλογές των σκευασμάτων τους:
- Αποφύγετε τον Χαλκό: Στους δύο αυτούς πρώτους ψεκασμούς, δεν συνιστάται η χρήση χαλκούχων σκευασμάτων, καθώς προκαλούν καθυστέρηση στη βλάστηση του φυτού.
- Προτιμήστε Διασυστηματικά: Η ιδανική επιλογή είναι η χρήση διεισδυτικών ή διασυστηματικών μυκητοκτόνων, τα οποία προστατεύουν το φυτό εκ των έσω και δεν ξεπλένονται εύκολα από τις ξαφνικές εαρινές βροχές.
Οι έγκαιρες επεμβάσεις σε αυτό το στάδιο κρίνονται ζωτικής σημασίας για την αποτελεσματική καταπολέμηση των πρωτογενών μολύνσεων. Έτσι, αποφεύγεται ο κίνδυνος μιας ανεξέλεγκτης έξαρσης της ασθένειας αργότερα, μέσα στον Μάιο ή τον Ιούνιο.
Παράλληλα, επειδή το Αγροτικά Εφόδια 2026: Το Ασφυκτικό Κόστος Παραγωγής στον Κάμπο είναι δυσβάσταχτο, οι παραγωγοί μπορούν να βοηθήσουν τον αμπελώνα τους με «δωρεάν» καλλιεργητικά μέτρα: καταστροφή των ζιζανίων, περιορισμός της υπερβολικής αζωτούχου λίπανσης και εξασφάλιση καλού αερισμού (κυκλοφορία του αέρα) στο φύλλωμα.
Ωίδιο: Επιθεώρηση του Αμπελώνα και Συνδυαστικοί Ψεκασμοί
Εξίσου απειλητικό είναι και το ωίδιο. Συστήνεται στους αμπελουργούς να επιθεωρούν σχολαστικά τα κτήματά τους δύο φορές την εβδομάδα. Εάν εντοπίσουν προσβολές, πρέπει να συλλέγουν και να καταστρέφουν άμεσα τους προσβεβλημένους βλαστούς, προβαίνοντας παράλληλα σε προληπτική επέμβαση με εγκεκριμένο μυκητοκτόνο.
- Χρήση Θείου: Καθώς οι τρέχουσες θερμοκρασίες δεν αποτελούν περιοριστικό παράγοντα τοξικότητας (εγκαύματος), αυτή την περίοδο μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια σκευάσματα επαφής, όπως το παραδοσιακό θείο (είτε βρέξιμο είτε επίπασης).
- Εξοικονόμηση Χρόνου & Χρήματος: Η καταπολέμηση του ωιδίου μπορεί να συνδυαστεί στο ίδιο βυτίο με την καταπολέμηση του περονοσπόρου, καθώς και της φόμοψης (εφόσον το επιτρέπουν οι οδηγίες συνδυαστικότητας των φαρμάκων).
Χρυσός Κανόνας: Τόσο για τον περονόσπορο όσο και για το ωίδιο, είναι απόλυτη ανάγκη να γίνεται ορθολογική εναλλαγή των μυκητοκτόνων από διαφορετικές χημικές κατηγορίες, προκειμένου να αποφευχθεί ο εφιάλτης της ανάπτυξης ανθεκτικότητας των μυκήτων στα φάρμακα.
Σημείωση: Το Τεχνικό Δελτίο παρέχει τη γενική τάση της περιοχής. Οι αμπελουργοί οφείλουν να ενσωματώνουν τις δικές τους παρατηρήσεις στο εκάστοτε αγροτεμάχιο πριν πάρουν τις τελικές αποφάσεις για ψεκασμό.
Πηγή: Τεχνικό Δελτίο Π.Κ.Π.Φ.Π. & Φ.Ε. Ιωαννίνων
