Αμπέλι: Ο «χρυσός» οδηγός για τον χειμώνα – Κλάδεμα, Ίσκα και Ψευδόκοκκος

Προστατέψτε το φυτικό σας κεφάλαιο από ασθένειες ξύλου και εχθρούς. Τα 6 βήματα για σωστό κλάδεμα και οι απαραίτητοι ψεκασμοί.

Ο χειμώνας δεν είναι περίοδος αδράνειας για τον αμπελουργό, αλλά η εποχή που μπαίνουν τα θεμέλια για την υγεία και την παραγωγικότητα της επόμενης χρονιάς. Όπως επισημαίνει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Βόλου, οι χειμερινές επεμβάσεις είναι κρίσιμες για την αντιμετώπιση των ασθενειών ξύλου (όπως η Ίσκα και η Ευτυπίωση) και των επίμονων εχθρών όπως ο ψευδόκοκκος.

Ασθένειες Ξύλου: Η σιωπηλή απειλή

Οι μύκητες που προσβάλλουν το ξύλο (Ευτυπίωση, Ίσκα, Ασθένεια Petri) αποτελούν τον «εφιάλτη» του αμπελουργού, καθώς νεκρώνουν τα αγγεία του φυτού και οδηγούν σε σταδιακή ξήρανση (κούρβουλα). Επειδή δεν υπάρχουν θεραπευτικά φάρμακα, η πρόληψη κατά το κλάδεμα είναι μονόδρομος.

Τα 6 μέτρα προστασίας:

1. Όψιμο Κλάδεμα: Κλαδεύουμε όσο το δυνατόν αργότερα (αργά τον χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη) και μόνο με ξηρό καιρό. Η υγρασία και ο άνεμος ευνοούν τη μεταφορά μολυσμάτων στις ανοιχτές πληγές.
2. Τα άρρωστα στο τέλος: Ξεκινάμε από τα υγιή πρέμνα και αφήνουμε τα ύποπτα ή προσβεβλημένα για το τέλος.
3. Χειρουργική αφαίρεση: Κόβουμε τα προσβεβλημένα τμήματα σταδιακά μέχρι να βρούμε υγιές ξύλο (χωρίς καστανούς μεταχρωματισμούς). Τα ξερά πρέμνα εκριζώνονται άμεσα.
4. Απολύμανση: Τα εργαλεία πρέπει να απολυμαίνονται τακτικά (με οινόπνευμα ή διάλυμα χλωρίνης 10%), ειδικά μετά από τομή σε ύποπτο πρέμνο.
5. Κάλυψη πληγών: Οι μεγάλες τομές κλαδέματος πρέπει να καλύπτονται υποχρεωτικά με ειδικό προστατευτικό σκεύασμα (πάστα).
6. Καύση: Όλα τα προσβεβλημένα κλαδιά και ξύλα απομακρύνονται από τον αμπελώνα και καίγονται.

Χαλκός: Η ασπίδα προστασίας

Αμέσως μετά το κλάδεμα και μέχρι το φούσκωμα των ματιών, συνιστάται ένας ψεκασμός με εγκεκριμένο χαλκούχο σκεύασμα. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση:

• Της Φόμοψης (καταστρέφει τα πυκνίδια).
• Του Ωιδίου (μειώνει τα κλειστοθήκια).
• Της Βακτηριακής Νέκρωσης (Τσιλίκ Μαράζι), που μπαίνει από τις πληγές του κλαδέματος.

Ψευδόκοκκος: Στοχευμένη επέμβαση

Για αμπελώνες που είχαν πέρυσι πρόβλημα με ψευδόκοκκο, ο χειμώνας είναι ευκαιρία για μείωση του πληθυσμού που διαχειμάζει κάτω από τον φλοιό.

• Πού ψεκάζουμε: Επεμβαίνουμε με εγκεκριμένο εντομοκτόνο και υψηλή πίεση, ώστε το υγρό να διεισδύσει στα ρυτιδώματα και στον λαιμό του φυτού.
• Μόνο στα προσβεβλημένα: Για λόγους οικονομίας και προστασίας των ωφέλιμων εντόμων, ψεκάζουμε μόνο τα σημασμένα (από το καλοκαίρι) πρέμνα ή τις εστίες προσβολής, και όχι όλο το χωράφι τυφλά.

Σύνοψη

• Κλάδεμα με ξηρό καιρό και όσο το δυνατόν πιο όψιμα για αποφυγή μολύνσεων.
• Απολύμανση εργαλείων και κάλυψη μεγάλων τομών με πάστα.
• Ψεκασμός με χαλκό μετά το κλάδεμα για Φόμοψη, Ωίδιο και Βακτήρια.
• Στοχευμένος ψεκασμός για Ψευδόκοκκο μόνο στα προσβεβλημένα πρέμνα.

Τι παρακολουθούμε

Τις καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων. Αν συνεχιστούν οι βροχές και η υγρασία, καλό είναι να αναβάλετε το κλάδεμα για αργότερα, καθώς ο κίνδυνος μόλυνσης από μύκητες ξύλου είναι αυξημένος.

Η άποψη του e-agrotis

Το “καλό κρασί γίνεται στο αμπέλι”, αλλά το υγιές αμπέλι χτίζεται τον χειμώνα. Οι ασθένειες ξύλου όπως η Ίσκα είναι η σύγχρονη μάστιγα που “τρώει” το κεφάλαιο του παραγωγού αργά και βασανιστικά. Μην λυπηθείτε τον χρόνο για την απολύμανση των εργαλείων και την επάλειψη των τομών. Είναι πολύ φθηνότερο να προλάβεις την ασθένεια παρά να ξεριζώνεις κούρβουλα σε 5 χρόνια.

Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!

Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν. Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr