Σε μια ανακάλυψη που θα μπορούσε να αλλάξει τα δεδομένα στη μάχη κατά του Γλοιοσπόριου (Ανθράκωσης), μιας από τις πιο καταστροφικές ασθένειες της ελιάς, κατέληξε μια διεθνής ερευνητική ομάδα από την Ισπανία και την Πορτογαλία. Η έρευνα, με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα, απέδειξε ότι φυσικά εκχυλίσματα από φύλλα χαρουπιάς και φλούδες ροδιού –υλικά που μέχρι σήμερα θεωρούνταν άχρηστα φυτικά απόβλητα– μπορούν να λειτουργήσουν ως ισχυρά βιο-μυκητοκτόνα.
Η μελέτη αποκαλύπτει μια βιώσιμη, οικολογική εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά χημικά μυκητοκτόνα (όπως ο χαλκός), ανοίγοντας τον δρόμο για την πλήρη αξιοποίηση παραπροϊόντων στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας.
Πώς τα «Απόβλητα» Σταματούν τον Μύκητα
Το Γλοιοσπόριο, που προκαλείται από μύκητες του γένους Colletotrichum, είναι ο εφιάλτης του ελαιοπαραγωγού. Προσβάλλει τον καρπό καθώς ωριμάζει, προκαλώντας σάπισμα και κατακόρυφη αύξηση της οξύτητας, με αποτέλεσμα την πλήρη ποιοτική υποβάθμιση του ελαιολάδου.
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε από το Τμήμα Αγρονομίας του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα, έδειξε ότι τα εκχυλίσματα από χαρούπι και ρόδι χτυπούν τον μύκητα σε δύο κρίσιμα στάδια:
- Εμποδίζουν τη Βλάστηση: Σταματούν την ανάπτυξη και τη διασπορά των σπορίων (κονιδίων) του μύκητα.
- Μπλοκάρουν τη Μόλυνση: Αποτρέπουν τη δημιουργία των «απρεσσορίων», των εξειδικευμένων δομών που χρησιμοποιεί ο μύκητας σαν «βεντούζες» για να τρυπήσει την επιφάνεια του φυτού και να ξεκινήσει τη μόλυνση.
Το Εκχύλισμα Χαρουπιού «Ξυπνά» την Άμυνα του Δέντρου
Η δράση δεν είναι μόνο επιθετική, αλλά και αμυντική. Όπως εξηγεί η κύρια συγγραφέας της μελέτης, Μπεγόνια Αντόν, η προληπτική εφαρμογή των εκχυλισμάτων στα φύλλα –και ειδικά του εκχυλίσματος χαρουπιάς– λειτουργεί σαν «εμβόλιο»:
- Ενεργοποιεί τους αμυντικούς μηχανισμούς του ίδιου του ελαιόδεντρου.
- Αυξάνει την παραγωγή φαινολικών ενώσεων μέσα στο φυτό.
Με απλά λόγια, το εκχύλισμα «προειδοποιεί» το δέντρο για την επικείμενη επίθεση και το βοηθά να ενισχύσει τη φυσική του ανθεκτικότητα για να αμυνθεί μόνο του.
Τα Αποτελέσματα: Μείωση της Ασθένειας κατά 35%
Τα πειράματα, που έγιναν in vitro (στο εργαστήριο) αλλά και σε μεμονωμένες ελιές και νεαρά δενδρύλλια, έδωσαν εντυπωσιακά αποτελέσματα.
- Το εκχύλισμα χαρουπιάς κατάφερε να μειώσει την εμφάνιση της ασθένειας κατά 35%.
«Αν και [το ποσοστό] είναι μικρότερο σε σχέση με τα κλασικά χαλκούχα μυκητοκτόνα, το αποτέλεσμα αυτό αποτελεί σημαντικό βήμα προς τη βελτιστοποίηση της αποτελεσματικότητας αυτών των φυσικών ενώσεων», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής της μελέτης, Κάρλος Αγκουστίν.
Η Επόμενη Μέρα: Από το Εργαστήριο στο Χωράφι
Η έρευνα αυτή ανοίγει έναν νέο, ελπιδοφόρο δρόμο. Καθώς η Ευρωπαϊκή Ένωση περιορίζει συνεχώς τη χρήση των χημικών μυκητοκτόνων (όπως ο χαλκός), η ανάγκη για βιώσιμες εναλλακτικές είναι τεράστια.
Το επόμενο, κρίσιμο βήμα για τους ερευνητές είναι:
- Δοκιμές στο Χωράφι: Να δοκιμάσουν την αποτελεσματικότητα των εκχυλισμάτων σε πραγματικές συνθήκες ελαιώνα και όχι μόνο σε εργαστήριο.
- Βιομηχανική Παραγωγή: Να αξιολογήσουν πώς αυτά τα εκχυλίσματα μπορούν να παραχθούν σε μεγάλη, βιομηχανική κλίμακα.
Για την Ελλάδα, μια χώρα με τεράστια παραγωγή σε ρόδια και χαρουπιά (ειδικά στην Κρήτη), η αξιοποίηση αυτών των «αποβλήτων» για τη δημιουργία καινοτόμων, βιολογικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων θα μπορούσε να αποτελέσει μια τεράστια οικονομική και περιβαλλοντική ευκαιρία.
Οι πληροφορίες βασίζονται στο ρεπορτάζ της ισπανικής εξειδικευμένης ιστοσελίδας Olimerca.
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!
Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν.
➡️ Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr
