Η καλλιέργεια της μηδικής βρίσκεται αυτή την περίοδο σε πλήρη εξέλιξη σε όλη τη χώρα, με τις πρώιμες περιοχές να προχωρούν στο τρίτο χέρι κοπής και τις ψυχρότερες στο δεύτερο. Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από μηδική με καλές αποδόσεις, ποιοτικό προϊόν και αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, ιδιαίτερα σε περιοχές όπου οι παραγωγοί εγκαταλείπουν το βαμβάκι.
Παρά την καλή εικόνα της παραγωγής, υψηλά κόστη άρδευσης και οι εξελίξεις στη κτηνοτροφία δημιουργούν ανησυχία για τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας τα επόμενα χρόνια.
Αύξηση καλλιεργούμενων στρεμμάτων και γεωγραφική κατανομή
Η φετινή αύξηση των στρεμμάτων της μηδικής οφείλεται κυρίως στη στροφή από τη βαμβακοκαλλιέργεια, καθώς πολλοί παραγωγοί επιδιώκουν εναλλακτικές πηγές εισοδήματος.
Η παραγωγή επικεντρώνεται κυρίως στην ηπειρωτική Ελλάδα και καλύπτει πλέον εκατοντάδες χιλιάδες στρέμματα. Ωστόσο, η απουσία συλλογικών σχημάτων εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα, με αποτέλεσμα το προϊόν να καταγράφεται χωρίς σαφή ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Παραγωγικά δεδομένα ανά περιοχή
Βοιωτία
Σύμφωνα με τον παραγωγό Τάσο Στούμπο από τη Χαιρώνεια, η παραγωγή φέτος φτάνει τα 400-450 κιλά ανά στρέμμα, χάρη στις ευνοϊκές βροχοπτώσεις. Οι εκτάσεις στην περιοχή έχουν σχεδόν υπερδιπλασιαστεί, με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής να κατευθύνεται στην Κρήτη και σε νησιά. Οι τιμές κυμαίνονται από 18 έως 20 λεπτά/κιλό.
Κοζάνη
Ο παραγωγός Νίκος Θάνος αναφέρει μειώσεις στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, που επηρεάζουν και τη ζήτηση της μηδικής. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 350 κιλά/στρέμμα, με τιμές από 28 έως 30 λεπτά/κιλό παραδοτέο στον στάβλο.
Καρδίτσα
Ο παραγωγός Κώστας Κόκκινος από τους Σοφάδες τονίζει τον διπλασιασμό των εκτάσεων λόγω υποχώρησης του βαμβακιού. Επισημαίνει την ανάγκη εκσυγχρονισμού εξοπλισμού για την παραγωγή μεγαλύτερων μπάλων, όπως ζητούν οι σύγχρονες κτηνοτροφικές μονάδες.
Δεσκάτη
Στο Δασοχώρι, ο παραγωγός Δημήτρης Παπαευθυμίου επισημαίνει τις προκλήσεις της ξηρικής καλλιέργειας και την ανάγκη επιδότησης, ώστε η καλλιέργεια να είναι βιώσιμη.
Σέρρες
Ο Θεοφάνης Συμεών καλλιεργεί μηδική για παραγωγή πέλλετ σε συμβολαιακή σχέση με εργοστάσιο. Παράγει έξι κοπές ετησίως, αλλά τονίζει το ζήτημα της άρδευσης και τα προβλήματα από ζιζάνια όπως η αντράκλα.
Η φετινή μηδική με καλές αποδόσεις και αυξημένα στρέμματα επιβεβαιώνει τη δυναμική της καλλιέργειας. Ωστόσο, για να διατηρηθεί αυτή η πορεία, απαιτούνται συλλογικές δράσεις, επιδότηση αρδευτικών αναγκών και στήριξη των παραγωγών.
👉 Για συνεχή ενημέρωση σχετικά με τις εξελίξεις στις καλλιέργειες και τις τιμές, επισκεφτείτε καθημερινά το e-agrotis.gr!
Πηγή: ypaithros.gr
