Η άγρια αγκινάρα της Τήνου είναι ένα εξαιρετικό προϊόν το οποίο έχει συμβάλει καθοριστικά στην ανάδειξη του νησιού των Κυκλάδων ως γαστρονομικού προορισμού.
Ο Φαβιανός Ρουγγέρης είναι ένας άνθρωπος ο οποίος έχει αφιερωθεί στην καλλιέργειά της και μάλιστα για αυτή την αφοσίωσή του βραβεύτηκε από το περιοδικό Γαστρονόμος της Καθημερινής.
Πηγή – ΣΚΑΪ
Πηγή video – SKAI.gr
